專利名稱：一種色素萬(wàn)壽菊含片的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及ー種保健品技術(shù)領(lǐng)域，特別是ー種色素萬(wàn)壽菊含片的生產(chǎn)方法技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
色素萬(wàn)壽菊是雙子葉植物綱、菊目、菊種、萬(wàn)壽菊屬，原產(chǎn)墨西哥，是提取天然葉黃素的理想原料。目前中國(guó)葉黃素年產(chǎn)量8 10億克，占世界總產(chǎn)量85%，色素萬(wàn)壽菊鮮花的葉黃素含量常規(guī)種為16%。左右，雜交種為19-22%。。中醫(yī)藥云南《昆明民間常用草藥》記載萬(wàn)壽菊性涼、味苦微辛，功能主治平肝清熱、祛風(fēng)、化痰、治頭暈?zāi)垦！L(fēng)火眼痛、小兒涼風(fēng)、感冒咳嗽、百日咳、乳痛等。萬(wàn)壽菊所含的天然葉黃素是ー種性能優(yōu)異的抗氧化劑，但葉黃素是人體內(nèi)不能自身合成的，補(bǔ)充的主要渠道是通過(guò)食物鏈獲得。葉黃素是人體視網(wǎng)膜的主要組成成份，人體缺乏葉黃素會(huì)導(dǎo)致眼睛失明，它可以保護(hù)眼睛不受光線中短光損害，延·遲眼睛的老化，防治病變，還可防治機(jī)體衰老引發(fā)的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病。色素萬(wàn)壽菊目前主要利用方向?yàn)樘崛∪~黃素作食品染色劑，動(dòng)物(包括牲畜、家禽和水生動(dòng)物)飼料添加剤，使葉黃素在動(dòng)物的肉、蛋及臟器積淀，再動(dòng)過(guò)食物鏈補(bǔ)充人體葉黃素。或者采用提取的葉黃素単體加工成膠囊或飲料，按人體每天補(bǔ)充葉黃素的必須劑量(18mg)確定配方，這是ー種最直接有效補(bǔ)充葉黃素的方法。但存在的問(wèn)題是葉黃素有“軟黃金”之稱，其高昂的價(jià)格不是葉黃素缺乏癥最嚴(yán)重、人口眾多的勞動(dòng)者且又是低收入群體有能カ消費(fèi)的。這種矛盾在于既阻礙了現(xiàn)有的產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷，又不能解決因葉黃素缺乏而導(dǎo)致的視疲勞、眼黃斑退化等亞健康群體的逐年増加的問(wèn)題。另外，缺硒導(dǎo)致的亞健康人群，在我國(guó)是比較普諞的，據(jù)專家估計(jì)約為總?cè)丝诘?0-70%。而湖北恩施州有“世界硒都”之稱。因此，利用本地富硒資源，生產(chǎn)天然富硒銀花和富硒色素萬(wàn)壽菊，開(kāi)發(fā)富硒有機(jī)保健品，前景是好的。

發(fā)明內(nèi)容
鑒于以上所述，本發(fā)明的目的是，提供一種葉黃素綜合損失率低，能有效補(bǔ)給人體所需葉黃素、硒元素，成本低廉適合大眾消費(fèi)的色素萬(wàn)壽菊含片的生產(chǎn)方法。本發(fā)明的技術(shù)方案是ー種色素萬(wàn)壽菊含片的生產(chǎn)方法，其特征在于，(I)選擇富硒土壤，采用生態(tài)方法種植色素萬(wàn)壽菊和銀花(I. I)富硒土壤標(biāo)準(zhǔn)土壤的耕作層20-25cm，硒含量6_8mg/kg ；(I. 2)色素萬(wàn)壽菊選用Fl雜交種，具體為內(nèi)蒙古赤峰華海色素萬(wàn)壽菊種業(yè)有限公司生產(chǎn)的Fl雜交種；(I. 3)全生產(chǎn)過(guò)程中，只施有機(jī)肥，不施農(nóng)藥；(2)干品色素萬(wàn)壽菊花準(zhǔn)備(2. I)將色素萬(wàn)壽菊鮮花，去掉子房、花萼及雜物；(2. 2)采用泡沫清洗法清洗；
(2. 3)在彡80°C條件下微波殺青；(2. 4)微波低溫干燥；(3)干品銀花準(zhǔn)備銀花采回后精選，采用微波殺青、干燥；(4)選取達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的干品色素萬(wàn)壽菊花和干品銀花，其選取的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為干品色素萬(wàn)壽菊花的葉黃素含量19-22mg/g、硒含量I. 2-1. 5mg/kg,干品銀花的綠原酸和異綠原酸含量共60-70mg/g、硒含量I. 3-1. 7mg/kg ；(5)干品色素萬(wàn)壽菊花和干品銀花混合，經(jīng)超微粉碎后微波滅菌；(6)加入藥用乳糖和藥用淀粉，然后混勻；

(7)壓片；(8)選取達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的含片，含片選取的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為含片單片重O. 5g±0.05g，無(wú)農(nóng)藥殘留和有毒重金屬檢出，硒含量I. Omg ± O. lmg/kg,姆片的葉黃素含量不低于
7.Omg ；(9)包裝后即得成品；所述各原料以重量計(jì)的用量為干品色素萬(wàn)壽菊花70% ±5%，干品銀花15%±3%，藥用乳糖10% ±2%，藥用淀粉5% ±0. 5%，各組份比率之和為100%。本發(fā)明方法優(yōu)選包括有機(jī)肥采用エ廠化有機(jī)肥，并經(jīng)過(guò)加入生態(tài)益生菌發(fā)酵后使用。本發(fā)明方法優(yōu)選還包括有機(jī)肥是采用農(nóng)家肥，并經(jīng)過(guò)加入生態(tài)益生菌發(fā)酵30-50天至溢出酒曲香氣后使用。本發(fā)明方法優(yōu)選還包括生態(tài)方法種植采用的種植規(guī)格色素萬(wàn)壽菊行距90cm、株距50cm，銀花行距300cm、株距200cm。本發(fā)明方法優(yōu)選還包括銀花采用重慶中醫(yī)藥研究院選育的渝蕾一號(hào)品種。本發(fā)明方法優(yōu)選還包括以重量計(jì)的干品色素萬(wàn)壽菊花用量采用70% -72%。本發(fā)明方法優(yōu)選還包括色素萬(wàn)壽菊花的清洗采用大洋COX果蔬清潔機(jī)進(jìn)行，本發(fā)明方法優(yōu)選還包括色素萬(wàn)壽菊花和銀花的微波殺青采用KL-2D-20GS微波殺青機(jī)進(jìn)行，本發(fā)明方法優(yōu)選還包括色素萬(wàn)壽菊的微波低溫干燥采用ORW微波干燥設(shè)備進(jìn)行。本發(fā)明方法優(yōu)選還包括色素萬(wàn)壽菊干品和銀花干品的混合采用SYH-50三維運(yùn)動(dòng)混合機(jī)進(jìn)行，本發(fā)明方法優(yōu)選還包括混合后的超微粉碎采用TC-30型超微粉碎機(jī)進(jìn)行，本發(fā)明方法優(yōu)選還包括超微粉碎后的微波滅菌采用WMG56B連續(xù)式隧道微波干燥滅菌機(jī)進(jìn)行，本發(fā)明方法優(yōu)選還包括加入藥用乳糖和藥用淀粉后的混勻采用SYH1000三維運(yùn)動(dòng)混合機(jī)進(jìn)行。本發(fā)明方法優(yōu)選還包括壓片采用RFP-2型GMP沖壓片機(jī)進(jìn)行。本發(fā)明方法優(yōu)選還包括包裝采用DPP130平板鋁塑包裝機(jī)進(jìn)行。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明方法的有益效果是I、選擇富硒土壤，采用生態(tài)栽培技術(shù)，保證原料優(yōu)質(zhì)、富硒和無(wú)農(nóng)殘。2、本發(fā)明的生產(chǎn)方法中，清洗采用泡沫清洗技術(shù)、干燥采用微波低溫干燥技術(shù)、滅菌采用微波滅菌技術(shù)，可盡可能地減少葉黃素?fù)p失，能有效補(bǔ)充人體所需的葉黃素。3、本發(fā)明的生產(chǎn)方法成本低廉,適合大眾消費(fèi)，適合大規(guī)模生產(chǎn)。
具體實(shí)施例方式為了更詳細(xì)說(shuō)明本發(fā)明方法，下面結(jié)合具體實(shí)例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)ー步詳細(xì)的描述。ー種色素萬(wàn)壽菊含片的生產(chǎn)方法，其特征在干，(I)選擇富硒土壤，采用生態(tài)方法種植色素萬(wàn)壽菊和銀花(I. I)富硒土壤標(biāo)準(zhǔn)土壤的耕作層20-25cm，硒含量6_8mg/kg ；(I. 2)色素萬(wàn)壽菊選用Fl雜交種，具體為內(nèi)蒙古赤峰華海色素萬(wàn)壽菊種業(yè)有限公司生產(chǎn)的Fl雜交種；(I. 3)全生產(chǎn)過(guò)程中，只施有機(jī)肥，不施農(nóng)藥；(2)干品色素萬(wàn)壽菊花準(zhǔn)備 (2. I)將色素萬(wàn)壽菊鮮花，去掉子房、花萼及雜物；(2. 2)采用泡沫清洗法清洗；(2. 3)在彡80°C條件下微波殺青；(2. 4)微波低溫干燥；(3)干品銀花準(zhǔn)備銀花采回后精選，采用微波殺青、干燥；(4)選取達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的干品色素萬(wàn)壽菊花和干品銀花，其選取的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為干品色素萬(wàn)壽菊花的葉黃素含量19-22mg/g、硒含量I. 2-1. 5mg/kg,干品銀花的綠原酸和異綠原酸含量共60-70mg/g、硒含量I. 3-1. 7mg/kg ；(5)干品色素萬(wàn)壽菊花和干品銀花混合，經(jīng)超微粉碎后微波滅菌；(6)加入藥用乳糖和藥用淀粉，然后混勻；(7)壓片；(8)選取達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的含片，含片選取的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為含片單片重O. 5g±0.05g，無(wú)農(nóng)藥殘留和有毒重金屬檢出，硒含量I. Omg ± O. lmg/kg,姆片的葉黃素含量不低于
7.Omg ；(9)包裝后即得成品；所述各原料以重量計(jì)的用量為干品色素萬(wàn)壽菊花70% ±5%，干品銀花15%±3%，藥用乳糖10% ±2%，藥用淀粉5% ±0. 5%，各組份比率之和為100%。本發(fā)明方法優(yōu)選包括有機(jī)肥采用エ廠化有機(jī)肥，并經(jīng)過(guò)加入生態(tài)益生菌發(fā)酵后使用，可更ー步保證良好的施肥效果。本發(fā)明方法優(yōu)選還包括有機(jī)肥是采用農(nóng)家肥，并經(jīng)過(guò)加入生態(tài)益生菌發(fā)酵30-50天至溢出酒曲香氣后使用，可更ー步保證良好的施肥效果。本發(fā)明方法優(yōu)選還包括生態(tài)方法種植采用的種植規(guī)格色素萬(wàn)壽菊行距90cm、株距50cm，銀花行距300cm、株距200cm，可更進(jìn)一歩保持田間良好通風(fēng)，從而獲得更佳的產(chǎn)品質(zhì)量。本發(fā)明方法優(yōu)選還包括銀花采用重慶中醫(yī)藥研究院選育的渝蕾一號(hào)品種，可更進(jìn)一歩保證銀花良好的品質(zhì)。本發(fā)明方法優(yōu)選還包括以重量計(jì)的干品色素萬(wàn)壽菊花用量采用70% -72%，使葉黃素含量達(dá)最優(yōu)值，與銀花等配比更優(yōu)，取得更好效果。本發(fā)明方法優(yōu)選還包括色素萬(wàn)壽菊的清洗采用大洋COX果蔬清潔機(jī)進(jìn)行，本發(fā)明方法優(yōu)選還包括色素萬(wàn)壽菊和銀花的微波殺青采用KL-2D-20GS微波殺青機(jī)進(jìn)行，本發(fā)明方法優(yōu)選還包括色素萬(wàn)壽菊的微波低溫干燥采用ORW微波干燥設(shè)備進(jìn)行。本發(fā)明方法優(yōu)選還包括色素萬(wàn)壽菊干品和銀花干品的混合采用SYH-50三維運(yùn)動(dòng)混合機(jī)進(jìn)行，本發(fā)明方法優(yōu)選還包括混合后的超微粉碎采用TC-30型超微粉碎機(jī)進(jìn)行，本發(fā)明方法優(yōu)選還包括超微粉碎后的微波滅菌采用WMG56B連續(xù)式隧道微波干燥滅菌機(jī)進(jìn)行，本發(fā)明方法優(yōu)選還包括加入藥用乳糖和藥用淀粉后的混勻采用SYH1000三維運(yùn)動(dòng)混合機(jī)進(jìn)行。本發(fā)明方法優(yōu)選還包括壓片采用RFP-2型GMP沖壓片機(jī)進(jìn)行。本發(fā)明方法優(yōu)選還包括包裝采用DPP130平板鋁塑包裝機(jī)進(jìn)行。按照本發(fā)明方法所生產(chǎn)的色素萬(wàn)壽菊含片，是一種適合于大眾消費(fèi)、能有效補(bǔ)給葉黃素、硒元素的保健食品。以含片劑型O. 5g (素片)計(jì)算成人每天只需含化3片(理論上葉黃素含量為21mg，人體吸收率只計(jì)算85% )，即基本上可以平衡成人每天葉黃素消耗 量(18mg)，價(jià)格每片O. 06元左右，只相當(dāng)于同類以葉黃素加工片劑、膠囊價(jià)格的1/20，且補(bǔ)充葉黃素效果相當(dāng)。按照本發(fā)明方法所生產(chǎn)的色素萬(wàn)壽菊含片，在很好補(bǔ)充人體葉黃素的同時(shí)，能有效對(duì)人體補(bǔ)硒，在補(bǔ)充葉黃素保護(hù)視力的同時(shí)，通過(guò)補(bǔ)硒護(hù)肝，達(dá)到標(biāo)本兼治的效果。按照本發(fā)明方法所生產(chǎn)的色素萬(wàn)壽菊含片，除能防治視疲勞、黃斑退化、老年性靜脈硬化和短光對(duì)人體視力的傷害、校正弱視、輔助治療近視外，還可以預(yù)防痢疾、病毒性感冒、降低血脂、消暑、預(yù)防風(fēng)熱性感冒，提高人體免疫力，保護(hù)肝臟，預(yù)防腫瘤及癌癥發(fā)生。按照本發(fā)明方法所生產(chǎn)的色素萬(wàn)壽菊含片具有促進(jìn)鈣吸收和整腸作用，能預(yù)防老人和少兒便秘。本發(fā)明方法在工藝路線上選擇的微波干燥、微波殺青和微波滅菌等工藝，使葉黃素?fù)p失降低到最小范圍，其全部加工過(guò)程中，葉黃素綜合損失率只有3-5%。，比萬(wàn)壽菊果粒加工的損失還低6-7%。按照本發(fā)明方法所生產(chǎn)的色素萬(wàn)壽菊含片，推廣應(yīng)用的效果如下I、產(chǎn)品(樣品)試銷以來(lái)，極受工薪族、學(xué)生、機(jī)關(guān)干部和老人歡迎，尤其是電腦工作族和網(wǎng)族，萬(wàn)壽菊含片已成為他們居家或出差必備的保健食品。2、發(fā)明人選擇了 28名少年弱視患者和35名老年性眼黃斑病變有明顯飛蚊病、遠(yuǎn)視表癥的患者免費(fèi)贈(zèng)服180天后，經(jīng)28名弱視少年復(fù)查，97%患者的弱視癥狀明顯減輕；老齡組35人中，飛蚊癥均已消失，遠(yuǎn)視癥狀明顯改善。3、服用萬(wàn)壽菊含片(賦形劑為乳糖、膨化劑淀粉)，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)乳糖不耐受癥狀。4、產(chǎn)品藥用成份為色素萬(wàn)壽菊花、銀花，賦型劑為藥用乳糖，膨化劑為藥用淀粉，無(wú)其它添加劑，可以放心食用。按照本發(fā)明方法所生產(chǎn)的色素萬(wàn)壽菊含片不僅能有效補(bǔ)給人體所需葉黃素、硒元素，提高人體免疫力，而且價(jià)格低廉適合大眾消費(fèi)，適合大規(guī)模生產(chǎn)。
權(quán)利要求
1.ー種色素萬(wàn)壽菊含片的生產(chǎn)方法，其特征在干， (1)選擇富硒土壤，采用生態(tài)方法種植色素萬(wàn)壽菊和銀花 (I. I)富硒土壤標(biāo)準(zhǔn)土壤耕作層20-25cm,硒含量6_8mg/kg ； (I. 2)色素萬(wàn)壽菊選用Fl雜交種； (I. 3)全生產(chǎn)過(guò)程中，施肥只施有機(jī)肥，不施農(nóng)藥； (2)色素萬(wàn)壽菊花干品準(zhǔn)備 (2. I)將色素萬(wàn)壽菊鮮花去掉子房、花萼及雜物； (2. 2)采用泡沫清洗法清洗； (2. 3)在< 80°C條件下微波殺青； (2. 4)微波低溫干燥； (3)干品銀花準(zhǔn)備銀花采回后精選，采用微波殺青、干燥； (4)選取達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的干品色素萬(wàn)壽菊花和干品銀花，其選取的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為干品色素萬(wàn)壽菊花的葉黃素含量19-22mg/g、硒含量I. 2-1. 5mg/kg，干品銀花的綠原酸和異綠原酸含量共 60-70mg/g、硒含量 I. 3-1. 7mg/kg ； (5)干品色素萬(wàn)壽菊花和干品銀花混合，經(jīng)超微粉碎后微波滅菌； (6)加入藥用乳糖和藥用淀粉，然后混勻； (7)壓片； (8)選取達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的含片，含片選取的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為含片單片重O.5g±0. 05g，無(wú)農(nóng)藥殘留和有毒重金屬檢出，硒含量I. 0mg±0. lmg/kg,姆片的葉黃素含量不低于7. Omg ； (9)包裝； 所述各原料以重量計(jì)的用量為干品色素萬(wàn)壽菊70% ±5%，干品銀花15% ±3%，藥用乳糖10% ±2%，藥用淀粉5% ±0. 5%，各組份比率之和為100%。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述色素萬(wàn)壽菊含片的生產(chǎn)方法，其特征是所述有機(jī)肥是采用エ廠化有機(jī)肥，并經(jīng)過(guò)加入生態(tài)益生菌發(fā)酵后使用。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述色素萬(wàn)壽菊含片的生產(chǎn)方法，其特征是所述有機(jī)肥是采用農(nóng)家肥，并經(jīng)過(guò)加入生態(tài)益生菌發(fā)酵30-50天至溢出酒曲香氣后使用。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述色素萬(wàn)壽菊含片的生產(chǎn)方法，其特征是所述生態(tài)方法種植采用的種植規(guī)格色素萬(wàn)壽菊行距90cm、株距50cm，銀花行距300cm、株距200cm。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述色素萬(wàn)壽菊含片的生產(chǎn)方法，其特征是所述銀花選用重慶中醫(yī)藥研究院選育的渝蕾一號(hào)品種。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述色素萬(wàn)壽菊含片的生產(chǎn)方法，其特征是所述以重量計(jì)的色素萬(wàn)壽菊花干品用量采用70% -72%。
7.根據(jù)權(quán)利要求I所述色素萬(wàn)壽菊含片的生產(chǎn)方法，其特征是所述色素萬(wàn)壽菊的清洗采用大洋COX果蔬清潔機(jī)進(jìn)行，所述色素萬(wàn)壽菊和銀花的微波殺青采用KL-2D-20GS微波殺青機(jī)進(jìn)行，所述色素萬(wàn)壽菊的微波低溫干燥采用ORW微波干燥設(shè)備進(jìn)行。
8.根據(jù)權(quán)利要求I所述萬(wàn)壽菊含片的生產(chǎn)方法，其特征是所述色素萬(wàn)壽菊干品和銀花干品混合采用SYH-50三維運(yùn)動(dòng)混合機(jī)進(jìn)行，所述混合后超微粉碎采用TC-30型超微粉碎機(jī)進(jìn)行，所述超微粉碎后的微波滅菌采用WMG56B連續(xù)式隧道微波干燥滅菌機(jī)進(jìn)行，所述加入藥用乳糖和藥用淀粉后混勻采用SYH1000三維運(yùn)動(dòng)混合機(jī)進(jìn)行。
9.根據(jù)權(quán)利要求I所述萬(wàn)壽菊含片的生產(chǎn)方法，其特征是所述壓片采用RFP-2型GMP沖壓片機(jī)進(jìn)行。
10.根據(jù)權(quán)利要求I所述萬(wàn)壽菊含片的生產(chǎn)方法，其特征是所述包裝采用DPP130平板鋁塑包裝機(jī)進(jìn)行。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種色素萬(wàn)壽菊含片的生產(chǎn)方法，它選用F1雜交種色素萬(wàn)壽菊、采用富硒土壤、生態(tài)方式種植，將色素萬(wàn)壽菊花和銀花制成干品后混合，再超微粉碎，加入藥用乳糖、藥用淀粉后混勻，最后壓片，經(jīng)檢驗(yàn)、包裝后得成品，本發(fā)明方法葉黃素?fù)p失率低，所生產(chǎn)的產(chǎn)品能有效補(bǔ)給人體葉黃素和硒，提高人體免疫力，價(jià)格低廉，適合大規(guī)模生產(chǎn)。
文檔編號(hào)A23L1/29GK102835660SQ201210312820
公開(kāi)日2012年12月26日 申請(qǐng)日期2012年8月29日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月29日
發(fā)明者牟來(lái)明, 牟鈁平 申請(qǐng)人:利川市金海生物科技有限公司