專利名稱：一種立式面團(tuán)熟化機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種面團(tuán)熟化機(jī)，尤其涉及一種立式面團(tuán)熟化機(jī)。
背景技術(shù)：
面團(tuán)熟化是指面團(tuán)在加工期間進(jìn)行連續(xù)攪拌并與空氣中的氧氣充分反應(yīng)，使其熟化均勻，色澤變白，更有韌性。熟化機(jī)為一種供和面后顆粒面團(tuán)熟化用的機(jī)械，現(xiàn)有的熟化機(jī)為如圖3所示的盤式熟化機(jī)，包括帶有上料口的料倉la、位于料倉底部的出料口加及由電機(jī)帶動(dòng)的攪拌軸4a，所述攪拌軸上固接有攪拌桿3a，所述料倉的水平截面為圓形，電機(jī)驅(qū)動(dòng)攪拌軸帶動(dòng)攪拌桿轉(zhuǎn)動(dòng)，翻轉(zhuǎn)面團(tuán)使其熟化均勻。目前的設(shè)備存在以下缺點(diǎn)由于盤式熟化機(jī)只帶有一個(gè)攪拌桿，攪拌不均勻，容易使面產(chǎn)生堅(jiān)硬的死疙瘩，不利于面團(tuán)熟化。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是，克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，提供一種攪拌均勻的立式面團(tuán)熟化機(jī)。本實(shí)用新型是通過以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)一種立式面團(tuán)熟化機(jī)，包括帶有上料口的料倉、位于設(shè)備底部的出料口及由電機(jī)帶動(dòng)的攪拌軸，所述料倉包括水平截面為方形的上料倉及連接在其下部的下料倉，所述攪拌軸沿所述水平截面中心線設(shè)置于上料倉的底部，攪拌軸上設(shè)有攪拌絞龍，所述出料口位于下料倉的底端。所述上料倉垂直于攪拌軸的截面為上大下小的馬蹄形。本實(shí)用新型的有益效果是由于攪拌軸上設(shè)置了攪拌絞龍，使得面團(tuán)在上料倉內(nèi)攪拌更加均勻，不容易使面產(chǎn)生堅(jiān)硬的死疙瘩，有利于面團(tuán)熟化；另上料倉垂直于攪拌軸的截面為上大下小的馬蹄形， 可方便面團(tuán)流轉(zhuǎn)至上料倉底的攪拌絞龍，進(jìn)行攪拌熟化。

圖1是本實(shí)用新型的主視結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實(shí)用新型的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是現(xiàn)有技術(shù)的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。圖中1.上料口，2.上料倉，3.攪拌絞龍，4.出料口，5.下料倉，6.電機(jī)，7.攪拌軸，la.料倉，2a.出料口，3a.攪拌桿，4a.攪拌軸。
具體實(shí)施方式
為了使本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員更好地理解本實(shí)用新型的技術(shù)方案，
以下結(jié)合附圖和最佳實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。如圖1所示，本實(shí)用新型包括帶有上料口 1的料倉、位于設(shè)備底部的出料口 4及由電機(jī)帶動(dòng)的攪拌軸7，所述料倉包括水平截面為方形的上料倉2及連接在其下部的下料倉 5，所述攪拌軸7沿所述水平截面中心線設(shè)置于上料倉的底部，攪拌軸上設(shè)有攪拌絞龍3，所述出料口位于下料倉的底端。工作時(shí)，將和好的面團(tuán)從上料口 1導(dǎo)入上料倉2，面團(tuán)經(jīng)過上料倉2落到攪拌絞龍 3上，通過電機(jī)6驅(qū)動(dòng)攪拌軸7帶動(dòng)攪拌絞龍3進(jìn)行攪拌，攪拌后面團(tuán)進(jìn)入下料倉5，由下料倉的出料口 4排出。面團(tuán)在上料倉內(nèi)得到均勻的攪拌，不容易使面產(chǎn)生堅(jiān)硬的死疙瘩，有利于面團(tuán)熟化；另上料倉垂直于攪拌軸的截面為上大下小的馬蹄形，可方便面團(tuán)流轉(zhuǎn)至上料倉底的攪拌絞龍，進(jìn)行攪拌熟化。以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種立式面團(tuán)熟化機(jī)，包括帶有上料口的料倉、位于設(shè)備底部的出料口及由電機(jī)帶動(dòng)的攪拌軸，其特征在于，所述料倉包括水平截面為方形的上料倉及連接在其下部的下料倉，所述攪拌軸沿所述水平截面中心線設(shè)置于上料倉的底部，攪拌軸上設(shè)有攪拌絞龍，所述出料口位于下料倉的底端。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種立式面團(tuán)熟化機(jī)，其特征在于，所述上料倉垂直于攪拌軸的截面為上大下小的馬蹄形。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種面團(tuán)熟化機(jī)，尤其涉及一種立式面團(tuán)熟化機(jī)，包括帶有上料口的料倉、位于設(shè)備底部的出料口及由電機(jī)帶動(dòng)的攪拌軸，所述料倉包括水平截面為方形的上料倉及連接在其下部的下料倉，所述攪拌軸沿所述水平截面中心線設(shè)置于上料倉的底部，攪拌軸上設(shè)有攪拌絞龍，所述出料口位于下料倉的底端。由于攪拌軸上設(shè)置了攪拌絞龍，使得面團(tuán)在上料倉內(nèi)攪拌更加均勻，不容易使面產(chǎn)生堅(jiān)硬的死疙瘩，有利于面團(tuán)熟化；另上料倉垂直于攪拌軸的截面為上大下小的馬蹄形，可方便面團(tuán)流轉(zhuǎn)至上料倉底的攪拌絞龍，進(jìn)行攪拌熟化。
文檔編號(hào)A21C14/00GK202104163SQ2011201640
公開日2012年1月11日 申請(qǐng)日期2011年5月20日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月20日
發(fā)明者楊寶志 申請(qǐng)人:天津市民樂糧食種植專業(yè)合作社