專利名稱：五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法。
背景技術(shù)：
五大連池偏硅酸型礦泉水在五大連池目前已開(kāi)發(fā)利用的礦泉水資源中儲(chǔ)量最為豐富。二龍眼處的鍶型偏硅酸礦泉水日涌量可達(dá)到5000m3/d。相對(duì)于南北泉的含氣重碳酸型礦泉水來(lái)講，該處礦泉水具有水質(zhì)純凈無(wú)色、無(wú)特殊異味、飲之甘冽、清涼，具有降壓、消炎、治胃病等功效，是目前市場(chǎng)上水質(zhì)好、價(jià)格低，受消費(fèi)者廣泛歡迎的礦泉水。目前，偏硅酸礦泉水已引入市區(qū)作為居民生活飲用水，使五大連池成為繼法國(guó)維希之后世界第二、亞洲第一個(gè)礦泉城。但是對(duì)這一資源的開(kāi)發(fā)還未引起足夠的重視，該類礦泉水品種單一、亟待開(kāi)發(fā)新型礦泉水，增加產(chǎn)品的附加值和競(jìng)爭(zhēng)力。葛根為豆科植物野葛的干燥根，性味辛、甘、涼，歸脾、胃經(jīng)，是衛(wèi)生部公布的藥食同源食物，具有解肌退熱、透發(fā)麻疹、生津止渴、升陽(yáng)止瀉的功效。葛根中含有多種異黃酮類化合物，其總黃酮具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增加冠狀動(dòng)脈血流量及降低心肌耗氧量，促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)肝臟解毒功能，防止酒精對(duì)肝臟損傷等功效。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供一種五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法。本發(fā)明五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法，按以下步驟進(jìn)行一、將葛根清洗干凈，切成Icm3的葛根塊，加入蒸餾水采用索氏提取器提取2 3 次，每次lh，葛根塊與蒸餾水的體積比為1 5 15，合并提取液，蒸發(fā)濃縮至稠膏狀，加入10倍體積的質(zhì)量濃度為95%的乙醇溶液溶解，過(guò)濾，濾渣再用10倍體積的質(zhì)量濃度為 95 %的乙醇溶液溶解，過(guò)濾，合并濾液，將收集的濾液濃縮至稠膏狀，然后加入蒸餾水溶解， 之后再過(guò)濾，濾液加入蒸餾水配制成總黃酮含量為1 :3mg/mL的葛根使用液；二、將葛花清洗干凈，加入蒸餾水采用索氏提取器提取2 3次，每次1 池，葛花與蒸餾水的體積比為1 15 25，合并提取液，蒸發(fā)濃縮至稠膏狀，然后加入蒸餾水配制成總黃酮含量為5 8mg/mL的葛花使用液；三、向五大連池二龍眼泉的礦泉水中加入步驟一制得的葛根使用液和步驟二制得的葛花使用液，加入的葛根使用液和葛花使用液的比為1 4 6，得到總黃酮含量為20 50mg/L的五大連池葛根偏硅酸礦泉水。五大連池礦泉水中的礦物離子豐富，易與葛根中糖類等有機(jī)物形成沉淀而影響產(chǎn)品的品質(zhì)。本發(fā)明提取葛根及葛花中總黃酮的方法簡(jiǎn)單、易操作，且本發(fā)明的五大連池葛根偏硅酸礦泉水在光照下，12個(gè)月內(nèi)無(wú)肉眼可見(jiàn)沉淀物，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。五大連池二龍眼泉的礦泉水是稀有的偏硅酸礦泉水，含有多種對(duì)人體有益的宏量元素和微量元素，其偏硅酸含量在25-50mg/L，具有較高的醫(yī)療保健價(jià)值。礦泉水水溫常年保持在4°C，飲之甘甜爽口，深受廣大游客和消費(fèi)者的喜愛(ài)。使用葛根和葛花的提取物配制五大連池礦泉水飲品，不僅具有葛根的保健功能，而且又具有葛花特有的清香，從而提高了該飲品的保健價(jià)值和口感。本發(fā)明的方法易于開(kāi)發(fā)、推廣和應(yīng)用，具有很好的發(fā)展前景。
具體實(shí)施例方式本發(fā)明技術(shù)方案不局限于以下所列舉具體實(shí)施方式
，還包括各具體實(shí)施方式
間的任意組合。
具體實(shí)施方式
一本實(shí)施方式五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法，按以下步驟進(jìn)行一、將葛根清洗干凈，切成Icm3的葛根塊，加入蒸餾水采用索氏提取器提取2 3 次，每次lh，葛根塊與蒸餾水的體積比為1 5 15，合并提取液，蒸發(fā)濃縮至稠膏狀，加入10倍體積的質(zhì)量濃度為95%的乙醇溶液溶解，過(guò)濾，濾渣再用10倍體積的質(zhì)量濃度為 95 %的乙醇溶液溶解，過(guò)濾，合并濾液，將收集的濾液濃縮至稠膏狀，然后加入蒸餾水溶解， 之后再過(guò)濾，濾液加入蒸餾水配制成總黃酮含量為1 :3mg/mL的葛根使用液；二、將葛花清洗干凈，加入蒸餾水采用索氏提取器提取2 3次，每次1 池，葛花與蒸餾水的體積比為1 15 25，合并提取液，蒸發(fā)濃縮至稠膏狀，然后加入蒸餾水配制成總黃酮含量為5 8mg/mL的葛花使用液；三、向五大連池二龍眼泉的礦泉水中加入步驟一制得的葛根使用液和步驟二制得的葛花使用液，加入的葛根使用液和葛花使用液的比為1 4 6，得到總黃酮含量為20 50mg/L的五大連池葛根偏硅酸礦泉水。本實(shí)施方式所述的過(guò)濾是使用濾紙進(jìn)行過(guò)濾。本實(shí)施方式提取葛根及葛花中總黃酮的方法簡(jiǎn)單、易操作，且本發(fā)明的五大連池葛根偏硅酸礦泉水在光照下，12個(gè)月內(nèi)無(wú)肉眼可見(jiàn)沉淀物，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。五大連池二龍眼泉的礦泉水是稀有的偏硅酸礦泉水，含有多種對(duì)人體有益的宏量元素和微量元素，其偏硅酸含量在25-50mg/L，具有較高的醫(yī)療保健價(jià)值。礦泉水水溫常年保持在4°C，飲之甘甜爽口，深受廣大游客和消費(fèi)者的喜愛(ài)。使用葛根和葛花的提取物配制五大連池礦泉水飲品，不僅具有葛根的保健功能，而且又具有葛花特有的清香，從而提高了該飲品的保健價(jià)值和口感。本發(fā)明的方法易于開(kāi)發(fā)、推廣和應(yīng)用，具有很好的發(fā)展前景。
具體實(shí)施方式
二 本實(shí)施方式與具體實(shí)施方式
一不同的是步驟一中葛根塊與蒸餾水的體積比為1 7 13。其它與具體實(shí)施方式
一相同。
具體實(shí)施方式
三本實(shí)施方式與具體實(shí)施方式
一不同的是步驟一中葛根塊與蒸餾水的體積比為1 10。其它與具體實(shí)施方式
一相同。
具體實(shí)施方式
四本實(shí)施方式與具體實(shí)施方式
一至三之一不同的是步驟一中配制成總黃酮含量為ang/mL的葛根使用液。其它與具體實(shí)施方式
一至三之一相同。
具體實(shí)施方式
五本實(shí)施方式與具體實(shí)施方式
一至四之一不同的是步驟二中葛花與蒸餾水的體積比為1 17 22。其它與具體實(shí)施方式
一至四之一相同。
具體實(shí)施方式
六本實(shí)施方式與具體實(shí)施方式
一至四之一不同的是步驟二中葛花與蒸餾水的體積比為1 20。其它與具體實(shí)施方式
一至四之一相同。
具體實(shí)施方式
七本實(shí)施方式與具體實(shí)施方式
一至六之一不同的是步驟二中配制成總黃酮含量為6mg/mL的葛花使用液。其它與具體實(shí)施方式
一至六之一相同。
具體實(shí)施方式
八本實(shí)施方式與具體實(shí)施方式
一至七之一不同的是步驟三中葛根使用液和葛花使用液的比為1 5。其它與具體實(shí)施方式
一至七之一相同。
具體實(shí)施方式
九本實(shí)施方式與具體實(shí)施方式
一至八之一不同的是步驟三中得到總黃酮含量為30 40mg/L的五大連池葛根偏硅酸礦泉水。其它與具體實(shí)施方式
一至八之一相同。
具體實(shí)施方式
十本實(shí)施方式五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法，按以下步驟進(jìn)行一、將葛根清洗干凈，切成Icm3的葛根塊，取IOg葛根塊加入IOOmL蒸餾水采用索氏提取器提取3次，每次lh，合并提取液，蒸發(fā)濃縮至稠膏狀，加入10倍體積的質(zhì)量濃度為 95%的乙醇溶液溶解，過(guò)濾，濾渣再用10倍體積的質(zhì)量濃度為95%的乙醇溶液溶解，過(guò)濾， 合并濾液，將收集的濾液濃縮至稠膏狀，然后加入蒸餾水溶解，之后再過(guò)濾，濾液加入蒸餾水配制成總黃酮含量為ang/mL的葛根使用液；二、將葛花清洗干凈，稱取5g加入IOOmL蒸餾水采用索氏提取器提取2次，每次池，合并提取液，蒸發(fā)濃縮至稠膏狀，然后加入蒸餾水配制成總黃酮含量為7mg/mL的葛花使用液；三、向五大連池二龍眼泉的礦泉水中加入步驟一制得的葛根使用液和步驟二制得的葛花使用液，加入的葛根使用液和葛花使用液的比為 1 5，得到總黃酮含量為40mg/L的五大連池葛根偏硅酸礦泉水。本實(shí)施方式提取葛根及葛花中總黃酮的方法簡(jiǎn)單、易操作，且本發(fā)明的五大連池葛根偏硅酸礦泉水在光照下，12個(gè)月內(nèi)無(wú)肉眼可見(jiàn)沉淀物，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。五大連池二龍眼泉的礦泉水是稀有的偏硅酸礦泉水，含有多種對(duì)人體有益的宏量元素和微量元素，具有較高的醫(yī)療保健價(jià)值。本實(shí)施方式得到的五大連池葛根偏硅酸礦泉水中各成分檢測(cè)結(jié)果如表1所示。表 權(quán)利要求
1.五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法，其特征在于五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法，按以下步驟進(jìn)行一、將葛根清洗干凈，切成Icm3的葛根塊，加入蒸餾水采用索氏提取器提取2 3次，每次lh，葛根塊與蒸餾水的體積比為1 5 15，合并提取液，蒸發(fā)濃縮至稠膏狀，加入10倍體積的質(zhì)量濃度為95%的乙醇溶液溶解，過(guò)濾，濾渣再用10倍體積的質(zhì)量濃度為95%的乙醇溶液溶解，過(guò)濾，合并濾液，將收集的濾液濃縮至稠膏狀，然后加入蒸餾水溶解，之后再過(guò)濾，濾液加入蒸餾水配制成總黃酮含量為1 :3mg/mL的葛根使用液；二、將葛花清洗干凈， 加入蒸餾水采用索氏提取器提取2 3次，每次1 池，葛花與蒸餾水的體積比為1 15 25，合并提取液，蒸發(fā)濃縮至稠膏狀，然后加入蒸餾水配制成總黃酮含量為5 8mg/mL的葛花使用液；三、向五大連池二龍眼泉的礦泉水中加入步驟一制得的葛根使用液和步驟二制得的葛花使用液，加入的葛根使用液和葛花使用液的比為1 4 6，得到總黃酮含量為 20 50mg/L的五大連池葛根偏硅酸礦泉水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法，其特征在于步驟一中葛根塊與蒸餾水的體積比為1 7 13。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法，其特征在于步驟一中葛根塊與蒸餾水的體積比為1 10。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法，其特征在于步驟一中配制成總黃酮含量為ang/mL的葛根使用液。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法，其特征在于步驟二中葛花與蒸餾水的體積比為1 17 22。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法，其特征在于步驟二中葛花與蒸餾水的體積比為1 20。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法，其特征在于步驟二中配制成總黃酮含量為6mg/mL的葛花使用液。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法，其特征在于步驟三中葛根使用液和葛花使用液的比為1 5。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法，其特征在于步驟三中得到總黃酮含量為30 40mg/L的五大連池葛根偏硅酸礦泉水。
全文摘要
五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法，涉及一種五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法。本發(fā)明提供一種五大連池葛根偏硅酸礦泉水的制備方法。方法將葛根清洗切成塊，加入蒸餾水用索氏提取器提取，提取液濃縮，加乙醇溶解，過(guò)濾，濾渣用乙醇溶解，過(guò)濾，濾液濃縮至稠膏狀，加蒸餾水溶解，過(guò)濾的濾液加蒸餾水得葛根使用液；葛花清洗，加入蒸餾水用索氏提取器提取，提取液濃縮，加蒸餾水制成葛花使用液；向五大連池二龍眼泉的礦泉水中加入葛根使用液和葛花使用液，得到五大連池葛根偏硅酸礦泉水。本發(fā)明提取葛根及葛花中總黃酮的方法簡(jiǎn)單、易操作，且在光照下，12個(gè)月內(nèi)無(wú)肉眼可見(jiàn)沉淀物。偏硅酸含量25-50mg/L，具有較高的醫(yī)療保健價(jià)值。
文檔編號(hào)A23L1/30GK102423096SQ20111037937
公開(kāi)日2012年4月25日 申請(qǐng)日期2011年11月24日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月24日
發(fā)明者楊臣, 王菁華 申請(qǐng)人:黑龍江省科學(xué)院火山與礦泉研究所