一種小麥糖的生產(chǎn)方法
【專利摘要】一種小麥糖的生產(chǎn)方法，屬食品生產(chǎn)領(lǐng)域，它能有效的解決一般的糖小孩子食用后容易上火，從而影響到小孩子的身體健康的缺點(diǎn)。將10公斤小麥、5公斤糯米、1公斤紅豆倒入粉碎機(jī)當(dāng)中，將其粉碎成細(xì)粉，然后將粉碎好的細(xì)粉裝入容器當(dāng)中備用；稱取磨好的細(xì)粉10公斤，將細(xì)粉倒入蒸鍋中，加入適量的水后進(jìn)行蒸煮30分鐘，然后加入500克白糖后繼續(xù)蒸煮，蒸煮過(guò)程中要用勺子不停的攪動(dòng)，防止粘鍋，直至將其蒸煮成面團(tuán)狀，然后將做好的面團(tuán)倒入不銹鋼桶中自然冷卻；將生產(chǎn)好的小麥糖放入制糖機(jī)當(dāng)中壓制成小塊即可。主要用于生產(chǎn)小麥糖。
【專利說(shuō)明】一種小麥糖的生產(chǎn)方法
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】本發(fā)明涉及一種小麥糖的生產(chǎn)方法。
[0002]【背景技術(shù)】糖的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，小孩子都喜歡食用，但是一般的糖有這樣的缺點(diǎn)，就是一般的糖小孩子食用后容易上火，從而影響到小孩子的健康。
[0003]
【發(fā)明內(nèi)容】
本發(fā)明的目的是要提供一種小麥糖的生產(chǎn)方法，它能有效的解決一般的糖小孩子食用后容易上火，從而影響到小孩子的健康的缺點(diǎn)。
[0004]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種小麥糖的生產(chǎn)方法，將10公斤小麥、5公斤糯米、I公斤紅豆倒入粉碎機(jī)當(dāng)中，將其粉碎成細(xì)粉，然后將粉碎好的細(xì)粉裝入容器當(dāng)中備用；稱取磨好的細(xì)粉10公斤，將細(xì)粉倒入蒸鍋中，加入適量的水后進(jìn)行蒸煮30分鐘，然后加入500克白糖后繼續(xù)蒸煮，蒸煮過(guò)程中要用勺子不停的攪動(dòng)，防止粘鍋，直至將其蒸煮成面團(tuán)狀，然后將做好的面團(tuán)倒入不銹鋼桶中自然冷卻；將生產(chǎn)好的小麥糖放入制糖機(jī)當(dāng)中壓制成小塊即可。
[0005]一種小麥糖的生產(chǎn)方法，該產(chǎn)品具有營(yíng)養(yǎng)豐富、香甜可口、不宜上火的優(yōu)點(diǎn)。
[0006]【具體實(shí)施方式】 原料配方:
小麥10公斤、糯米5公斤、紅豆I公斤、白糖、水50公斤、
生產(chǎn)方法:
將10公斤小麥、5公斤糯米、I公斤紅豆倒入粉碎機(jī)當(dāng)中，將其粉碎成細(xì)粉，然后將粉碎好的細(xì)粉裝入容器當(dāng)中備用。
[0007]稱取磨好的細(xì)粉10公斤，將細(xì)粉倒入蒸鍋中，加入適量的水后進(jìn)行蒸煮30分鐘，然后加入500克白糖后繼續(xù)蒸煮，蒸煮過(guò)程中要用勺子不停的攪動(dòng)，防止粘鍋，直至將其蒸煮成面團(tuán)狀，然后將做好的面團(tuán)倒入不銹鋼桶中自然冷卻。
[0008]將生產(chǎn)好的小麥糖放入制糖機(jī)當(dāng)中壓制成小塊即可。
[0009]用糖紙將生產(chǎn)好的小麥糖包裝好，然后用塑料袋將散裝的小麥糖包裝好，每袋包裝350克。
【權(quán)利要求】
1.一種小麥糖的生產(chǎn)方法,其特征是:將10公斤小麥、5公斤糯米、I公斤紅豆倒入粉碎機(jī)當(dāng)中，將其粉碎成細(xì)粉，然后將粉碎好的細(xì)粉裝入容器當(dāng)中備用；稱取磨好的細(xì)粉10公斤，將細(xì)粉倒入蒸鍋中，加入適量的水后進(jìn)行蒸煮30分鐘，然后加入500克白糖后繼續(xù)蒸煮，蒸煮過(guò)程中要用勺子不停的攪動(dòng)，防止粘鍋，直至將其蒸煮成面團(tuán)狀，然后將做好的面團(tuán)倒入不銹鋼桶中自然冷卻；將生產(chǎn)好的小麥糖放入制糖機(jī)當(dāng)中壓制成小塊即可。
【文檔編號(hào)】A23G3/36GK103843957SQ201210498312
【公開(kāi)日】2014年6月11日 申請(qǐng)日期:2012年11月29日 優(yōu)先權(quán)日:2012年11月29日
【發(fā)明者】宋其祥 申請(qǐng)人:重慶市雙橋區(qū)危思科技有限公司