專利名稱：法餅滾切成型機構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品機械裝備領(lǐng)域，尤其設(shè)計一種法餅滾切成型機構(gòu)。
背景技術(shù)：
餅干是一種休閑食品中的主打產(chǎn)品，近些年來隨著人民生活水平的提高，對餅干的需求量越來越大。在生產(chǎn)餅干的過程中，需要專業(yè)化的設(shè)備從原料面皮上切下一片片面餅，再將切除下來的面餅送入烤爐進行烘烤最后獲得產(chǎn)品。因此餅干滾切機是餅干生產(chǎn)線中的一重要的設(shè)備。傳統(tǒng)的餅干滾切成型機其成型滾切機構(gòu)部分一般只具備單滾切模棍。但是市場的需求的多變的，餅干生產(chǎn)企業(yè)需要經(jīng)常性地更改法餅的形狀和尺寸，這就需要經(jīng)常更換滾切模棍；而目前絕大多數(shù)的滾切成型機構(gòu)更換模具較為復(fù)雜，難于操作；這些因素直接導(dǎo)致了企業(yè)的生產(chǎn)效率較低
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的為克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點，提供一種能夠便于滾切模棍更換，生產(chǎn)效率較高的法餅滾切成型機構(gòu)。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的主要技術(shù)方案如下
一種法餅滾切成型機構(gòu)，包括機架及設(shè)置在其底部的電機；其特征在于在所述機架上平行設(shè)有兩橡膠滾筒；所述電機輸出軸上設(shè)有主動鏈輪；
在所述機架上設(shè)有一傳動軸，所述傳動軸上通過鍵連接連有齒輪及和所述電機主軸鏈輪聯(lián)動的從動鏈輪；
在位于所述兩橡膠滾筒上方的機架壁上前后對應(yīng)地開有兩組調(diào)節(jié)凹槽；
還包括活動嵌入所述調(diào)節(jié)凹槽內(nèi)的調(diào)節(jié)滑塊，所述調(diào)節(jié)滑塊底部由彈簧支撐在所述調(diào)節(jié)凹槽的底部；分別在兩組相對應(yīng)地調(diào)節(jié)滑塊內(nèi)孔上各安裝一滾切模棍；兩滾切模棍上的齒輪能與所述傳動軸齒輪相嚙合；
還包括由手輪驅(qū)動旋轉(zhuǎn)的螺桿，所述螺桿旋過機架頂部調(diào)節(jié)板的螺紋孔并抵壓在四調(diào)節(jié)滑塊頂部。進一步地，在所述兩滾切模棍的工作位置旁還分別設(shè)有一毛刷棍；在所述傳動軸上方還設(shè)有一中間軸，所述中間軸上設(shè)有與所述傳動軸齒輪嚙合的從動齒輪及一雙排齒結(jié)構(gòu)鏈輪；所述雙排齒鏈輪驅(qū)動兩毛刷棍運轉(zhuǎn)。進一步地，所述調(diào)節(jié)滑塊底部設(shè)有彈簧孔位，所述彈簧孔位置的個數(shù)為2。本發(fā)明的優(yōu)點在于(1) 一次可同時裝夾兩個滾切模棍，根據(jù)實際需求在兩模棍之間進行切換；同時更換模具時較為方便；(2)在進行切餅時，面條和面餅不易粘結(jié)在滾切模棍上；(3)結(jié)構(gòu)緊湊合理，具有較高的生產(chǎn)效率。


圖I為本發(fā)明的總體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為本發(fā)明的剖視圖。圖3為本發(fā)明調(diào)節(jié)滑塊結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施例方式下面結(jié)合附圖來對本發(fā)明作進一步描述。結(jié)合圖1、2和3所示，本發(fā)明包括機架I及設(shè)置在其底部的電機Ia ;在所述機架I上平行設(shè)有兩橡膠滾筒2、3 ;所述電機輸Ia出軸上設(shè)有主動鏈輪Ial ;在所述機架上設(shè)有一傳動軸4，所述傳動軸3上通過鍵連接連有齒輪4a及和所述電機主軸鏈輪Ial聯(lián)動的從動鏈輪4b ；
在位于兩橡膠滾筒上方的機架壁上前后對應(yīng)地開有兩組調(diào)節(jié)凹槽Ib ；
在四個調(diào)節(jié)凹槽Ib內(nèi)的分別活動嵌有一調(diào)節(jié)滑塊5，所述調(diào)節(jié)滑塊5底部由彈簧6支·撐在所述調(diào)節(jié)凹槽Ib的底部；分別在兩組相對應(yīng)地調(diào)節(jié)滑塊內(nèi)孔上安裝一滾切模棍7和8 ;兩滾切模棍上的齒輪7a和8a能與所述傳動軸齒輪4a相嚙合；還包括由手輪9驅(qū)動旋轉(zhuǎn)的螺桿10，所述螺桿10旋過機架頂部調(diào)節(jié)板11的螺紋孔并抵壓在所述調(diào)節(jié)滑塊5頂部；在所述兩滾切模棍7和8工作位置旁還分別設(shè)有一毛刷棍12和13 ;在所述傳動軸4上方還設(shè)有一中間軸14，所述中間軸14上設(shè)有與所述傳動軸齒輪4a嚙合的從動齒輪14a及一雙排齒結(jié)構(gòu)鏈輪14b ;所述雙排齒鏈輪14b驅(qū)動兩毛刷棍運轉(zhuǎn)；兩毛刷棍的設(shè)置便于往滾切模棍上刷油，有效地避免了面皮粘到滾切模棍上。為了使調(diào)節(jié)滑塊具備更強的穩(wěn)定性，所述調(diào)節(jié)滑塊5底部設(shè)有彈簧孔位5a，所述彈簧孔位5a置的個數(shù)為2。本發(fā)明的具體工作流程如下在本發(fā)明中同時安裝有兩個有不同模具的滾切模棍7和8 ;根據(jù)實際生產(chǎn)需求確定一個作為工作滾切模棍，此時只需通過旋轉(zhuǎn)需要工作的滾切模棍上方相應(yīng)的手輪9，通過螺桿10擠壓相應(yīng)的調(diào)節(jié)滑塊5，由于調(diào)節(jié)滑塊5底部由彈簧6支撐，所以具有一定的彈性；從而調(diào)節(jié)工作滾切模棍的齒輪與傳動軸4上的齒輪4a相嚙合；面皮經(jīng)輸送帶輸送到工作滾切模棍與相應(yīng)的橡膠滾筒之間，滾切模棍由傳動軸4帶動旋轉(zhuǎn)從而實現(xiàn)滾切面皮。當(dāng)需要使用另一個滾切模棍，只需旋開此時工作的滾切模棍上方的手輪，使其在彈簧力的作用下上升；同時在調(diào)節(jié)另一滾切模棍上方的手輪，將其向下擠壓使其齒輪與傳動軸4上的齒輪4a相嚙合，從而實現(xiàn)了兩滾切模棍之間的切換，使用起來極為方便，大大提高生產(chǎn)效率。當(dāng)要完全更換滾切模棍時，可以將調(diào)節(jié)滑塊取出再進行模棍的更換，比較簡單方便；在此采用的是模塊化設(shè)計，大大節(jié)約了更換模棍的時間，提高了生產(chǎn)效率。本發(fā)明一次可同時裝夾兩個滾切模棍，根據(jù)實際需求在兩模棍之間進行切換；同時更換模具時較為方便；在進行切餅時，面條和面餅不易粘結(jié)在滾切模棍上；結(jié)構(gòu)緊湊合理，具有較高的生產(chǎn)效率。
權(quán)利要求
1.一種法餅滾切成型機構(gòu)，包括機架(I)及設(shè)置在其底部的電機(la);其特征在于在所述機架(I)上平行設(shè)有兩橡膠滾筒(2、3);所述電機(Ia)輸出軸上設(shè)有主動鏈輪(Ial);在所述機架上設(shè)有一傳動軸(4)，所述傳動軸(3)上通過鍵連接連有齒輪(4a)及和所述電機主軸鏈輪(Ial)聯(lián)動的從動鏈輪(4b);在位于兩橡膠滾筒上方的機架壁上前后對應(yīng)地開有兩組調(diào)節(jié)凹槽(Ib);在四個調(diào)節(jié)凹槽(Ib)內(nèi)的分別活動嵌有一調(diào)節(jié)滑塊(5)，所述調(diào)節(jié)滑塊(5)底部由彈簧(6)支撐在所述調(diào)節(jié)凹槽(Ib)的底部；分別在兩組相對應(yīng)地調(diào)節(jié)滑塊內(nèi)孔上安裝一滾切模棍(7、8);兩滾切模棍上的齒輪(7a、8a)能與所述傳動軸齒輪(4a)相嚙合；還包括由手輪(9)驅(qū)動旋轉(zhuǎn)的螺桿(10)，所述螺桿(10)旋過機架頂部調(diào)節(jié)板(11)的螺紋孔并抵壓在四調(diào)節(jié)滑塊(5)頂部。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的法餅滾切成型機構(gòu)，其特征在于在所述兩滾切模棍(7、8)工作位置旁還分別設(shè)有一毛刷棍(12、13);在所述傳動軸(4)上方還設(shè)有一中間軸(14)，所述中間軸(14)上設(shè)有與所述傳動軸齒輪(4a)嚙合的從動齒輪(14a)及一雙排齒結(jié)構(gòu)鏈輪(14b);所述雙排齒鏈輪(14b)驅(qū)動兩毛刷棍運轉(zhuǎn)。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的法餅滾切成型機構(gòu)，其特征在于所述調(diào)節(jié)滑塊(5)底部設(shè)有彈簧孔位(5a)，所述彈簧孔位(5a)置的個數(shù)為2。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種法餅滾切成型機構(gòu)，包括機架1及設(shè)置在其底部的具有主動鏈輪(1a)的電機2；在所述機架(1)上平行設(shè)有兩橡膠滾筒(2、3)；在機架(1)上設(shè)有一傳動軸(4)，所述傳動軸(3)上通設(shè)有齒輪(4a)及和電機鏈輪(1a)聯(lián)動的從動鏈輪(4b)；在機架壁上前后對應(yīng)地開有兩組調(diào)節(jié)凹槽(1a)；在四個調(diào)節(jié)凹槽(1a)內(nèi)分別嵌有一調(diào)節(jié)滑塊(5)，其底部由彈簧(6)支撐在所述調(diào)節(jié)凹槽(1a)的底部；分別在相對應(yīng)地調(diào)節(jié)滑塊內(nèi)孔上安裝一滾切模棍(7、8)；兩滾切模棍上有齒輪(7a、8a)；還包括由手輪(9)旋轉(zhuǎn)的螺桿(10)，其旋過機架頂部調(diào)節(jié)板(11)的螺紋孔并抵壓在所述調(diào)節(jié)滑塊(5)頂部。本發(fā)明的一次可同時裝夾兩個滾切模棍，根據(jù)實際需求進行切換；換模方便；結(jié)構(gòu)緊湊合理，具有較高的生產(chǎn)效率。
文檔編號A21C11/10GK102894028SQ20121045169
公開日2013年1月30日 申請日期2012年11月13日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月13日
發(fā)明者史傳明, 佘德山, 劉文林 申請人:如皋市包裝食品機械有限公司