專利名稱：節(jié)能型烏龍茶殺青機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種節(jié)能型烏龍茶殺青機(jī)，應(yīng)用于對茶葉殺青，特別適用于烏龍茶殺青。
背景技術(shù)：
殺青是茶葉加工中的一道工序。烏龍茶的內(nèi)質(zhì)基本在搖青階段已經(jīng)形成，殺青是承上啟下的轉(zhuǎn)折的工序。承上是利用高溫破壞葉內(nèi)酶的活性，制止多酚類化合物的繼續(xù)酶促氧化，鞏固做青中已形成的品質(zhì)啟下是在熱的作用下，蒸發(fā)部分水分和青氣味，使葉質(zhì)柔軟，為揉、烘塑造外形創(chuàng)造條件并在濕熱的作用下，促進(jìn)內(nèi)含物變化，提高烏龍茶品質(zhì)。殺青是茶葉加工中的一道工序。殺青是采取高溫措施，散發(fā)葉內(nèi)水分，鈍化酶的活性，并使鮮葉中的內(nèi)含物發(fā)生一定的化學(xué)變化，從而形成茶的品質(zhì)特征。殺青利用高溫措施 鈍化酶的活性，阻制酶促反應(yīng)。烏龍茶殺青要求溫度要比綠茶高，濕度太低容易焦邊，要在濕熱的作用下，促進(jìn)內(nèi)含物變化，提聞烏龍茶品質(zhì)。目前的熱風(fēng)殺青機(jī)在使用時(shí)，會將殺青用的熱風(fēng)氣全部向外排出，并沒有進(jìn)行回收利用，這樣不僅極大浪費(fèi)了熱量，而且還使烏龍茶在殺青過程中容易產(chǎn)生殺青不透、容易焦邊的現(xiàn)象。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種節(jié)能型烏龍茶殺青機(jī)，有力解決了烏龍茶殺青不夠透、容易焦邊的問題，還實(shí)現(xiàn)了熱風(fēng)資源的循環(huán)回收利用、減少排放。本實(shí)用新型的特征在于一種節(jié)能型烏龍茶殺青機(jī)，包括用以殺青的茶葉熱風(fēng)殺青機(jī)和暫存熱風(fēng)用的熱風(fēng)罐，其特征在于所述茶葉熱風(fēng)殺青機(jī)的排風(fēng)口經(jīng)回流管與熱風(fēng)罐進(jìn)風(fēng)口相連，所述熱風(fēng)罐出風(fēng)口經(jīng)熱風(fēng)輸入管與茶葉殺青機(jī)的熱風(fēng)進(jìn)風(fēng)口相連，所述熱風(fēng)罐的另一進(jìn)風(fēng)口與供應(yīng)熱風(fēng)的熱風(fēng)爐供風(fēng)口相連。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，能有效對殺青后排出的熱風(fēng)進(jìn)行回收再利用，大大節(jié)約了能源消耗，還使進(jìn)入殺青機(jī)的熱風(fēng)帶有一定的濕度，更有利于烏龍茶的殺青，并且還具有一定的環(huán)保特點(diǎn)。

圖I為本實(shí)用新型實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
參考圖1，一種節(jié)能型烏龍茶殺青機(jī)，包括用以殺青的茶葉熱風(fēng)殺青機(jī)I和暫存熱風(fēng)用的熱風(fēng)罐2，所述茶葉熱風(fēng)殺青機(jī)I的排風(fēng)口經(jīng)回流管3與熱風(fēng)罐2進(jìn)風(fēng)口相連，所述熱風(fēng)罐2出風(fēng)口經(jīng)熱風(fēng)輸入管4與茶葉殺青機(jī)I的熱風(fēng)進(jìn)風(fēng)口相連，所述熱風(fēng)罐2的另一進(jìn)風(fēng)口與供應(yīng)熱風(fēng)的熱風(fēng)爐5供風(fēng)口相連。上述熱風(fēng)罐2出風(fēng)口與熱風(fēng)輸入管4之間還設(shè)有排風(fēng)扇6。具體實(shí)施過程結(jié)合上述連接方式的本實(shí)用新型，在使用時(shí)，將殺青后的熱風(fēng)進(jìn)行回收，并且與熱風(fēng)爐的熱風(fēng)于熱風(fēng)罐內(nèi)混合后經(jīng)排風(fēng)扇再次供應(yīng)給殺青機(jī)。由于殺青后的回收熱風(fēng)包含有些許的水汽，這樣可以保障在殺青過程中需要的一定濕度，并且將熱風(fēng)回收利用，可以減少鍋爐的供熱要求，節(jié)能能源消耗，減少排放，可謂一舉多得。以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，凡依本實(shí)用新型申請專利范圍所做的均 等變化與修飾，皆應(yīng)屬本實(shí)用新型的涵蓋范圍。
權(quán)利要求1.一種節(jié)能型烏龍茶殺青機(jī)，包括用以殺青的茶葉熱風(fēng)殺青機(jī)和暫存熱風(fēng)用的熱風(fēng)罐，其特征在于所述茶葉熱風(fēng)殺青機(jī)的排風(fēng)口經(jīng)回流管與熱風(fēng)罐進(jìn)風(fēng)口相連，所述熱風(fēng)罐出風(fēng)口經(jīng)熱風(fēng)輸入管與茶葉殺青機(jī)的熱風(fēng)進(jìn)風(fēng)口相連，所述熱風(fēng)罐的另一進(jìn)風(fēng)口與供應(yīng)熱風(fēng)的熱風(fēng)爐供風(fēng)口相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的節(jié)能型烏龍茶殺青機(jī)，其特征在于所述熱風(fēng)罐出風(fēng)口與熱風(fēng)輸入管之間還設(shè)有排風(fēng)扇。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種節(jié)能型烏龍茶殺青機(jī)，包括用以殺青的茶葉熱風(fēng)殺青機(jī)和暫存熱風(fēng)用的熱風(fēng)罐，其特征在于所述茶葉熱風(fēng)殺青機(jī)的排風(fēng)口經(jīng)回流管與熱風(fēng)罐進(jìn)風(fēng)口相連，所述熱風(fēng)罐出風(fēng)口經(jīng)熱風(fēng)輸入管與茶葉殺青機(jī)的熱風(fēng)進(jìn)風(fēng)口相連，所述熱風(fēng)罐的另一進(jìn)風(fēng)口與供應(yīng)熱風(fēng)的熱風(fēng)爐供風(fēng)口相連。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，能有效對殺青后排出的熱風(fēng)進(jìn)行回收再利用，大大節(jié)約了能源消耗，還使進(jìn)入殺青機(jī)的熱風(fēng)帶有一定的濕度，更有利于烏龍茶的殺青，并且還具有一定的環(huán)保特點(diǎn)。
文檔編號A23F3/06GK202374993SQ2011205474
公開日2012年8月15日 申請日期2011年12月24日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月24日
發(fā)明者張?jiān)戚x, 方舟, 游玉瓊 申請人:福建省武夷山市永生茶業(yè)有限公司