專利名稱：分體式煎餅刮刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械，尤其是涉及一種用在自動煎餅機(jī)上的分體式煎餅刮刀。
背景技術(shù)：
煎餅是北方人喜歡食用的一種面食，傳統(tǒng)的煎餅完全是人工攤制而成，但是該種生產(chǎn)方式的最大缺點(diǎn)就是效率低，為了提高生產(chǎn)效率，近年來先后開發(fā)出了煎餅自動加工機(jī)械，申請人的在先申請200510042170. 7號發(fā)明專利中，公開了一種“自動仿手工煎餅機(jī)”，在該種煎餅機(jī)上的自動刮取裝置中，通過刮片與鏊板相接觸，將加工好的煎餅刮離鏊板表面，便于煎餅的拾??；申請人的在先申請20092(^80620.X中，專門公開了一種應(yīng)用在該煎餅機(jī)上的煎餅刮取刀片，該種刮取刀片的刀刃和刀體是一體式結(jié)構(gòu)，在刀體上加工有若干的鏤空槽，但是這種煎餅刮刀在加工時加工難度大、加工成本高且由于鏤空槽的存在， 清理不便。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的就是針對現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，而提供一種加工工藝簡單、成本低、 使用壽命長的分體式煎餅刮刀，采用的技術(shù)方案是一種分體式煎餅刮刀，其特征在于所述分體式煎餅刮刀包括刀體部分，所述刀體部分的一端加工有刃口，刀體部分的另一端活動連接有刀體壓靠機(jī)構(gòu)，所述刀體壓靠機(jī)構(gòu)的上部固定連接在刀體裝夾機(jī)構(gòu)中。本實(shí)用新型的技術(shù)方案還有所述刀體壓靠機(jī)構(gòu)為一整體壓片。本實(shí)用新型的技術(shù)方案還有所述整體壓片的橫截面為矩形。本實(shí)用新型的技術(shù)方案還有所述整體壓片的橫截面為弧形。本實(shí)用新型的技術(shù)方案還有所述整體壓片的橫截面為楔形。本實(shí)用新型的技術(shù)方案還有所述整體壓片的橫截面為L形。本實(shí)用新型的技術(shù)方案還有所述刀體壓靠機(jī)構(gòu)包括一片以上的鋼條。本實(shí)用新型的技術(shù)方案還有所述鋼條為三條。本實(shí)用新型的技術(shù)方案還有所述刀體部分上還有彈簧安裝孔。本實(shí)用新型的技術(shù)方案還有所述刀體壓靠機(jī)構(gòu)上有鏤空槽。本實(shí)用新型的有益效果在于本分體式煎餅刀片包括了刀體部分和刀體壓靠機(jī)構(gòu)，在刀體部分的端部加工有刃口，使用時，刀體壓靠機(jī)構(gòu)壓在刀體部分上，在壓力作用下，使刃口完成刮煎餅的操作過程，刀體部分和刀體壓靠機(jī)構(gòu)分別加工，降低了加工難度， 同時，刀體部分和刀體壓靠機(jī)構(gòu)可選用不同的材料進(jìn)行加工，節(jié)約了材料成本。
附圖1是本分體式煎餅刮刀的第一實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖，附圖2是本分體式煎餅刮刀第一實(shí)施例安裝示意圖，附圖3是帶鏤空的刀體部分示意圖，附圖4是矩形截面刀體部分示意圖，附圖5是弧形截面刀體部分示意圖，附圖6是楔形截面刀體部分示意圖，附圖7是 L形截面刀體部分示意圖，附圖8是分體式煎餅刮刀的第二實(shí)施例安裝示意圖，其中，1是刀體壓靠機(jī)構(gòu)，2是刀體部分，3是刃口，4是彈簧安裝孔，5是刀片裝夾機(jī)構(gòu)，6是安裝螺絲，7 是鏤空槽，8是鋼條。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖，對本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
進(jìn)行說明。本分體式煎餅刮刀應(yīng)用在煎餅機(jī)上，包括了刀體壓靠機(jī)構(gòu)1和刀體部分2，在刀體部分2的端部加工有刃口 3，刀體壓靠機(jī)構(gòu)1壓在刀體部分2上，刀體壓靠機(jī)構(gòu)1的上端固定在刀片裝夾機(jī)構(gòu)5中，具體的固定方式可以是刀體部分1的上端伸入到刀片裝夾機(jī)構(gòu)5中后用安裝螺絲6在外部將刀體壓靠機(jī)構(gòu)1夾緊。在實(shí)施例1中，刀體壓靠機(jī)構(gòu)1采用了一整體壓片，該整體壓片的橫截面可為矩形、弧形、楔形或是L形，當(dāng)然也可以是其他符合要求的形狀；刀體壓靠機(jī)構(gòu)1可為一個實(shí)體，也可以在其上開有若干個鏤空槽7。在實(shí)施例2中，該刀體壓靠機(jī)構(gòu)1采用了至少一片的鋼條8，鋼條8的數(shù)目可以是
二片、五片等。刀體部分2 —般選用金屬材質(zhì)的鋼片制成，如薄鋼片、薄的不銹鋼鋼片或是其它合金鋼薄片，刀體壓靠機(jī)構(gòu)1可以選擇相同的材料，也可以選擇不同的材料，甚至選用硬質(zhì)塑料。刀體部分2的左右兩端上開有彈簧安裝孔4，用于安裝彈簧。當(dāng)然，上述說明并非對本實(shí)用新型的限制，本實(shí)用新型也不僅限于上述舉例，本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在本實(shí)用新型的實(shí)質(zhì)范圍內(nèi)所做出的變化、改型、添加或替換，也屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種分體式煎餅刮刀，其特征在于所述分體式煎餅刮刀包括刀體部分，所述刀體部分的一端加工有刃口，刀體部分的另一端活動連接有刀體壓靠機(jī)構(gòu)，所述刀體壓靠機(jī)構(gòu)的上部固定連接在刀體裝夾機(jī)構(gòu)中。
2.按照權(quán)利要求1所述的分體式煎餅刮刀，其特征在于所述刀體壓靠機(jī)構(gòu)為一整體壓片。
3.按照權(quán)利要求2所述的分體式煎餅刮刀，其特征在于所述整體壓片的橫截面為矩形。
4.按照權(quán)利要求2所述的分體式煎餅刮刀，其特征在于所述整體壓片的橫截面為弧形。
5.按照權(quán)利要求2所述的分體式煎餅刮刀，其特征在于所述整體壓片的橫截面為楔形。
6.按照權(quán)利要求2所述的分體式煎餅刮刀，其特征在于所述整體壓片的橫截面為L形。
7.按照權(quán)利要求1所述的分體式煎餅刮刀，其特征在于所述刀體壓靠機(jī)構(gòu)包括一片以上的鋼條。
8.按照權(quán)利要求7所述的分體式煎餅刮刀，其特征在于所述鋼條為三條。
9.按照權(quán)利要求1所述的分體式煎餅刮刀，其特征在于所述刀體部分上還有彈簧安裝孔。
10.按照權(quán)利要求1所述的分體式煎餅刮刀，其特征在于所述刀體壓靠機(jī)構(gòu)上有鏤空槽。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種分體式煎餅刮刀，采用的技術(shù)方案是一種分體式煎餅刮刀，其特征在于所述分體式煎餅刮刀包括刀體部分，所述刀體部分的一端加工有刃口，刀體部分的另一端活動連接有刀體壓靠機(jī)構(gòu)，所述刀體壓靠機(jī)構(gòu)的上部固定連接在刀體裝夾機(jī)構(gòu)中。本實(shí)用新型的有益效果在于本分體式煎餅刀片包括了刀體部分和刀體壓靠機(jī)構(gòu)，在刀體部分的端部加工有刃口，使用時，刀體壓靠機(jī)構(gòu)壓在刀體部分上，在壓力作用下，使刃口完成刮煎餅的操作過程，刀體部分和刀體壓靠機(jī)構(gòu)分別加工，降低了加工難度，同時，刀體部分和刀體壓靠機(jī)構(gòu)可選用不同的材料進(jìn)行加工，節(jié)約了材料成本。
文檔編號A21B5/03GK201938288SQ201120002320
公開日2011年8月24日 申請日期2011年1月6日 優(yōu)先權(quán)日2011年1月6日
發(fā)明者尹相善 申請人:尹相善