專利名稱：一種玫瑰花酒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種酒類及其制備方法，具體涉及一種玫瑰花酒及其制備方法。。
背景技術(shù)：
玫瑰花系薔薇科落葉灌木植物，花紫紅色，氣味芳香。由于玫瑰具有耐寒、耐溫的屬性，且花蕾香嫩、潤澤，早在隋唐時(shí)期，就倍受宮廷貴人的青睞。用玫瑰花做酒也有很多年的歷史，可是制作玫瑰花酒的配方不同，口感就不同，各地制作玫瑰花酒的方法不同，玫瑰花酒的口感也各不同
發(fā)明內(nèi)容

發(fā)明目的本發(fā)明的目的在于解決上述出現(xiàn)的問題，給人們提供一種制作簡單、香味濃郁的玫瑰花酒。本發(fā)明的另一目的是為了提供所述的一種玫瑰花酒的制備方法。本發(fā)明采用的技術(shù)方案所述的一種玫瑰花酒由以下配方配比組成鮮玫瑰花瓣30-60份、蜂蜜10-40份、冰糖20-60份、礦泉水100-150份、白酒100-150份。所述玫瑰花酒的制備方法為
(1)將所述鮮玫瑰花瓣、冰糖充分揉合、粉碎后置于白酒中，在30-60°C的溫度下保持20-60分鐘，然后過濾收集白酒萃取液；
(2)將白酒中過濾后的固體加入蜂蜜至于礦泉水中，在50-100°C的溫度下保持20-60分鐘，然后過濾收集水提取液；
(3)將水提取液和白酒萃取液進(jìn)行混合勾兌；
(4)無菌過濾，分瓶包裝。有益效果本發(fā)明所述的玫瑰花酒，成本低廉，制作簡單，制得的玫瑰花酒清香宜人，具有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)脾益肺、改善血液循環(huán)的功效。長飲此酒，能使人面色紅潤、頭發(fā)烏亮、延年益壽。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明
實(shí)施例1::
一種玫瑰花酒的配方為鮮玫瑰花瓣300g、蜂蜜100g、冰糖200g、礦泉水1000g、白酒IOOOg0其制備方法為
(1)將所述鮮玫瑰花瓣、冰糖充分揉合、粉碎后置于白酒中，在30°C的溫度下保持20分鐘，然后過濾收集白酒萃取液；
(2)將白酒中過濾后的固體加入蜂蜜至于礦泉水中，在50°C的溫度下保持20分鐘，然后過濾收集水提取液；(3)將水提取液和白酒萃取液進(jìn)行混合勾兌；
(4)無菌過濾，分瓶包裝。實(shí)施例2
一種玫瑰花酒的配方為鮮玫瑰花瓣450g、蜂蜜250g、冰糖400g、礦泉水1250g、白酒1250g。其制備方法為
(1)將所述鮮玫瑰花瓣、冰糖充分揉合、粉碎后置于白酒中，在45°c的溫度下保持40分鐘，然后過濾收集白酒萃取液；
(2)將白酒中過濾后的固體加入蜂蜜至于礦泉水中，在75°C的溫度下保持40分鐘，然后過濾收集水提取液；
(3)將水提取液和白酒萃取液進(jìn)行混合勾兌；
(4)無菌過濾，分瓶包裝。實(shí)施例3:
一種玫瑰花酒的配方為鮮玫瑰花瓣600g、蜂蜜400g、冰糖600g、礦泉水1500g、白酒1500go其制備方法為
(1)將所述鮮玫瑰花瓣、冰糖充分揉合、粉碎后置于白酒中，在60°C的溫度下保持60分鐘，然后過濾收集白酒萃取液；
(2)將白酒中過濾后的固體加入蜂蜜至于礦泉水中，在100°C的溫度下保持60分鐘，然后過濾收集水提取液；
(3)將水提取液和白 酒萃取液進(jìn)行混合勾兌；
(4)無菌過濾，分瓶包裝。
權(quán)利要求
1.一種玫瑰花酒，其特征在于所述玫瑰花酒由以下配方配比組成鮮玫瑰花瓣30-60份、蜂蜜10-40份、冰糖20-60份、礦泉水100-150份、白酒100-150份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種玫瑰花酒，其特征在于所述玫瑰花酒的制備方法為 (1)將所述鮮玫瑰花瓣、冰糖充分揉合、粉碎后置于白酒中，在30-60°C的溫度下保持20-60分鐘，然后過濾收集白酒萃取液； (2)將白酒中過濾后的固體加入蜂蜜至于礦泉水中，在50-100°C的溫度下保持20-60分鐘，然后過濾收集水提取液； (3)將水提取液和白酒萃取液進(jìn)行混合勾兌； (4)無菌過濾，分瓶包裝。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種玫瑰花酒，所述菊花酒由以下配方配比組成鮮玫瑰花瓣30-60份、蜂蜜10-40份、冰糖20-60份、礦泉水100-150份、白酒100-150份。將所述鮮玫瑰花瓣、冰糖充分揉合、粉碎后置于白酒中，在30-60℃的溫度下保持20-60分鐘，然后過濾收集白酒萃取液；將白酒中過濾后的固體加入蜂蜜至于礦泉水中，在50-100℃的溫度下保持20-60分鐘，然后過濾收集水提取液；將水提取液和白酒萃取液進(jìn)行混合勾兌；無菌過濾，分瓶包裝。本發(fā)明所述的玫瑰花酒，成本低廉，制作簡單，制得的玫瑰花酒清香宜人，具有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)脾益肺、改善血液循環(huán)的功效。長飲此酒，能使人面色紅潤、頭發(fā)烏亮、延年益壽。
文檔編號(hào)C12G3/04GK102994325SQ20111027157
公開日2013年3月27日 申請日期2011年9月15日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月15日
發(fā)明者朱勤舟 申請人:朱勤舟