一種高蛋白多口味巧克力的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明的目的是提供一種高蛋白多口味巧克力。本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種高蛋白多口味巧克力，其特征在于包括巧克力層和水果果醬層，巧克力層包裹在水果果醬層外部。進(jìn)一步，巧克力糖漿中加入植物蛋白。本發(fā)明具有的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是：由于巧克力糖漿中加入了植物蛋白，融合了可可的健康功效和植物蛋白的健康功效，同時(shí)巧克力內(nèi)層注入水果果醬，不僅能中和巧克力的甜膩，還且還能滿足消費(fèi)者的多變化口感。綜合而言，本發(fā)明具有保健和口味多樣化的優(yōu)點(diǎn)。
【專利說(shuō)明】一種高蛋白多口味巧克力
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種巧克力，尤其涉及一種多口味巧克力。
【背景技術(shù)】
[0002]巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細(xì)膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中加入成分不同，現(xiàn)有的巧克力分為黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等，不管哪種巧克力都具有聞脂，低蛋白，口味單一的缺點(diǎn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種高蛋白多口味巧克力。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案是:一種高蛋白多口味巧克力，其特征在于包括巧克力層和水果果醫(yī)層，巧克力層包裹在水果果醫(yī)層外部。
[0005]進(jìn)一步，巧克力糖衆(zhòng)中加入植物蛋白。
[0006]本發(fā)明具有的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是:由于巧克力糖漿中加入了植物蛋白，融合了可可的健康功效和植物蛋白的健康功效，具有低熱量高蛋白的特點(diǎn)。由于東方人較喜歡多變化的口感，所以在巧克力內(nèi)層注入水果果醬，不僅能中和巧克力的甜膩，還且還能滿足消費(fèi)者的多變化口感。綜合而言，本發(fā)明具有保健和口味多樣化的優(yōu)點(diǎn)。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0007]圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0008]圖中:1、水果果醬層2、巧克力層
【具體實(shí)施方式】
[0009]下面結(jié)合附圖是本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】做出簡(jiǎn)要說(shuō)明。
[0010]如圖1所示，一種高蛋白多口味巧克力，包括巧克力層2和水果果醬層I，巧克力層2包括在水果果醬層I外部，植物蛋白成分存在巧克力層2。
[0011]在生產(chǎn)過(guò)程中，水果果醬可以用各種不同口味的果醬，使得巧克力的口味更加多樣化。
[0012]以上對(duì)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，但所述內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，不能被認(rèn)為用于限定本發(fā)明的實(shí)施范圍。凡依本發(fā)明申請(qǐng)范圍所作的均等變化與改進(jìn)等，均應(yīng)仍歸屬于本發(fā)明的專利涵蓋范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種高蛋白多口味巧克力，其特征在于:包括巧克力層和水果果醬層，所述的巧克力層包裹在水果果醫(yī)層外部。
2.如權(quán)利要求書(shū)I所述的一種高蛋白多口味巧克力，其特征在于:巧克力糖漿中加入植物蛋白。
【文檔編號(hào)】A23G1/48GK103689181SQ201210370291
【公開(kāi)日】2014年4月2日 申請(qǐng)日期:2012年9月27日 優(yōu)先權(quán)日:2012年9月27日
【發(fā)明者】竇振利 申請(qǐng)人:天津市九州食品有限公司