蟲草香檳酒生產(chǎn)技術(shù)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種配制酒蟲草香檳酒的生產(chǎn)技術(shù)。其特征在于將設(shè)計(jì)者研制成功的用1∶1比例將白蘭地與酒精混合后再以1∶1比例加入白葡萄酒配制成酒精度10度的基酒加入干蛹蟲草子實(shí)體浸泡1，每100升原料酒中加5公斤冰糖、覆盆子香料20毫升后-5度條件下冷凍10天再在-5度條件下過濾2，用二氧化碳混合機(jī)將二氧化碳混合到酒中飽和為止再裝瓶加木塞陳釀一個(gè)月為成品3等技術(shù)應(yīng)用于沖裁香檳酒生產(chǎn)技術(shù)的生產(chǎn)工藝之中，本發(fā)明如能得到廣泛應(yīng)用必將產(chǎn)生很大的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益。
【專利說明】蟲草香檳酒生產(chǎn)技術(shù)
【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001]本發(fā)明是一種配制酒蟲草香檳酒的生產(chǎn)技術(shù)。
【背景技術(shù)】:
[0002]香檳酒在我國已生產(chǎn)食用多年，現(xiàn)在我國生產(chǎn)的香檳酒都是配制酒加香料加二氧化碳陳釀而成，這些香檳酒營養(yǎng)與保健價(jià)值較低，這使得香檳酒在營養(yǎng)保健等方面受到了很大的局限性，人們一直希望有一個(gè)新穎的功能食品蟲草香檳酒及其生產(chǎn)技術(shù)問世，這是長期以來一直無法解決的問題。
[0003]本發(fā)明提供的蟲草香檳酒與生產(chǎn)技術(shù)克服了多年來傳統(tǒng)的香檳酒在營養(yǎng)保健等方面的不足，為人們提供了一種科學(xué)的新穎的蟲草香檳酒的生產(chǎn)技術(shù)，從而改變了香檳酒的生產(chǎn)落后局面，為人們提供了一整套香檳酒的生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品。

【發(fā)明內(nèi)容】
:
[0004]本發(fā)明是設(shè)計(jì)者將自己研制成功的用1:1比例將白蘭地與酒精混合后再以I: I比例加入白葡萄酒配制成酒精度10度的基酒加入干蛹蟲草子實(shí)體浸泡1，每100升原料酒中加5公斤冰糖、覆盆子香料20毫升后-5度條件下冷凍10天再在-5度條件下過濾2，用二氧化碳混合機(jī)將二氧化碳混合到酒中飽和為止再裝瓶加木塞陳釀一個(gè)月為成品3等技術(shù)應(yīng)用于沖裁香檳酒生產(chǎn)技術(shù)的生產(chǎn)工藝之中，本發(fā)明如能得到廣泛應(yīng)用必將產(chǎn)生很大的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益。
【專利附圖】

【附圖說明】:
[0005]附圖是蟲草香檳酒生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)作業(yè)流程示意圖。圖中I為用1:1比例將白蘭地與酒精混合后再以1:1比例加入白`葡萄酒配制成酒精度10度的基酒加入干蛹蟲草子實(shí)體浸泡。2為每100升原料酒中加5公斤冰糖、覆盆子香料20毫升后-5度條件下冷凍10天再在-5度條件下過濾。3為用二氧化碳混合機(jī)將二氧化碳混合到酒中飽和為止再裝瓶加木塞陳釀一個(gè)月為成品。
【具體實(shí)施方式】:
[0006]本發(fā)明提供的蟲草香檳酒生產(chǎn)技術(shù)實(shí)施如附圖所示，I: I比例將白蘭地與酒精混合后再以1:1比例加入白葡萄酒配制成酒精度10度的基酒加入干蛹蟲草子實(shí)體浸泡
I,每100升原料酒中加5公斤冰糖、覆盆子香料20毫升后_5度條件下冷凍10天再在-5度條件下過濾2，用二氧化碳混合機(jī)將二氧化碳混合到酒中飽和為止再裝瓶加木塞陳釀一個(gè)月為成品3。
【權(quán)利要求】
1.1: I將白蘭地與酒精混合后再以1:1比例加入白葡萄酒配制成酒精度10度的基酒加入干蛹蟲草子實(shí)體浸泡。
2.每100升原料酒中加5公斤冰糖、覆盆子香料20毫升后-5度條件下冷凍10天再在-5度條件下過濾。
3.用二氧化碳混合機(jī)將二氧化碳混合到酒中飽和為止再裝瓶加木塞陳釀一個(gè)月為成品o
【文檔編號】C12G1/06GK103695224SQ201210363627
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2012年9月27日 優(yōu)先權(quán)日:2012年9月27日
【發(fā)明者】畢文元 申請人:畢文元