專利名稱：一種藥酒的制作工藝的制作方法
技術領域：
本發(fā)明設計一種藥酒的制作工藝。
背景技術：
市面上還沒有發(fā)現(xiàn)與本發(fā)明配方和工藝相仿的藥酒。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是提供一種制作方式獨特，并具有一定藥理功效 的藥酒工藝配方。本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的一種藥酒的制作工藝，制作方法如下
第一步加水與下列份比的中草藥混合，文火煮沸7-8小時，在煮的過程中水要分成多次加入，水量保持在剛好蓋過中草藥為宜，總水量不超過25份；
蜜桶花0.03-0. I份，藤七0.03-0. I份、黃精0.03-0. I份、川木通0. 03-0. I份、皂角刺0. 03-0. I份、金銀花0. 03-0. I份、茯芩0. 03-0. I份、靈芝0. 03-0. I份、地板藤0. 03-0. I份、扁毛草0. 03-0. I份、小木通0. 03-0. I份、三棵針0. 03-0. I份、土連翹0. 03-0. I份、山烏龜0. 03-0. I份、千針萬線草0. 03-0. I份、千里光0. 03-0. I份、飛龍斬血0. 03-0. I份、馬蹄香0. 03-0. I份、馬鞭草0. 03-0. I份、車前草0. 03-0. I份、白頭翁0. 03-0. I份、石椒草0. 03-0. I份、玉帶草0. 03-0. I份、四塊瓦0. 03-0. I份、龍膽草0. 03-0. I份、仙鶴草0. 03-0. I份、紅萆解0. 03-0. I份、燈盞細卒0. 03-0. I份、血滿草0. 03-0. I份、麥門冬0. 03-0. I份、何首烏0. 03-0. I份、伸筋草0. 03-0. I份、金毛木通0. 03-0. I份、金錢草0. 03-0. I份、金鐵鎖0. 03-0. I份、刺五加0. 03-0. I份、虎杖0. 03-0. I份、虎掌草0. 03-0. I份、昆明雞血藤0. 03-0. I份、草血竭0. 03-0. I份、香石藤0. 03-0. I份、重樓0. 03-0. I份、荷包山桂花0. 03-0. I份、圓齒紫金牛0. 03-0. I份、透骨草0. 03-0. I份、黃芩0. 03-0. I份、閹雞尾0. 03-0. I份、豬鬃草0. 03-0. I份、威靈草0. 03-0. I份、蒲公英0. 03-0. I份、野棉花0. 03-0. I份、通光散0. 03-0. I份、滇苦賣菜0. 03-0. I份、滇橄欖0. 03-0. I份、翻白葉0. 03-0. I份、蘆葦0. 03-0. I份、鉤藤0. 03-0. I份、八角楓0. 03-0. I份、十大功勞0. 03-0. I份、小功勞0. 03-0. I份、小紅參0. 03-0. I份、小藍雪0. 03-0. I份、大綠葉0. 03-0. I份、大綠藤0. 03-0. I份、大薊0. 03-0. I份、山土瓜0. 03-0. I份、馬櫻花0. 03-0. I份、馬蹄金0. 03-0. I份、貝母蘭0. 03-0. I份、云南松0. 03-0. I份、白牛膽0. 03-0. I份、白芨0. 03-0. I份、白綠葉0. 03-0. I份、石膽草0. 03-0. I份、地榆0. 03-0. I份、蟲蓮0. 03-0. I份、羊蹄暗哨0.03-0. I份、蘆子0.03-0. I份、臭屁藤0.03-0. I份、雞嗉子果0. 03-0. I份、兩面針0. 03-0. I份、巖參0. 03-0. I份、果上葉0. 03-0. I份、刺天茄0. 03-0. I份、撥毒散0. 03-0. I份、檸麻0. 03-0. I份、樹蔥0. 03-0. I份、海金沙0. 03-0. I份、野菊花0. 03-0. I份、黃藥子0. 03-0. I份、蛇莓0. 03-0. I份、黑心樹0. 03-0. I份、黑鎖眉0. 03-0. I份、朝天罐0. 03-0. I份、小鐵子0. 03-0. I份、土三七0. 03-0. I份、石龍芮0. 03-0. I份、攀枝花0. 03-0. I份；第二步將石楠藤35份、鉤毛大丁草35份曬干打粉，然后取玉米粉或大米粉500份與之充分混合；第三步將第一步制作的藥水與第二步制作的粉混合攪拌，做成面團，不太干也不太濕，以剛好能捏成團為宜；
第四步將第三步制得的面團在室內發(fā)酵，并保持通氣，室內溫度保持在18-20°C，直到面團長出毛，長白毛的撿出來待用，長黑毛的淘汰，將長白毛的面團自然晾干后再用太陽暴曬2天，最后裝袋待用；
第五步將第四步曬干的面團作為酒曲，按照100份糧食兌0. 4-0. 8份酒曲的比例按照常規(guī)方法烤酒； 所述第四步的發(fā)酵是先在木板上鋪一層松毛樹葉或者青草，然后將第三步制得的面團放在松毛樹葉或者青草上，再覆蓋一層松毛樹葉或者青草，室內溫度保持在18-20°C，直到面團長出毛，長白毛的撿出來待用，長黑毛的淘汰。
用以上方法做成的曲藥烤出的酒，對防病治病，強身健體有很好的作用，是很好的保健飲品，是酒文化中的又一佳作，可舉例說明
1、丘北縣膩腳鄉(xiāng)架木革村的李某某，現(xiàn)年73歲，在飲用此酒后感到全身輕松，原來的腰酸、腎炎、風濕明顯不疼；
2、嚴某某，丘北縣膩腳鄉(xiāng)膩腳村人，現(xiàn)年62歲，在飲了此酒后，覺得全身有力，他說“這種酒很好喝，口感各方面都很好，喝了不上頭，無異味，而且感到渾身有力”，現(xiàn)他還在參加做重活，搬石頭；
3、今年78歲的趙某某，80年代以前的烤酒師傅，他喝了此酒后說，這種酒不用說就是好酒，以前我是做曲藥烤酒的人，現(xiàn)在我老了，你們做出的這種酒跟以前的毫無兩樣，想不到你們真能把它做成功，可喜可賀，這才是咱們真正的丘北膩腳酒，傳統(tǒng)的丘北膩腳酒；
4、年輕烤酒師傅趙某某，今年42歲，已烤煙近I年，他在用我做的這種藥，以同樣的配方烤出第一撥酒，結果他驚訝的說道，這種酒比我烤出的中酒還好喝，出酒率又高，口感各方面都很好，飲了這種酒就不想飲別的酒，香味十足，而且還有很好的藥用價值，可以說它真正代表了丘北膩腳酒，他說他愿意加入我們的烤酒行列，并把它發(fā)揚光大；
5、岳某某，丘北縣某局機關干部，現(xiàn)年42歲，在喝了次酒后，深有感觸地說“不簡單，我是個愛喝酒的人，喝過不少酒，相比下來，此酒真是好酒，喝了不蠻頭，而且還有藥用價值，對人的身體有著防病治病的好處，我真想加入你們的行列”。
具體實施例方式 I、一種藥酒的制作工藝，其特征在于，制作方法如下
第一步加水與下列份比的中草藥混合，文火煮沸7-8小時，在煮的過程中水要分成多次加入，水量保持在剛好蓋過中草藥為宜，總水量不超過25份；
蜜桶花0. 03份，藤七0. 03份、黃精0. 03份、川木通0. 03份、皂角刺0. 03份、金銀花0. 03份、茯芩0. 03份、靈芝0. 03份、地板藤0. 03份、扁毛草0. 03份、小木通0. 03份、三棵針0. 03份、土連翹0. 03份、山烏龜0. 03份、千針萬線草0. 03份、千里光0. 03份、飛龍斬血0. 03份、馬蹄香0. 03份、馬鞭草0. 03份、車前草0. 03份、白頭翁0. 03份、石椒草0. 03份、玉帶草0. 03份、四塊瓦0. 03份、龍膽草0. 03份、仙鶴草0. 03份、紅萆解0. 03份、燈盞細卒0. 03份、血滿草0. 03份、麥門冬0. 03份、何首烏0. 03份、伸筋草0. 03份、金毛木通0. 03份、金錢草0. 03份、金鐵鎖0. 03份、刺五加0. 03份、虎杖0. 03份、虎掌草0. 03份、昆明雞血藤0. 03份、草血竭0. 03份、香石藤0. 03份、重樓0. 03份、荷包山桂花0. 03份、圓齒紫金牛0. 03份、透骨草0. 03份、黃芩0. 03份、閹雞尾0. 03份、豬鬃草0. 03份、威靈草0. 03份、蒲公英0. 03份、野棉花0. 03份、通光散0. 03份、滇苦賣菜0. 03份、滇橄欖0. 03份、翻白葉0. 03份、蘆葦0. 03份、鉤藤0. 03份、八角楓0. 03份、十大功勞0. 03份、小功勞0. 03份、小紅參0. 03份、小藍雪0. 03份、大綠葉0. 03份、大綠藤0. 03份、大薊0. 03份、山土瓜0. 03份、馬櫻花0. 03份、馬蹄金0. 03份、貝母蘭0. 03份、云南松0. 03份、白牛膽0. 03份、白芨0. 03份、白綠葉0. 03份、石膽草0. 03份、地榆0. 03份、蟲蓮0. 03份、羊蹄暗哨0. 03份、蘆子0.03份、臭屁藤0.03份、雞嗉子果0.03份、兩面針0.03份、巖參0.03份、果上葉0.03份、刺天茄0. 03份、撥毒散0. 03份、檸麻0. 03份、樹蔥0. 03份、海金沙0. 03份、野菊花0. 03份、黃藥子0. 03份、蛇莓0. 03份、黑心樹0. 03份、黑鎖眉0. 03份、朝天罐0. 03份、小鐵子0. 03份、土三七0. 03份、石龍芮0. 03份、攀枝花0. 03份；
第二步將石楠藤35份、鉤毛大丁草35份曬干打粉，然后取玉米粉或大米粉500份與之充分混合； 第三步將第一步制作的藥水與第二步制作的粉混合攪拌，做成面團，不太干也不太濕，以剛好能捏成團為宜；
第四步先在木板上鋪一層松毛樹葉或者青草，然后將第三步制得的面團放在松毛樹葉或者青草上，再覆蓋一層松毛樹葉或者青草，并保持通氣，室內溫度保持在18-20°C，直到面團長出毛，長白毛的撿出來待用，長黑毛的淘汰，將長白毛的面團自然晾干后再用太陽暴曬2天，最后裝袋待用；
第五步將第四步曬干的面團作為酒曲，按照100份糧食兌0. 4-0. 8份酒曲的比例按照常規(guī)方法烤酒。2、蜜桶花0. I份，藤七0. I份、黃精0. I份、川木通0. I份、皂角刺0. I份、金銀花0. I份、茯芩0. I份、靈芝0. I份、地板藤0. I份、扁毛草0. I份、小木通0. I份、三棵針0. I份、土連翹0. I份、山烏龜0. I份、千針萬線草0. I份、千里光0. I份、飛龍斬血0. I份、馬蹄香0. I份、馬鞭草0. I份、車前草0. I份、白頭翁0. I份、石椒草0. I份、玉帶草0. I份、四塊瓦0. I份、龍膽草0. I份、仙鶴草0. I份、紅萆解0. I份、燈盞細卒0. I份、血滿草0. I份、麥門冬0. I份、何首烏0. I份、伸筋草0. I份、金毛木通0. I份、金錢草0. I份、金鐵鎖0. I份、刺五加0. I份、虎杖0. I份、虎掌草0. I份、昆明雞血藤0. I份、草血竭0. I份、香石藤0. I份、重樓0. I份、荷包山桂花0. I份、圓齒紫金牛0. I份、透骨草0. I份、黃芩0. I份、閹雞尾0. I份、豬鬃草0. I份、威靈草0.1份、蒲公英0.1份、野棉花0.1份、通光散0.1份、滇苦賣菜0. I份、滇橄欖0. I份、翻白葉0. I份、蘆葦0. I份、鉤藤0. I份、八角楓0. I份、十大功勞0. I份、小功勞0. I份、小紅參0. I份、小藍雪0. I份、大綠葉0. I份、大綠藤0. I份、大薊0. I份、山土瓜0. I份、馬櫻花0. I份、馬蹄金0. I份、貝母蘭0. I份、云南松0. I份、白牛膽0. I份、白芨0. I份、白綠葉0. I份、石膽草0. I份、地榆0. I份、蟲蓮0. I份、羊蹄暗哨0. I份、蘆子0.1份、臭屁藤0. I份、雞嗉子果0. I份、兩面針0. I份、巖參0. I份、果上葉0. I份、刺天茄0.1份、撥毒散0.1份、檸麻0.1份、樹蔥0.1份、海金沙0.1份、野菊花0.1份、黃藥子0. I份、蛇莓0. I份、黑心樹0. I份、黑鎖眉0. I份、朝天罐0. I份、小鐵子0. I份、土三七0. I份、石龍芮0. I份、攀枝花0. I份；其余工藝、參數(shù)同實施例I。3、蜜桶花0. 05份，藤七0. 05份、黃精0. 05份、川木通0. 05份、皂角刺0. 05份、金銀花0. 05份、茯芩0. 05份、靈芝0. 05份、地板藤0. 05份、扁毛草0. 05份、小木通0. 05份、三棵針0. 05份、土連翹0. 05份、山烏龜0. 05份、千針萬線草0. 05份、千里光0. 05份、飛龍斬血0. 05份、馬蹄香0. 05份、馬鞭草0. 05份、車前草0. 05份、白頭翁0. 05份、石椒草0. 05份、玉帶草0. 05份、四塊瓦0. 05份、龍膽草0. 05份、仙鶴草0. 05份、紅萆解0. 05份、燈盞細卒0. 05份、血滿草0. 05份、麥門冬0. 05份、何首烏0. 05份、伸筋草0. 05份、金毛木通0. 05份、金錢草0. 05份、金鐵鎖0. 05份、刺五加0. 05份、虎杖0. 05份、虎掌草0. 05份、昆明雞血藤0. 05份、草血竭0. 05份、香石藤0. 05份、重樓0. 05份、荷包山桂花0. 05份、圓齒紫金牛0. 05份、透骨草0. 05份、黃芩0. 05份、閹雞尾0. 05份、豬鬃草0. 05份、威靈草0. 05份、蒲公英0. 05份、野棉花0. 05份、通光散0. 05份、滇苦賣菜0. 05份、滇橄欖0. 05份、翻白葉0. 05份、蘆葦0. 05份、鉤藤0. 05份、八角楓0. 05份、十大功勞0. 05份、小功勞0. 05份、小紅參0. 05份、小藍雪0. 05份、大綠葉0. 05份、大綠藤0. 05份、大薊0. 05份、山土瓜0. 05份、馬櫻花0. 05份、馬蹄金0. 05份、貝母蘭0. 05份、云南松0. 05份、白牛膽0. 05份、白芨0. 05份、白綠葉0. 05份、石膽草0. 05份、地榆0. 05份、蟲蓮0. 05份、羊蹄暗哨0. 05份、蘆子0.05份、臭屁藤0.05份、雞嗉子果0.05份、兩面針0.05份、巖參0.05份、果上葉0. 05份、刺天茄0. 05份、撥毒散0. 05份、檸麻0. 05份、樹蔥0. 05份、海金沙0. 05份、野菊花0. 05份、黃藥子0. 05份、蛇莓0. 05份、黑心樹0. 05份、黑鎖眉0. 05份、朝天罐0. 05份、小鐵子0. 05份、土三七0. 05份、石龍芮0. 05份、攀枝花0. 05份；其余工藝、參數(shù)同實施例I。4、本發(fā)明的配方比例在實際生產中根據(jù)需要自行放大或者縮小。
權利要求
1.一種藥酒的制作工藝，其特征在于，制作方法如下 第一步加水與下列份比的中草藥混合，文火煮沸7-8小時，在煮的過程中水要分成多次加入，水量保持在剛好蓋過中草藥為宜，總水量不超過25份； 蜜桶花O. 03-0. I份，藤七O. 03-0. I份、黃精O. 03-0. I份、川木通O. 03-0. I份、皂角刺O. 03-0. I份、金銀花O. 03-0. I份、茯芩O. 03-0. I份、靈芝O. 03-0. I份、地板藤O. 03-0. I份、扁毛草O. 03-0. I份、小木通O. 03-0. I份、三棵針O. 03-0. I份、土連翹O. 03-0. I份、山烏龜O. 03-0. I份、千針萬線草O. 03-0. I份、千里光O. 03-0. I份、飛龍斬血O. 03-0. I份、馬蹄香O. 03-0. I份、馬鞭草O. 03-0. I份、車前草O. 03-0. I份、白頭翁O. 03-0. I份、石椒草O. 03-0. I份、玉帶草O. 03-0. I份、四塊瓦O. 03-0. I份、龍膽草O. 03-0. I份、仙鶴草O. 03-0. I份、紅萆解O. 03-0. I份、燈盞細卒O. 03-0. I份、血滿草O. 03-0. I份、麥門冬O. 03-0. I份、何首烏O. 03-0. I份、伸筋草O. 03-0. I份、金毛木通O. 03-0. I份、金錢草O. 03-0. I份、金鐵鎖O. 03-0. I份、刺五加O. 03-0. I份、虎杖O. 03-0. I份、虎掌草O. 03-0. I份、昆明雞血藤O. 03-0. I份、草血竭O. 03-0. I份、香石藤O. 03-0. I份、重樓O. 03-0. I份、荷包山桂花O. 03-0. I份、圓齒紫金牛O. 03-0. I份、透骨草O. 03-0. I份、黃芩O. 03-0. I份、閹雞尾O. 03-0. I份、豬鬃草O. 03-0. I份、威靈草O. 03-0. I份、蒲公英O. 03-0. I份、野棉花O. 03-0. I份、通光散O. 03-0. I份、滇苦賣菜O. 03-0. I份、滇橄欖O. 03-0. I份、翻白葉O. 03-0. I份、蘆葦O. 03-0. I份、鉤藤O. 03-0. I份、八角楓O. 03-0. I份、十大功勞O. 03-0. I份、小功勞O. 03-0. I份、小紅參O. 03-0. I份、小藍雪O. 03-0. I份、大綠葉O. 03-0. I份、大綠藤O. 03-0. I份、大薊O. 03-0. I份、山土瓜O. 03-0. I份、馬櫻花O. 03-0. I份、馬蹄金O. 03-0. I份、貝母蘭O. 03-0. I份、云南松O. 03-0. I份、白牛膽O. 03-0. I份、白芨O. 03-0. I份、白綠葉O. 03-0. I份、石膽草O. 03-0. I份、地榆O. 03-0. I份、蟲蓮O. 03-0. I份、羊蹄暗哨O. 03-0. I份、蘆子O. 03-0. I份、臭屁藤O. 03-0. I份、雞嗉子果O. 03-0. I份、兩面針O. 03-0. I份、巖參O. 03-0. I份、果上葉O. 03-0. I份、刺天茄O. 03-0. I份、撥毒散O. 03-0. I份、檸麻O. 03-0. I份、樹蔥O. 03-0. I份、海金沙O. 03-0. I份、野菊花O. 03-0. I份、黃藥子O. 03-0. I份、蛇莓O. 03-0. I份、黑心樹O. 03-0. I份、黑鎖眉O. 03-0. I份、朝天罐O. 03-0. I份、小鐵子O. 03-0. I份、土三七O. 03-0. I份、石龍芮O. 03-0. I份、攀枝花O. 03-0. I份；第二步將石楠藤35份、鉤毛大丁草35份曬干打粉，然后取玉米粉或大米粉500份與之充分混合； 第三步將第一步制作的藥水與第二步制作的粉混合攪拌，做成面團，不太干也不太濕，以剛好能捏成團為宜； 第四步將第三步制得的面團在室內發(fā)酵，并保持通氣，室內溫度保持在18-20°C，直到面團長出毛，長白毛的撿出來待用，長黑毛的淘汰，將長白毛的面團自然晾干后再用太陽暴曬2天，最后裝袋待用； 第五步將第四步曬干的面團作為酒曲，按照100份糧食兌O. 4-0. 8份酒曲的比例按照常規(guī)方法烤酒。
2.根據(jù)權利要求I所述的一種藥酒的制作工藝，其特征在于，所述第四步的發(fā)酵是先在木板上鋪一層松毛樹葉或者青草，然后將第三步制得的面團放在松毛樹葉或者青草上，再覆蓋一層松毛樹葉或者青草。
全文摘要
本發(fā)明提供一種由石楠藤、鉤毛大丁草、蜜桶花，藤七、黃精、川木通、皂角刺、金銀花等近百中中草藥熬制出來的酒，該酒對防病治病，強身健體，是很好的保健飲品。
文檔編號C12G3/02GK102764382SQ201210147639
公開日2012年11月7日 申請日期2012年5月14日 優(yōu)先權日2012年5月14日
發(fā)明者黃天喜 申請人:黃天喜