一種可增加腸胃蠕動(dòng)的養(yǎng)身保健粥及其加工方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種可增加腸胃蠕動(dòng)的養(yǎng)生保健粥，其特征在于：該養(yǎng)身保健粥按照以下成分組成：小米300-400份；薏仁100-200份；糯米100-200份；糙米100-200份；玉米粉50-100份；蝦仁400-600份；皮蛋200-300份；香菇400-600份；生姜50-100份；料酒50-100份。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：將皮蛋和粥放在一起煮，既能品嘗到皮蛋又不會(huì)使得吃皮蛋過量，而粥中又是含有由小米、薏仁、糯米、糙米和玉米粉組成的五谷雜糧，可增加食物中的粗纖維，增加腸胃蠕動(dòng)，加上皮蛋可治療便秘的作用，對(duì)人體有養(yǎng)生保健作用，而其中的蝦仁片還能減緩秋冬季節(jié)水腫的問題，受到人們的喜愛。還發(fā)明還同時(shí)公開了一種可增加腸胃蠕動(dòng)的養(yǎng)生保健粥的加工方法，簡(jiǎn)單易做，可方便批量生產(chǎn)。
【專利說明】—種可增加腸胃蠕動(dòng)的養(yǎng)身保健粥及其加工方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種可增加腸胃蠕動(dòng)的養(yǎng)身保健粥，還設(shè)計(jì)一種可增加腸胃蠕動(dòng)的養(yǎng)身保健粥的加工方法，屬于養(yǎng)生保健行業(yè)。
【背景技術(shù)】
[0002]皮蛋是我國(guó)特有的蛋加工食品，是一種典型的蛋加工品，具有特殊的風(fēng)味，可促進(jìn)食欲，可治療咽喉痛、聲音撕?jiǎn)『捅忝?，深受大眾人們的喜愛，但是皮蛋中含有鉛而且堿性過大，不宜多食，因此人們會(huì)尋覓不同的進(jìn)食皮蛋的方法，而秋冬季節(jié)由于天氣干燥寒冷，人們會(huì)在不知不覺中多喝水，喝水過多會(huì)親戚浮腫，因此我們需要一種新的技術(shù)來解決這
一問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種可增加腸胃蠕動(dòng)的養(yǎng)身保健粥及其加工方法。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:
一種可增加腸胃蠕動(dòng)的養(yǎng)生保健粥，該養(yǎng)身保健粥按照以下成分組成:
小米 300-400份；薏仁 100-200份；
糯米 100-200份；糙米 100-200份；
玉米粉50-100份； 蝦仁 400-600份；
皮蛋 200-300份；香菇 400-600份；
生姜 50-100份； 料酒 50-100份。
[0005]一種可增加腸胃蠕動(dòng)的養(yǎng)身保健粥的加工方法，a:將小米、糯米、薏仁和糙米的混合物洗凈用水浸泡20-30分鐘；
b:在鍋爐中加入混合物質(zhì)量的8-12倍的水用200-300度的溫度將水煮開；c:在煮開的水中加入浸泡好的混合物，用500-600度的溫度煮20-30分鐘，之后用攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌，攪拌機(jī)的速度為60-80轉(zhuǎn)/分，攪拌到混合物變粘稠后停止；
d:在攪拌好的混合物中加入蝦仁、香菇、料酒和生姜，用200-300度的溫度燜煮3-5分鐘之后，撒入玉米粉和皮蛋；
e:最后將鍋爐中的成品取出，進(jìn)行冷卻消毒包裝即可。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:將皮蛋和粥放在一起煮，既能品嘗到皮蛋又不會(huì)使得吃皮蛋過量，而粥中又是含有由小米、薏仁、糯米、糙米和玉米粉組成的五谷雜糧，可增加食物中的粗纖維，增加腸胃蠕動(dòng)，加上皮蛋可治療便秘的作用，對(duì)人體有養(yǎng)生保健作用，而其中的蝦仁片還能減緩秋冬季節(jié)水腫的問題，受到人們的喜愛。
【具體實(shí)施方式】
[0007]實(shí)施例1
將300份小米、100份糯米、100份薏仁和100份糙米的混合物洗凈用水浸泡20分鐘；在鍋爐中加入混合物質(zhì)量的8倍的水用200度的溫度將水煮開；在煮開的水中加入浸泡好的混合物，用500度的溫度煮20分鐘，之后用攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌，攪拌機(jī)的速度為60轉(zhuǎn)/分，攪拌到混合物變粘稠后停止；在攪拌好的混合物中加入400份蝦仁、400份香菇、50份料酒和50份生姜，用200度的溫度燜煮3分鐘之后，撒入50份玉米粉和200份皮蛋；最后將鍋爐中的成品取出，進(jìn)行冷卻消毒包裝即可。
[0008]實(shí)施例2
將350份小米、150份糯米、150份薏仁和150份糙米的混合物洗凈用水浸泡20-30分鐘；在鍋爐中加入混合物質(zhì)量的10倍的水用250度的溫度將水煮開；在煮開的水中加入浸泡好的混合物，用550度的溫度煮25分鐘，之后用攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌，攪拌機(jī)的速度為70轉(zhuǎn)/分，攪拌到混合物變粘稠后停止；在攪拌好的混合物中加入500份蝦仁、500份香菇、70份料酒和70份生姜，用200-300度的溫度燜煮4分鐘之后，撒入70份玉米粉和250份皮蛋；最后將鍋爐中的成品取出，進(jìn)行冷卻消毒包裝即可。
[0009]實(shí)施例3
將400份小米、200份糯米、200份薏仁和200份糙米的混合物洗凈用水浸泡30分鐘；在鍋爐中加入混合物質(zhì)量的12倍的水用300度的溫度將水煮開；在煮開的水中加入浸泡好的混合物，用600度的溫度煮30分鐘，之后用攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌，攪拌機(jī)的速度為80轉(zhuǎn)/分，攪拌到混合物變粘稠后停止；在攪拌好的混合物中加入600份蝦仁、600份香菇、100份料酒和100份生姜，用300度的溫度燜煮5分鐘之后，撒入100份玉米粉和300份皮蛋；最后將鍋爐中的成品取出，進(jìn)行冷卻消毒包裝即可。
[0010]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:將皮蛋和粥放在一起煮，既能品嘗到皮蛋又不會(huì)使得吃皮蛋過量，而粥中又是含有由小米、薏仁、糯米、糙米和玉米粉組成的五谷雜糧，可增加食物中的粗纖維，增加腸胃蠕動(dòng)，加上皮蛋可治療便秘的作用，對(duì)人體有養(yǎng)生保健作用，而其中的蝦仁片還能減緩秋冬季節(jié)水腫的問題，受到人們的喜愛。
【權(quán)利要求】
1.一種可增加腸胃蠕動(dòng)的養(yǎng)生保健粥，其特征在于:該養(yǎng)身保健粥按照以下重量份的材料制成: 小米 300-400份；薏仁 100-200份； 糯米 100-200份；糙米 100-200份； 玉米粉50-100份； 蝦仁 400-600份； 皮蛋 200-300份；香菇 400-600份； 生姜 50-100份； 料酒 50-100份。
2.—種可增加腸胃蠕動(dòng)的養(yǎng)身保健粥的加工方法，其特征在于:a:將小米、糯米、薏仁和糙米的混合物洗凈用水浸泡20-30分鐘； b:在鍋爐中加入混合物質(zhì)量的8-12倍的水用200-300度的溫度將水煮開；c:在煮開的水中加入浸泡好的混合物，用500-600度的溫度煮20-30分鐘，之后用攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌，攪拌機(jī)的速度為60-80轉(zhuǎn)/分，攪拌到混合物變粘稠后停止； d:在攪拌好的混合物中加入蝦仁、香菇、料酒和生姜，用200-300度的溫度燜煮3-5分鐘之后，撒入玉米粉和皮蛋； e:最后將鍋爐中的成品取出，進(jìn)行冷卻消毒包裝即可。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK103859388SQ201210541845
【公開日】2014年6月18日 申請(qǐng)日期:2012年12月14日 優(yōu)先權(quán)日:2012年12月14日
【發(fā)明者】張玉慶 申請(qǐng)人:張玉慶