專利名稱：一種復(fù)合黃瓜籽粉及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及日用食品中的一種多營(yíng)養(yǎng)復(fù)合黃瓜籽粉，對(duì)人體健康很有益的復(fù)合黃瓜籽粉。
背景技術(shù)：
鈣是骨骼的主要成份，兒童補(bǔ)鈣應(yīng)以食補(bǔ)為主。中年后，鈣質(zhì)流失加快，老年骨骼會(huì)變脆弱，容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、骨折，黃瓜籽粉則具有大量的鈣成份。黃瓜籽粉是民間接骨壯骨及補(bǔ)鈣的最佳秘方，對(duì)骨質(zhì)疏松、腿腳抽筋、風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、頸椎病及肝、胃、脾、肺等臟器的疾病有恢復(fù)治療和保健的功能，并能調(diào)節(jié)人體臟器間的互動(dòng)，可促進(jìn)人體細(xì)胞的再生，調(diào)解經(jīng)絡(luò)，營(yíng)養(yǎng)大腦、小腦，使人增強(qiáng)記憶力，調(diào)解人身體的協(xié)調(diào)與平衡。黃瓜籽粉對(duì)長(zhǎng)期勞傷和骨質(zhì)損傷及股骨頭壞死有恢復(fù)和治療的功能，對(duì)人體疲勞過(guò)度有能迅速恢復(fù)體力的功能，并有通便潤(rùn)腸治便秘之功效。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的是一種多營(yíng)養(yǎng)并且對(duì)促進(jìn)骨損傷恢復(fù)，促進(jìn)生長(zhǎng)，提高鈣沉積，輔助老年人糖尿病治療，預(yù)防骨質(zhì)疏松等都有很好的作用多營(yíng)養(yǎng)食品。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為一種復(fù)合黃瓜籽粉，采用的粉體重量按100份計(jì)，其中，南瓜粉5 15份，蛋白粉5 15份，余量為黃瓜籽粉。優(yōu)選南瓜粉纊12重量份，蛋白粉纊12重量份，余量為黃瓜籽粉。所述復(fù)合黃瓜籽粉，由黃瓜籽粉、南瓜粉、蛋白粉、蕨根粉組成；按100重量份計(jì)， 其中，南瓜粉5 15重量份，蛋白粉5 15重量份，蕨根粉5 15重量份、余量為黃瓜籽粉。優(yōu)選南瓜粉纊12重量份，蛋白粉纊12重量份，蕨根粉纊12重量份、余量為黃瓜籽粉。其制備過(guò)程是將粉體按所需比例混合而成。所述黃瓜籽粉的制備是優(yōu)選成熟的黃瓜籽經(jīng)過(guò)烘炒，粉碎，精制而成，需過(guò)篩80 目，取篩下的粒徑小于等于80目的組份；南瓜粉是把老熟南瓜去皮去瓤，切絲曬干或烘干， 粉碎過(guò)篩80目備用，取篩下的粒徑小于等于80目的組份；所述蕨根粉制備過(guò)程如下把蕨菜的根搗爛，采用0. 2 — 0. 5M碳酸氫鈉或碳酸鈉浸泡6 — 24小時(shí)，過(guò)60目篩濾除塊狀物， 然后把濾液靜置4 一 12小時(shí)，淀粉就會(huì)沉下來(lái)，倒掉液體，然后將容器內(nèi)余下的淀粉經(jīng)過(guò)水洗和過(guò)濾得濕淀粉，將濕淀粉烘干，過(guò)篩80目，取篩下的粒徑小于等于80目的組份備用，即為蕨根粉。所謂蛋白粉，采用大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或它們中的二種或三種蛋白的混合體，構(gòu)成的粉劑，過(guò)篩80目，取篩下的粒徑小于等于80目的組份備用。本發(fā)明的有益效果是第一，發(fā)揮組合優(yōu)勢(shì)，用黃瓜籽粉促進(jìn)骨損傷恢復(fù)，促進(jìn)骨生長(zhǎng)，提高鈣沉積，輔助治療骨質(zhì)疏松和老年糖尿病，強(qiáng)健骨骼，特別有利于骨病手術(shù)后骨骼強(qiáng)健和保養(yǎng)。第二，南瓜粉可以輔助治療和緩解糖尿病的癥狀，同時(shí)南瓜粉的風(fēng)味可以調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)粉的口感，第三，蛋白粉可以調(diào)節(jié)腸道狀況，幫助消化和吸收，提高人體免疫力，對(duì)預(yù)防慢性疾病有一定好處。第四、成年人每年服用10-15克，開(kāi)水沖服食用非常方便，兒童服用劑量為成年人的一半。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1
1)按如下組方預(yù)備原料，
采用的粉體重量按1 00份計(jì)，其中，南瓜粉10份，蛋白粉10份，余量為黃瓜籽粉。2)所述黃瓜籽粉的制備是優(yōu)選成熟的黃瓜籽經(jīng)過(guò)烘炒，粉碎，精制而成，需過(guò)篩80 目；南瓜粉是把老熟南瓜去皮去瓤，切絲曬干或烘干，粉碎過(guò)篩80目；采用大豆蛋白粉過(guò)篩 80目備用。3)按照粉體的重量比混合攪拌均勻，分裝鋁膜袋，抽真空即可。具體應(yīng)用男，72歲，吉林長(zhǎng)春人，有糖尿病和骨質(zhì)疏松癥，2008年6月因被汽車撞傷導(dǎo)致雙下肢中段粉碎性骨折，皮肉撕裂，住院治療，先后三次手術(shù)用鋼釘固定、接骨等，歷時(shí)12個(gè)月，治療過(guò)程中每天開(kāi)水沖服兩次復(fù)合黃瓜籽粉，每次服用15克。12個(gè)月后接骨手術(shù)之前拍片顯示斷骨已生長(zhǎng)一半，骨密度符合正常范圍，用藥期間血糖無(wú)上升現(xiàn)象。斷骨的恢復(fù)是同齡斷骨病人恢復(fù)速度的一倍，而且骨質(zhì)疏松的恢復(fù)是同齡骨質(zhì)疏松病人恢復(fù)速度的5倍以上；研究結(jié)果表明復(fù)合黃瓜籽粉能夠促進(jìn)骨傷后的故生長(zhǎng)，提高免疫力，促進(jìn)鈣的沉積，改善骨質(zhì)疏松現(xiàn)象，輔助預(yù)防老年人糖尿病的復(fù)發(fā)。實(shí)施例2
1)按如下組方預(yù)備原料，
采用的粉體重量按ι 00份計(jì)，其中，南瓜粉15份，蛋白粉5份，余量為黃瓜籽粉。2)所述黃瓜籽粉的制備是優(yōu)選成熟的黃瓜籽經(jīng)過(guò)烘炒，粉碎，精制而成，需過(guò)篩80 目；南瓜粉是把老熟南瓜去皮去瓤，切絲曬干或烘干，粉碎過(guò)篩80目；采用大豆蛋白粉和酪蛋白粉按質(zhì)量比1 1混合，過(guò)篩80目備用。3)按照粉體的重量比混合攪拌均勻，分裝鋁膜袋，抽真空即可。實(shí)施例3
1)按如下組方預(yù)備原料，采用的粉體重量按1 00份計(jì)，其中，南瓜粉5份，蛋白粉15份， 余量為黃瓜籽粉。2)所述黃瓜籽粉的制備是優(yōu)選成熟的黃瓜籽經(jīng)過(guò)烘炒，粉碎，精制而成，需過(guò)篩80 目；南瓜粉是把老熟南瓜去皮去瓤，切絲曬干或烘干，粉碎過(guò)篩80目；采用乳清蛋白粉過(guò)篩 80目備用。3)按照粉體的重量比混合攪拌均勻，分裝鋁膜袋，抽真空即可。實(shí)施例4
1)按如下組方預(yù)備原料，
采用的粉體重量按ι 00份計(jì)，其中，南瓜粉15份，蛋白粉15份，蕨根粉15份，余量為黃瓜籽粉。2)所述黃瓜籽粉的制備是優(yōu)選成熟的黃瓜籽經(jīng)過(guò)烘炒，粉碎，精制而成，需過(guò)篩80 目；南瓜粉是把老熟南瓜去皮去瓤，切絲曬干或烘干，粉碎過(guò)篩80目；采用大豆蛋白粉過(guò)篩80目備用；所述蕨根粉制備過(guò)程如下把蕨菜的根Ikg搗爛，采用2升0. 3M碳酸氫鈉溶液浸泡18小時(shí)，過(guò)60目篩濾除塊狀物，然后把濾液靜置6小時(shí)，淀粉就會(huì)沉下來(lái)，倒掉液體， 然后將容器內(nèi)余下的淀粉經(jīng)過(guò)水洗和過(guò)濾得濕淀粉，將濕淀粉烘干，過(guò)篩80目，取篩下的粒徑小于等于80目的組份備用，即為蕨根粉。3)按照粉體的重量比混合攪拌均勻，分裝鋁膜袋，每袋20g，抽真空即可。4)具體應(yīng)用男，65歲，有骨質(zhì)疏松癥，每天開(kāi)水沖服兩次復(fù)合黃瓜籽粉，每次服用20克。6個(gè)月后拍片顯示骨密度符合正常范圍，結(jié)果表明復(fù)合黃瓜籽粉能夠促進(jìn)鈣的沉積，改善骨質(zhì)疏松現(xiàn)象。本發(fā)明是在黃瓜籽粉中添加優(yōu)質(zhì)的南瓜粉，蛋白粉等純植物提取物等物質(zhì)，使得這種物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成份更加全面，是一種多營(yíng)養(yǎng)食品復(fù)合黃瓜籽粉，利用組合配方優(yōu)勢(shì)，達(dá)到促進(jìn)骨損傷恢復(fù)，促進(jìn)骨生長(zhǎng)，提高鈣沉積，增強(qiáng)人體免疫力，強(qiáng)健骨骼的目的，輔療老年人糖尿病。該食品中富含鈣、蛋白質(zhì)和多種氨基酸物質(zhì)，食用更加安全、穩(wěn)定。這種食品對(duì)改善人體因缺鈣而引發(fā)的各種癥狀有著非常好的輔助療效，是一種能夠促進(jìn)人體吸收的鈣在骨骼上沉積的食品。
權(quán)利要求
1.一種復(fù)合黃瓜籽粉，其特征是由黃瓜籽粉、南瓜粉、蛋白粉組成；按1 O O重量份計(jì)，其中，南瓜粉5 15重量份，蛋白粉5 15重量份，余量為黃瓜籽粉。
2.按照權(quán)利要求1所述復(fù)合黃瓜籽粉，其特征在于按1O O重量份計(jì)，其中，南瓜粉 8^12重量份，蛋白粉纊12重量份，余量為黃瓜籽粉。
3.—種權(quán)利要求1所述復(fù)合黃瓜籽粉，其特征在于由黃瓜籽粉、南瓜粉、蛋白粉、蕨根粉組成；按1 O O重量份計(jì)，其中，南瓜粉廣15重量份，蛋白粉5 15重量份，蕨根粉5 15重量份、余量為黃瓜籽粉。
4.按照權(quán)利要求3所述復(fù)合黃瓜籽粉，其特征在于所述蕨根粉制備過(guò)程如下把蕨菜的根搗爛，采用0. 2 — 0. 5M碳酸氫鈉或碳酸鈉浸泡6 - 24小時(shí)，過(guò)60目篩濾除塊狀物，然后把濾液靜置4 一 12小時(shí)，淀粉就會(huì)沉下來(lái)，倒掉液體，然后將容器內(nèi)余下的淀粉經(jīng)過(guò)水洗和過(guò)濾得濕淀粉，將濕淀粉烘干，過(guò)篩80目，取篩下的粒徑小于等于80目的組份備用，即為蕨根粉。
5.按照權(quán)利要求3或4所述復(fù)合黃瓜籽粉，其特征在于按1Q O重量份計(jì)，其中，南瓜粉8 12重量份，蛋白粉8 12重量份，蕨根粉8 12重量份、余量為黃瓜籽粉。
全文摘要
本發(fā)明是在黃瓜籽粉中添加優(yōu)質(zhì)的南瓜粉，蛋白粉等純植物提取物等物質(zhì)，使得這種物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成份更加全面，是一種多營(yíng)養(yǎng)食品復(fù)合黃瓜籽粉，利用組合配方優(yōu)勢(shì)，達(dá)到促進(jìn)骨損傷恢復(fù)，促進(jìn)骨生長(zhǎng)，提高鈣沉積，增強(qiáng)人體免疫力，強(qiáng)健骨骼的目的，輔療老年人糖尿病。該食品中富含鈣、蛋白質(zhì)和多種氨基酸物質(zhì)，食用更加安全、穩(wěn)定。這種食品對(duì)改善人體因缺鈣而引發(fā)的各種癥狀有著非常好的輔助療效，是一種能夠促進(jìn)人體吸收的鈣在骨骼上沉積的食品。
文檔編號(hào)A23L1/212GK102524800SQ201210023869
公開(kāi)日2012年7月4日 申請(qǐng)日期2012年2月3日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月3日
發(fā)明者張博侖 申請(qǐng)人:張博侖