專利名稱：一種預防痛風的保健食品的制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬于保健食品領域，特別涉及一種預防痛風的保健食品及其加工方法。
背景技術：
隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，人均經(jīng)濟收入不斷提高，高嘌呤、高蛋白、高脂肪、低纖維食物的大量攝入，痛風病發(fā)病率逐年增高。痛風病是一個代謝性疾病，發(fā)病原因復雜，痛風是嘌呤代謝紊亂及(或)尿酸排泄減少所引起的一種晶體性關節(jié)炎，尿酸生成過多或腎臟排泄尿酸減少引起血中尿酸升高并在關節(jié)腔內(nèi)沉積形成尿酸結(jié)晶，引起關節(jié)紅腫疼痛而發(fā)病。當患者體內(nèi)有大量尿酸積聚，形成高尿酸血癥，如果尿酸沉積在骨和軟骨上，則可引起關節(jié)炎癥狀，成為反復發(fā)作的痛風關節(jié)炎。臨床表現(xiàn)高尿酸血癥和尿酸鹽結(jié)晶沉積所致的特征性急性關節(jié)炎、痛風石形成、痛風石性慢性關節(jié)炎，并可發(fā)生尿酸鹽腎病、尿酸鹽性尿路結(jié)石等，嚴重者可出現(xiàn)關節(jié)致殘、腎功能不全。痛風常與中心型肥胖、高脂血癥、糖尿病、高 血壓及心腦血管病并發(fā)。目臨床治療主要依靠秋水仙堿、非甾體消炎藥、糖皮質(zhì)激素、別嘌醇片等藥物，但以藥物治療均有一定副作用。中醫(yī)認為風濕痹痛范疇。由于人體肌表經(jīng)絡被病邪閉阻，外感風邪，侵襲經(jīng)絡，氣血不能暢通，而引起關節(jié)紅、腫、熱、痛。反復發(fā)作，使瘀血凝滯，絡道阻塞，痛風結(jié)石沉積，關節(jié)腫大變形，頑固疼痛，久病入絡，氣血不暢，瘀血凝滯所致，故治療重在化瘀通絡。飲食治療是痛風的基礎治療，特別是痛風的緩解期及高尿酸血癥期優(yōu)于藥物治療。低嘌呤飲食能夠減少嘌呤的攝入，降低血尿酸濃度。。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的首要目的在于提供一種預防痛風的保健食品。本發(fā)明的另ー目的在于提供一種預防痛風的保健食品的加工方法。本發(fā)明的目的通過下述技術方案實現(xiàn)一種預防痛風的保健食品，由下述按重量克計的組分制備得到的虎杖10 30克、何首烏藤15 60克、紅薯藤15 60克、金錢草25 80克、蜂膠15 45克。作為ー種優(yōu)選方案，一種預防痛風的保健食品，由下述按重量克計的組分制備得到的虎杖20克、何首烏藤40克、紅薯藤40克、金錢草60克、蜂膠35克。
本發(fā)明ー種預防痛風的保健食品的加工方法，包括如下エ藝步驟和エ藝條件取按重量克配比組分虎杖10 30克、何首烏藤15 60克、紅薯藤15 60克、金錢草25 80克，加入5 10倍重量的水或有機溶劑，在溫度60 100°C回流提取2-3次，每次I 3小時，過濾，濾液濃縮至膏狀，混入蜂膠15 45克，干燥后，制成保健食品。有機溶劑優(yōu)選10-75%こ醇溶液。
具體實施方式
實施例I
取虎杖10克、何首烏藤15克、紅薯藤15克、金錢草25克，加入5倍重量的水，在溫度60°C回流提取3次，每次I小時，過濾，濾液濃縮至膏狀，混入蜂膠15克，干燥后，制成保健食品。實施例2
取虎杖30克、何首烏藤60克、紅薯藤60克、金錢草80克，加入10倍重量的水，在溫度IOO0C回流提取2次，每次I小時，過濾，濾液濃縮至膏狀，混入蜂膠45克，干燥后，制成保健食品。實施例3
取虎杖20克、何首烏藤40克、紅薯藤40克、金錢草60克、蜂膠35克，加入8倍重量的25%乙醇，在溫度80°C回流提取2次，每次I小時，過濾，濾液濃縮至膏狀，混入蜂膠30克，干燥后，制成保健食品。實施例4
取虎杖22克、何首烏藤32克、紅薯藤42克、金錢草55克，加入6倍重量的35%乙醇，在溫度75°C回流提取2次，每次2小時，過濾，濾液濃縮至膏狀，混入蜂膠35克，干燥后，制成保健食品。實施例5
取虎杖25克、何首烏藤45克、紅薯藤45克、金錢草53克，加入7倍重量的40%乙醇，在溫度65°C回流提取2次，每次2小時，過濾，濾液濃縮至膏狀，混入蜂膠35克，干燥后，制成保健食品。實施例6
急性毒性試驗中給小鼠一次經(jīng)口灌胃實施例2的食品三個不同劑量進行一日內(nèi)最大給藥量試驗，其結(jié)果為一日內(nèi)總量達20g/kg,所有動物在7天內(nèi)仍末出現(xiàn)明顯毒性反應及死亡，動物體重也無明顯變化。長期毒性試驗中給Wistar大鼠連續(xù)經(jīng)口灌胃劑量為2、4及8g/kg,,每日用藥一次,連用90天,停止后再繼續(xù)觀察到105天。于用藥第45天及90天檢測各項指標，其結(jié)果表明對大鼠的一般情況、體重、攝食量、外周血象、肝、腎功能、血清蛋白、各主要臟器系數(shù)及其各主要臟器的病理組織學檢查均無明顯影響。與正常對照組相t匕，差異無顯著性。實施例7
痛風實驗組30例，男性24人，女性6人，年齡25 66歲，平均年齡(51. 3±4. I)歲，平均出現(xiàn)關節(jié)疼痛時間7. 2個月，時間范圍I 15個月；平均體重66. 14kg，平均身高I. 63m，均符合血尿酸> 420i!mOl/L，伴高血壓、高血脂5例；X線片影像學提示肌腱、軟組織、肌肉有痛風石沉積者7例，其中2例伴有瘤樣增生局部潰瘍、竇道形成。隨機平均分為2組，兩組之間無差異
實驗組使用實施例2的保健食品，每天3次，每次50克，持續(xù)2周，
對照組秋水仙素消炎鎮(zhèn)痛后，口服別嘌醇片每日3次，每次100毫克，連服2周。飲食禁止攝入大量富含嘌呤的食物，如肝、腎、腦、魚子、沙丁魚、瘦肉、豆類等，給予低嘌呤飲食控制；同時多飲水，每日飲水量應在2000 3000ml，排尿量維持在2500ml左右，促進排泄。
療效判斷①痊愈臨床癥狀消失或基本消失，血尿酸降至正常；②顯效臨床癥狀明顯改善，血尿酸較前降低> 20% ;③有效臨床癥狀好轉(zhuǎn)，血尿酸較前降低> 10%、< 20%;④無效臨床癥狀無明顯改善甚或加重，血尿酸與治療前無明顯變化或病情惡化。不良反應以明顯肝腎損傷、心肌損傷、皮膚反應、胃腸反應等計。治療前后血尿酸變化記錄
權(quán)利要求
1.本發(fā)明的目的通過下述技術方案實現(xiàn)一種預防痛風的保健食品，由下述按重量克計的組分制備得到的虎杖10 30克、何首烏藤15 60克、紅薯藤15 60克、金錢草25 80克、蜂膠15 45克。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種預防痛風的保健食品，由下述按重量克計的組分制備得到的虎杖10～30克、何首烏藤15～60克、紅薯藤15～60克、金錢草25～80克、蜂膠15～45克。
文檔編號A23L1/29GK102754825SQ20121020767
公開日2012年10月31日 申請日期2012年6月24日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月24日
發(fā)明者不公告發(fā)明人 申請人:寧波市鄞州浩斯瑞普生物科技有限公司