專利名稱：一種嬰幼兒維生素a和維生素d補(bǔ)充劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及嬰幼兒營養(yǎng)補(bǔ)充劑，尤其涉及一種嬰幼兒維生素A和維生素D補(bǔ)充劑。
背景技術(shù)：
中國營養(yǎng)學(xué)會《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量表RINs》和國家食品藥品監(jiān)督管理局《營養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報與審評規(guī)定》，在充分考慮中國居民生活環(huán)境(如日照等)和飲食習(xí)慣的前提下，明確規(guī)定了嬰幼兒食品的營養(yǎng)素標(biāo)準(zhǔn)攝入量(0-1歲和1-3歲維生素A最高為1333IU、1776IU，維生素D最高為255IUJ67IU)。由于嬰幼兒攝入維生素A和維生素D 過量會對健康造成不利影響并且每天攝入量很小，嬰幼兒維生素A和維生素D補(bǔ)充劑一般采用將維生素A和維生素D溶解在精制植物油中的方式來保證嬰幼兒維生素A和維生素D 攝入不過量。目前市場上嬰幼兒維生素A和維生素D補(bǔ)充劑都采用單一精制植物油作為維生素A和維生素D的溶劑。二十二碳六烯酸(DHA)屬于多元不飽和脂肪酸的一種，大量存在于人體大腦皮質(zhì)及視網(wǎng)膜中，形成視網(wǎng)膜的感光體，是大腦皮質(zhì)的組成成分，對腦部及視力的發(fā)育有重要作用，是嬰幼兒腦部和視網(wǎng)膜發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。最早揭示DHA奧秘的是英國腦營養(yǎng)研究所克羅夫特教授和日本著名營養(yǎng)學(xué)家奧由占美教授。他們的研究結(jié)果表明DHA是人的大腦發(fā)育、成長的重要物質(zhì)之一。作為一種必需脂肪酸，其增強(qiáng)記憶與思維、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)DHA含量高者的心理承受力強(qiáng)、智力發(fā)育指數(shù)高?；ㄉ南┧?ARA)，也是一種多元不飽和脂肪酸，是嬰幼兒體格發(fā)育的必須營養(yǎng)素，嬰幼兒體內(nèi)合成ARA的能力較低，因此對于正處于體格發(fā)育黃金期的嬰幼兒來說，在食物中提供一定的ARA，會更有利于其體格的發(fā)育。植物體內(nèi)多不飽和脂肪酸的合成是在單不飽和脂肪酸至甲基端的碳原子上脫氫而成，動物則從雙鍵至羧基端的碳原子上脫氫，即植物可從油酸向亞油酸向α-亞麻酸轉(zhuǎn)變，動物則不能。哺乳動物缺乏在脂肪酸第九位碳原子向甲基端位置引入不飽和雙鍵的去飽和酶，自身不能夠合成亞油酸和α-亞麻酸，必須從食物中獲取，因此只有亞油酸和α-亞麻酸才是人體真正必需脂肪酸。亞麻酸屬于ω-3型脂肪酸，在人體肝臟內(nèi)，在去飽和酶和鏈延長酶的作用下，能夠生成二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。單一精制植物油的亞油酸與α-亞麻酸比例不盡合理，與推薦值4 1-6 1相去甚遠(yuǎn)。因此開發(fā)亞油酸與α-亞麻酸比例合理且含有DHA 和ARA的嬰幼兒維生素A和維生素D補(bǔ)充劑成為市場迫切的需求。然而，目前還沒有一種方法來有效地解決上述技術(shù)難題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供亞油酸與α -亞麻酸比例合理且含有DHA和 ARA的嬰幼兒維生素A和維生素D補(bǔ)充劑。本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題，通過下述技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)以亞麻籽油與其它植物油為原料，按一定比例混和使調(diào)和油的亞油酸與α-亞麻酸比在G 6) 1的范圍內(nèi)，用調(diào)和植物油來溶解維生素A、維生素D、DHA和ARA。
本發(fā)明相對于現(xiàn)有技術(shù)，具有顯著的進(jìn)步，具體體現(xiàn)為本發(fā)明的嬰幼兒維生素A和維生素D補(bǔ)充劑，亞油酸與α-亞麻酸比在(4 6) 1的范圍內(nèi)且含有DHA和ARA。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施實(shí)例對本發(fā)明作進(jìn)一步闡述，但不限制本發(fā)明。通過下面給出的本發(fā)明的具體實(shí)施例可以進(jìn)一步清楚地了解本發(fā)明。但它們不是對本發(fā)明的限定。實(shí)施例1亞麻籽油150克，花生油850克，維生素A2000000IU和維生素A200000IU。輔料為明膠、甘油、水(其中明膠甘油水為1 1 0.5)。制備方法采用以下次序制備軟膠囊a)配料將亞麻籽油150克、花生油850克、2000000IU維生素A和200000IU維生素D到容器中，攪拌均勻成膠囊內(nèi)溶液；b)化膠將食用明膠、純化水、甘油按上述比例，在化膠罐中化膠；c)壓丸將膠液和膠囊內(nèi)溶液經(jīng)壓丸機(jī)壓出合格軟膠囊；d)定型將膠囊定型；e)洗丸將軟膠囊用食用酒精洗去表面油；f)干燥將軟膠囊在干燥轉(zhuǎn)籠內(nèi)干燥；g)燈檢挑選正形軟膠囊，除去非正形軟膠囊；h)包裝將挑選出來的軟膠囊包裝。在以下實(shí)施例中，制備方法同實(shí)施例1，故在以下實(shí)施例中僅列出各組分的重量。實(shí)施例2亞麻籽油150克，花生油850克，維生素A2000000IU、維生素D2200000IU、 DHA40克(75% w/w)和ARA60克。輔料為明膠、甘油、水(其中明膠甘油水重量比為 1:1:0』)。實(shí)施例3亞麻籽油150克，花生油850克，維生素A1500000IU、維生素D2150000IU、 DHA40克(75% w/w)和ARA80克。輔料為明膠、甘油、水(其中明膠甘油水重量比為 1 1 0.4)。)。實(shí)施例4亞麻籽油200克，玉米油800克，維生素A2000000IU和維生素&200000IU。輔料為明膠、甘油、水(其中明膠甘油水為1 1 0.5)。實(shí)施例5亞麻籽油200克，玉米油800克，維生素A2000000IU、維生素％200000IU、DHA40克 (75%w/w)和ARA60克。輔料為明膠、甘油、水(其中明膠甘油水為1 1 0. 5)。實(shí)施例6亞麻籽油200克，玉米油800克，維生素A2000000IU、維生素A200000IU、DHA40克 (75%w/w)和ARA80克。輔料為明膠、甘油、水(其中明膠甘油水為1 1 0. 45)。
實(shí)施例7亞麻籽油100克，大豆油900克，維生素A2000000IU，維生素D2150000IU和維生素 D3150000IU。輔料為明膠、甘油、水(其中明膠甘油水為1 1 0.45)。實(shí)施例8亞麻籽油100克，大豆油900克，維生素A1500000IU、維生素D2150000IU和維生素 D3150000IU、DHA40克(75% w/w)和ARA80克。輔料為明膠、甘油、水(其中明膠甘油 水為 1 1 0. 45)。實(shí)施例9亞麻籽油100克，大豆油900克，維生素A1500000IU、維生素D2150000IU和維生素 D3150000IU 維生素 D2150000IU 和維生素 1)31500001隊(duì)0撤50 克(75% w/w)和 ARAlO 克。輔料為明膠、甘油、水(其中明膠甘油水為1 1 0.45)。
權(quán)利要求
1.一種嬰幼兒維生素A和維生素D補(bǔ)充劑，其特征在于維生素A含量在500 5000 國際單位每500毫克，維生素D含量在100 1500國際單位每500毫克，其中維生素D為維生素A或維生素D3的一種和兩種。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的嬰幼兒維生素A和維生素D補(bǔ)充劑，其特征在于維生素A和維生素D的溶劑由亞麻籽油與其它植物油調(diào)和而成，調(diào)和油中亞油酸與α-亞麻酸重量比在0 6) 1的范圍內(nèi)，其中其它植物油可以為大豆油、玉米油、花生油、棉籽油中的一種或數(shù)種。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或權(quán)利要求2所述的一種嬰幼兒維生素A和維生素D補(bǔ)充劑，其特征在于成品是軟膠囊，軟膠囊輔料為明膠、甘油、水。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或權(quán)利要求2所述的一種嬰幼兒維生素A和維生素D補(bǔ)充劑，其特征在于含有二十二碳六烯酸(DHA)且DHA含量在15 150毫克/克。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或權(quán)利要求2所述的一種嬰幼兒維生素A和維生素D補(bǔ)充劑，其特征在于花生四烯酸(ARA)且ARA含量在30 300毫克/克。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或權(quán)利要求2所述的一種嬰幼兒維生素A和維生素D補(bǔ)充劑的制備方法，其特征在于將各組分按比例加到容器中，攪拌均勻，成膠囊內(nèi)溶液；將食用明膠、純化水、甘油按上述比例，在化膠罐中化膠；將膠液和膠囊內(nèi)溶液經(jīng)壓丸機(jī)壓出合格軟膠囊； 將膠囊定型；將軟膠囊用食用酒精洗去表面油；將軟膠囊在干燥轉(zhuǎn)籠內(nèi)干燥；挑選正形軟膠囊，除去非正形軟膠囊；將挑選出來的正形軟膠囊包裝。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種嬰幼兒維生素A和維生素D補(bǔ)充劑及其制備方法。本發(fā)明的技術(shù)方案為一種嬰幼兒維生素A和維生素D補(bǔ)充劑，其特征為維生素A和維生素D的溶劑由亞麻籽油與其它植物油調(diào)和而成，調(diào)和油中亞油酸與α-亞麻酸重量比在(4～6)∶1的范圍內(nèi)且有二十二碳六烯酸(DHA)和花生四烯酸(ARA)。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)為保證嬰幼兒維生素A、維生素D、DHA和ARA達(dá)到規(guī)定的攝入量，能滿足嬰幼兒人體生理活動的需要。
文檔編號A23L1/303GK102524796SQ20121001602
公開日2012年7月4日 申請日期2012年1月17日 優(yōu)先權(quán)日2012年1月17日
發(fā)明者吳衛(wèi)平, 張家樹 申請人:吳衛(wèi)平, 張家樹