專利名稱：一種營養(yǎng)顆粒面條或面片的壓面機顆粒分布輥子的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及各類面條面片的制作設(shè)備，尤其涉及一種用于科學(xué)配制養(yǎng)生面條或面片的制作裝置。
背景技術(shù)：
面粉是人們生活的主要糧食之一。面粉食品制作便捷、營養(yǎng)可口，養(yǎng)育著世上千千萬萬的人口。隨著社會和經(jīng)濟的的發(fā)展，人們對于食品的要求愈來愈高，除了填飽肚子之外，還要求口味豐富、營養(yǎng)搭配科學(xué)，而傳統(tǒng)面條的營養(yǎng)成分主要是淀粉，為獲得好的口味以及營養(yǎng)合理，人們通常是在燒煮面條時，加入不同的營養(yǎng)輔料來制作。傳統(tǒng)的方法只是通過經(jīng)驗把煮熟的面，調(diào)配以香味料或營養(yǎng)材料，從而提升和改變食者的口感和吃面的營養(yǎng)問題，不夠科學(xué)也不能根據(jù)不同需求方便的燒煮面條。本申請人曾提供了一種嵌入有各種營養(yǎng)輔料的養(yǎng)生面，人們根據(jù)各自需要自由選取各類養(yǎng)生面，選擇性的補充營養(yǎng)，養(yǎng)生效果顯著。營養(yǎng)輔料嵌入在面條或面片中形成特定的混合結(jié)構(gòu)，有助于人們食用時增強咀嚼功能，幫助消化。但是，這種養(yǎng)生面制作時，主要是靠手工將營養(yǎng)輔料嵌入面片中，這樣工作效率低，還會造成營養(yǎng)輔料分布不均、使得面片破裂等缺陷，影響了營養(yǎng)輔料的養(yǎng)生面市場推廣。如何設(shè)計出可以高效地生產(chǎn)出營養(yǎng)輔料分布均勻、面片不易破裂的機械設(shè)備是亟待解決的問題。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型為了解決現(xiàn)有制作養(yǎng)生面條或面片的技術(shù)問題，提出一種可以高效生產(chǎn)、營養(yǎng)輔料分布均勻以及面片不易破裂的營養(yǎng)顆粒面條或面片的壓面機顆粒分布輥子。本實用新型提出的一種營養(yǎng)顆粒面條或面片的壓面機顆粒分布輥子，其包括輥筒、設(shè)于該輥筒端面的轉(zhuǎn)軸，所述輥筒的外圓表面設(shè)有容納固體營養(yǎng)輔料的凹坑。較優(yōu)的，所述輥筒的外圓表面和凹坑表面涂覆一防粘接層。較優(yōu)的，所述的凹坑為均勻分布于所述輥筒外圓表面的凹坑。較優(yōu)的，所述的凹坑為呈文字或圖案分布于所述輥筒外圓表面的凹坑。其中，所述固體營養(yǎng)輔料包括天然的營養(yǎng)材料或人工合成的營養(yǎng)材料。所述的固體營養(yǎng)輔料至少為顆粒、片狀、細條狀、絮狀、粉狀或原狀中的一種形狀。所述的固體營養(yǎng)輔料至少為花生米、核桃、榛子、蠶豆、黃豆、綠豆、杏仁、夏果、開心果、干蝦仁、芝麻、葵花子、瓜子、果脯、火腿腸、牛肉干、肉松、魷魚片中的一種。本實用新型利用輥壓成型來批量化生產(chǎn)面條或面片，并在輥筒的外圓表面設(shè)置可以容納各種固體營養(yǎng)輔料的凹坑。凹坑的形狀可以根據(jù)不同固體營養(yǎng)輔料的外形來設(shè)置。凹坑的可以是均勻分布的，也可以是構(gòu)成文字或圖案分布的。生產(chǎn)時，先將固體營養(yǎng)輔料布料于輥筒的凹坑中，當(dāng)該輥子向下轉(zhuǎn)動，并接近下面的面片時，就會將凹坑中的固體營養(yǎng)輔料甩出而分布于面片的表面，以致固體營養(yǎng)輔料可以根據(jù)輥筒外圓表面凹坑的分布形式，呈均勻或非均勻的分布于面片的表面。由于可以采用機械化輥壓連續(xù)的制作，生產(chǎn)效率大大提高。通過輥筒表面凹坑的設(shè)置，可以根據(jù)需要將固體營養(yǎng)輔料呈均均勻或非均勻的分布于面片的表面，操作可靠、簡單。經(jīng)過輥子輥壓，也可以克服面片開裂現(xiàn)象。在輥筒的外圓表面和凹坑表面涂覆一防粘接層，可以加速固體營養(yǎng)輔料與輥筒表面的分離而被甩出，從而減少輥筒清理保養(yǎng)的時間，以保證高效生產(chǎn)。
以下結(jié)合附圖
和實施例對本實用新型作出詳細的說明，其中圖I為本實用新型較佳實施例的立體示意圖；圖2為本實用新型較佳實施例使用的立體示意圖。
具體實施方式如圖I所示，為本實用新型的立體示意圖，本實用新型較佳實施例提供的一種營養(yǎng)顆粒面條或面片的壓面機顆粒分布輥子，其包括輥筒I、設(shè)于該輥筒端面的轉(zhuǎn)軸2。輥筒I的外圓表面設(shè)有可以容納固體營養(yǎng)輔料的凹坑3。根據(jù)需要，凹坑3可以設(shè)置成均勻分布于棍筒I的外圓表面的凹坑；也可以是構(gòu)成文字或圖案設(shè)置于棍筒I的外圓表面的凹坑。凹坑3即可以均勻分布，也可以是非均分布。固體營養(yǎng)輔料包括天然的營養(yǎng)材料或人工合成的營養(yǎng)材料。固體營養(yǎng)輔料的至少為顆粒、片狀、細條狀、絮狀、粉狀或原狀中的一種形狀。優(yōu)選的固體營養(yǎng)輔料至少為花生米、核桃、榛子、蠶豆、黃豆、綠豆、杏仁、夏果、開心果、干蝦仁、芝麻、葵花子、瓜子、果脯、火腿腸、牛肉干、肉松、魷魚片中的一種。固體營養(yǎng)輔料可以選取一種，也可以選取多種混合制作。那么，凹坑3的深淺、大小和形狀，可以根據(jù)選定不同的固體營養(yǎng)輔料的外形來設(shè)定，主要滿足可以容納固體營養(yǎng)輔料即可。為了加速固體營養(yǎng)輔料與輥筒表面的分離而被甩出，在輥筒I的外圓表面和凹坑3表面涂覆一防粘接層4。如圖2所示，利用一對上下設(shè)置的輥子來輥壓制作面片，下方輥子6為光面輥子，上方輥子為本實用新型的營養(yǎng)顆粒面條或面片的壓面機顆粒分布輥子。輥壓面片時，兩輥子對棍，將面片5壓制并向前輸送，同時,分布器將選定的固體營養(yǎng)輔料分布于棍筒I的凹坑3中，當(dāng)該輥筒I向下轉(zhuǎn)動，并接近下面的面片5時，就會將凹坑中的固體營養(yǎng)輔料7甩出而分布于面片5的表面。由于采用輥壓制作，生產(chǎn)效率提高、也可以克服面片開裂現(xiàn)象。以上結(jié)合較佳實施方式對本實用新型進行了具體描述，但是本技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)人員可以對這些實施方式做出多種變更或變化，這些變更和變化應(yīng)落入本實用新型保護的范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種營養(yǎng)顆粒面條或面片的壓面機顆粒分布輥子，包括輥筒(I)、設(shè)于該輥筒端面的轉(zhuǎn)軸(2)，其特征在于，所述輥筒(I)的外圓表面設(shè)有容納固體營養(yǎng)輔料的凹坑(3)。
2.如權(quán)利要求I所述的營養(yǎng)顆粒面條或面片的壓面機顆粒分布輥子，其特征在于，所述輥筒(I)的外圓表面和凹坑(3)表面涂覆一防粘接層(4)。
3.如權(quán)利要求I或2所述的營養(yǎng)顆粒面條或面片的壓面機顆粒分布輥子，其特征在于，所述的凹坑(3)為均勻分布于所述輥筒(I)外圓表面的凹坑。
4.如權(quán)利要求I或2所述的營養(yǎng)顆粒面條或面片的壓面機顆粒分布輥子，其特征在于，所述的凹坑(3)為構(gòu)成文字或圖案分布于所述輥筒(I)外圓表面的凹坑。
專利摘要本實用新型公開了一種營養(yǎng)顆粒面條或面片的壓面機顆粒分布輥子，其包括輥筒、設(shè)于該輥筒端面的轉(zhuǎn)軸。所述輥筒的外圓表面設(shè)有容納固體營養(yǎng)輔料的凹坑。本實用新型輥壓成型來批量化生產(chǎn)面條或面片，利用輥筒的外圓表面設(shè)置的凹坑將固體營養(yǎng)輔料均勻分布或非均勻分布在面條中，生產(chǎn)效率大大提高、操作可靠、簡單。經(jīng)過輥子輥壓，也可以克服面條開裂現(xiàn)象。
文檔編號A21C9/04GK202635446SQ2011205651
公開日2013年1月2日 申請日期2011年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月30日
發(fā)明者范寶鈞, 吳克剛 申請人:范寶鈞