專利名稱：一種多功能家用智能饅頭機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品加工機(jī)，尤其涉及一種多功能家用智能饅頭機(jī)。
背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)上的面食加工機(jī)主要有面包機(jī)、饅頭機(jī)。然而，目前的面包機(jī)、饅頭機(jī)功能較為單一，用戶需要制作面包時(shí)，使用面包機(jī)；制作饅頭時(shí)又需要使用另外的饅頭機(jī)。一方面，兩種機(jī)器購(gòu)買增加了用戶的費(fèi)用；另外一方面，饅頭機(jī)為實(shí)現(xiàn)和面、成型、切割以及蒸制等過程需要設(shè)置大量復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，復(fù)雜的結(jié)構(gòu)導(dǎo)致饅頭機(jī)制作饅頭后清洗較為困難。并且，面包機(jī)及饅頭機(jī)的存放、使用占據(jù)了大量的廚房空間，使得廚房擁擠，不美觀。此外，饅頭機(jī)制作饅頭時(shí)，通常采用由面團(tuán)底部加熱水蒸制，如此，一方面導(dǎo)致面團(tuán)上表面受熱較慢，蒸制速度較慢；另外一方面對(duì)于較大的面團(tuán)還存在蒸不熟的危險(xiǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
有鑒于此，有必要提供一種效率高、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的多功能家用智能饅頭機(jī)。本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的
一種多功能家用智能饅頭機(jī)，包括機(jī)體、內(nèi)桶和蓋體，機(jī)體上設(shè)有蒸汽發(fā)生裝置，其特征在于所述多功能家用智能饅頭機(jī)還包括經(jīng)蓋體與蒸汽發(fā)生裝置連通的蒸汽通道、及放置饅頭坯的蒸架，蒸架置于內(nèi)桶中且將內(nèi)桶分割為上、下蒸汽腔，蒸汽通道與上、下蒸汽腔連通，蒸架上設(shè)有多個(gè)加熱饅頭坯的蒸制孔，蒸制孔與下蒸汽腔連通。所述蒸架還包括支撐臂，蒸汽通道設(shè)在支撐臂上。所述支撐臂至少有兩個(gè)，蒸汽通道包括設(shè)在其中一個(gè)支撐臂上的導(dǎo)入管以及設(shè)在另一支撐臂上的蒸汽孔，導(dǎo)入管連通蒸汽發(fā)生裝置與下蒸汽腔，蒸汽孔連通上、下蒸汽腔。所述蒸架的底部周緣設(shè)有弧形邊，該弧形邊與內(nèi)桶的內(nèi)壁契合密封。所述弧形邊設(shè)有可拆卸的密封圈。所述蓋體設(shè)有連通蒸汽發(fā)生裝置的蒸汽進(jìn)口，該蒸汽進(jìn)口連通蒸汽通道。所述蒸架上設(shè)有啟閉蒸制孔的蒸架蓋，多功能家用智能饅頭機(jī)還包括電機(jī)、攪拌刀及啟閉裝置，攪拌刀置于蒸架上，電機(jī)驅(qū)動(dòng)攪拌刀，啟閉裝置驅(qū)動(dòng)蒸架蓋。所述蓋體包括頂蓋與內(nèi)蓋，頂蓋與內(nèi)蓋之間設(shè)有加熱裝置，加熱裝置加熱內(nèi)蓋。所述多功能家用智能饅頭機(jī)還包括集水槽，內(nèi)蓋設(shè)有排汽口，排汽口的排氣方向朝向集水槽。所述多功能家用智能饅頭機(jī)還包括水箱、水泵、烘烤加熱管，水箱連通蒸汽發(fā)生裝置，蓋體上設(shè)有向內(nèi)桶內(nèi)噴水的進(jìn)水嘴，水泵提供進(jìn)水嘴水壓，烘烤加熱管環(huán)繞內(nèi)桶。本發(fā)明的有益效果是
本發(fā)明所述多功能家用智能饅頭機(jī)還包括經(jīng)蓋體與蒸汽發(fā)生裝置連通的蒸汽通道、及放置饅頭坯的蒸架，蒸架置于內(nèi)桶中且將內(nèi)桶分割為上、下蒸汽腔，蒸汽通道與上、下蒸汽腔連通，蒸架上設(shè)有多個(gè)加熱饅頭坯的蒸制孔，蒸制孔與下蒸汽腔連通。如此，僅需要將待烹飪的食物放置在蒸架上，蒸汽發(fā)生裝置產(chǎn)生的蒸汽經(jīng)蒸汽通道提供給上、下蒸汽腔，在蒸架上下面都對(duì)食物進(jìn)行加熱，保證了蒸制食物的效果，提高蒸汽利用率，且即可以蒸制饅頭又可以蒸制其它食物。本發(fā)明所述蒸架的底部周緣設(shè)有弧形邊，該弧形邊與內(nèi)桶的內(nèi)壁契合密封。通過蒸架直接與內(nèi)桶壁密封，減少蒸汽泄漏，保證蒸架底部下蒸汽腔蒸汽加熱效果。進(jìn)一步地， 所述弧形邊設(shè)有可拆卸的密封圈。本發(fā)明所述多功能家用智能饅頭機(jī)還包括支撐臂，蒸汽通道設(shè)在支撐臂上，支撐臂支撐蒸架。如此，使得蒸汽導(dǎo)入上、下蒸汽腔的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，通過支撐臂使得蒸架放置在內(nèi)桶內(nèi)更加穩(wěn)固。同樣道理，所述支撐臂至少有兩個(gè)，蒸汽通道包括設(shè)在其中一個(gè)支撐臂上的導(dǎo)入管以及設(shè)在另一支撐臂上的蒸汽孔，導(dǎo)入管連通蒸汽發(fā)生裝置與下蒸汽腔，蒸汽孔連通上、 下蒸汽腔。蒸汽孔設(shè)置在支撐臂上，避免食物堵塞蒸汽孔的危險(xiǎn)。為進(jìn)一步簡(jiǎn)化蒸汽連通結(jié)構(gòu)，所述蓋體設(shè)有連通蒸汽發(fā)生裝置的蒸汽進(jìn)口，該蒸汽進(jìn)口連通蒸汽通道。本發(fā)明所述蒸架上設(shè)有啟閉蒸制孔的蒸架蓋，多功能家用智能饅頭機(jī)還包括電機(jī)、攪拌刀及啟閉裝置，攪拌刀置于蒸架上，電機(jī)驅(qū)動(dòng)攪拌刀，啟閉裝置驅(qū)動(dòng)蒸架蓋。如此， 僅需要將面粉等物料放入，即可以有攪拌刀完成和面、發(fā)酵、蒸制的整個(gè)饅頭制作過程，提高了機(jī)器的智能化程度，減少了人們的勞動(dòng)。當(dāng)然，本發(fā)明當(dāng)內(nèi)桶內(nèi)不放入蒸架時(shí)，將攪拌刀直接放置安裝在內(nèi)桶內(nèi)，又可以用作攪拌食物。本發(fā)明所述頂蓋與內(nèi)蓋之間設(shè)有加熱裝置，加熱裝置加熱內(nèi)蓋。如此，有效避免了內(nèi)蓋上蒸汽冷凝造成食物蒸制效果不好的弊端。本發(fā)明所述多功能家用智能饅頭機(jī)還包括集水槽，內(nèi)蓋設(shè)有排汽口，排汽口的排氣方向朝向集水槽。排汽口出氣的蒸汽，由于外界空氣較冷，冷凝水進(jìn)入集水槽，避免對(duì)環(huán)境的污染。除此以外，本發(fā)明所述多功能家用智能饅頭機(jī)還包括水箱、水泵、烘烤加熱管，水箱連通蒸汽發(fā)生裝置，蓋體上設(shè)有向內(nèi)桶內(nèi)噴水的進(jìn)水嘴，水泵提供進(jìn)水嘴水壓，烘烤加熱管環(huán)繞內(nèi)桶。通過水泵直接供水和面，即減少了人為加水的復(fù)雜勞動(dòng)，又有效保證面水比的一致性，提高饅頭或面包制作的效果。并且，設(shè)置有烘烤加熱管使得該多功能家用智能饅頭機(jī)還可以烘烤面包或烤制雞翅等其它食物，真正實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用。
以下結(jié)合附圖
對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明。圖I是本發(fā)明多功能家用智能饅頭機(jī)第一實(shí)施方式的整體結(jié)構(gòu)示意圖2是圖I蓋體閉合狀態(tài)下的A-A剖面圖3是圖I的內(nèi)桶立體分解圖4是本發(fā)明多功能家用智能饅頭機(jī)第二實(shí)施方式的整體結(jié)構(gòu)分解示意圖5是圖4的B-B剖面圖6是圖4的內(nèi)桶立體分解圖；圖7是圖6的蒸架立體分解圖。圖中部件名稱對(duì)應(yīng)的標(biāo)號(hào)如下
10、多功能家用智能饅頭機(jī)；11、機(jī)體；12、內(nèi)桶；13、蓋體；131、蒸汽進(jìn)口 14、蒸汽發(fā)生裝置；15、蒸汽通道；151、導(dǎo)入管；152、蒸汽孔；16、蒸架；161、蒸制孔；162、弧形邊；163、 密封圈；164、上蒸汽腔；165、下蒸汽腔；17、支撐臂；171、蒸汽孔；20、多功能家用智能饅頭機(jī)；21、蒸架蓋；22、電機(jī)；221、攪拌刀；222、回轉(zhuǎn)軸；23、啟閉裝置；231、連桿；232、定位塊； 233、卡扣；24、蓋體；241、頂蓋；242、內(nèi)蓋；243、加熱裝置；244、排汽口 ；25、集水槽；26、水箱；27、水泵；28、烘烤加熱管；29、進(jìn)水嘴。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳述
實(shí)施方式一
請(qǐng)一并參閱圖I、圖2及圖3所示，本發(fā)明多功能家用智能饅頭機(jī)的第一實(shí)施方式，該多功能家用智能饅頭機(jī)10包括機(jī)體11、內(nèi)桶12和蓋體13，機(jī)體11上設(shè)有蒸汽發(fā)生裝置14， 還包括經(jīng)蓋體13與蒸汽發(fā)生裝置14連通的蒸汽通道、15及放置饅頭坯的蒸架16。蒸架16 置于內(nèi)桶12中且將內(nèi)桶12分割為上、下蒸汽腔(164、165)。蒸汽通道15與上、下蒸汽腔 (164、165)連通,蒸架16上設(shè)有多個(gè)加熱慢頭還的蒸制孔161,蒸制孔161與下蒸汽腔165 連通。蒸架16包括支撐臂17，蒸汽通道15設(shè)在支撐臂17上。支撐臂17至少有兩個(gè)。蒸汽通道15包括設(shè)在其中一個(gè)支撐臂上的導(dǎo)入管151以及設(shè)在另一支撐臂上的蒸汽孔152， 導(dǎo)入管連通蒸汽發(fā)生裝置與下蒸汽腔165，蒸汽孔152連通上、下蒸汽腔(164、165)。所述蓋體13設(shè)有蒸汽進(jìn)口 131，該蒸汽進(jìn)口 131連通蒸汽發(fā)生裝置14。當(dāng)蓋體13 扣合內(nèi)桶12時(shí)，蒸汽進(jìn)口 131連通支撐臂上的蒸汽通道15與蒸汽發(fā)生裝置14，將蒸汽導(dǎo)入上、下蒸汽腔內(nèi)。所述蒸架16與支撐臂17 —體制作，當(dāng)蒸架16放入內(nèi)桶12內(nèi)時(shí)，由于支撐臂17 的支撐作用，蒸架16與內(nèi)桶12底部形成下蒸汽腔165。支撐臂17的蒸汽通道15連通該下蒸汽腔。該蒸架16上設(shè)有蒸制孔161,下蒸汽腔165的蒸汽通過蒸制孔161加熱蒸架16 上的食物。蒸架16的底部周緣設(shè)有弧形邊162，該弧形邊162與內(nèi)桶12的內(nèi)壁契合密封。 弧形邊162設(shè)有可拆卸的密封圈163。該蒸架16與內(nèi)桶12上部及蓋體13形成上蒸汽腔 164。蒸汽孔152將下蒸汽腔165的蒸汽導(dǎo)入進(jìn)上蒸汽腔164，對(duì)食物的上面進(jìn)行加熱。所述多功能家用智能饅頭機(jī)10的工作原理是首先，將蒸架16放置在內(nèi)桶12內(nèi)， 將待蒸制的食物放置在蒸架16上，扣合蓋體13，啟動(dòng)；隨后，蒸汽發(fā)生裝置14加熱水形成蒸汽，蒸汽經(jīng)蓋體的進(jìn)氣進(jìn)口 141進(jìn)入蒸汽通道15，由蒸汽通道15導(dǎo)入蒸架16與內(nèi)桶12 底部形成的下蒸汽腔165，通過蒸架16上的蒸制孔161對(duì)食物的底部進(jìn)行加熱；隨后，位于下蒸汽腔165的蒸汽由蒸汽孔152導(dǎo)入上蒸汽腔164，在蒸架16上的食物上面進(jìn)行加熱； 最后，蒸制完成，取出蒸架16,食物一同取出。本發(fā)明采用蒸汽通道15的結(jié)構(gòu)，形成對(duì)蒸架16上的食物上下表面同時(shí)加熱的效果，避免了由于蒸架16上的蒸制孔161被食物堵塞后，食物上表面無法加熱的危險(xiǎn)。確保了蒸制食物的熟化效果，且蒸制效率高。蒸架16采用弧形邊與內(nèi)桶的內(nèi)壁契合密封，又避免蒸汽由蒸架16周邊泄露的危險(xiǎn)，保證上、下蒸汽腔的蒸汽加熱效果。
實(shí)施方式二
請(qǐng)參閱圖4所示的本發(fā)明多功能家用智能饅頭機(jī)的第二實(shí)施方式，該多功能家用智能慢頭機(jī)20與多功能家用智能慢頭機(jī)10的不同點(diǎn)在于所述多功能家用智能慢頭機(jī)20還包括水箱26、水泵27、烘烤加熱管28及攪拌刀221。所述蒸架16上設(shè)有啟閉蒸制孔161的蒸架蓋21。所述多功能家用智能饅頭機(jī)20還包括啟閉蒸架蓋21的啟閉裝置23。所述攪拌刀221套設(shè)在回轉(zhuǎn)軸222上。該多功能家用智能饅頭機(jī)20還包括電機(jī) 22，電機(jī)22驅(qū)動(dòng)回轉(zhuǎn)軸222轉(zhuǎn)動(dòng)。所述啟閉裝置23包括電磁鐵、連桿231、定位塊232及卡扣233。電磁鐵驅(qū)動(dòng)連桿 231，連桿231帶動(dòng)位于定位塊232內(nèi)的卡扣233?？?32卡持蒸架蓋21。當(dāng)電磁鐵動(dòng)作時(shí)，連桿231向下運(yùn)動(dòng)抵頂卡扣233，卡扣233松開蒸架蓋21，蒸架蓋21受其自身重力脫落， 打開蒸制孔161。所述蓋體24包括頂蓋241及內(nèi)蓋242。頂蓋241與內(nèi)蓋242之間設(shè)有加熱裝置 243，加熱裝置243加熱內(nèi)蓋242。該蓋體24上還設(shè)有排汽口 244及進(jìn)水嘴29。該排汽口 244將蒸制過程中的蒸汽排出。進(jìn)水嘴29提供內(nèi)桶12內(nèi)的水。所述多功能家用智能饅頭機(jī)20還包括集水槽25，該集水槽25設(shè)置在機(jī)體11上部。蓋體24上的排汽口 244朝向集水槽25，如此，由排汽口 244排出的蒸汽由于冷凝形成的水直接流進(jìn)集水槽25，減少了對(duì)環(huán)境的污染。所述水箱26可拆卸的安裝在機(jī)體的一側(cè)。水箱26連通蒸汽發(fā)生裝置14及水泵 27。水泵27將水箱26內(nèi)的水提供給進(jìn)水嘴29。所述烘烤加熱管28環(huán)繞內(nèi)桶12設(shè)置在外殼11上。使用本發(fā)明多功能家用智能慢頭機(jī)20的制作慢頭時(shí)首先，將蒸架16放入內(nèi)桶 12內(nèi)，將面粉和酵母等物料放入在蒸架16上，扣合蓋體24，啟動(dòng)；隨后，電機(jī)22驅(qū)動(dòng)套設(shè)在回轉(zhuǎn)軸222上的攪拌刀221轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)，水泵27將水箱26內(nèi)的水由進(jìn)水嘴29供給進(jìn)蒸架 16上，由攪拌刀221的攪動(dòng)作用，將面粉和水?dāng)嚢杈鶆?，形成面團(tuán)；接著，靜置，等待面團(tuán)發(fā)酵；然后，發(fā)酵完成后，啟動(dòng)蒸汽發(fā)生裝置14產(chǎn)生蒸汽，同時(shí)，啟閉裝置23動(dòng)作，打開蒸架蓋 21,蒸汽由蒸汽通道15進(jìn)入蒸架16與內(nèi)桶12底部形成的下蒸汽腔165,對(duì)面團(tuán)底部蒸制, 并且，蒸汽同時(shí)由蒸汽孔152進(jìn)入蒸架16與內(nèi)桶12上部及蓋體13形成的上蒸汽腔164，對(duì)面團(tuán)上部蒸制，冷卻的蒸汽由排汽口 244排出；最后,蒸制完成,取出蒸架16,即取出制成的使用本發(fā)明多功能家用智能饅頭機(jī)20的制作面包時(shí)首先，攪拌刀221套設(shè)在回轉(zhuǎn)軸222上，將面粉和酵母等物料放入內(nèi)桶12內(nèi)，扣合蓋體24，啟動(dòng)；隨后，電機(jī)22驅(qū)動(dòng)套設(shè)在回轉(zhuǎn)軸222上的攪拌刀221轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)，水泵27將水箱26內(nèi)的水由進(jìn)水嘴29供給進(jìn)蒸架16上，由攪拌刀221的攪動(dòng)作用，將面粉和水?dāng)嚢杈鶆?，形成面團(tuán)；接著，靜置，等待面團(tuán)發(fā)酵；然后，發(fā)酵完成后，啟動(dòng)烘烤加熱管28對(duì)面團(tuán)進(jìn)行烤制；最后，烤制完成，取出內(nèi)桶 12，即取出烤制的面包。本發(fā)明通過設(shè)置蒸架16及蒸汽通道15的結(jié)構(gòu)，將傳統(tǒng)的面包機(jī)功能拓展，即實(shí)現(xiàn)面包的制作，又實(shí)現(xiàn)饅頭的蒸制，還可以蒸制或烤制其它食物，真正的實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用，滿足用戶的需求。并且實(shí)現(xiàn)對(duì)面團(tuán)上下面的蒸制，加快了蒸制速度，節(jié)約了能源，且避免制作饅頭內(nèi)部出現(xiàn)生面的危險(xiǎn)。
除此以外，本發(fā)明蓋體設(shè)有加熱裝置243，加熱內(nèi)蓋242，避免蒸汽在內(nèi)蓋242上冷凝，解決了冷凝水對(duì)面團(tuán)的浸泡的危險(xiǎn)?？梢岳斫猓鲳z頭制作過程中烘烤加熱管也可以加熱，進(jìn)一步提升效率?？梢岳斫?，所述面包制作過程中，蒸汽發(fā)生裝置也可以產(chǎn)生蒸汽，對(duì)面包進(jìn)行補(bǔ)水，避免面包表面過硬危險(xiǎn)?？梢岳斫?，所述啟閉裝置也可以是由步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)蒸架蓋開啟?？梢岳斫?，所述回轉(zhuǎn)軸也可以為中空結(jié)構(gòu)，蒸汽孔也可以設(shè)置在回轉(zhuǎn)軸上，將下蒸汽腔內(nèi)的蒸汽導(dǎo)入上蒸汽腔。那么這種本發(fā)明非本質(zhì)的變化，那么也在本發(fā)明保護(hù)范圍之內(nèi)。本實(shí)施方式中，其余結(jié)構(gòu)和有益效果均與實(shí)施方式一一致，這里不再一一贅述。
權(quán)利要求
1.一種多功能家用智能饅頭機(jī)，包括機(jī)體、內(nèi)桶和蓋體，機(jī)體上設(shè)有蒸汽發(fā)生裝置，其特征在于所述多功能家用智能饅頭機(jī)還包括經(jīng)蓋體與蒸汽發(fā)生裝置連通的蒸汽通道、及放置饅頭坯的蒸架，蒸架置于內(nèi)桶中且將內(nèi)桶分割為上、下蒸汽腔，蒸汽通道與上、下蒸汽腔連通，蒸架上設(shè)有多個(gè)加熱饅頭坯的蒸制孔，蒸制孔與下蒸汽腔連通。
2.如權(quán)利要求I所述的多功能家用智能饅頭機(jī)，其特征在于所述蒸架還包括支撐臂， 蒸汽通道設(shè)在支撐臂上。
3.如權(quán)利要求2所述的多功能家用智能饅頭機(jī)，其特征在于所述支撐臂至少有兩個(gè)， 蒸汽通道包括設(shè)在其中一個(gè)支撐臂上的導(dǎo)入管以及設(shè)在另一支撐臂上的蒸汽孔，導(dǎo)入管連通蒸汽發(fā)生裝置與下蒸汽加熱腔，蒸汽孔連通上、下蒸汽加熱腔。
4.如權(quán)利要求3所述的多功能家用智能饅頭機(jī)，其特征在于所述蒸架的底部周緣設(shè)有弧形邊，該弧形邊與內(nèi)桶的內(nèi)壁契合密封。
5.如權(quán)利要求4所述的多功能家用智能饅頭機(jī)，其特征在于所述弧形邊設(shè)有可拆卸的密封圈。
6.如權(quán)利要求5所述的多功能家用智能饅頭機(jī)，其特征在于所述蓋體設(shè)有連通蒸汽發(fā)生裝置的蒸汽進(jìn)口，該蒸汽進(jìn)口連通蒸汽通道。
7.如權(quán)利要求I至6任意一項(xiàng)所述的多功能家用智能慢頭機(jī),其特征在于所述蒸架上設(shè)有啟閉蒸制孔的蒸架蓋，多功能家用智能饅頭機(jī)還包括電機(jī)、攪拌刀及啟閉裝置，攪拌刀置于蒸架上，電機(jī)驅(qū)動(dòng)攪拌刀，啟閉裝置驅(qū)動(dòng)蒸架蓋。
8.如權(quán)利要求7所述的多功能家用智能饅頭機(jī)，其特征在于所述蓋體包括頂蓋與內(nèi)蓋，頂蓋與內(nèi)蓋之間設(shè)有加熱裝置，加熱裝置加熱內(nèi)蓋。
9.如權(quán)利要求8所述的多功能家用智能饅頭機(jī)，其特征在于所述多功能家用智能饅頭機(jī)還包括集水槽，內(nèi)蓋設(shè)有排汽口，排汽口的排氣方向朝向集水槽。
10.如權(quán)利要求7所述的多功能家用智能饅頭機(jī)，其特征在于所述多功能家用智能饅頭機(jī)還包括水箱、水泵、烘烤加熱管，水箱連通蒸汽發(fā)生裝置，蓋體上設(shè)有向內(nèi)桶內(nèi)噴水的進(jìn)水嘴，水泵提供進(jìn)水嘴水壓，烘烤加熱管環(huán)繞內(nèi)桶。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種多功能家用智能饅頭機(jī)，包括機(jī)體、內(nèi)桶和蓋體，機(jī)體上設(shè)有蒸汽發(fā)生裝置，該多功能家用智能饅頭機(jī)還包括經(jīng)蓋體與蒸汽發(fā)生裝置連通的蒸汽通道、及放置饅頭坯的蒸架，蒸架置于內(nèi)桶中且將內(nèi)桶分割為上、下蒸汽腔，蒸汽通道與上、下蒸汽腔連通，蒸架上設(shè)有多個(gè)加熱饅頭坯的蒸制孔，蒸制孔與下蒸汽腔連通。如此，僅需要將待烹飪的食物放置在蒸架上，蒸汽發(fā)生裝置產(chǎn)生的蒸汽經(jīng)蒸汽通道提供給上、下蒸汽加熱腔，在蒸架上下面都對(duì)食物進(jìn)行加熱，保證了蒸制食物的效果，提高蒸汽利用率，且即可以蒸制饅頭又可以蒸制其它食物。
文檔編號(hào)A23L1/16GK102578467SQ201210039090
公開日2012年7月18日 申請(qǐng)日期2012年2月21日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月21日
發(fā)明者周偉生, 廖朝正, 朱澤春 申請(qǐng)人:九陽(yáng)股份有限公司