專利名稱：一種牛初乳配方粉的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及食品和保健品領域，具體涉及一種牛初乳配方粉。
背景技術：
隨著社會的加速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏加快，生活和工作壓力增加，人們的精神壓力也越來越大，導致精神不振以及睡眠質(zhì)量嚴重不足，在國內(nèi)同類產(chǎn)品中關于改善睡眠質(zhì)量的初乳產(chǎn)品乃至乳類產(chǎn)品較為稀少。

發(fā)明內(nèi)容
為解決上述問題，本發(fā)明的目的在于提供一種可以改善睡眠質(zhì)量的牛初乳配方粉。為到達上述目的，本發(fā)明的技術方案是一種牛初乳配方粉，它由下列重量份數(shù)的原料組成牛初乳10份，維生素B6 2-5份，色氨酸1-4份。優(yōu)選的，一種牛初乳配方粉，它由下列重量份數(shù)的原料組成牛初乳10份，維生素 B6 3-4份，色氨酸2-3份。優(yōu)選的，一種牛初乳配方粉，它由下列重量份數(shù)的原料組成牛初乳10份，維生素 B6 3. 5份，色氨酸2. 5份。有益效果本發(fā)明所述的牛初乳配方粉含有的色氨酸是人體重要的神經(jīng)遞質(zhì)-5-羥色胺的前體，是人體的必需氨基酸之一，具有調(diào)節(jié)精神節(jié)律、改善睡眠的安神功效，可用于孕婦營養(yǎng)補劑和乳幼兒特殊奶粉；維生素B6可以提高腦內(nèi)GABA的含量，可以使人體容易進入深睡，對色氨酸的安眠作用有一定的鞏固作用；牛初乳能免疫調(diào)節(jié)、改善胃腸道、改善衰老癥狀、抑制多種病菌。本發(fā)明采用的上述三種物質(zhì)相互配合、相輔相成從而具有增強免疫力、改善睡眠質(zhì)量、調(diào)節(jié)精神節(jié)律的功效，適合易失眠、精神紊亂及中老年人群服用。
具體實施例方式實施例1，一種牛初乳配方粉，它由下列重量份數(shù)的原料組成牛初乳粉10份，維生素B63.5份，色氨酸2. 5份。上述實例中，色氨酸采用直接發(fā)酵法以葡萄糖、甘蔗糖蜜等廉價原料為碳源，利用優(yōu)良的色氨酸生產(chǎn)菌株，在合適的發(fā)酵條件下，直接發(fā)酵生產(chǎn)色氨酸。色氨酸在體內(nèi)能轉(zhuǎn)變?yōu)?-羥色胺、煙酸、黑素緊張素、松果體激素和黃尿酸等多種生理活性物質(zhì)，其中5-羥色胺具有安神調(diào)節(jié)情緒，提高睡眠質(zhì)量的作用。人類睡眠深沉時，GABA含量會升得很高，顯示有維生素B6時，GABA提高，人較易入眠深睡。要讓亢奮的腦細胞休息，采用維生素B6能發(fā)揮良好的功能，其有維持神經(jīng)系統(tǒng)健康消除煩躁不安的功能。初乳中本身含有色氨酸，但是含量較少，通過發(fā)酵產(chǎn)生的色氨酸較化學合成法制得的色氨酸更具有安全性，可以作為改善睡眠質(zhì)量的主要因素加入到初乳中，補充初乳中色氨酸的不足，更好的發(fā)揮調(diào)節(jié)精神和提高睡眠質(zhì)量的作用。配方中的牛初乳對人體的免疫系統(tǒng)有著重要的作用，人體睡眠質(zhì)量底下的同時， 會導致人體免疫力的明顯下降，在色氨酸改善人體睡眠質(zhì)量的時候，牛初乳對人體免疫系統(tǒng)進行提高鞏固，起到相輔相成的作用。實施例2—種牛初乳配方粉，它由下列重量份數(shù)的原料組成牛初乳粉10份，維生素B63份，色氨酸2份。實施例3—種牛初乳配方粉，它由下列重量份數(shù)的原料組成牛初乳粉10份，維生素B62.5份，色氨酸1份。實施例4一種牛初乳配方粉，它由下列重量份數(shù)的原料組成牛初乳粉10份，維生素B62份，色氨酸1.5份。實施例5—種牛初乳配方粉，它由下列重量份數(shù)的原料組成牛初乳粉10份，維生素B64份，色氨酸3份。實施例6 —種牛初乳配方粉，它由下列重量份數(shù)的原料組成牛初乳粉10份，維生素B64. 5份，色氨酸4份。實施例7—種牛初乳配方粉，它由下列重量份數(shù)的原料組成牛初乳粉10份，維生素B65份，色氨酸3. 5份。需要說明的是，以上實施例僅用以說明本發(fā)明的技術方案而非限制。盡管參照較佳實施例對本發(fā)明進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對發(fā)明的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明技術方案的范圍，其均應涵蓋在本發(fā)明的權利要求范圍中。
權利要求
1.一種牛初乳配方粉，其特征在于它由下列重量份數(shù)的原料組成牛初乳10份，維生素B62-5份，色氨酸1-4份。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種牛初乳配方粉，其特征在于它由下列重量份數(shù)的原料組成牛初乳10份，維生素B63-4份，色氨酸2-3份。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種牛初乳配方粉，其特征在于它由下列重量份數(shù)的原料組成牛初乳10份，維生素B63. 5份，色氨酸2. 5份。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種牛初乳配方，屬于食品和保健品技術領域。它是由下列重量份比的原料構成牛初乳10份，維生素B62-5份，色氨酸1-4份。本發(fā)明采用的上述三種物質(zhì)相互配合、相輔相成從而具有增強免疫力、改善睡眠質(zhì)量、調(diào)節(jié)精神節(jié)律的功效，適合易失眠、精神紊亂及中老年人群服用。
文檔編號A23C9/20GK102388974SQ201110358280
公開日2012年3月28日 申請日期2011年11月14日 優(yōu)先權日2011年11月14日
發(fā)明者卜英俊, 張慧東, 王彬, 陳芳, 顧培華 申請人:江蘇星馳生物科技有限公司