專利名稱：一種瑪咖高粱酒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，特別涉及一種瑪咖高粱酒及其制備方法。
背景技術(shù)：
現(xiàn)代生活的快節(jié)奏，男士們的工作生活壓力增大，長時間的辦公，開車，熬夜，焦慮使前列腺疾病的發(fā)病率迅速增加，而且發(fā)病群體越來越年輕化。關(guān)注男性健康，已經(jīng)成為社會的共識，但目前治療前列腺疾病的方法一般是手術(shù)治療和藥物治療，藥物治療容易有副作用。更年期綜合癥是指由于卵巢功能衰退，千萬雌激素分泌而引起植物神經(jīng)系統(tǒng)功能失調(diào)的癥侯群。更年期綜合癥多好發(fā)于40 50歲之間的婦女。更年期綜合癥臨床多表現(xiàn)為 胸悶氣短、心慌失眠、血壓忽高忽低、情緒起伏不定等。治療更年期綜合癥的一些安神口服液的效果不是很明顯，藥物也有副作用。本發(fā)明一種瑪咖高梁酒，對治療前列腺疾病和更年期綜合癥有積極作用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種生產(chǎn)工藝簡單、對治療前列腺疾病和更年期綜合癥有積極作用的瑪咖高粱酒及其制備方法?，斂悄厦腊驳谏絽^(qū)稀有的天然藥草，含有十八種人體必需的氨基酸和豐富的礦物質(zhì)。如鐵、鋅、錳、銅、鉀、鈣、鎂、鍶等和?；撬?，它們能有效增強人體精力、提高人體免疫力。此外，瑪咖中還含有特殊功效的天然植物活性成分，包括生物堿、芥子油苷及其分解產(chǎn)物異硫氰酸芐脂類物質(zhì)、留醇、多酚類物質(zhì)、類黃酮等，這些物質(zhì)能有效治療和改善男性前列腺，緩解女性更年期綜合征、還具有抗抑郁、抗貧血的功效。目前瑪咖產(chǎn)品多為未經(jīng)深加工瑪咖粉末，人體食用后吸收率低，僅為30%左右，為此提供一種瑪咖高梁酒，可很好的促進人體吸收。本發(fā)明的優(yōu)點瑪咖高粱酒融合了高粱酒所具有的晶瑩醇厚，口感清香綿長和瑪咖淡淡的甜味及芳香氣味，使酒的口感較好，飲后頭不痛、口不渴。在功能方面，本發(fā)明只用了瑪咖和高粱酒，充分發(fā)揮了高粱酒和瑪咖所具有的多種藥用保健價值，每晚飲用可增強人體精力、提高人體免疫力，還可以治療和改善男性前列腺功能，緩解女性更年期綜合征，具有抗抑郁、抗貧血等功效。
具體實施例方式瑪咖高粱酒的制備方法如下1.先將瑪咖洗凈，曬干，粗碎。2.把經(jīng)過粗碎的瑪咖用超聲波噴霧粉碎法進行粉碎，形成霧狀超細(xì)狀態(tài)，以提高萃取效率。3.用60度高粱酒放純凈水勾兌成45度高粱酒，再放置一個月左右，讓酒分子和水分子充分融合在一起。4.按照酒瑪咖粉=35 1的比例提取瑪咖高粱酒，此時的瑪咖高粱酒為42度
左右ο5.先粗濾再精濾。6.用菌板過濾滅菌法對藥酒進行滅菌將灌裝前的藥酒用除菌板進行過濾滅菌。7.灌裝。
權(quán)利要求
1.一種瑪咖高粱酒及其制備方法，其特征在于先將瑪咖洗凈，曬干，粗碎；把經(jīng)過粗碎的瑪咖用超聲波噴霧粉碎法進行粉碎，形成霧狀超細(xì)狀態(tài)，以提高萃取效率。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種瑪咖高粱酒及其制備方法，其特征在于用60度高粱酒放純凈水勾兌成45度高粱酒，再放置一個月左右，讓酒分子和水分子充分融合在一起。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種瑪咖高粱酒及其制備方法，其特征在于按照酒瑪咖粉=35 1的比例提取瑪咖高粱酒，此時的瑪咖高粱酒為42度左右。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種瑪咖高粱酒及其制備方法，其特征在于先粗濾再精濾； 再將灌裝前的藥酒用除菌板進行過濾滅菌；最后灌裝。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種生產(chǎn)工藝簡單、口感細(xì)膩、清香幽雅的瑪咖高粱酒及其制備方法。先將瑪咖洗凈，曬干，粗碎；把經(jīng)過粗碎的瑪咖用超聲波噴霧粉碎法進行粉碎，形成霧狀超細(xì)狀態(tài)，以提高萃取效率。用60度高粱酒放純凈水勾兌成45度高粱酒，再放置一個月左右，讓酒分子和水分子充分融合在一起。按照酒∶瑪咖粉＝35∶1的比例提取瑪咖高粱酒，此時的瑪咖高粱酒為42度左右。先粗濾再精濾。接著用菌板過濾滅菌法對藥酒進行滅菌將灌裝前的藥酒用除菌板進行過濾滅菌，最后灌裝。充分發(fā)揮了高粱酒和瑪咖所具有的多種藥用保健價值，可增強人體精力、提高人體免疫力，還可以治療和改善男性前列腺功能，緩解女性更年期綜合征，具有抗抑郁、抗貧血等功效。
文檔編號C12G3/04GK102367409SQ20111029066
公開日2012年3月7日 申請日期2011年9月27日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月27日
發(fā)明者王菊, 王靜靜, 陳雷中 申請人:無錫愛迪信光電科技有限公司