專利名稱：保健咖啡的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種保健咖啡，尤其是一種防治高血脂的保健咖啡。
背景技術：
近年專利文獻中涉及各種營養(yǎng)保健的咖啡中，沒有應用伸筋草、雞蛋花配制具有降血脂保健功能的產品。如在中國專利信息中心公布的專利號為03155482的發(fā)明——枸杞咖啡苦，該發(fā)明公布了一種以枸杞、咖啡為主要原料組成的枸杞咖啡，但在降血脂等保健功能方面有其不足之處。
中醫(yī)認為，高血脂的出現(xiàn)以腎、脾、肝三大臟器失調，出現(xiàn)“痰濁瘀滯”為根本病因。 “肝主疏泄，脾主運化?！比绻⑹Ы∵\，肝失疏泄，脾腎不足，就容易得“高血脂”。比如高血脂癥在中醫(yī)屬于痰濁、濕阻、瘀血范疇，以脾虛、腎虧為主，實則多為痰瘀膠結。而且，高血脂患者大多數(shù)飲食甘厚，而“脾司運化”，脾運化功能受阻，脾氣郁滯，食積不化，運化不健，水濕不化，津液不布，濕痰濁邪內生，引發(fā)高血脂。發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是要提供一種防治高血脂的保健咖啡，以預防人們因腎、脾、肝失調而患上高血脂疾病，對于高血脂病情的治療也起保健輔助作用。
技術方案一種保健咖啡，按重量百分比組成包括純咖啡粉占20-50%、中藥微粉占10-20%、脫脂奶粉占10-25%、木糖醇占10-20%、麥芽糊精5% -20%，改性大豆磷脂O.2% 0.3%，咖啡香料O. 1-0.4% ;所述中藥微粉由伸筋草10-20份、雞蛋花8-20份、甘草3-10份制成，中藥微粉粒徑為O. 1-10 μ m。
制作方法是將純咖啡粉、中藥微粉、脫脂奶粉、木糖醇、麥芽糊精、改性大豆磷脂、 咖啡香料按比例混合均勻，經(jīng)滅菌后分裝即成。
作為優(yōu)化，本發(fā)明中藥微粉配制前加入菟絲子5-10份、茯苓10-20份、麥門冬5_10份。
作為優(yōu)化，本發(fā)明中藥微粉配制前加入燈心草3-5份、烏梅3-10份。
伸筋草，苦辛溫，祛風散寒、除濕消腫、舒筋活絡?！逗纤幬镏尽酚涊d伸筋草甘， 平。無毒，入心，腎二經(jīng)，舒筋活血，補氣通絡。
雞蛋花，性涼，味甘、淡；歸大腸、胃經(jīng)，具有潤肺解毒、清熱祛濕、滑腸的功效。
菟絲子味辛甘，性平，入肝、腎二經(jīng)。具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、安胎的功效。
茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。
麥門冬，性微甘味苦，寒，具有滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩、強陰益精、安五臟作用。
燈芯草，微寒；甘、淡；歸心；肺；小腸；膀胱經(jīng)。功效主治利水通淋；清心降火。
烏梅酸、澀、平，其梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。
本發(fā)明的優(yōu)點是
本發(fā)明中藥微粉通過雞蛋花、菟絲子、茯苓、麥門冬、燈芯草調理人體心肝脾肺腎五臟之平衡，消渴化瘀清濁，又用伸筋草舒筋活血，補氣通絡從而達到降血脂的目的。
具體實施例方式
一種保健咖啡，按重量百分比組成純咖啡粉40kg、中藥微粉占20kg、脫脂奶粉占 15kg、木糖醇15kg，麥芽糊精9. 5kg，改性大豆磷脂O. 3kg，咖啡香料O. 2kg ;所述中藥微粉由雞蛋花10份、伸筋草10份、甘草3份、菟絲子5份、茯苓10份、麥門冬5份、燈心草5份、烏梅3份制成，中藥微粉的粒徑為O. 5 μ m。
制作方法是將上述純咖啡粉、中藥微粉、脫脂奶粉、木糖醇、麥芽糊精、改性大豆磷脂、咖啡香料按比例混合均勻，經(jīng)滅菌后按12g —袋分裝即成。
權利要求
1.一種保健咖啡，其特征是按重量百分比組成包括純咖啡粉占20-50%、中藥微粉占10-20%、脫脂奶粉占10-25%、木糖醇占10-20%、麥芽糊精5% -20%，改性大豆磷脂.O.2% 0.3%，咖啡香料O. 1-0.4% ;所述中藥微粉由伸筋草10-20份、雞蛋花8-20份、甘草3-10份制成，中藥微粉粒徑為O. 1-10 μ m。
2.根據(jù)權利要求I所述的保健咖啡，其特征是中藥微粉配制前加入菟絲子5-10份、 茯苓10-20份、麥門冬5-10份。
3.根據(jù)權利要求2所述的保健咖啡，其特征是中藥微粉配制前加入燈心草3-5份、烏梅3-10份。
全文摘要
保健咖啡；本發(fā)明涉及一種咖啡；本發(fā)明提供了一種防治高血脂的保健咖啡，技術方案是按重量百分比組成包括純咖啡粉占20-50％、中藥微粉占10-20％、脫脂奶粉占10-25％、木糖醇占10-20％、麥芽糊精5％-20％，改性大豆磷脂0.2％～0.3％，咖啡香料0.1-0.4％；所述中藥微粉由伸筋草10-20份、雞蛋花8-20份、甘草3-10份等中藥制成，中藥微粉粒徑為0.1-10μm。本發(fā)明保健咖啡通過雞蛋花、菟絲子、茯苓、麥門冬調理肝脾腎之平衡，消渴化瘀清濁，又用伸筋草舒筋活血，補氣通絡從而達到降血脂的目的。
文檔編號A23F5/40GK102934723SQ20121049570
公開日2013年2月20日 申請日期2012年11月29日 優(yōu)先權日2012年11月29日
發(fā)明者不公告發(fā)明人 申請人:仲珉