專利名稱：一種分體式高濕壓差預(yù)冷庫(kù)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種壓差預(yù)冷庫(kù)，具體的說是涉及一種采用分體式高濕壓差預(yù)冷裝置的壓差預(yù)冷庫(kù)。
背景技術(shù)：
果蔬預(yù)冷方式主要有真空預(yù)冷、壓差預(yù)冷、高濕壓差預(yù)冷、強(qiáng)制通風(fēng)預(yù)冷、冷水預(yù)冷和冰預(yù)冷。壓差預(yù)冷因適宜各種蔬菜和水果的預(yù)冷，冷卻速度比強(qiáng)制通風(fēng)預(yù)冷快，預(yù)冷均勻，失水率小而受到廣泛應(yīng)用。壓差預(yù)冷一般方式為把果蔬包裝箱碼放在冷庫(kù)內(nèi)，冷庫(kù)內(nèi)設(shè)有冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行制冷；果蔬包裝箱通風(fēng)兩側(cè)開孔，且包裝箱需按特殊的碼垛方式碼放在風(fēng)道兩側(cè)，通過通風(fēng)裝置使庫(kù)內(nèi)果蔬包裝箱的二側(cè)產(chǎn)生壓力差，使庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)制造的冷空氣從包裝箱內(nèi)部通過，直接接觸果蔬表面進(jìn)行冷卻。現(xiàn)有的果蔬壓差預(yù)冷庫(kù)除了庫(kù)體通常還包括壓差預(yù)冷裝置，壓差預(yù)冷裝置由二部分組成，一部分為通風(fēng)裝置，其構(gòu)成通常為箱體、風(fēng)機(jī)、進(jìn)出風(fēng)口、噴霧裝置、苫布擋風(fēng)卷簾及一些相應(yīng)配件；還有部分為制冷裝置，通常為放置在冷庫(kù)內(nèi)的冷風(fēng)機(jī)。采用這種方式的壓差預(yù)冷庫(kù)，除庫(kù)體外主要由通風(fēng)裝置和制冷裝置二部分組成， 一方面初期投資成本較高，另一方面安裝比較復(fù)雜，此外，通風(fēng)裝置產(chǎn)生的高濕空氣需與庫(kù)內(nèi)的低溫空氣結(jié)合后才能有效的對(duì)果蔬進(jìn)行冷卻，冷卻效率不是很高。此外這種預(yù)冷方式由于風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速是恒定的，其實(shí)在預(yù)冷過程中對(duì)風(fēng)速的需求是不一樣的，當(dāng)預(yù)冷初期時(shí)，需較大的風(fēng)速使果蔬迅速冷卻，當(dāng)預(yù)冷后期時(shí)，果蔬已基本冷卻到設(shè)定的溫度，此時(shí)如再用較大的風(fēng)速，反而會(huì)使果蔬表面失水加速，不利于保證果蔬的品質(zhì)。

實(shí)用新型內(nèi)容為克服上述缺陷，本實(shí)用新型旨在提供一種投資成本省，冷卻效果好的分體式高濕壓差預(yù)冷庫(kù)。為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為一種分體式高濕壓差預(yù)冷庫(kù)，包括庫(kù)體，所述庫(kù)體內(nèi)設(shè)有高濕壓差預(yù)冷裝置，所述高濕壓差預(yù)冷裝置包括箱體，所述箱體的出風(fēng)口端設(shè)有風(fēng)機(jī)，所述箱體的進(jìn)風(fēng)口端設(shè)有蒸發(fā)器和噴淋裝置，所述噴淋裝置包括循環(huán)水泵和與其相連接的噴淋管，所述噴淋管與循環(huán)水泵相離的一端設(shè)有噴淋口，所述噴淋口下方設(shè)有多孔濕膜，所述庫(kù)體外設(shè)有壓縮冷凝機(jī)組，所述壓縮冷凝機(jī)組與蒸發(fā)器通過管道相連接。本實(shí)用新型的高濕壓差預(yù)冷裝置還包括變速控制機(jī)構(gòu)，所述變速控制機(jī)構(gòu)與風(fēng)機(jī)控制連接。所述風(fēng)機(jī)為軸流風(fēng)機(jī)、混流風(fēng)機(jī)或離心風(fēng)機(jī)。所述變速控制機(jī)構(gòu)為調(diào)速控制器或變頻控制器。所述風(fēng)機(jī)與多孔濕膜之間設(shè)有收水器。所述箱體的底部設(shè)有承水盤，所述承水盤內(nèi)設(shè)有水位控制器。[0013]采用了本實(shí)用新型的分體式高濕壓差預(yù)冷庫(kù)，由于在壓差預(yù)冷裝置中設(shè)有蒸發(fā)器對(duì)箱體內(nèi)的流動(dòng)高濕空氣進(jìn)行制冷降溫，使吹入冷庫(kù)內(nèi)的空氣為高濕冷空氣，可以直接對(duì)冷庫(kù)內(nèi)的果蔬進(jìn)行冷卻，可不必在冷庫(kù)內(nèi)設(shè)置冷風(fēng)機(jī)，大大簡(jiǎn)化了果蔬高濕壓差預(yù)冷系統(tǒng)， 同時(shí)也節(jié)約了投資成本。另外，通過變速控制機(jī)構(gòu)對(duì)風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速進(jìn)行控制，可以極大降低本果蔬高濕壓差預(yù)冷裝置的能耗。

圖I是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中I-庫(kù)體，2-高濕壓差預(yù)冷裝置，3-壓縮冷凝機(jī)組，4-管道，5-蒸發(fā)器，6-變速控制機(jī)構(gòu)，7-收水器，8-承水盤，9-水位控制器，11-箱體，12-出風(fēng)口，13-風(fēng)機(jī)，14-進(jìn)風(fēng)口，15-噴淋裝置，16-循環(huán)水泵，17-噴淋管，18-噴淋口，19-多孔濕膜。
具體實(shí)施方式
如圖I所示，本實(shí)用新型公開了一種分體式高濕壓差預(yù)冷庫(kù)，包括庫(kù)體1，所述庫(kù)體I內(nèi)設(shè)有高濕壓差預(yù)冷裝置2，所述高濕壓差預(yù)冷裝置2包括箱體11，所述箱體11的出風(fēng)口 12端設(shè)有風(fēng)機(jī)13，所述箱體11的進(jìn)風(fēng)口 14端設(shè)有蒸發(fā)器5和噴淋裝置15，所述噴淋裝置15包括循環(huán)水泵16和與其相連接的噴淋管17，所述噴淋管17與循環(huán)水泵16相離的一端設(shè)有噴淋口 18，所述噴淋口 18下方設(shè)有多孔濕膜19，所述庫(kù)體I外設(shè)有壓縮冷凝機(jī)組 3，所述壓縮冷凝機(jī)組3與蒸發(fā)器5通過管道4相連接。具體工作時(shí)，首先啟動(dòng)高濕壓差預(yù)冷裝置2和壓縮冷凝機(jī)組3，壓縮冷凝機(jī)組3啟動(dòng)后帶動(dòng)蒸發(fā)器5進(jìn)行制冷，同時(shí)，風(fēng)機(jī)13和噴淋裝置15啟動(dòng)，從噴淋口 18噴出的水灑落到多孔濕膜19上，在多孔濕膜19的作用下，有部分水份被迅速蒸發(fā)而形成高濕空氣，同時(shí)， 在水份蒸發(fā)的同時(shí)帶走部分熱量，對(duì)高濕空氣起到一定的冷卻作用。與此同時(shí)，風(fēng)機(jī)13把蒸發(fā)器5產(chǎn)生的低溫空氣帶向多孔濕膜19方向，形成低溫高溫空氣，可直接對(duì)庫(kù)體I內(nèi)對(duì)的果蔬進(jìn)行冷卻，省卻了壓差預(yù)冷庫(kù)內(nèi)需配備的冷風(fēng)機(jī)，大大簡(jiǎn)化了壓差預(yù)冷庫(kù)系統(tǒng)，同時(shí)也節(jié)省了壓差預(yù)冷庫(kù)的初始投資成本。因?yàn)楣咴陬A(yù)冷過程中對(duì)風(fēng)速的需求是不一樣的，當(dāng)預(yù)冷初期時(shí)，需較大的風(fēng)速使果蔬迅速冷卻，當(dāng)預(yù)冷后期時(shí)，果蔬已基本冷卻并接近設(shè)定溫度，此時(shí)如再用較大的風(fēng)速，反而會(huì)使果蔬表面失水加速，不利于保證果蔬的品質(zhì)。本實(shí)用新型還包括變速控制機(jī)構(gòu) 6，所述變速控制機(jī)構(gòu)6與風(fēng)機(jī)13控制連接。通過變速控制機(jī)構(gòu)6對(duì)風(fēng)機(jī)13轉(zhuǎn)速的控制， 實(shí)現(xiàn)預(yù)冷初期與預(yù)冷后期的風(fēng)速變化。如在預(yù)冷初期采用較大的風(fēng)速，使果蔬迅速冷卻，在預(yù)冷后期采用較小的風(fēng)速，降低果蔬的失水率，使整個(gè)預(yù)冷過程更加高效、節(jié)能。變速控制機(jī)構(gòu)6對(duì)風(fēng)機(jī)13的轉(zhuǎn)速進(jìn)行控制的方式可以為風(fēng)機(jī)13可為多速風(fēng)機(jī)， 變速控制機(jī)構(gòu)6為多速控制開關(guān)。通常風(fēng)機(jī)13可采用雙速或三速電機(jī)，通過變速控制機(jī)構(gòu) 6對(duì)風(fēng)機(jī)13的轉(zhuǎn)速進(jìn)行控制，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)通風(fēng)裝置的風(fēng)速變化。在實(shí)際應(yīng)用中，所述風(fēng)機(jī)13為軸流風(fēng)機(jī)、混流風(fēng)機(jī)或離心風(fēng)機(jī)。通常在需要較大風(fēng)量的情況下，所述風(fēng)機(jī)13可選擇為軸流風(fēng)機(jī)，在需要較大風(fēng)壓的情況下，所述風(fēng)機(jī)13可選擇為離心風(fēng)機(jī)，在既需要一定量的風(fēng)量，同時(shí)又需要一定量的風(fēng)壓的情況下，所述風(fēng)機(jī)13 可選擇為混流風(fēng)機(jī)。[0021]變速控制機(jī)構(gòu)6對(duì)風(fēng)機(jī)13的轉(zhuǎn)速進(jìn)行控制的方式還可以采用所述變速控制機(jī)構(gòu) 6為調(diào)速控制器或變頻控制器。采用這種控制方式可實(shí)現(xiàn)對(duì)風(fēng)機(jī)13轉(zhuǎn)速的無級(jí)變速，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)整個(gè)通風(fēng)裝置風(fēng)速場(chǎng)的無級(jí)變速，效果比采用多速風(fēng)機(jī)的方案更好，但制作成本會(huì)加大。當(dāng)噴淋口 18噴出的水霧灑落到多孔濕膜19上時(shí)，有部分較小的水珠會(huì)被風(fēng)機(jī)13 的吸力吸向出風(fēng)口 12，為防止這些小水珠被吸入冷庫(kù)內(nèi)，本實(shí)用新型的預(yù)冷裝置的風(fēng)機(jī)13 與多孔濕膜19之間設(shè)有收水器7，小水珠在收水器7的作用下滴落到承水盤8內(nèi)。承水盤8的作用一方面為了承接滴落的小水珠，另一方面是作為噴淋裝置15的水源，由承水盤8、循環(huán)水泵16和噴淋管17形成一個(gè)循環(huán)回路，所述承水盤8內(nèi)設(shè)有水位控制器9。當(dāng)承水盤8內(nèi)水位低于設(shè)定值時(shí)，水位控制器9控制外界水源對(duì)承水盤8進(jìn)行注水， 同理，當(dāng)承水盤8內(nèi)水位大于設(shè)定值時(shí)，水位控制器9控制外界水源停止對(duì)承水盤8進(jìn)行注水。
權(quán)利要求1.一種分體式高濕壓差預(yù)冷庫(kù)，包括庫(kù)體(1)，其特征在于所述庫(kù)體(I)內(nèi)設(shè)有高濕壓差預(yù)冷裝置(2)，所述高濕壓差預(yù)冷裝置(2)包括箱體(11)，所述箱體(11)的出風(fēng)口(12) 端設(shè)有風(fēng)機(jī)(13)，所述箱體(11)的進(jìn)風(fēng)口(14)端設(shè)有蒸發(fā)器(5)和噴淋裝置(15)，所述噴淋裝置(15)包括循環(huán)水泵(16)和與其相連接的噴淋管(17)，所述噴淋管(17)與循環(huán)水泵(16)相離的一端設(shè)有噴淋口(18)，所述噴淋口(18)下方設(shè)有多孔濕膜(19)，所述庫(kù)體(I) 外設(shè)有壓縮冷凝機(jī)組(3 )，所述壓縮冷凝機(jī)組(3 )與蒸發(fā)器(5 )通過管道(4 )相連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的分體式高濕壓差預(yù)冷庫(kù)，其特征在于它還包括變速控制機(jī)構(gòu)(6),所述變速控制機(jī)構(gòu)(6)與風(fēng)機(jī)(13)控制連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的分體式高濕壓差預(yù)冷庫(kù)，其特征在于所述風(fēng)機(jī)(13)為軸流風(fēng)機(jī)、混流風(fēng)機(jī)或離心風(fēng)機(jī)。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的分體式高濕壓差預(yù)冷庫(kù)，其特征在于所述變速控制機(jī)構(gòu)(6) 為調(diào)速控制器或變頻控制器。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的分體式高濕壓差預(yù)冷庫(kù)，其特征在于所述風(fēng)機(jī)(13)與多孔濕膜(19)之間設(shè)有收水器(7)。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的分體式高濕壓差預(yù)冷庫(kù)，其特征在于所述箱體(11)的底部設(shè)有承水盤(8 )，所述承水盤(8 )內(nèi)設(shè)有水位控制器(9 )。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種分體式高濕壓差預(yù)冷庫(kù)，包括庫(kù)體，庫(kù)體內(nèi)設(shè)有高濕壓差預(yù)冷裝置，高濕壓差預(yù)冷裝置包括箱體，箱體的出風(fēng)口端設(shè)有風(fēng)機(jī)，箱體的進(jìn)風(fēng)口端設(shè)有蒸發(fā)器和噴淋裝置，噴淋裝置包括循環(huán)水泵和與其相連接的噴淋管，噴淋管與循環(huán)水泵相離的一端設(shè)有噴淋口，噴淋口下方設(shè)有多孔濕膜，庫(kù)體外設(shè)有壓縮機(jī)組，壓縮機(jī)組與蒸發(fā)器通過管道相連接。由于在壓差預(yù)冷裝置中設(shè)有蒸發(fā)器對(duì)箱體內(nèi)的流動(dòng)高濕空氣進(jìn)行制冷降溫，使吹入冷庫(kù)內(nèi)的空氣為高濕冷空氣，可以直接對(duì)冷庫(kù)內(nèi)的果蔬進(jìn)行冷卻，可不必在冷庫(kù)內(nèi)設(shè)置冷風(fēng)機(jī)，大大簡(jiǎn)化了果蔬高濕壓差預(yù)冷系統(tǒng)，同時(shí)也節(jié)約了投資成本。
文檔編號(hào)A23B7/04GK202286093SQ2011203431
公開日2012年7月4日 申請(qǐng)日期2011年9月14日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月14日
發(fā)明者劉升, 婁金培 申請(qǐng)人:北京市農(nóng)林科學(xué)院, 紹興高金冷凍空調(diào)設(shè)備有限公司