專利名稱：砂板糖及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體涉及一種砂板糖及其制作方法。
背景技術(shù)：
老北京砂板糖源自大清宮廷御膳糖果，能夠治療咽喉疾病，此糖在民國時期號稱 “天下奇糖”，深受百姓喜愛。砂板糖適用于慢性咽炎、喉炎、嗓子干癢疼、咽喉有異物感、久咳不止、惡心、干嘔、痰多、胸悶、積食胃脹、暈車等癥狀。砂板糖可以當零食，也可以當藥，對咽喉有很好的保護作用，是古老華夏食療文化的珍品。但現(xiàn)有的砂板糖對于慢性咽喉炎的治療效果不明顯。

發(fā)明內(nèi)容
通過本發(fā)明提供的砂板糖及其制作方法，能夠提高對于慢性咽喉炎的治療效果。本發(fā)明提供了一種砂板糖，其特征在于，所述砂板糖的原料包括白砂糖、麥芽糖漿、水、薄荷腦、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香；其中，所述原料以重量份數(shù)計為所述白砂糖的含量為1300份至3000份，所述麥芽糖漿的含量為150份至450份，所述水的含量為200份至450份，所述薄荷腦的含量為1 份至15份，所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量為1份至14份，所述陳皮的含量為1份至14 份，所述高良姜的含量為1份至13份，所述木香的含量為1份至12份。在本發(fā)明的各實施例中，優(yōu)選地，所述麥芽糖漿的濃度為75度至90度；和/或， 所述原料以重量份數(shù)計為所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜、木香的含量共為12份至40 份；優(yōu)選地，所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香的細度為60目以上。在本發(fā)明的各實施例中，優(yōu)選地，所述原料以重量份數(shù)計為所述白砂糖的含量為 1500份至2000份，所述麥芽糖漿的含量為200份至400份，所述水的含量為250份至400 份，所述薄荷腦的含量為2份至10份，所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量為4份至11份，所述陳皮的含量為3份至11份，所述高良姜的含量為3份至10份，所述木香的含量為2份至 9份。在本發(fā)明的各實施例中，優(yōu)選地，所述砂板糖的原料進一步包括枳實、冰糖、紅糖、砂仁、丁香、檳榔、胖大海、桔梗、蜂蜜、甘草、三七、板藍根、母丁香、草果、川貝、厚樸、蓽撥、金銀花、生姜、干姜、黃連中的任一種或多種；其中，以重量份數(shù)計為所述枳實的含量為3份至7份，所述冰糖的含量為5份至 100份，所述紅糖的含量為5份至100份，所述砂仁的含量為1份至14份，所述丁香的含量為1份至12份，所述檳榔的含量為1份至12份，所述胖大海的含量為2份至10份，所述桔梗的含量為2份至8份，所述蜂蜜的含量為10份至80份，所述甘草的含量為2份至10份， 所述三七的含量為1份至8份，所述板藍根的含量為1份至8份，所述母丁香的含量為1份至13份，所述草果的含量為3份至10份，所述川貝的含量為4份至10份，所述厚樸的含量為2份至8份，所述蓽撥的含量為1份至11份，所述金銀花的含量為3份至8份，所述生姜的含量為2份至9份，所述干姜的含量為2份至9份，所述黃連的含量為1份至8份；優(yōu)選地，所述枳實、砂仁、丁香、檳榔、胖大海、桔梗、甘草、三七、板藍根、母丁香、草果、川貝、厚樸、蓽撥、金銀花、生姜、干姜、黃連中的任一種或多種的細度為60目以上。在本發(fā)明的各實施例中，優(yōu)選地，所述原料以重量份數(shù)計為所述白砂糖的含量為 1650份，所述麥芽糖漿的含量為230份，所述水的含量為300份，所述薄荷腦的含量為4份， 所述白豆蔻的含量為3份，所述陳皮的含量為2份，所述高良姜的含量為2份，所述木香的含量為3份，所述枳實的含量為5份，所述紅糖的含量為20份，所述砂仁的含量為5份，所述丁香的含量為2份，所述檳榔的含量為3份，所述胖大海的含量為4份，所述桔梗的含量為3份。本發(fā)明還提供一種砂板糖的制作方法，所述方法包括如下步驟將麥芽糖漿、水、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香混合，得到混合溶液；加熱所述混合溶液0. 5分鐘至1分鐘，在所述加熱的同時加入白砂糖混合均勻；將所述包括白砂糖的混合溶液加熱6分鐘-8分鐘后達到105°C -130°C ；將達到105°C _130°C的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒溫繼續(xù)加熱4分鐘-10 分鐘；將繼續(xù)加熱后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷腦混合均勻；將所述包括白砂糖和薄荷腦的混合溶液放入模具中成型；其中，以重量份數(shù)計為所述白砂糖的含量為1300份至3000份，所述麥芽糖漿的含量為150份至450份，所述水的含量為200份至450份，所述薄荷腦的含量為1份至15 份，所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量為1份至14份，所述陳皮的含量為1份至14份，所述高良姜的含量為1份至13份，所述木香的含量為1份至12份。在本發(fā)明的各實施例中，優(yōu)選地，在所述將達到105°C _130°C的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒溫繼續(xù)加熱4分鐘-10分鐘之后，在將繼續(xù)加熱后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷腦混合均勻之前，所述砂板糖的制作方法進一步包括將所述包括白砂糖的混合溶液冷卻1分鐘以內(nèi)。在本發(fā)明的各實施例中，優(yōu)選地，所述將繼續(xù)加熱后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷腦混合均勻進一步包括在向繼續(xù)加熱后的所述包括白砂糖的混合溶液加入所述薄荷腦時進行攪拌，將所述包括白砂糖和薄荷腦的混合溶液中的氣體排出。在本發(fā)明的各實施例中，優(yōu)選地，在所述將麥芽糖漿、水、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、 高良姜和木香混合之前，包括將所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香制成粉狀；優(yōu)選地，將所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香制成細度為60目以上。在本發(fā)明的各實施例中，優(yōu)選地，所述將麥芽糖漿、水、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香混合進一步包括將枳實、冰糖、紅糖、砂仁、丁香、檳榔、胖大海、桔梗、蜂蜜、甘草、三七、板藍根、母丁香、草果、川貝、厚樸、蓽撥、金銀花、生姜、干姜、黃連中的任一種或多種與所述麥芽糖漿、水、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香混合；其中，以重量份數(shù)計為所述枳實的含量為3份至7份，所述冰糖的含量為5份至 100份，所述紅糖的含量為5份至100份，所述砂仁的含量為1份至14份，所述丁香的含量為1份至12份，所述檳榔的含量為1份至12份，所述胖大海的含量為2份至10份，所述桔梗的含量為2份至8份，所述蜂蜜的含量為10份至80份，所述甘草的含量為2份至10份， 所述三七的含量為1份至8份，所述板藍根的含量為1份至8份，所述母丁香的含量為1份至13份，所述草果的含量為3份至10份，所述川貝的含量為4份至10份，所述厚樸的含量為2份至8份，所述蓽撥的含量為1份至11份，所述金銀花的含量為3份至8份，所述生姜的含量為2份至9份，所述干姜的含量為2份至9份，所述黃連的含量為1份至8份；優(yōu)選地，將所述枳實、砂仁、丁香、檳榔、胖大海、桔梗、甘草、三七、板藍根、母丁香、 草果、川貝、厚樸、蓽撥、金銀花、生姜、干姜、黃連中的任一種或多種制成細度為60目以上。通過本發(fā)明各實施例提供的砂板糖及其制作方法，能夠帶來以下有益效果通過向砂板糖中加入木香、陳皮、砂仁、高良姜、白豆蔻或草豆蔻，能夠提高對于慢性咽喉炎的治療效果；通過向砂板糖中加入桔梗、枳實、川貝，能夠提高對于內(nèi)傷久咳、化痰平喘的治療效果；通過向砂板糖中加入甘草、板藍根、金銀花、黃連，能夠清熱解毒、補脾益氣、涼血、 疏熱散邪、疏利咽喉；通過向砂板糖中加入母丁香、蓽撥、姜，能夠溫胃散寒、殺腥氣、消食、回陽通脈，燥濕消痰，溫肺化飲；通過加入三七能夠消腫；通過加入草果能夠祛痰截瘧，消食化食；通過加入檳榔能夠下氣、對抗流感病毒；通過加入厚樸能夠燥濕除滿、降逆平喘；通過加入蜂蜜能夠提高砂板糖的口感，增加甜度。


為了更清楚地說明本發(fā)明實施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，以下將對實施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，以下描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員而言，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖所示實施例得到其它的實施例及其附圖。圖1為本發(fā)明砂板糖的制作方法的實施例的示意圖。
具體實施例方式以下將結(jié)合附圖對本發(fā)明各實施例的技術(shù)方案進行清楚、完整的描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例， 本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動的前提下所得到的所有其它實施例，都屬于本發(fā)明所保護的范圍。本發(fā)明提供一種砂板糖，其特征在于，所述砂板糖的原料包括白砂糖、麥芽糖漿、 水、薄荷腦、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香；其中，所述原料以重量份數(shù)計為所述白砂糖的含量為1300份至3000份，所述麥芽糖漿的含量為150份至450份，所述水的含量為200份至450份，所述薄荷腦的含量為1 份至15份，所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量為1份至14份，所述陳皮的含量為1份至14 份，所述高良姜的含量為1份至13份，所述木香的含量為1份至12份。
應理解，所述白砂糖的含量可以為1300份、1400份、1500份、1600份、1700份、 1800 份、1900 份、2000 份、2100 份、2200 份、2500 份、3000 份。應理解，所述麥芽糖漿的含量可以為150份、200份、250份、300份、350份、400份、 450 份。應理解，所述水的含量可以為200份、300份、400份、450份。應理解，所述薄荷腦的含量可以為1份、2份、4份、6份、8份、10份、12份、14份、15份。應理解，所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量可以為1份、2份、3份、5份、7份、8份、10 份、11份、12份、14份。應理解，所述陳皮的含量可以為1份、3份、4份、5份、8份、10份、11份、12份、13 份、14份。應理解，所述高良姜的含量可以為1份、2份、4份、6份、9份、10份、11份、12份、13份。應理解，所述木香的含量可以為1份、2份、4份、6份、9份、10份、11份、12份。應理解，應用提供的所述原料份數(shù)制作出的所述砂板糖的口感較好；且通過加入了木香，對于慢性咽喉炎有較好的治療效果。應理解，所述白豆蔻或草豆蔻、所述陳皮、所述高良姜和所述木香在制作時可以為粉狀，能夠提高效果。所述白砂糖能夠增加所述砂板糖的甜味，由于所述砂板糖中添加了多種藥材，需要添加所述白砂糖進行調(diào)味，所述白砂糖還能夠增加所述砂板糖的色澤。所述白砂糖具有潤肺生津、止咳、除口臭等作用。所述麥芽糖漿是以淀粉為原料，經(jīng)過液化、糖化、脫色過濾、精致濃縮而成的，以麥芽糖為主要成分。在本發(fā)明中，所述麥芽糖漿用于化解所述紅糖。所述水用于化解本發(fā)明中的原料，同時對原料進行稀釋作用。所述薄荷腦又名薄荷醇、薄荷冰，由薄荷的葉和莖中所提取，白色晶體。所述薄荷腦具有清涼止癢作用；內(nèi)服時可作為驅(qū)風藥，用于頭痛及鼻塞。所述薄荷腦在存儲時應放置在陰涼處進行密封保存。所述白豆蔻是姜科草本植物白豆蔻的成熟果實，產(chǎn)于越南、泰國、老撾等地，我國產(chǎn)于云南、廣東、廣西等地。所述白豆蔻可用于胃脘疼痛和消化不良，與所述砂仁都具有化濕行氣、溫中止嘔的作用，常與所述砂仁同用。所述草豆蔻分布于海南、云南、廣西等地，原產(chǎn)于印度尼西亞。所述草豆蔻與蒼術(shù)、 半夏、陳皮等同用，能夠緩解氣滯濕阻；所述草豆蔻與厚樸、枳殼等同用，能夠治療氣滯胸悶；所述草豆蔻與黃芩、連翹、竹葉等同用，能夠治療濕溫初起；所述草豆蔻與藿香、姜等同用，能夠治療胃寒嘔吐；所述草豆蔻與砂仁、甘草等同用，可用于治療兒童胃寒吐乳。所述陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，分布于長江以南各地區(qū)，10 至12月果實成熟時，摘下果實，剝?nèi)」?，陰干或通風干燥。所述陳皮具有理氣健脾、調(diào)中、 燥濕、化痰等功效。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良、濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏、痰濕壅肺之咳嗽氣喘。所述高良姜具有溫胃散寒、消食止痛的功能，用于治療脘腹冷痛、胃寒嘔吐、噯氣吞酸等癥狀。所述木香是菊科植物云木香和川木香的通稱，能夠用于脾胃氣滯所導致的脘腹脹痛、食少嘔吐，也能用于理氣疏肝、慢性咽喉炎、健脾消滯。應理解，所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香可以制成粉狀，也可以先熬成湯再使用。在一個實施例中，所述砂板糖的原料包括白砂糖、紅糖、麥芽糖漿、水、薄荷腦、砂仁、白豆蔻、陳皮、枳實、丁香、胖大海、桔梗、蜂蜜、高良姜、三七、木香、檳榔、母丁香、草果、 川貝、厚樸、蓽撥、生姜、黃連；其中，所述原料以重量份數(shù)計為所述白砂糖的含量為1500份，所述紅糖的含量為20份，所述麥芽糖漿的含量為150份，所述水的含量為200份，所述薄荷腦的含量為5份， 所述砂仁的含量為2份，所述白豆蔻的含量為3份，所述陳皮的含量為2份，所述枳實的含量為3份，所述丁香的含量為1份，所述胖大海的含量為2份，所述桔梗的含量為2份，所述蜂蜜的含量為10份，所述高良姜的含量為2份，所述三七的含量為2份，所述木香的含量為 2份，所述檳榔的含量為2份，所述母丁香的含量為1份，所述草果的含量為3份，所述川貝的含量為4份，所述厚樸的含量為2份，所述蓽撥的含量為1份，所述生姜的含量為2份，所述黃連的含量為1份。所述白砂糖能夠增加所述砂板糖的甜味，由于所述砂板糖中添加了多種藥材，需要添加所述白砂糖進行調(diào)味，所述白砂糖還能夠增加所述砂板糖的色澤。所述白砂糖具有潤肺生津、止咳、除口臭等作用。所述紅糖具有解除心腹熱脹、消除咽喉腫痛、緩解肺熱咳嗽、解酒毒等功效。所述紅糖具有補血功能，中醫(yī)營養(yǎng)學認為，性溫的紅糖通過“溫而補之，溫而通之，溫而散之”來發(fā)揮補血作用。所述麥芽糖漿是以淀粉為原料，經(jīng)過液化、糖化、脫色過濾、精致濃縮而成的，以麥芽糖為主要成分。在本發(fā)明中，所述麥芽糖漿用于化解所述紅糖。所述水用于化解本發(fā)明中的原料，同時對原料進行稀釋作用。所述薄荷腦又名薄荷醇、薄荷冰，由薄荷的葉和莖中所提取，白色晶體。所述薄荷腦具有清涼止癢作用；內(nèi)服時可作為驅(qū)風藥，用于頭痛及鼻塞。所述薄荷腦在存儲時應放置在陰涼處進行密封保存。所述砂仁是熱帶和亞熱帶姜科植物的果實或種子，是中醫(yī)常用的一味芳香性藥材。目前藥用的砂仁的基源主要有三種第一種是主要產(chǎn)于中國廣東省的春砂，第二種是中國海南的殼砂，第三種叫縮砂密，主產(chǎn)于東南亞國家。其中，春砂的果實入藥的療效比較顯著，品質(zhì)也比較好，在國際藥材市場上享有比較高的聲譽。中醫(yī)認為，所述砂仁主要作用于人體的胃、腎和脾，能夠行氣調(diào)味、和胃醒脾。所述砂仁常與厚樸、枳實、陳皮等配合，治療胸脘脹滿、腹脹食少等病癥。所述砂仁還可用于濕濁中阻、脘痞不饑、脾胃虛寒、嘔吐泄瀉等癥狀。所述白豆蔻是姜科草本植物白豆蔻的成熟果實，產(chǎn)于越南、泰國、老撾等地，我國產(chǎn)于云南、廣東、廣西等地。所述白豆蔻可用于胃脘疼痛和消化不良，與所述砂仁都具有化濕行氣、溫中止嘔的作用，常與所述砂仁同用。所述陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，分布于長江以南各地區(qū)，10至12月果實成熟時，摘下果實，剝?nèi)」?，陰干或通風干燥。所述陳皮具有理氣健脾、調(diào)中、 燥濕、化痰等功效。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良、濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏、痰濕壅肺之咳嗽氣喘。所述枳實為蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果，主要產(chǎn)自四川、江西、福建、江蘇等地。所述枳實能夠用于治療積滯內(nèi)停、痞滿脹痛、大便秘結(jié)、瀉痢后重、結(jié)胸、胃下垂、子宮脫垂、脫肛等癥狀。所述丁香具有溫中、暖腎、降逆等功能。所述胖大海為梧桐科植物的干燥種子，生長于越南、印度、馬來西亞等地，又名莫大、澎大海、安南子、大海子、大洞果、胡大海、胡大發(fā)，主要用于清熱潤肺、利咽解毒、潤腸通便、肺熱聲 、干咳無痰、咽喉干痛、熱結(jié)便閉、頭痛目赤等癥狀。所述桔梗屬于桔梗科，具有止咳祛痰、宣肺、排膿等功效。所述蜂蜜能夠增強所述砂板糖的口感，增加甜度。所述高良姜具有溫胃散寒、消食止痛的功能，用于治療脘腹冷痛、胃寒嘔吐、噯氣吞酸等癥狀。所述三七產(chǎn)自云南、廣西、江西、四川等地，具有降低血壓、改善微循環(huán)、止血、活血化瘀、消腫、止痛等功效。所述木香是菊科植物云木香和川木香的通稱，能夠用于脾胃氣滯所導致的脘腹脹痛、食少嘔吐，也能用于理氣疏肝、健脾消滯、慢性咽喉炎。所述檳榔具有驅(qū)蟲、消積、下氣、行水、截瘧等功效。所述母丁香為桃金娘科植物丁香的近成熟果實，干燥果實呈卵圓形或橢圓形，長約2-3厘米，直徑約0. 6-1厘米，外表呈褐色，能夠用于治療暴心氣痛、胃寒嘔吐、風冷齒痛、 口臭、小兒疝氣等癥狀。所述草果是姜科豆蔻屬植物草果的果實，別名草果仁、草果子，分布于中國云南、 廣西、貴州等地。所述草果具有燥濕除寒、祛痰截瘧、消食化食等功能，主要用于治療瘧疾、 痰飲痞滿、脘腹冷痛、反胃、嘔吐、瀉痢、食積等癥狀。所述川貝為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的干燥鱗莖，具有潤肺止咳、化痰平喘、清熱化痰等功能。所述厚樸主要用于治療食積氣滯、腹脹便秘、濕阻中焦、脘痞吐瀉、痰壅氣逆、胸滿喘咳等癥狀。所述蓽撥可用于由胃寒引起的腹痛、嘔吐、腹瀉、冠心病心絞痛、神經(jīng)性頭痛及牙
痛等癥狀。所述生姜具有溫中散寒、回陽通脈、燥濕消痰、溫肺化飲等功效。所述黃連具有清熱燥濕、瀉火解毒的功效，主要用于濕熱痞滿、嘔吐吞酸、瀉痢、黃疸、高熱神昏、心火亢盛、心煩不寐、血熱吐衄、目赤、牙痛、消渴、癰腫疔瘡、濕疹、濕瘡、耳道流膿。應理解，在使用本實施例所提供的原料份數(shù)時，口感較好，且具有較好的治療效果和藥理作用。在本發(fā)明的各實施例中，優(yōu)選地，所述麥芽糖漿的濃度為75度至90度。當所述麥芽糖漿的濃度選用75度至90度時，效果較好。優(yōu)選地，所述麥芽糖漿的濃度選用80度。
在本發(fā)明的各實施例中，優(yōu)選地，所述原料以重量份數(shù)計為所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜、木香的含量共為12份至40份；優(yōu)選地，所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香的細度為60目以上。按所述份數(shù)含量做出的所述砂板糖的治療效果較好。將所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香制成細度為60目以上，能夠增加所述砂板糖的藥效。 所述細度可以為70目、80目、90目等。在本發(fā)明的各實施例中，優(yōu)選地，所述原料以重量份數(shù)計為所述白砂糖的含量為 1500份至2000份，所述麥芽糖漿的含量為200份至400份，所述水的含量為250份至400 份，所述薄荷腦的含量為2份至10份，所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量為4份至11份，所述陳皮的含量為3份至11份，所述高良姜的含量為3份至10份，所述木香的含量為2份至 9份。按所述份數(shù)含量做出的所述砂板糖具有較好的口感，且治療效果較好。在本發(fā)明的各實施例中，優(yōu)選地，所述砂板糖的原料進一步包括枳實、冰糖、紅糖、砂仁、丁香、檳榔、胖大海、桔梗、蜂蜜、甘草、三七、板藍根、母丁香、草果、川貝、厚樸、蓽撥、金銀花、生姜、干姜、黃連中的任一種或多種；其中，以重量份數(shù)計為所述枳實的含量為3份至7份，所述冰糖的含量為5份至 100份，所述紅糖的含量為5份至100份，所述砂仁的含量為1份至14份，所述丁香的含量為1份至12份，所述檳榔的含量為1份至12份，所述胖大海的含量為2份至10份，所述桔梗的含量為2份至8份，所述蜂蜜的含量為10份至80份，所述甘草的含量為2份至10份， 所述三七的含量為1份至8份，所述板藍根的含量為1份至8份，所述母丁香的含量為1份至13份，所述草果的含量為3份至10份，所述川貝的含量為4份至10份，所述厚樸的含量為2份至8份，所述蓽撥的含量為1份至11份，所述金銀花的含量為3份至8份，所述生姜的含量為2份至9份，所述干姜的含量為2份至9份，所述黃連的含量為1份至8份；優(yōu)選地，所述枳實、砂仁、丁香、檳榔、胖大海、桔梗、甘草、三七、板藍根、母丁香、草果、川貝、厚樸、蓽撥、金銀花、生姜、干姜、黃連中的任一種或多種的細度為60目以上。應理解，所述枳實的含量可以為3份、4份、5份、6份、7份；所述冰糖的含量可以為 10份、20份、50份、70份、80份；所述紅糖的含量可以為10份、20份、50份、70份、80份；所述砂仁的含量可以為1份、5份、9份、12份；所述丁香的含量可以為1份、5份、9份、11份； 所述檳榔的含量可以為1份、5份、9份、11份；所述胖大海的含量可以為5份、8份；所述桔梗的含量可以為2份、4份、6份、8份；所述蜂蜜的含量可以為10份、30份、50份、70份、80 份；所述甘草的含量可以為2份、4份、5份、8份、10份；所述三七的含量可以為1份、3份、 5份、6份、8份；所述板藍根的含量可以為1份、4份、7份、8份；所述母丁香的含量可以為1 份、2份、5份、6份、7份、10份；所述草果的含量可以為3份、6份、9份、10份；所述川貝的含量可以為4份、5份、6份、7份、9份、10份；所述厚樸的含量可以為2份、6份、7份、8份；所述蓽撥的含量可以為1份、4份、5份、6份、7份、9份、10份、11份；所述金銀花的含量可以為3份、4份、5份、6份、7份、8份；所述生姜的含量可以為2份、3份、4份、5份、6份、7份、 8份、9份；所述干姜的含量可以為2份、3份、4份、5份、6份、7份、8份、9份；所述黃連的含量可以為1份、2份、3份、4份、5份、6份、7份、8份。所述枳實為蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果，主要產(chǎn)自四川、江西、福建、江蘇等地。所述枳實能夠用于治療積滯內(nèi)停、痞滿脹痛、大便秘結(jié)、瀉痢后重、結(jié)胸、胃下垂、子宮脫垂、脫肛等癥狀。
所述冰糖能夠使所述砂板糖的顏色和形狀更具有美感。所述紅糖具有解除心腹熱脹、消除咽喉腫痛、緩解肺熱咳嗽、解酒毒等功效。所述紅糖具有補血功能，中醫(yī)營養(yǎng)學認為，性溫的紅糖通過“溫而補之，溫而通之，溫而散之”來發(fā)揮補血作用。所述砂仁是熱帶和亞熱帶姜科植物的果實或種子，是中醫(yī)常用的一味芳香性藥材。目前藥用的砂仁的基源主要有三種第一種是主要產(chǎn)于中國廣東省的春砂，第二種是中國海南的殼砂，第三種叫縮砂密，主產(chǎn)于東南亞國家。其中，春砂的果實入藥的療效比較顯著，品質(zhì)也比較好，在國際藥材市場上享有比較高的聲譽。中醫(yī)認為，所述砂仁主要作用于人體的胃、腎和脾，能夠行氣調(diào)味、和胃醒脾。所述砂仁常與厚樸、枳實、陳皮等配合，治療胸脘脹滿、腹脹食少等病癥。所述砂仁還可用于濕濁中阻、脘痞不饑、脾胃虛寒、嘔吐泄瀉等癥狀。所述丁香具有溫中、暖腎、降逆等功能。所述檳榔具有驅(qū)蟲、消積、下氣、行水、截瘧等功效。所述胖大海為梧桐科植物的干燥種子，生長于越南、印度、馬來西亞等地，又名莫大、澎大海、安南子、大海子、大洞果、胡大海、胡大發(fā)，主要用于清熱潤肺、利咽解毒、潤腸通便、肺熱聲 、干咳無痰、咽喉干痛、熱結(jié)便閉、頭痛目赤等癥狀。所述桔梗屬于桔?？?，具有止咳祛痰、宣肺、排膿等功效。所述蜂蜜能夠增強所述砂板糖的口感，調(diào)節(jié)甜度。所述甘草具有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調(diào)和諸藥等功效。所述三七產(chǎn)自云南、廣西、江西、四川等地，具有降低血壓、改善微循環(huán)、止血、活血化瘀、消腫、止痛等功效。所述板藍根具有清熱、解毒、涼血、利咽等功效。所述母丁香為桃金娘科植物丁香的近成熟果實，干燥果實呈卵圓形或橢圓形，長約2-3厘米，直徑約0. 6-1厘米，外表呈褐色，能夠用于治療暴心氣痛、胃寒嘔吐、風冷齒痛、 口臭、小兒疝氣等癥狀。所述草果是姜科豆蔻屬植物草果的果實，別名草果仁、草果子，分布于中國云南、 廣西、貴州等地。所述草果具有燥濕除寒、祛痰截瘧、消食化食等功能，主要用于治療瘧疾、 痰飲痞滿、脘腹冷痛、反胃、嘔吐、瀉痢、食積等癥狀。所述川貝為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的干燥鱗莖。所述川貝具有潤肺止咳、化痰平喘、清熱化痰等功能。所述厚樸主要用于治療食積氣滯、腹脹便秘、濕阻中焦、脘痞吐瀉、痰壅氣逆、胸滿喘咳等癥狀。所述蓽撥可用于由胃寒引起的腹痛、嘔吐、腹瀉、冠心病心絞痛、神經(jīng)性頭痛及牙
痛等癥狀。所述金銀花具有抗炎解毒、疏熱散邪、清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩等功效。所述生姜具有溫中散寒、回陽通脈、燥濕消痰、溫肺化飲等功效。所述干姜與所述生姜相同的功效。所述黃連具有清熱燥濕、瀉火解毒的功效，主要用于濕熱痞滿、嘔吐吞酸、瀉痢、黃疸、高熱神昏、心火亢盛、心煩不寐、血熱吐衄、目赤、牙痛、消渴、癰腫疔瘡、濕疹、濕瘡、耳道流膿。應理解，上述多種原料具有不同的效果，使用者可根據(jù)具體的工藝選擇需要加入的原料。應理解，將所述枳實、砂仁、丁香、檳榔、胖大海、桔梗、甘草、三七、板藍根、母丁香、 草果、川貝、厚樸、蓽撥、金銀花、生姜、干姜、黃連制成細度為60目以上，能夠增加所述砂板糖的藥效。按照所述原料份數(shù)進行混合具有較好的治療效果。在本發(fā)明的各實施例中，優(yōu)選地，所述原料以重量份數(shù)計為所述白砂糖的含量為 1650份，所述麥芽糖漿的含量為230份，所述水的含量為300份，所述薄荷腦的含量為4份， 所述白豆蔻的含量為3份，所述陳皮的含量為2份，所述高良姜的含量為2份，所述木香的含量為3份，所述枳實的含量為5份，所述紅糖的含量為20份，所述砂仁的含量為5份，所述丁香的含量為2份，所述檳榔的含量為3份，所述胖大海的含量為4份，所述桔梗的含量為3份。按照所述原料份數(shù)進行混合具有較好的治療效果和較好的口感。本發(fā)明還提供了一種砂板糖的制作方法，所述方法包括如下步驟將麥芽糖漿、水、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香混合，得到混合溶液；加熱所述混合溶液0. 5分鐘至1分鐘，在所述加熱的同時加入白砂糖混合均勻；將所述包括白砂糖的混合溶液加熱6分鐘-8分鐘后達到105°C _130°C ；將達到105°C -130°C的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒溫繼續(xù)加熱4分鐘-10 分鐘；將繼續(xù)加熱后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷腦混合均勻；將所述包括白砂糖和薄荷腦的混合溶液放入模具中成型；其中，以重量份數(shù)計為所述白砂糖的含量為1300份至3000份，所述麥芽糖漿的含量為150份至450份，所述水的含量為200份至450份，所述薄荷腦的含量為1份至15 份，所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量為1份至14份，所述陳皮的含量為1份至14份，所述高良姜的含量為1份至13份，所述木香的含量為1份至12份。首先，將麥芽糖漿、水、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香混合。所述混合的方式有兩種，一種為先將所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香熬成藥湯，再將麥芽糖漿、 水和藥湯混合；另一種為先將所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香磨成粉狀，再將麥芽糖漿、水和藥粉混合?？梢愿鶕?jù)具體的工藝進行選擇。本發(fā)明中優(yōu)選地采用將所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香磨成藥粉，這種方法的效果較好。應理解，在混合時可以采用多種方法進行混合，例如攪拌、搖勻等。應理解，也可以包括其它的藥材。其次，加熱所述混合溶液0.5分鐘至1分鐘，在所述加熱的同時加入白砂糖混合均勻。應理解，此時的加熱目的為預熱，例如采用小火加熱，目的在于將所述麥芽糖漿、水、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香很好的融合在一起，同時再加入所述白砂糖，使得所述白砂糖與所述混合溶液融合，提高所述白砂糖的溶解速度。應理解，在此步驟中，所述加熱的同時可以進行攪拌。再次，將所述包括白砂糖的混合溶液加熱6分鐘-8分鐘后達到105°C _130°C。此步驟是將所述包括白砂糖的混合溶液加熱到105°C _130°C，但是對于火候有要求，應在加熱6分鐘-8分鐘后達到105°C -130°C。優(yōu)選地，在加熱6分鐘-8分鐘后達到120°C。由于加入了不同的藥材，所以所述包括白砂糖的混合溶液的沸點發(fā)生了變化，需要將所述白砂糖的混合溶液加熱至沸騰，所以，將所述包括白砂糖的混合溶液加熱到105°C -130°C。此步驟在于讓所述包括白砂糖的混合溶液更好的溶解。然后將達到105°C -130°C的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒溫繼續(xù)加熱4分鐘-10分鐘。經(jīng)過上步驟讓所述包括白砂糖的混合溶液達到105°C -130°c后，需要繼續(xù)保持105°C _130°C的溫度不變，保持的時間為4分鐘-10分鐘。將繼續(xù)加熱后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷腦混合均勻。當加熱完成后，放入所述薄荷腦進行混合，增強所述包括白砂糖的混合溶液的口感和治療效果。優(yōu)選地，當所述薄荷腦為天然薄荷腦時效果更佳。最后，將所述包括白砂糖和薄荷腦的混合溶液放入模具中成型。所述砂板糖按照模具的形狀成型，得到了所述砂板糖。其中，以重量份數(shù)計為所述白砂糖的含量為1300份至3000份，所述麥芽糖漿的含量為150份至450份，所述水的含量為200份至450份，所述薄荷腦的含量為1份至15 份，所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量為1份至14份，所述陳皮的含量為1份至14份，所述高良姜的含量為1份至13份，所述木香的含量為1份至12份。在一個實施例中，如圖1所示，所述砂板糖的制作方法包括如下步驟步驟101為將麥芽糖漿、水、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香混合，得到混合溶液；步驟102為加熱所述混合溶液0. 5分鐘至1分鐘，在所述加熱的同時加入白砂糖混合均勻；步驟103為將所述包括白砂糖的混合溶液加熱6分鐘-8分鐘后達到 1050C -130°C ；步驟104為將達到105°C _130°C的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒溫繼續(xù)加熱4分鐘-10分鐘；步驟105為將繼續(xù)加熱后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷腦混合均勻；步驟106為將所述包括白砂糖和薄荷腦的混合溶液放入模具中冷卻1分鐘成型。步驟101為將麥芽糖漿、水、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香混合，得到混合溶液。所述混合的方式有兩種，一種為先將所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香熬成藥湯，再將麥芽糖漿、水和藥湯混合；另一種為先將所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香磨成藥粉，再將麥芽糖漿、水和藥粉混合。可以根據(jù)具體的工藝進行選擇。本發(fā)明中優(yōu)選地采用將所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香磨成藥粉，這種方法的效果較好。應理解，在混合時可以采用多種方法進行混合，例如攪拌、搖勻等。應理解，也可以包括其它的藥材。此步驟為先將原料進行混合均勻。所述麥芽糖漿是以淀粉為原料，經(jīng)過液化、糖化、脫色過濾、精致濃縮而成的，以麥芽糖為主要成分。在本發(fā)明中，所述麥芽糖漿用于化解所述紅糖。所述水用于化解本發(fā)明中的原料，同時對原料進行稀釋作用。
所述白豆蔻是姜科草本植物白豆蔻的成熟果實，產(chǎn)于越南、泰國、老撾等地，我國產(chǎn)于云南、廣東、廣西等地。所述白豆蔻可用于胃脘疼痛和消化不良，與所述砂仁都具有化濕行氣、溫中止嘔的作用，常與所述砂仁同用。所述草豆蔻分布于海南、云南、廣西等地，原產(chǎn)于印度尼西亞。所述草豆蔻與蒼術(shù)、 半夏、陳皮等同用，能夠緩解氣滯濕阻；所述草豆蔻與厚樸、枳殼等同用，能夠治療氣滯胸悶；所述草豆蔻與黃芩、連翹、竹葉等同用，能夠治療濕溫初起；所述草豆蔻與藿香、姜等同用，能夠治療胃寒嘔吐；所述草豆蔻與砂仁、甘草等同用，可用于治療兒童胃寒吐乳。所述陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，分布于長江以南各地區(qū)，10 至12月果實成熟時，摘下果實，剝?nèi)」?，陰干或通風干燥。所述陳皮具有理氣健脾、調(diào)中、 燥濕、化痰等功效。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良、濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏、痰濕壅肺之咳嗽氣喘。所述高良姜具有溫胃散寒、消食止痛的功能，用于治療脘腹冷痛、胃寒嘔吐、噯氣吞酸等癥狀。所述木香是菊科植物云木香和川木香的通稱，能夠用于脾胃氣滯所導致的脘腹脹痛、食少嘔吐，也能用于理氣疏肝、健脾消滯、慢性咽喉炎。步驟102為加熱所述混合溶液0. 5分鐘至1分鐘，在所述加熱的同時加入白砂糖混合均勻。應理解，此時的加熱目的為預熱，例如采用小火加熱，目的在于將所述麥芽糖漿、 水、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香很好的融合在一起，同時再加入所述白砂糖，使得所述白砂糖與所述混合溶液融合，提高所述白砂糖的溶解速度。應理解，在此步驟中，所述加熱的同時可以進行攪拌。步驟103為將所述包括白砂糖的混合溶液加熱6分鐘-8分鐘后達到 1050C _130°C。此步驟是將所述包括白砂糖的混合溶液加熱到105°C _130°C，但是對于火候有要求，是在加熱6分鐘-8分鐘后達到105°C -130°C。優(yōu)選地，在加熱6分鐘-8分鐘后達到120°C。此步驟在于讓所述包括白砂糖的混合溶液更好的溶解。應理解，在進行加熱的同時也可以進行攪拌，加速所述混合溶液的混合程度。步驟104為將達到105°C-130°C的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒溫繼續(xù)加熱 4分鐘-10分鐘。經(jīng)過上步驟讓所述包括白砂糖的混合溶液達到105°C _130°C后，需要繼續(xù)保持105°C _130°C的溫度不變，保持的時間為4分鐘-10分鐘。步驟105為將繼續(xù)加熱后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷腦混合均勻。 此步驟應理解為在關(guān)火后進行。當加熱完成后，放入所述薄荷腦進行混合，增強所述包括白砂糖的混合溶液的口感和治療效果。優(yōu)選地，當所述薄荷腦為天然薄荷腦時效果更佳。薄荷腦具有提高口感，使食用者感覺到清爽。所述薄荷腦又名薄荷醇、薄荷冰，是一種化學藥劑。薄荷腦系由薄荷的葉和莖中所提取，白色晶體，是薄荷和歐薄荷精油中的主要成分。所述薄荷腦具有清涼止癢作用，內(nèi)服時可作為驅(qū)風藥，用于頭痛及鼻塞。所述薄荷腦在存儲時應放置于陰涼處密封保存。步驟106為將所述包括白砂糖和薄荷腦的混合溶液放入模具中成型。將所述包括白砂糖和薄荷腦的混合溶液按照需要的形狀放入對應的模具中成型。應理解，在放入模具后所述包括白砂糖和薄荷腦的混合溶液也可以進行進一步的冷卻工作，加快成型速度。
在本發(fā)明的各實施例中，優(yōu)選地，在所述將達到105°C _130°C的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒溫繼續(xù)加熱4分鐘-10分鐘之后，在將繼續(xù)加熱后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷腦混合均勻之前，所述砂板糖的制作方法進一步包括將所述包括白砂糖的混合溶液冷卻1分鐘以內(nèi)。由于所述薄荷腦遇熱會揮發(fā)，所以將所述包括白砂糖的混合溶液冷卻，能夠提高所述薄荷腦的溶解度，節(jié)約成本。在本發(fā)明的各實施例中，優(yōu)選地，所述將繼續(xù)加熱后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷腦混合均勻進一步包括在向繼續(xù)加熱后的所述包括白砂糖的混合溶液加入所述薄荷腦時進行攪拌，將所述包括白砂糖和薄荷腦的混合溶液中的氣體排出。應理解，此步驟應在關(guān)火候進行。由于在加熱時，所述包括白砂糖的混合溶液中會摻雜氣體，摻雜的氣體會在所述砂板糖成型后形成氣孔，造成所述砂板糖填充不滿。在本發(fā)明的各實施例中，優(yōu)選地，在所述將麥芽糖漿、水、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、 高良姜和木香混合之前，包括將所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香制成粉狀；優(yōu)選地，將所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香制成細度為60目以上。將所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香制成粉狀在進行混合，能夠提高所述砂板糖的治療效果。在本發(fā)明的各實施例中，優(yōu)選地，所述將麥芽糖漿、水、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香混合進一步包括將枳實、冰糖、紅糖、砂仁、丁香、檳榔、胖大海、桔梗、蜂蜜、甘草、三七、板藍根、母丁香、草果、川貝、厚樸、蓽撥、金銀花、生姜、干姜、黃連中的任一種或多種與所述麥芽糖漿、水、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香混合；其中，以重量份數(shù)計為所述枳實的含量為3份至7份，所述冰糖的含量為5份至 100份，所述紅糖的含量為5份至100份，所述砂仁的含量為1份至14份，所述丁香的含量為1份至12份，所述檳榔的含量為1份至12份，所述胖大海的含量為2份至10份，所述桔梗的含量為2份至8份，所述蜂蜜的含量為10份至80份，所述甘草的含量為2份至10份， 所述三七的含量為1份至8份，所述板藍根的含量為1份至8份，所述母丁香的含量為1份至13份，所述草果的含量為3份至10份，所述川貝的含量為4份至10份，所述厚樸的含量為2份至8份，所述蓽撥的含量為1份至11份，所述金銀花的含量為3份至8份，所述生姜的含量為2份至9份，所述干姜的含量為2份至9份，所述黃連的含量為1份至8份；優(yōu)選地，將所述枳實、砂仁、丁香、檳榔、胖大海、桔梗、甘草、三七、板藍根、母丁香、 草果、川貝、厚樸、蓽撥、金銀花、生姜、干姜、黃連中的任一種或多種制成細度為60目以上。應理解，所述砂板糖內(nèi)可以加入以上的一種或兩種或多種成分，按照具體工藝進行選擇。通過本發(fā)明各實施例提供的砂板糖及其制作方法，能夠帶來以下至少一種有益效果通過向砂板糖中加入木香、陳皮、砂仁、高良姜、白豆蔻或草豆蔻，能夠提高對于慢性咽喉炎的治療效果；通過向砂板糖中加入桔梗、枳實、川貝，能夠提高對于內(nèi)傷久咳、化痰平喘的治療效果；通過向砂板糖中加入甘草、板藍根、金銀花、黃連，能夠清熱解毒、補脾益氣、涼血、 疏熱散邪、疏利咽喉；通過向砂板糖中加入母丁香、蓽撥、姜，能夠溫胃散寒、殺腥氣、消食、回陽通脈，燥濕消痰，溫肺化飲；通過加入三七能夠消腫；通過加入草果能夠祛痰截瘧，消食化食；通過加入檳榔能夠下氣、對抗流感病毒；通過加入厚樸能夠燥濕除滿、降逆平喘；通過加入蜂蜜能夠提高砂板糖的口感，增加甜度。本發(fā)明提供的各種實施例可根據(jù)需要以任意方式相互組合，通過這種組合得到的技術(shù)方案，也在本發(fā)明的范圍內(nèi)。顯然，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以對本發(fā)明進行各種改動和變型而不脫離本發(fā)明的精神和范圍。這樣，倘若對本發(fā)明的這些修改和變型屬于本發(fā)明權(quán)利要求及其等同技術(shù)的范圍之內(nèi)，則本發(fā)明也包含這些改動和變型在內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種砂板糖，其特征在于，所述砂板糖的原料包括白砂糖、麥芽糖漿、水、薄荷腦、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香；其中，所述原料以重量份數(shù)計為所述白砂糖的含量為1300份至3000份，所述麥芽糖漿的含量為150份至450份，所述水的含量為200份至450份，所述薄荷腦的含量為1份至 15份，所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量為1份至14份，所述陳皮的含量為1份至14份，所述高良姜的含量為1份至13份，所述木香的含量為1份至12份。
2.如權(quán)利要求1所述的砂板糖，其特征在于，所述麥芽糖漿的濃度為75度至90度；和 /或，所述原料以重量份數(shù)計為所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜、木香的含量共為12份至40份；優(yōu)選地，所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香的細度為60目以上。
3.如權(quán)利要求1或2所述的砂板糖，其特征在于，所述原料以重量份數(shù)計為所述白砂糖的含量為1500份至2000份，所述麥芽糖漿的含量為200份至400份，所述水的含量為250 份至400份，所述薄荷腦的含量為2份至10份，所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量為4份至 11份，所述陳皮的含量為3份至11份，所述高良姜的含量為3份至10份，所述木香的含量為2份至9份。
4.如權(quán)利要求1-3中任一項所述的砂板糖，其特征在于，所述砂板糖的原料進一步包括枳實、冰糖、紅糖、砂仁、丁香、檳榔、胖大海、桔梗、蜂蜜、甘草、三七、板藍根、母丁香、草果、川貝、厚樸、蓽撥、金銀花、生姜、干姜、黃連中的任一種或多種；其中，以重量份數(shù)計為所述枳實的含量為3份至7份，所述冰糖的含量為5份至100 份，所述紅糖的含量為5份至100份，所述砂仁的含量為1份至14份，所述丁香的含量為1 份至12份，所述檳榔的含量為1份至12份，所述胖大海的含量為2份至10份，所述桔梗的含量為2份至8份，所述蜂蜜的含量為10份至80份，所述甘草的含量為2份至10份，所述三七的含量為1份至8份，所述板藍根的含量為1份至8份，所述母丁香的含量為1份至13 份，所述草果的含量為3份至10份，所述川貝的含量為4份至10份，所述厚樸的含量為2 份至8份，所述蓽撥的含量為1份至11份，所述金銀花的含量為3份至8份，所述生姜的含量為2份至9份，所述干姜的含量為2份至9份，所述黃連的含量為1份至8份；優(yōu)選地，所述枳實、砂仁、丁香、檳榔、胖大海、桔梗、甘草、三七、板藍根、母丁香、草果、 川貝、厚樸、蓽撥、金銀花、生姜、干姜、黃連中的任一種或多種的細度為60目以上。
5.如權(quán)利要求4所述的砂板糖，其特征在于，所述原料以重量份數(shù)計為所述白砂糖的含量為1650份，所述麥芽糖漿的含量為230 份，所述水的含量為300份，所述薄荷腦的含量為4份，所述白豆蔻的含量為3份，所述陳皮的含量為2份，所述高良姜的含量為2份，所述木香的含量為3份，所述枳實的含量為5份， 所述紅糖的含量為20份，所述砂仁的含量為5份，所述丁香的含量為2份，所述檳榔的含量為3份，所述胖大海的含量為4份，所述桔梗的含量為3份。
6.一種砂板糖的制作方法，所述方法包括如下步驟將麥芽糖漿、水、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香混合，得到混合溶液；加熱所述混合溶液0. 5分鐘至1分鐘，在所述加熱的同時加入白砂糖混合均勻；將所述包括白砂糖的混合溶液加熱6分鐘-8分鐘后達到105°C -130°C ；將達到105°C -130°C的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒溫繼續(xù)加熱4分鐘-10分鐘；將繼續(xù)加熱后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷腦混合均勻；將所述包括白砂糖和薄荷腦的混合溶液放入模具中成型；其中，以重量份數(shù)計為所述白砂糖的含量為1300份至3000份，所述麥芽糖漿的含量為150份至450份，所述水的含量為200份至450份，所述薄荷腦的含量為1份至15份，所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量為1份至14份，所述陳皮的含量為1份至14份，所述高良姜的含量為1份至13份，所述木香的含量為1份至12份。
7.如權(quán)利要求6所述的砂板糖的制作方法，其特征在于，在所述將達到105°C-130°C 的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒溫繼續(xù)加熱4分鐘-10分鐘之后，在將繼續(xù)加熱后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷腦混合均勻之前，所述砂板糖的制作方法進一步包括將所述包括白砂糖的混合溶液冷卻1分鐘以內(nèi)。
8.如權(quán)利要求6或7所述的砂板糖的制作方法，其特征在于，所述將繼續(xù)加熱后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷腦混合均勻進一步包括在向繼續(xù)加熱后的所述包括白砂糖的混合溶液加入所述薄荷腦時進行攪拌，將所述包括白砂糖和薄荷腦的混合溶液中的氣體排出。
9.如權(quán)利要求6-8中任一項所述的砂板糖的制作方法，其特征在于，在所述將麥芽糖漿、水、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香混合之前，包括將所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香制成粉狀；優(yōu)選地，將所述白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香制成細度為60目以上。
10.如權(quán)利要求6-9中任一項所述的砂板糖的制作方法，其特征在于，所述將麥芽糖漿、水、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香混合進一步包括將枳實、 冰糖、紅糖、砂仁、丁香、檳榔、胖大海、桔梗、蜂蜜、甘草、三七、板藍根、母丁香、草果、川貝、 厚樸、蓽撥、金銀花、生姜、干姜、黃連中的任一種或多種與所述麥芽糖漿、水、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香混合；其中，以重量份數(shù)計為所述枳實的含量為3份至7份，所述冰糖的含量為5份至100 份，所述紅糖的含量為5份至100份，所述砂仁的含量為1份至14份，所述丁香的含量為1 份至12份，所述檳榔的含量為1份至12份，所述胖大海的含量為2份至10份，所述桔梗的含量為2份至8份，所述蜂蜜的含量為10份至80份，所述甘草的含量為2份至10份，所述三七的含量為1份至8份，所述板藍根的含量為1份至8份，所述母丁香的含量為1份至13 份，所述草果的含量為3份至10份，所述川貝的含量為4份至10份，所述厚樸的含量為2 份至8份，所述蓽撥的含量為1份至11份，所述金銀花的含量為3份至8份，所述生姜的含量為2份至9份，所述干姜的含量為2份至9份，所述黃連的含量為1份至8份；優(yōu)選地，將所述枳實、砂仁、丁香、檳榔、胖大海、桔梗、甘草、三七、板藍根、母丁香、草果、川貝、厚樸、蓽撥、金銀花、生姜、干姜、黃連中的任一種或多種制成細度為60目以上。
全文摘要
本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體涉及一種砂板糖及其制作方法，能夠提高對慢性咽喉炎的治療效果。一種砂板糖，其特征在于，所述砂板糖的原料包括白砂糖、麥芽糖漿、水、薄荷腦、白豆蔻或草豆蔻、陳皮、高良姜和木香；其中，所述原料以重量份數(shù)計為所述白砂糖的含量為1300份至3000份，所述麥芽糖漿的含量為150份至450份，所述水的含量為200份至450份，所述薄荷腦的含量為1份至15份，所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量為1份至14份，所述陳皮的含量為1份至14份，所述高良姜的含量為1份至13份，所述木香的含量為1份至12份。
文檔編號A23G3/42GK102488061SQ201110442388
公開日2012年6月13日 申請日期2011年12月26日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月26日
發(fā)明者高燕 申請人:高燕