專利名稱：營養(yǎng)內(nèi)嵌老豆腐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)內(nèi)嵌老豆腐。
背景技術(shù)：
豆腐是在中國飲食文化中很重要的一環(huán)，由于豆腐不論男女老少人人皆可食用， 而其外形白白嫩嫩，并且豆腐中蛋白質(zhì)含量豐富，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；豆腐內(nèi)含植物雌激素，能保護血管內(nèi)皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞，預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺癌的發(fā)生，是更年期婦女的保護神；豐富的大豆卵磷脂有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長；大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護血管細胞，預(yù)防心血管疾?。淮送?，豆腐對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細膩肌膚亦很有好處，以上諸多的優(yōu)點也引出了一個“豆腐文化”。然而傳統(tǒng)的豆腐，就如大家所知，白白嫩嫩的一塊，沒有什么味道，在現(xiàn)在的社會， 創(chuàng)新是很重要的一個要素，因此在傳統(tǒng)豆腐的基礎(chǔ)上制作一種口味豐富，營養(yǎng)價值更高的豆腐也是很多廠商的研究之一。
發(fā)明內(nèi)容為了解決上述問題，本發(fā)明向社會提供一種營養(yǎng)內(nèi)嵌老豆腐。本發(fā)明的技術(shù)方案是提供一種營養(yǎng)內(nèi)嵌老豆腐，在豆腐中設(shè)有可食用的內(nèi)嵌物。作為對本實用新型的改進，所述可食用的內(nèi)嵌物是制熟的海帶。作為對本實用新型的改進，所述可食用的內(nèi)嵌物是制熟的紫菜。作為對本實用新型的改進，所述內(nèi)嵌物是制熟的海帶和制熟的紫菜的混合物。作為對本實用新型的改進，所述營養(yǎng)內(nèi)嵌老豆腐是矩形體。作為對本實用新型的改進，所述營養(yǎng)內(nèi)嵌老豆腐是正方體。本實用新型在豆腐中設(shè)有可食用的內(nèi)嵌物，如制熟的海帶，制熟的紫菜等，既不會影響豆腐本身的營養(yǎng)，由于有可食用的內(nèi)嵌物，也使得豆腐的營養(yǎng)更加豐盛，同時讓人吃的時候有好的口感，讓人們購買時有更多的選擇。

圖1是本實用新型的一種實施例的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
參見圖1，圖1是本實用新型的一種實施例的立體結(jié)構(gòu)示意圖。本實用新型是在豆腐1中設(shè)有可食用的內(nèi)嵌物2，所述可食用的內(nèi)嵌物2可以是制熟的海帶、制熟的紫菜或者是其混合物。所述營養(yǎng)內(nèi)嵌老豆腐可以是矩形體的，也可以是正方體的。所述營養(yǎng)內(nèi)嵌老豆腐的制作流程可以是首先做成型格，在格子里面加一半老豆腐半成品，之后，再在老豆腐腦之上加入大小合適的制熟的內(nèi)嵌物(如制熟的海帶，制熟的紫菜等)，最后將老豆腐半成器加至滿格，壓制成型。 本實用新型中，在豆腐中設(shè)有可食用的內(nèi)嵌物，如制熟的海帶，制熟的紫菜等，既不會影響豆腐本身的營養(yǎng)，由于有可食用的內(nèi)嵌物，也使得豆腐的營養(yǎng)更加豐盛，同時讓人吃的時候有好的口感，讓人們購買時有更多的選擇。
權(quán)利要求1.一種營養(yǎng)內(nèi)嵌老豆腐，其特征在于在豆腐中設(shè)有可食用的內(nèi)嵌物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)內(nèi)嵌老豆腐，其特征在于所述可食用的內(nèi)嵌物是制熟的海帶。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)內(nèi)嵌老豆腐，其特征在于所述可食用的內(nèi)嵌物是制熟的紫菜。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)內(nèi)嵌老豆腐，其特征在于所述營養(yǎng)內(nèi)嵌老豆腐是矩形體的。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)內(nèi)嵌老豆腐，其特征在于所述營養(yǎng)內(nèi)嵌老豆腐是正方體。
專利摘要一種營養(yǎng)內(nèi)嵌老豆腐，在豆腐中設(shè)有可食用的內(nèi)嵌物。所述可食用的內(nèi)嵌物2可以是制熟的海帶、制熟的紫菜或者是其混合物。所述營養(yǎng)內(nèi)嵌老豆腐可以是矩形體的，也可以是正方體的。本實用新型在豆腐中設(shè)有可食用的內(nèi)嵌物，如制熟的海帶，制熟的紫菜等，既不會影響豆腐本身的營養(yǎng)，由于有可食用的內(nèi)嵌物，也使得豆腐的營養(yǎng)更加豐盛，同時讓人吃的時候有好的口感，讓人們購買時有更多的選擇。
文檔編號A23C20/02GK201976680SQ2011200267
公開日2011年9月21日 申請日期2011年1月26日 優(yōu)先權(quán)日2011年1月26日
發(fā)明者徐康, 王禮強 申請人:深圳市福蔭食品有限公司