果蔬速凍前處理生產(chǎn)線的制作方法
【專利摘要】果蔬速凍前處理生產(chǎn)線，最前部安裝雙效清洗機，氣泡清洗機后部連自動進料機，自動進料機后部連接螺旋漂燙機，螺旋漂燙機后部連接常溫水預(yù)冷機，常溫水預(yù)冷機后部安裝有冰水預(yù)冷機，冰水預(yù)冷機后部安裝振動瀝水機，振動瀝水機后部連接提升機，提升機后部連接振動布料機。本發(fā)明的果蔬速凍前處理生產(chǎn)線，果蔬漂燙之后經(jīng)過常溫水和冰水雙重冷卻，使果蔬能夠滿足生產(chǎn)中的溫度要求；并且該生產(chǎn)線設(shè)備配置合理，對于果蔬的處理能夠滿足各項指標(biāo)的要求，生產(chǎn)工藝簡單，使得原生態(tài)果蔬汁的特殊芳香不會失去味道，同時還降低了生產(chǎn)成本。
【專利說明】 果蔬速凍前處理生產(chǎn)線
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及果蔬生產(chǎn)設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及一種果蔬深加工前處理生產(chǎn)線。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)在果蔬加工方式多種多樣，可以做成果蔬汁、罐頭、即食產(chǎn)品等，在這些加工過程中，需要對果蔬進行加工前冷凍處理，傳統(tǒng)的對于果蔬加工前冷凍處理生產(chǎn)工藝比較復(fù)雜，而且對于果蔬的處理不能滿足各項指標(biāo)的要求，生產(chǎn)流水線中有的設(shè)備配置不合理，使得原生態(tài)果蔬汁的特殊芳香失去味道，同時還造成了生產(chǎn)流水線的成本上升。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服傳統(tǒng)果蔬速凍前處理生產(chǎn)線存在的上述問題，本發(fā)明提供了一種設(shè)備配置合理的果蔬速凍前處理生產(chǎn)線。
[0004]本發(fā)明為實現(xiàn)上述目的所采用的技術(shù)方案是:果蔬速凍前處理生產(chǎn)線，最前部安裝雙效清洗機，氣泡清洗機后部連自動進料機，自動進料機后部連接螺旋漂燙機，螺旋漂燙機后部連接常溫水預(yù)冷機，常溫水預(yù)冷機后部安裝有冰水預(yù)冷機，冰水預(yù)冷機后部安裝振動浙水機，振動浙水機后部連接提升機，提升機后部連接振動布料機。
[0005]本發(fā)明的果蔬速凍前處理生產(chǎn)線，果蔬漂燙之后經(jīng)過常溫水和冰水雙重冷卻，使果蔬能夠滿足生產(chǎn)中的溫度要求；并且該生產(chǎn)線設(shè)備配置合理，對于果蔬的處理能夠滿足各項指標(biāo)的要求，生產(chǎn)工藝簡單，使得原生態(tài)果蔬汁的特殊芳香不會失去味道，同時還降低了生產(chǎn)成本。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0006]圖1是本發(fā)明的果蔬速凍前處理生產(chǎn)線的結(jié)構(gòu)圖。
【具體實施方式】
[0007]本發(fā)明的果蔬速凍前處理生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)如圖1所示，最前部安裝雙效清洗機1，對果蔬進行清洗，氣泡清洗機I后部連自動進料機2，自動進料機2將清洗干凈的果蔬輸送到螺旋漂燙機3中，自動進料機2后部連接螺旋漂燙機3，螺旋漂燙機3將果蔬初步斷生，并除去部分活性酶。螺旋漂燙機3后部連接常溫水預(yù)冷機4，常溫水預(yù)冷機4后部安裝有冰水預(yù)冷機5，常溫水預(yù)冷機4將漂燙后的高溫果蔬初步冷卻，冰水預(yù)冷機5將初步冷卻的果蔬進一步冷卻。振動浙水機6后部連接提升機7，提升機7后部連接振動布料機8。振動浙水機66將果蔬表面水分除去，提升機7將果蔬均勻布置在速輸送帶上。
[0008]本發(fā)明的果蔬速凍前處理生產(chǎn)線，果蔬漂燙之后經(jīng)過常溫水和冰水雙重冷卻，使果蔬能夠滿足生產(chǎn)中的溫度要求；并且該生產(chǎn)線設(shè)備配置合理，對于果蔬的處理能夠滿足各項指標(biāo)的要求，生產(chǎn)工藝簡單，使得原生態(tài)果蔬汁的特殊芳香不會失去味道，同時還降低了生產(chǎn)成本。
【權(quán)利要求】
1.果蔬速凍前處理生產(chǎn)線，其特征在于:最前部安裝雙效清洗機(1)，氣泡清洗機(I)后部連自動進料機(2 )，自動進料機(2 )后部連接螺旋漂燙機(3 )，螺旋漂燙機(3 )后部連接常溫水預(yù)冷機(4 )，常溫水預(yù)冷機(4 )后部安裝有冰水預(yù)冷機(5 )，冰水預(yù)冷機(5 )后部安裝振動浙水機(6 )，振動浙水機(6 )后部連接提升機(7 )，提升機(7 )后部連接振動布料機(8 )。
【文檔編號】A23L1/212GK103504228SQ201210204354
【公開日】2014年1月15日 申請日期:2012年6月20日 優(yōu)先權(quán)日:2012年6月20日
【發(fā)明者】張守有 申請人:大連圣邦農(nóng)業(yè)有限公司