專利名稱：一種人參多糖咀嚼片及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種用于人參多糖咀嚼片及其制備方法，屬于保健食品制造領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
世界衛(wèi)生組織宣稱“21世紀(jì)人類最大的疾病是生活方式的疾病?！睍r(shí)代的節(jié)奏越來越快，社會(huì)壓力越來越大，人們越來越感到疲憊，體質(zhì)越來越差，免疫力低下人數(shù)呈幾何級數(shù)迅速上升，調(diào)查顯示越來越多的人陷入了免疫力不足的麻煩之中。有30%的人因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ筇幱趤喗】禒顟B(tài)，經(jīng)常得病，免疫力急速下降，社會(huì)醫(yī)療開支竄升。人類對自身生活品質(zhì)的關(guān)懷使免疫力越來越受到重視。免疫力底下是特別常見的問題，在工業(yè)國家中有10%以上的病人反復(fù)受到折磨。因經(jīng)常患病，加重了機(jī)體的消耗，所以一般有體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、精神萎靡、疲乏無力、食欲降低、睡眠障礙等表現(xiàn)，生病、打針吃藥便成了家常便飯。每次生病都要很長時(shí)間才能恢復(fù)，而且常常反復(fù)發(fā)作。長此以往會(huì)導(dǎo)致身體和智力發(fā)育不良，還易誘發(fā)重大疾病。人參多糖是從中藥人參中提取的高分子多糖，主要由半乳糖、半乳糖醛酸、阿拉伯糖和鼠李糖等單糖構(gòu)成。藥理實(shí)驗(yàn)證明人參多糖對免疫功能有刺激作用，對正常機(jī)體和荷瘤機(jī)體的免疫功能都有顯著增強(qiáng)作用，主要通過刺激機(jī)體各種免疫活性細(xì)胞的成熟、分化和繁殖，使機(jī)體免疫系統(tǒng)恢復(fù)平衡，發(fā)揮機(jī)體自身的防御功能。在免疫器官水平上，人參多糖能夠促進(jìn)脾臟和胸腺重量的增加。在細(xì)胞水平上，人參多糖對于特異性細(xì)胞具有明顯的促進(jìn)作用，它可以單獨(dú)或協(xié)同有絲分裂原促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖轉(zhuǎn)化，并且提高T和B淋巴細(xì)胞的免疫活性(細(xì)胞免疫及體液免疫)；增強(qiáng)非特異性免疫系統(tǒng)功能。毒理實(shí)驗(yàn)證實(shí)其無毒副作用，可以作為一種保健食品開發(fā)和應(yīng)用。在藥品生產(chǎn)過程中，人參提取的主要成分多為不同濃度的乙醇提取得到的人參皂苷類成分，人參多糖類成分留在藥渣中被棄去，造成較大浪費(fèi)；人參多糖在藥物制備領(lǐng)域多制成人參多糖注射液，但是人參多糖注射液制備工藝復(fù)雜，需要反復(fù)醇沉、過慮離心、凍融離心、多次除雜蛋白、離心、低溫干燥才能制得高純度的人參多糖，所以成本很高。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種人參多糖咀嚼片及其制備方法。本發(fā)明人參多糖咀嚼片是有如下原輔料制成
人參多糖提取物200-400乳糖400-700甘露醇50-150硬脂酸鎂3_8香精0.5-2。優(yōu)選為
人參多糖提取物200乳糖700甘露醇50硬脂酸鎂8香精O. 5?；蛘邇?yōu)選為
人參多糖提取物400乳糖700甘露醇150硬脂酸鎂3香精2?；蛘邇?yōu)選為
人參多糖提取物300乳糖550甘露醇100硬脂酸鎂5. 5香精1. 3。
或者優(yōu)選為
人參多糖提取物300乳糖500甘露醇100硬脂酸鎂5香精I(xiàn)。或者優(yōu)選為
人參多糖提取物250乳糖600甘露醇80硬脂酸鎂4香精O. 8?；蛘邇?yōu)選為
人參多糖提取物400乳糖500甘露醇100硬脂酸鎂5香精I(xiàn)。本發(fā)明所使用的關(guān)鍵原料人參多糖提取物是經(jīng)過如下步驟制成的
a、人參乙醇提取后的藥渣，揮干溶劑，用水提取兩次，合并水提液，濃縮，得水提浸膏；
b、水提浸膏加乙醇至乙醇濃度為20-40%，靜置，棄去沉淀，保留上清液，濃縮，得人參多糖濃縮液；
C、人參多糖濃縮液加乙醇至乙醇濃度為70-90%，靜置分離，沉淀干燥，粉碎，即得人參多糖提取物。優(yōu)選為
a、人參乙醇提取后的藥渣，揮干溶劑，用水提取兩次，合并水提液，濃縮，得水提浸膏；
b、水提浸膏加乙醇至乙醇濃度為30%，靜置，棄去沉淀，保留上清液，濃縮，得人參多糖濃縮液；
C、人參多糖濃縮液加乙醇至乙醇濃度為80%，靜置分離，沉淀干燥，粉碎，即得人參多糖提取物。本發(fā)明“人參乙醇提取后的藥渣”就是指在工業(yè)生產(chǎn)過程中，不同濃度乙醇提取以后所廢棄的人參中藥殘?jiān)?。本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種人參多糖咀嚼片的制備方法，本發(fā)明所述人參多糖咀嚼片是由下列步驟制成
a、取人參多糖提取物、乳糖、甘露醇、硬脂酸鎂，分別粉碎，烘干備用；
b、按比例稱取人參多糖提取物、乳糖、甘露醇、香精，充分混合均勻，加入硬脂酸鎂，混勻，壓片。本發(fā)明具有以下特點(diǎn)和優(yōu)勢1、原料的綜合利用
本發(fā)明采用制藥過程中人參經(jīng)乙醇提取后的殘?jiān)M(jìn)行提取的到人參多糖提取物。在制藥過程中，剩下藥渣含有大量人參多糖，不加以利用，對人參造成很大的浪費(fèi)，不利于人參資源的保護(hù)和利用。本發(fā)明解決了人參綜合利用的問題，使制藥過程中，提取人參皂苷類成分后的殘?jiān)鼘⒌玫骄C合利用，創(chuàng)造更多的價(jià)值。2、制劑研發(fā)
目前參類在零售終端的主要商品形式是人參切片，該類產(chǎn)品技術(shù)含量低，外觀不夠吸引人，保值期短，產(chǎn)品附加值低，且部分人群不能接受入口較重的參味，服用不方便。本發(fā)明人參多糖咀嚼片由于加入了香精，改善了口感，幾乎無參味，外觀美觀，產(chǎn)品附加值高，服用方便。3、成本
目前人參多糖主要是制成人參多糖注射液，作為藥品使用。但人參多糖注射液制備步驟十分繁瑣，多糖需要多部精制，得率低(約1. 43%)，因此成本很高。而本發(fā)明人參多糖咀嚼片制備原料無需精制，生產(chǎn)成本低，并且可以對資源進(jìn)行綜合利用，更適合可持續(xù)的發(fā)展，具有較高的社會(huì)效益。4、信任度
早在戰(zhàn)國時(shí)代，良醫(yī)扁鵲對人參藥性和療效已有了解；秦漢時(shí)代的《神農(nóng)本草經(jīng)》還將其列為藥中上品。相對于靈芝類、蜂類等提高免疫力的保健食品，其療效確切，使用歷史更悠久，藥理藥效的現(xiàn)代研究更能進(jìn)一步證實(shí)其保健功能，更符合現(xiàn)代亞健康人群的需求。工藝及原輔料配比優(yōu)選過程1、提取方案的確定
影響提取效果的因素包括，提取時(shí)間，提取次數(shù)，加水量。本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)四因素三水平正交實(shí)驗(yàn)，以人參多糖含量為指標(biāo)，優(yōu)化提取方案。方案設(shè)計(jì)表見表1，實(shí)驗(yàn)安排表見表2，結(jié)果分析表見表3和4。取人參乙醇提取后的殘?jiān)?份，每份20g，先加水IOOml浸泡2h，平衡后再按正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)表進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，每份提取液均定容至1000ml，采用硫酸-蒽酮法測定吸光度值，并計(jì)
算含量。表I正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)表
權(quán)利要求
1.一種人參多糖咀嚼片，其特征在于是由如下重量份比例的原輔料制成的 人參多糖提取物200-400乳糖400-700甘露醇50-150硬脂酸鎂3_8香精0.5-2。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的人參多糖咀嚼片，其原輔料的重量份比例為 人參多糖提取物200乳糖700甘露醇50硬脂酸鎂8香精O. 5。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的人參多糖咀嚼片，其原料藥的重量份比例為 人參多糖提取物400乳糖700甘露醇150硬脂酸鎂3香精2。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的人參多糖咀嚼片，其原料藥的重量份比例為 人參多糖提取物300乳糖550甘露醇100硬脂酸鎂5. 5香精1. 3。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的人參多糖咀嚼片，其原料藥的重量份比例為 人參多糖提取物300乳糖500甘露醇100硬脂酸鎂5香精I(xiàn)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的人參多糖咀嚼片，其原料藥的重量份比例為 人參多糖提取物250乳糖600甘露醇80硬脂酸鎂4香精O. 8。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的人參多糖咀嚼片，其原料藥的重量份比例為 人參多糖提取物400乳糖500甘露醇100硬脂酸鎂5香精I(xiàn)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1-7任一項(xiàng)所述的人參多糖咀嚼片，其特征在于所述人參多糖提取物是經(jīng)過如下步驟制成的 a、人參乙醇提取后的藥渣，揮干溶劑，用水提取兩次，合并水提液，濃縮，得水提浸膏； b、水提浸膏加乙醇至乙醇濃度為20-40%，靜置，棄去沉淀，保留上清液，濃縮，得人參多糖濃縮液； C、人參多糖濃縮液加乙醇至乙醇濃度為70-90%，靜置分離，沉淀干燥，粉碎，即得人參多糖提取物。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的人參多糖咀嚼片，其特征在于所述人參多糖提取物是經(jīng)過如下步驟制成的 a、人參乙醇提取后的藥渣，揮干溶劑，用水提取兩次，合并水提液，濃縮，得水提浸膏； b、水提浸膏加乙醇至乙醇濃度為30%，靜置，棄去沉淀，保留上清液，濃縮，得人參多糖濃縮液； C、人參多糖濃縮液加乙醇至乙醇濃度為80%，靜置分離，沉淀干燥，粉碎，即得人參多糖提取物。
10.根據(jù)權(quán)利要求1-7任一所述人參多糖咀嚼片的制備方法，其特征在于是由下列步驟制成 a、取人參多糖提取物、乳糖、甘露醇、硬脂酸鎂，分別粉碎，烘干備用； b、按比例稱取人參多糖提取物、乳糖、甘露醇、香精，充分混合均勻，加入硬脂酸鎂，混勻，壓片。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種人參多糖咀嚼片及其制備方法。本發(fā)明人參多糖咀嚼片采用人參多糖提取物經(jīng)過現(xiàn)代制劑技術(shù)制備而成，經(jīng)動(dòng)物功能和人體試食試驗(yàn)證明，具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能。
文檔編號A23L1/09GK103053897SQ20111032044
公開日2013年4月24日 申請日期2011年10月20日 優(yōu)先權(quán)日2011年10月20日
發(fā)明者付強(qiáng), 杜紅娜, 王曙賓 申請人:北京以嶺藥業(yè)有限公司