專利名稱：液化氣烤鰻裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種液化氣烤鰻裝置。
背景技術(shù)：
目前中國的烤鰻多數(shù)是出口國外，尤其是出口日本等國，他們對燒烤鰻魚極為挑剔，對鰻魚的質(zhì)量要求相當(dāng)嚴(yán)格，加上國內(nèi)烤鰻企業(yè)日益增多，形成了強烈的市場競爭。為此，如何提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和減低生產(chǎn)就成了企業(yè)首要解決的問題，現(xiàn)有的烤鰻裝置多數(shù)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，造價高，極大制約了烤鰻行業(yè)的發(fā)展，另外，在烤鰻前沒有設(shè)置噴水及吹除雜物裝置，造成鰻魚在燒烤是發(fā)生卷曲，或者皮熟肉不熟的現(xiàn)象，產(chǎn)品質(zhì)量不高，無法出口。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的在于提供一種液化氣烤鰻裝置，該裝置不僅機械結(jié)構(gòu)簡單，制造成本低，而且燒烤鰻魚加工效率和質(zhì)量高，可實現(xiàn)鰻魚皮和肉可以同步成熟。本實用新型的特征在于一種液化氣烤鰻裝置，包括水平設(shè)置在機架上的鰻魚輸送帶，其特征在于所述鰻魚輸送帶上罩置有燒烤罩體，所述燒烤罩體上端部排氣口上設(shè)置有抽風(fēng)機，位于燒烤罩體內(nèi)的鰻魚輸送帶上設(shè)有若干個朝向鰻魚輸送帶的紅外線火頭，所述紅外線火頭的液化氣進氣口與液化氣分配管相連接，且連接處設(shè)置有進氣控制閥。上述液化氣分配管上設(shè)置有壓力表，所述液化氣分配管的進氣端與液化氣供氣管之間設(shè)置有連接管路，所述連接管路上設(shè)置有減壓閥和總進氣控制閥。上述鰻魚輸送帶的輸入端上方設(shè)置有用于向鰻魚輸送帶上的鰻魚噴灑清水的噴頭，所述噴頭與供水管相連接，所述供水管上設(shè)置有水量控制閥。上述噴頭在沿鰻魚輸送帶輸送方向的一旁側(cè)設(shè)置有用于把鰻魚上的過量水份和雜質(zhì)吹掉的噴氣頭，所述噴氣頭經(jīng)進風(fēng)管與設(shè)置在機架一旁側(cè)的鼓風(fēng)機輸出端相連接，所述進風(fēng)管上設(shè)置有進風(fēng)控制閥。本實用新型的優(yōu)點一是該液化氣烤鰻裝置的機械結(jié)構(gòu)簡單，制造成本低，有利于減少加工工廠或企業(yè)的資金投入，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益；二是加工效率和質(zhì)量高，使用方便，有利于提高企業(yè)的產(chǎn)能。

圖1為本實用新型實施例的主視構(gòu)造示意圖。圖2為噴氣頭結(jié)構(gòu)的側(cè)視圖。圖中1一鰻魚輸送帶；2—燒烤罩體；3—抽風(fēng)機；4一紅外線火頭；5—液化氣分配管；6—進氣控制閥；7—壓力表；8—連接管路；9一減壓閥；10—總進氣控制閥；11 一噴頭； 12—供水管；13—水量控制閥；14一噴氣頭；15—進風(fēng)管；16—鼓風(fēng)機；17—進風(fēng)控制閥。
具體實施方式
[0012]
以下結(jié)合附圖和具體的實施例對本實用新型提供的液化氣烤鰻裝置做具體說明。本實用新型的液化氣烤鰻裝置，包括水平設(shè)置在機架上的鰻魚輸送帶1，其特征在于所述鰻魚輸送帶1上罩置有燒烤罩體2，所述燒烤罩體2上端部排氣口上設(shè)置有抽風(fēng)機 3，該燒烤罩體2用于將燒烤時的煙氣排出室外，位于燒烤罩體2內(nèi)的鰻魚輸送帶1上設(shè)有若干個朝向鰻魚輸送帶1的紅外線火頭4，所述紅外線火頭4的液化氣進氣口與液化氣分配管5相連接，且連接處設(shè)置有進氣控制閥6。上述液化氣分配管5上設(shè)置有壓力表7，所述液化氣分配管5的進氣端與液化氣供氣管之間設(shè)置有連接管路8，所述連接管路8上設(shè)置有減壓閥9和總進氣控制閥10。上述鰻魚輸送帶1的輸入端上方設(shè)置有用于向鰻魚輸送帶上的鰻魚噴灑清水的噴頭11，所述噴頭11與供水管12相連接，所述供水管12上設(shè)置有水量控制閥13。上述噴頭11在沿鰻魚輸送帶1輸送方向上的一旁側(cè)設(shè)置有用于把鰻魚上的過量水份和雜質(zhì)吹掉的噴氣頭14，所述噴氣頭14經(jīng)進風(fēng)管15 (波紋管)與設(shè)置在機架一旁側(cè)的鼓風(fēng)機16輸出端相連接，所述進風(fēng)管15上設(shè)置有進風(fēng)控制閥17。本實用新型不局限上述最佳實施方式，任何人在本實用新型的啟示下都可以得出其他各種形式的液化氣烤鰻裝置。凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾， 皆應(yīng)屬本實用新型的涵蓋范圍。
權(quán)利要求1.一種液化氣烤鰻裝置，包括水平設(shè)置在機架上的鰻魚輸送帶，其特征在于所述鰻魚輸送帶上罩置有燒烤罩體，所述燒烤罩體上端部排氣口上設(shè)置有抽風(fēng)機，位于燒烤罩體內(nèi)的鰻魚輸送帶上設(shè)有若干個朝向鰻魚輸送帶的紅外線火頭，所述紅外線火頭的液化氣進氣口與液化氣分配管相連接，且連接處設(shè)置有進氣控制閥。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液化氣烤鰻裝置，其特征在于所述液化氣分配管上設(shè)置有壓力表，所述液化氣分配管的進氣端與液化氣供氣管之間設(shè)置有連接管路，所述連接管路上設(shè)置有減壓閥和總進氣控制閥。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液化氣烤鰻裝置，其特征在于所述鰻魚輸送帶的輸入端上方設(shè)置有用于向鰻魚輸送帶上的鰻魚噴灑清水的噴頭，所述噴頭與供水管相連接，所述供水管上設(shè)置有水量控制閥。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的液化氣烤鰻裝置，其特征在于所述噴頭在沿鰻魚輸送帶輸送方向的一旁側(cè)設(shè)置有用于把鰻魚上的過量水份和雜質(zhì)吹掉的噴氣頭，所述噴氣頭經(jīng)進風(fēng)管與設(shè)置在機架一旁側(cè)的鼓風(fēng)機輸出端相連接，所述進風(fēng)管上設(shè)置有進風(fēng)控制閥。
專利摘要本實用新型涉及一種液化氣烤鰻裝置，包括水平設(shè)置在機架上的鰻魚輸送帶，其特征在于所述鰻魚輸送帶上罩置有燒烤罩體，所述燒烤罩體上端部排氣口上設(shè)置有抽風(fēng)機，位于燒烤罩體內(nèi)的鰻魚輸送帶上設(shè)有若干個朝向鰻魚輸送帶的紅外線火頭，所述紅外線火頭的液化氣進氣口與液化氣分配管相連接，且連接處設(shè)置有進氣控制閥，該裝置不僅機械結(jié)構(gòu)簡單，制造成本低，而且燒烤鰻魚加工效率和質(zhì)量高，可實現(xiàn)鰻魚皮和肉可以同步成熟。
文檔編號A23L1/325GK202035453SQ201120063458

公開日2011年11月16日 申請日期2011年3月11日 優(yōu)先權(quán)日2011年3月11日
發(fā)明者黃揖勇 申請人:福州東水食品有限公司