專(zhuān)利名稱(chēng)：用于茶葉提香作業(yè)的微域環(huán)境濕度調(diào)控方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及干茶提香技術(shù)，尤其涉及一種用于茶葉提香作業(yè)的微域環(huán)境濕度調(diào)控方法。
背景技術(shù)：
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們消費(fèi)理念的成熟，茶葉產(chǎn)品的提香后處理作業(yè)日益重要，已成為茶農(nóng)和生產(chǎn)企業(yè)加工流程的關(guān)鍵工序之一。傳統(tǒng)提香作業(yè)就提香方式而言主要包括烘干、炒干等，加熱措施則包括電加熱、燃?xì)饧訜?、柴油加熱等。然而傳統(tǒng)提香作業(yè)均僅考慮提香微域環(huán)境的溫度條件，如提香溫度、茶葉葉溫等，而沒(méi)有考慮環(huán)境的濕度條件。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種用于茶葉提香作業(yè)的微域環(huán)境濕度調(diào)控方法，通過(guò)以下步驟實(shí)現(xiàn)
(1)提香裝置箱體內(nèi)部設(shè)計(jì)由主箱體、塑料連接管、超聲波霧化裝置、不銹鋼空心管道、溫濕度探頭、發(fā)熱片(發(fā)熱管)和控制器組成，不銹鋼空心管上設(shè)有小孔，并位于主箱體的兩側(cè)，不銹鋼空心管通過(guò)塑料連接管連接超聲波霧化裝置，控制器、發(fā)熱片(發(fā)熱管)和溫濕度探頭位于主箱體上方；
(2)濕度調(diào)控
在提香過(guò)程中，由溫濕度探頭實(shí)時(shí)檢測(cè)環(huán)境濕度條件，并將濕度值反饋給控制器，濕度值一旦低于控制器中的設(shè)置數(shù)值，則控制器啟動(dòng)超聲波霧化裝置，超聲波霧化器中形成的水霧氣隨即通過(guò)塑料連接管分別輸入到不銹鋼空心管道，隨后從小孔中溢出，形成一定的相對(duì)濕度，使整個(gè)提香作業(yè)在相對(duì)穩(wěn)定的濕度條件下進(jìn)行。以電力為能源的提香裝置提香作業(yè)時(shí)的濕度值控制范圍在50-80%之間，以燃?xì)狻?柴油為能源的提香裝置提香作業(yè)時(shí)的濕度值控制范圍在30-60%之間。本發(fā)明的有益之處是突破傳統(tǒng)提香作業(yè)僅調(diào)控環(huán)境溫度的固有思路，使提香作業(yè)環(huán)境始終處于穩(wěn)定的溫度、濕度綜合條件下，有效提升提香后產(chǎn)品的外觀品質(zhì)，使其潤(rùn)澤、鮮活，且香氣、滋味等內(nèi)質(zhì)風(fēng)味也絲毫不遜于傳統(tǒng)提香作業(yè)。本發(fā)明方法適用于不同的提香加熱方式，如傳統(tǒng)金屬管加熱、遠(yuǎn)紅外發(fā)射管、電加熱遠(yuǎn)紅外發(fā)射板、燃?xì)庑瓦h(yuǎn)紅外發(fā)射板或柴油型遠(yuǎn)紅外發(fā)射板等。


圖I為提香裝置箱體內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施例方式
本發(fā)明結(jié)合附圖和實(shí)施例作進(jìn)一步的說(shuō)明。實(shí)施例I
(I)參見(jiàn)圖1，設(shè)計(jì)一種用于茶葉提香作業(yè)的微域環(huán)境濕度調(diào)控方法的提香裝置的箱體由主箱體7、塑料連接管6、超聲波霧化裝置5、不銹鋼空心管道4、溫濕度探頭3、發(fā)熱片 (或發(fā)熱管)2和控制器I構(gòu)成，不銹鋼空心管4上設(shè)有小孔，不銹鋼空心管4位于提香裝置主箱體7的兩側(cè)，并通過(guò)塑料連接管6連接超聲波霧化裝置5，控制器I、發(fā)熱片(或發(fā)熱管) 2和溫濕度探頭3位于主箱體7上方。超聲波霧化裝置5選用東莞市潤(rùn)洋電子有限公司生產(chǎn)的B01D24型超聲波加濕霧化器，不銹鋼空心管道4選用從市場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)直徑為4cm的不銹鋼管，人工打直徑為1_的小孔，溫濕度探頭3選用廣州市微卓測(cè)控科技有限公司生產(chǎn)的羅卓尼克HC2-P05型溫濕度探頭，控制器I選用揚(yáng)州市中瑞電氣有限公司生產(chǎn)的ZR1048E型溫濕度控制器。(2)濕度調(diào)控
現(xiàn)有提香裝置的提香原理是發(fā)熱片(或發(fā)熱管)2產(chǎn)生熱量，加熱空氣，使成品茶再次受熱增香。本發(fā)明在提香裝置提香過(guò)程中，同樣由發(fā)熱片(或發(fā)熱管)2產(chǎn)生熱量，加熱空氣， 由溫濕度探頭3實(shí)時(shí)檢測(cè)環(huán)境濕度條件，并將濕度值反饋給控制器1，濕度值一旦低于控制器I中的設(shè)置數(shù)值，則控制器I啟動(dòng)超聲波霧化裝置5，超聲波霧化器5中形成的水霧氣隨即通過(guò)塑料連接管6分別輸入到不銹鋼空心管道4，隨后從小孔中溢出，形成一定的相對(duì)濕度，使整個(gè)提香作業(yè)在相對(duì)穩(wěn)定的濕度條件下進(jìn)行。以電力為能源的提香裝置提香作業(yè)時(shí)微域環(huán)境(主箱體7)的濕度值控制范圍在50-80%之間，以燃?xì)?、柴油為能源的提香裝置提香作業(yè)時(shí)微域環(huán)境(主箱體7)的濕度值控制范圍在30-60%之間。實(shí)施例2
使用實(shí)施例I方法設(shè)計(jì)后的提香裝置提香，在提香作業(yè)時(shí)，開(kāi)啟控制器I將濕度參數(shù)設(shè)定在60%，隨后將超聲波霧化裝置5的開(kāi)關(guān)通電，同樣由發(fā)熱片(或發(fā)熱管)2產(chǎn)生熱量，加熱空氣，當(dāng)溫濕度探頭3檢測(cè)到提香微域環(huán)境的濕度低于設(shè)定范圍即觸動(dòng)超聲波霧化器裝置的啟動(dòng)裝置，霧化裝置5開(kāi)始運(yùn)作，霧氣通過(guò)塑料連接管6分別輸入到不銹鋼空心管道4并從小孔溢出，在提香空間(主箱體7)內(nèi)形成一定的濕度條件，直到探頭檢測(cè)到濕度值達(dá)到設(shè)定值為止。使用的提香裝置選用電力為能源的提香裝置，如電熱烘干機(jī)、名茶烘干機(jī)、電熱遠(yuǎn)紅外提香機(jī)等。實(shí)施例3
使用實(shí)施例I方法設(shè)計(jì)后的提香裝置提香，在提香作業(yè)時(shí)，開(kāi)啟控制器I將濕度參數(shù)設(shè)定在40%，隨后將超聲波霧化裝置5的開(kāi)關(guān)通電，同樣由發(fā)熱片(或發(fā)熱管)2產(chǎn)生熱量，加熱空氣，當(dāng)溫濕度探頭3檢測(cè)到提香微域環(huán)境的濕度低于設(shè)定范圍即觸動(dòng)超聲波霧化器裝置的啟動(dòng)裝置，霧化裝置5開(kāi)始運(yùn)作，霧氣通過(guò)塑料連接管6分別輸入到不銹鋼空心管道4并從小孔溢出，在提香空間(主箱體7)內(nèi)形成一定的濕度條件，直到探頭檢測(cè)到濕度值達(dá)到設(shè)定值為止。使用的提香裝置選用燃?xì)鉃槟茉吹奶嵯阊b置，如燃?xì)庑兔韬娓蓹C(jī)、燃?xì)庑筒枞~提香機(jī)等。實(shí)施例4
使用實(shí)施例I方法設(shè)計(jì)后的提香裝置提香，在提香作業(yè)時(shí)，開(kāi)啟控制器I將濕度參數(shù)設(shè)定在40%，隨后將超聲波霧化裝置5的開(kāi)關(guān)通電，同樣由發(fā)熱片(或發(fā)熱管)2產(chǎn)生熱量，加熱空氣，當(dāng)溫濕度探頭3檢測(cè)到提香微域環(huán)境的濕度低于設(shè)定范圍即觸動(dòng)超聲波霧化器裝置的啟動(dòng)裝置，霧化裝置5開(kāi)始運(yùn)作，霧氣通過(guò)塑料連接管6分別輸入到不銹鋼空心管道4并從小孔溢出，在提香空間(主箱體7)內(nèi)形成一定的濕度條件，直到探頭檢測(cè)到濕度值達(dá)到設(shè)定值為止。使用的提香裝置選用柴油為能源的提香裝置，如燃油型茶葉烘干機(jī)。實(shí)施例5
茶樣經(jīng)不同提香裝置提香處理后比較，結(jié)果參見(jiàn)表I。
表I不同提香處理荼樣感官審評(píng)結(jié)巢
權(quán)利要求
1.一種用于茶葉提香作業(yè)的微域環(huán)境濕度調(diào)控方法，通過(guò)以下步驟實(shí)現(xiàn)(1)提香裝置箱體由主箱體(7)、塑料連接管(6)、超聲波霧化裝置(5)、不銹鋼空心管(4)、溫濕度探頭(3)、發(fā)熱片或發(fā)熱管(2)和控制器(I)組成，不銹鋼空心管(4)上設(shè)有小孔，并位于主箱體(7 )的兩側(cè)，不銹鋼空心管(4 )通過(guò)塑料連接管(6 )連接超聲波霧化裝置 (5 )，控制器(I)、發(fā)熱片或發(fā)熱管(2 )和溫濕度探頭(3 )位于主箱體(7 )上方；(2)濕度調(diào)控在提香過(guò)程中，由發(fā)熱片或發(fā)熱管(2)產(chǎn)生熱量，加熱空氣，溫濕度探頭(3)實(shí)時(shí)檢測(cè)主箱體(7)濕度條件，并將濕度值反饋給控制器(1)，濕度值一旦低于控制器(I)中的設(shè)定數(shù)值，控制器(I)即啟動(dòng)超聲波霧化裝置(5)，超聲波霧化器(5)中形成的水霧氣隨即通過(guò)塑料連接管(6)分別輸入到不銹鋼空心管(4)，隨后從小孔中溢出，形成一定的相對(duì)濕度，使整個(gè)提香作業(yè)在相對(duì)穩(wěn)定的濕度條件下進(jìn)行。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種用于茶葉提香作業(yè)的微域環(huán)境濕度調(diào)控方法，其特征在于，以電力為能源的提香裝置提香作業(yè)時(shí)的濕度值設(shè)定范圍為50-80%，以燃?xì)?、柴油為能源的提香裝置提香作業(yè)時(shí)的濕度值設(shè)定范圍為30-60%。
全文摘要
本發(fā)明提供一種用于茶葉提香作業(yè)的微域環(huán)境濕度調(diào)控方法，設(shè)計(jì)提香裝置箱體由主箱體、塑料連接管、超聲波霧化裝置、不銹鋼空心管道、溫濕度探頭、發(fā)熱片(發(fā)熱管)和控制器組成，不銹鋼空心管道上設(shè)有小孔，并位于主箱體的兩側(cè)，并通過(guò)塑料連接管連接超聲波霧化裝置，控制器、發(fā)熱片(發(fā)熱管)和探頭位于主箱體上方；提香時(shí)由溫濕度探頭實(shí)時(shí)檢測(cè)環(huán)境濕度條件，當(dāng)?shù)陀谠O(shè)定值時(shí)，控制器啟動(dòng)超聲波霧化裝置，水霧氣通過(guò)不銹鋼空心管道4的小孔溢出，調(diào)控濕度。本發(fā)明改變傳統(tǒng)提香環(huán)境溫濕度調(diào)控的單一性，保持穩(wěn)定的溫濕度，有效提升提香后產(chǎn)品的外觀品質(zhì)和內(nèi)質(zhì)風(fēng)味。本發(fā)明適用于不同的提香加熱方式。
文檔編號(hào)A23F3/06GK102599274SQ201210049679
公開(kāi)日2012年7月25日 申請(qǐng)日期2012年2月29日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月29日
發(fā)明者尹軍峰, 汪芳, 袁海波, 許勇泉, 鄧余良 申請(qǐng)人:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所