專利名稱：一種易于清潔的肉丸機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種肉丸機(jī)，特別是涉及一種易于清潔的肉丸機(jī)。
背景技術(shù)：
肉丸機(jī)是指把肉做成圓成有彈性的食品機(jī)械?，F(xiàn)有的肉丸機(jī)的技術(shù)已經(jīng)比較成熟。但是，現(xiàn)有的肉丸機(jī)在打漿之后，總是會(huì)有一些漿料留在機(jī)體的內(nèi)表面上，不易清潔，特別是沒(méi)有及時(shí)清潔的話，漿料就會(huì)在機(jī)體的內(nèi)表面上干硬掉。所以通常在打完漿后，只能用水浸泡機(jī)一段時(shí)間后再進(jìn)行清潔。這樣的清潔不僅浪費(fèi)大量的時(shí)間而且麻煩。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)之不足，提供一種易于清潔的肉丸機(jī)，能夠?qū)崿F(xiàn)肉丸機(jī)的快速清潔而且清潔方便。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是一種易于清潔的肉丸機(jī)，包括一機(jī)體，所述的機(jī)體包括均為圓柱體且具有上開(kāi)口的內(nèi)殼和外殼，一刀軸安裝在內(nèi)殼的底部，多個(gè)絞切刀固定在刀軸上且沿刀軸圓周方向均勻分布，還包括一旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，該旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括上圓圈、下圓圈和多個(gè)固定連接在上圓圈與下圓圈之間的豎支桿，所述的下圓圈與內(nèi)殼底部的內(nèi)表面緊密配合，所述的上圓圈與內(nèi)殼開(kāi)口處的內(nèi)表面緊密配合，所述的上圓圈內(nèi)還至少連接一個(gè)橫支桿。還包括一機(jī)蓋，所述的機(jī)蓋與內(nèi)殼的上開(kāi)口相匹配。所述的機(jī)蓋開(kāi)設(shè)有一進(jìn)料口。所述的內(nèi)殼和外殼之間設(shè)有環(huán)狀的間隙。由于漿料在高速打漿時(shí)，漿料溫度會(huì)升高，漿料溫度太高的話，會(huì)破壞漿料的營(yíng)養(yǎng)成分和漿料的原味，所以可以在所述的環(huán)狀體的間隙可以放置冰塊，降低漿料的溫度。所述的內(nèi)殼開(kāi)口和外殼開(kāi)口之間還設(shè)有加強(qiáng)筋。所述的外殼底部還設(shè)有一水龍頭。本實(shí)用新型的有益效果是，第一，實(shí)現(xiàn)肉丸機(jī)的快速清潔；第二，肉丸機(jī)的清潔方便；第三，可以降低漿料的溫度，保護(hù)漿料的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞和保持原味。
以下結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明；但本實(shí)用新型的一種易于清潔的肉丸機(jī)不局限于實(shí)施例。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖(未裝入機(jī)蓋)；圖2是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖(裝入機(jī)蓋)。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例，參見(jiàn)圖1所示，本實(shí)用新型的一種易于清潔的肉丸機(jī)，包括一機(jī)體，所述的機(jī)體包括均為圓柱體且具有上開(kāi)口的內(nèi)殼1和外殼2，一刀軸3安裝在內(nèi)殼1的底部，五個(gè)絞切刀4固定在刀軸3上且沿刀軸3圓周方向均勻分布，還包括一旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，該旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括上圓圈5、下圓圈6和四個(gè)固定連接在上圓圈5與下圓圈6之間的豎支桿7(圖上只畫出兩個(gè)豎支桿7，另外未畫出的兩個(gè)豎支桿7與圖上畫出的兩個(gè)豎支桿7對(duì)稱設(shè)置)，所述的下圓圈6與內(nèi)殼1底部的內(nèi)表面緊密配合，所述的上圓圈5與內(nèi)殼1開(kāi)口處的內(nèi)表面緊密配合，所述的上圓圈5內(nèi)還連接兩個(gè)橫支桿8。在本實(shí)施例中，所述的絞切機(jī)4的個(gè)數(shù)為五個(gè)，但是絞切機(jī)4的個(gè)數(shù)可以根據(jù)肉丸機(jī)的大小或者打漿的物料的數(shù)量設(shè)置。在本實(shí)施例中，所述的豎支桿7的個(gè)數(shù)為四個(gè)，但是豎支桿7的個(gè)數(shù)可以根據(jù)肉丸機(jī)的大小和清潔的力度等設(shè)置。在本實(shí)施例中，所述的橫支桿8的個(gè)數(shù)為兩個(gè)，但是橫支桿8的個(gè)數(shù)可以根據(jù)肉丸機(jī)的大小和旋轉(zhuǎn)的方便等設(shè)置。參見(jiàn)圖2所示，一種易于清潔的肉丸機(jī)還包括一機(jī)蓋9，所述的機(jī)蓋9與內(nèi)殼1的上開(kāi)口相匹配。所述的機(jī)蓋9開(kāi)設(shè)有一進(jìn)料口 10，需要打漿的物料從所述的進(jìn)料口 10進(jìn)入內(nèi)殼1。所述的機(jī)蓋9可以有效防止在打漿過(guò)程中漿料因高速旋轉(zhuǎn)而部分被甩出內(nèi)殼1， 而且可以避免在打漿過(guò)程中其它雜物掉落內(nèi)殼1。參見(jiàn)圖1和圖2所示，所述的內(nèi)殼1和外殼2之間設(shè)有環(huán)狀的間隙11。由于漿料在高速打漿時(shí)，漿料溫度會(huì)升高，漿料溫度太高的話，會(huì)破壞漿料的營(yíng)養(yǎng)成分和漿料的原味，所以可以在所述的環(huán)狀的間隙11可以放置冰塊，降低漿料的溫度。所述的內(nèi)殼1開(kāi)口和外殼2開(kāi)口之間還設(shè)有加強(qiáng)筋12。所述的外殼底部還設(shè)有一水龍頭13。打開(kāi)水龍頭13，可以將冰塊融化的水排出。當(dāng)打漿完成后，要清潔內(nèi)殼1的內(nèi)表面時(shí)，通過(guò)旋轉(zhuǎn)橫支桿8，就可以帶動(dòng)豎支桿7 在內(nèi)殼1的內(nèi)表面滑動(dòng)，就可以方便地將留在內(nèi)殼1的內(nèi)表面上的漿料刮掉。上述實(shí)施例僅用來(lái)進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型的一種易于清潔的肉丸機(jī)，但本實(shí)用新型并不局限于實(shí)施例，凡是依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化與修飾，均落入本實(shí)用新型技術(shù)方案的保護(hù)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種易于清潔的肉丸機(jī)，包括一機(jī)體，所述的機(jī)體包括均為圓柱體且具有上開(kāi)口的內(nèi)殼和外殼，一刀軸安裝在內(nèi)殼的底部，多個(gè)絞切刀固定在刀軸上且沿刀軸圓周方向均勻分布，其特征在于還包括一旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，該旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括上圓圈、下圓圈和多個(gè)固定連接在上圓圈與下圓圈之間的豎支桿，所述的下圓圈與內(nèi)殼底部的內(nèi)表面緊密配合，所述的上圓圈與內(nèi)殼開(kāi)口處的內(nèi)表面緊密配合，所述的上圓圈內(nèi)還至少連接一個(gè)橫支桿。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的易于清潔的肉丸機(jī)，其特征在于還包括一機(jī)蓋，所述的機(jī)蓋與內(nèi)殼的上開(kāi)口相匹配。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的易于清潔的肉丸機(jī)，其特征在于所述的機(jī)蓋開(kāi)設(shè)有一進(jìn)料
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的易于清潔的肉丸機(jī)，其特征在于所述的內(nèi)殼和外殼之間設(shè)有環(huán)狀的間隙。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的易于清潔的肉丸機(jī)，其特征在于所述的內(nèi)殼開(kāi)口和外殼開(kāi)口之間還設(shè)有加強(qiáng)筋。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的易于清潔的肉丸機(jī)，其特征在于所述的外殼底部還設(shè)有一水龍頭。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種易于清潔的肉丸機(jī)，包括一機(jī)體，所述的機(jī)體包括均為圓柱體且具有上開(kāi)口的內(nèi)殼和外殼，一刀軸安裝在內(nèi)殼的底部，多個(gè)絞切刀固定在刀軸上且沿刀軸圓周方向均勻分布，還包括一旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，該旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括上圓圈、下圓圈和多個(gè)固定連接在上圓圈與下圓圈之間的豎支桿，所述的下圓圈與內(nèi)殼底部的內(nèi)表面緊密配合，所述的上圓圈與內(nèi)殼開(kāi)口處的內(nèi)表面緊密配合，所述的上圓圈內(nèi)還至少連接一個(gè)橫支桿。采用該結(jié)構(gòu)后，能夠?qū)崿F(xiàn)肉丸機(jī)的快速清潔而且清潔方便。
文檔編號(hào)A22C7/00GK202311046SQ2011204470
公開(kāi)日2012年7月11日 申請(qǐng)日期2011年11月11日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月11日
發(fā)明者李飛躍 申請(qǐng)人:福建盈豐食品集團(tuán)有限公司