專利名稱：魚片加工臺(tái)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種魚片加工臺(tái)。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的魚片加工臺(tái)，一般沒(méi)設(shè)有引水槽。在魚片的加工過(guò)程中，魚身上帶入的水分及魚片加工過(guò)程流出的水會(huì)流到加工臺(tái)面上，因?yàn)榧庸づ_(tái)面沒(méi)設(shè)有引水槽，這些水分會(huì)打濕操作工人的衣服或直接從魚片加工臺(tái)面流到魚片加工車間的地上，易引發(fā)微生物、細(xì)菌等繁殖，從而易造成魚片、魚片加工臺(tái)、魚片加工工具的交叉污染。根據(jù)出口水產(chǎn)品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范要求水產(chǎn)品加工的生產(chǎn)車間和操作過(guò)程，必須是在無(wú)菌、無(wú)毒、無(wú)污染的環(huán)境條件下，所以以上魚片加工臺(tái)加工出來(lái)的魚片不符合出口的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，成為制約魚片出口的原因之一。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型為了避免背景技術(shù)中的不足之處，設(shè)計(jì)一種加工的魚片符合出口標(biāo)準(zhǔn)的魚片加工臺(tái)。本實(shí)用新型魚片加工臺(tái)，其包括加工臺(tái)面及支撐加工臺(tái)面的桌腿，所述加工臺(tái)面的周邊緣設(shè)有引水槽，引水槽底部設(shè)有排水口，該排水口的出水端連接有水管。采用以上的結(jié)構(gòu)，魚片的加工過(guò)程中，魚身上帶入的水分及魚片加工過(guò)程流出的水流到加工臺(tái)面上，然后流入加工臺(tái)面的周邊緣設(shè)置的引水槽中，再?gòu)囊叟潘诘某鏊诉B接的水管流走。這樣可以保持魚片加工臺(tái)面干凈、整潔，也不會(huì)打濕操作工人的衣服，更不會(huì)污染操作車間的地板，從而保證魚片的生產(chǎn)車間和操作過(guò)程都是在無(wú)菌、無(wú)毒、 無(wú)污染的環(huán)境條件下進(jìn)行，使加工出的魚片符合魚片出口的標(biāo)準(zhǔn)?？傊?，采用本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)，可以保持魚片加工臺(tái)的整潔、干凈，不會(huì)對(duì)魚片、魚片加工工具和魚片加工臺(tái)造成交叉污染，從而保證魚片的生產(chǎn)車間和操作過(guò)程都是在無(wú)菌、無(wú)毒、無(wú)污染的環(huán)境條件下進(jìn)行，使加工出的魚片符合魚片出口的標(biāo)準(zhǔn)。采用本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)，使魚片的加工環(huán)境更加清潔、生態(tài)，減少清洗魚片的水量，更加節(jié)約資源。
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明


圖1是本實(shí)用新型魚片加工臺(tái)的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
如
圖1所示，本實(shí)用新型包括加工臺(tái)面1及支撐加工臺(tái)面1的桌腿2，所述加工臺(tái)面1的周邊緣設(shè)有引水槽3，引水槽3底部設(shè)有排水口 4，該排水口 4的出水端連接有水管 5。采用以上的結(jié)構(gòu)，魚片的加工過(guò)程中，魚身上帶入的水分及魚片加工過(guò)程流出的水流到加工臺(tái)面1上，然后流入加工臺(tái)面1的周邊緣設(shè)置的引水槽3中，再?gòu)囊?排水口 4的出水端連接的水管5流走。這樣可以保持魚片加工臺(tái)面干凈、整潔，也不會(huì)打濕操作工人的衣服，更不會(huì)污染操作車間的地板，從而保證魚片的生產(chǎn)車間和操作過(guò)程都是在無(wú)菌、無(wú)毒、無(wú)污染的環(huán)境條件下進(jìn)行，使加工出的魚片符合魚片出口的標(biāo)準(zhǔn)。
權(quán)利要求1.魚片加工臺(tái)，其包括加工臺(tái)面及支撐加工臺(tái)面的桌腿，其特征在于所述加工臺(tái)面的周邊緣設(shè)有引水槽，引水槽底部設(shè)有排水口，該排水口的出水端連接有水管。
專利摘要本實(shí)用新型公開了魚片加工臺(tái)，其包括加工臺(tái)面及支撐加工臺(tái)面的桌腿，所述加工臺(tái)面的周邊緣設(shè)有引水槽，引水槽底部設(shè)有排水口，該排水口的出水端連接有水管。采用本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)，可以保持魚片加工臺(tái)的整潔、干凈，不會(huì)對(duì)魚片、魚片加工工具和魚片加工臺(tái)造成交叉污染，從而保證魚片的生產(chǎn)車間和操作過(guò)程都是在無(wú)菌、無(wú)毒、無(wú)污染的環(huán)境條件下進(jìn)行，使加工出的魚片符合魚片出口的標(biāo)準(zhǔn)。采用本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)，使魚片的加工環(huán)境更加清潔、生態(tài)，減少清洗魚片的水量，更加節(jié)約資源。
文檔編號(hào)A22C25/06GK202026740SQ201120111610
公開日2011年11月9日 申請(qǐng)日期2011年4月15日 優(yōu)先權(quán)日2011年4月15日
發(fā)明者楊宗銘, 楊新, 鄭梅芳, 黃大松 申請(qǐng)人:福建銘發(fā)水產(chǎn)開發(fā)有限公司