專(zhuān)利名稱(chēng)：一種燒烤機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體地說(shuō)是一種燒烤機(jī)。
背景技術(shù)：
燒烤因具有食品品種多樣和風(fēng)味獨(dú)特的特點(diǎn)，倍受人們的喜愛(ài)，在人們的日常生活中如聚會(huì)、旅游等應(yīng)用廣泛?，F(xiàn)有的燒烤方 式有炭燒和電加熱兩類(lèi)，而炭燒會(huì)產(chǎn)生許多污染和致癌物質(zhì)，嚴(yán)重影響人們的身體健康，逐漸被電加熱所取代。市場(chǎng)上有許多種電加熱燒烤機(jī)，它們可以實(shí)現(xiàn)食物的翻轉(zhuǎn)，使其受熱均勻，但大多數(shù)體型過(guò)長(zhǎng)，占據(jù)著很大的空間且一次性烘烤的食物數(shù)量有限，又如中國(guó)專(zhuān)利號(hào)為ZL200520127556. 3的轉(zhuǎn)盤(pán)式燒烤機(jī)，它通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)來(lái)實(shí)現(xiàn)食物循環(huán)的烘烤，節(jié)省了機(jī)體所占的空間，但是它在工作時(shí)始終只有一半食物處于烘烤狀態(tài)，而另一半食物未受到烘烤，這樣加熱效率較低，且仍然需要人工進(jìn)行涂料，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，成本較高。因此，現(xiàn)有的燒烤機(jī)已不能滿(mǎn)足生產(chǎn)實(shí)際需要，迫切需求一種具有空間利用率和加熱效率高，成本低廉等優(yōu)點(diǎn)，能夠?qū)崿F(xiàn)食物受熱均勻、一次性烘烤食物數(shù)量多和自動(dòng)涂料功能的燒烤機(jī)。

實(shí)用新型內(nèi)容為了解決上述現(xiàn)有的燒烤機(jī)存在的問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種燒烤機(jī)，能夠?qū)崿F(xiàn)食物受熱均勻、一次性烘烤食物數(shù)量多和自動(dòng)涂料的功能。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是一種燒烤機(jī)，由底座、烘烤箱體、烘烤裝置、自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置和自動(dòng)涂料裝置組成，烘烤箱體安裝在底座的上方，且與底座通過(guò)螺栓相連，由內(nèi)烘烤烤箱體和外烘烤箱體組成，內(nèi)烘烤箱體和外烘烤箱體的上端均勻?qū)ΨQ(chēng)設(shè)有二十四個(gè)矩形槽，內(nèi)烘烤箱體的內(nèi)側(cè)和外側(cè)以及外烘烤箱體的內(nèi)側(cè)均設(shè)有臺(tái)肩，內(nèi)烘烤箱體與外烘烤箱體通過(guò)螺栓相連。烘烤裝置安裝在烘烤箱體的內(nèi)烘烤箱體和外烘烤箱體之間，由圓環(huán)狀支撐板、圓環(huán)狀加熱器和導(dǎo)線(xiàn)組成，圓環(huán)狀支撐板安裝在烘烤箱體的內(nèi)烘烤箱體外側(cè)和外烘烤箱體內(nèi)側(cè)臺(tái)肩上，圓環(huán)狀加熱器位于圓環(huán)狀支撐板的上方，該裝置用以烘烤食物。自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置安裝在烘烤箱體的內(nèi)烘烤箱體中部，由翻轉(zhuǎn)電機(jī)支撐板、電機(jī)固定座、翻轉(zhuǎn)電機(jī)、翻轉(zhuǎn)電機(jī)開(kāi)關(guān)、翻轉(zhuǎn)電機(jī)電源、翻轉(zhuǎn)電機(jī)導(dǎo)線(xiàn)、圓形撥盤(pán)和二十四根烤針組成，翻轉(zhuǎn)電機(jī)支撐板安裝在烘烤箱體的內(nèi)烘烤箱體內(nèi)側(cè)臺(tái)肩上；電機(jī)固定座與翻轉(zhuǎn)電機(jī)支撐板相連；翻轉(zhuǎn)電機(jī)位于電機(jī)固定座上，用以為自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置提供動(dòng)力；翻轉(zhuǎn)電機(jī)開(kāi)關(guān)和翻轉(zhuǎn)電機(jī)電源安裝在底座上；圓形撥盤(pán)的中部上端和下端均設(shè)有圓形凸臺(tái)，圓形撥盤(pán)的中部上端圓形凸臺(tái)徑向設(shè)有圓形通孔，圓形撥盤(pán)的中部下端圓形凸臺(tái)軸向設(shè)有圓孔，且與翻轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出軸間通過(guò)鍵連接，圓形撥盤(pán)的上端均勻?qū)ΨQ(chēng)設(shè)有二十四個(gè)撥齒；二十四根烤針均勻?qū)ΨQ(chēng)分布在圓形撥盤(pán)上，且分別位于烘烤箱體的內(nèi)烘烤箱體和外烘烤箱體二十四個(gè)矩形槽內(nèi)，二十四根烤針401的一端設(shè)有十字型齒，在二十四根烤針401的中部和十字型齒之間均設(shè)有兩個(gè)限位圓盤(pán)，兩個(gè)限位圓盤(pán)安裝在烘烤箱體2的內(nèi)烘烤箱體202上，用于對(duì)烤針401進(jìn)行軸向限位。該裝置用以在食物烘烤過(guò)程中，通過(guò)翻轉(zhuǎn)電機(jī)帶動(dòng)圓形撥盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)，圓形撥盤(pán)上的撥齒撥動(dòng)烤針上的齒，從而帶動(dòng)烤針轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而帶動(dòng)食物翻轉(zhuǎn)，使食物受熱均勻。自動(dòng)涂料裝置安裝在自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置的上方，且與自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置相連，由T型固定架、鎖緊螺栓、油料盒、油料盒固定架、粉料盒、粉料盒固定架、振動(dòng)電機(jī)、振動(dòng)電機(jī)導(dǎo)線(xiàn)、振動(dòng)電機(jī)開(kāi)關(guān)和振動(dòng)電機(jī)電源組成，T型固定架的下端設(shè)有圓形通孔，且與自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置的圓形撥盤(pán)間通過(guò)鎖緊螺栓相連；粉料盒、粉料 盒固定架和油料盒、油料盒固定架對(duì)稱(chēng)安裝在T型固定架的兩側(cè)，粉料盒、粉料盒固定架和油料盒、油料盒固定架間均通過(guò)螺栓相連，粉料盒的底部均勻設(shè)有小孔，粉料盒的左上端設(shè)有電機(jī)槽，振動(dòng)電機(jī)安裝在電機(jī)槽內(nèi)，油料盒的底部均勻安裝有涂料刷，油料盒的右側(cè)設(shè)有加料ロ ；振動(dòng)電機(jī)開(kāi)關(guān)和振動(dòng)電機(jī)電源安裝在T型固定架的上端。該裝置用以在烘烤過(guò)程中，通過(guò)自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置的翻轉(zhuǎn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)T型固定架轉(zhuǎn)動(dòng)，使油料盒中的油料通過(guò)涂料刷涂抹在食物上，并通過(guò)振動(dòng)電機(jī)振動(dòng)，使粉料盒中的粉料通過(guò)小孔均勻的灑在烘烤的食物上。本實(shí)用新型的有益效果是一種燒烤機(jī)具有空間利用率和加熱效率聞，成本低廉等優(yōu)點(diǎn)，能夠?qū)崿F(xiàn)食物受熱均勻、一次性烘烤食物數(shù)量多和自動(dòng)涂料功能。
以下結(jié)合附圖
和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)ー步說(shuō)明。圖I是本實(shí)用新型的主視圖；圖2是本實(shí)用新型的俯視圖；圖3是本實(shí)用新型自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置和自動(dòng)涂料裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是本實(shí)用新型烘烤箱體的結(jié)構(gòu)示意圖；圖5是本實(shí)用新型自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置圓形撥盤(pán)的結(jié)構(gòu)示意圖；圖6是本實(shí)用新型自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置烤針的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中I、底座，2、烘烤箱體，201、外烘烤箱體，202、內(nèi)烘烤箱體，3、烘烤裝置，301、圓環(huán)狀加熱器，302、圓環(huán)狀支撐板，303、導(dǎo)線(xiàn)，4、自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置，401、烤針，402、圓形撥盤(pán)，403、翻轉(zhuǎn)電機(jī)支撐板，404、翻轉(zhuǎn)電機(jī)，405、電機(jī)固定座，406、翻轉(zhuǎn)電機(jī)導(dǎo)線(xiàn)，407、翻轉(zhuǎn)電機(jī)開(kāi)關(guān)，408、翻轉(zhuǎn)電機(jī)電源，5、自動(dòng)涂料裝置，501、油料盒，502、油料盒固定架，503、T型固定架，504、振動(dòng)電機(jī)電源，505、振動(dòng)電機(jī)開(kāi)關(guān)，506、鎖緊螺栓，507、振動(dòng)電機(jī)導(dǎo)線(xiàn)，508、粉料盒固定架，509、振動(dòng)電機(jī)，5010、粉料盒。
具體實(shí)施方式
如圖I和2所示，一種燒烤機(jī)，由底座I、烘烤箱體2、烘烤裝置3、自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置4和自動(dòng)涂料裝置5組成，烘烤箱體2安裝在底座I的上方，且與底座I通過(guò)螺栓相連，由內(nèi)烘烤烤箱體202和外烘烤箱體201組成，內(nèi)烘烤箱體202和外烘烤箱體201的上端均勻?qū)ΨQ(chēng)設(shè)有二十四個(gè)矩形槽，內(nèi)烘烤箱體202的內(nèi)側(cè)和外側(cè)以及外烘烤箱體201的內(nèi)側(cè)均設(shè)有臺(tái)肩，內(nèi)烘烤箱體202與外烘烤箱體201通過(guò)螺栓相連。烘烤裝置3安裝在烘烤箱體2的內(nèi)烘烤箱體202和外烘烤箱體201之間，由圓環(huán)狀支撐板302、圓環(huán)狀加熱器301和導(dǎo)線(xiàn)303組成，圓環(huán)狀支撐板302安裝在烘烤箱體2的內(nèi)烘烤箱體202外側(cè)和外烘烤箱體201內(nèi)側(cè)臺(tái)肩上，圓環(huán)狀加熱器301位于圓環(huán)狀支撐板302的上方。該裝置為本實(shí)用新型提供熱能，用以烘烤食物。自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置4安裝在烘烤箱體2的內(nèi)烘烤箱體202中部，由翻轉(zhuǎn)電機(jī)支撐板403、電機(jī)固定座405、翻轉(zhuǎn)電機(jī)404、翻轉(zhuǎn)電機(jī)開(kāi)關(guān)407、翻轉(zhuǎn)電機(jī)電源408、翻轉(zhuǎn)電機(jī)導(dǎo)線(xiàn)406、圓形撥盤(pán)402和二十四根烤針401組成，翻轉(zhuǎn)電機(jī)支撐板403安裝在烘烤箱體2的內(nèi)烘烤箱體202內(nèi)側(cè)臺(tái)肩上；電機(jī)固定座405與翻轉(zhuǎn)電機(jī)支撐板403相連；翻轉(zhuǎn)電機(jī)404位于電機(jī)固定座405上，用以為自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置4提供動(dòng)カ；翻轉(zhuǎn)電機(jī)開(kāi)關(guān)407和翻轉(zhuǎn)電機(jī)電源408安裝在底座I上；圓形撥盤(pán)402的中部上端 和下端均設(shè)有圓形凸臺(tái)，圓形撥盤(pán)402的中部上端圓形凸臺(tái)徑向設(shè)有圓形通孔，圓形撥盤(pán)402的中部下端圓形凸臺(tái)軸向設(shè)有圓孔，且與翻轉(zhuǎn)電機(jī)404的輸出軸間通過(guò)鍵連接，圓形撥盤(pán)402的上端均勻?qū)ΨQ(chēng)設(shè)有二十四個(gè)撥齒；ニ十四根烤針401均勻?qū)ΨQ(chēng)分布在圓形撥盤(pán)402上，且分別位于烘烤箱體2的內(nèi)烘烤箱體202和外烘烤箱體201 二十四個(gè)矩形槽內(nèi)，二十四根烤針401的一端設(shè)有十字型齒，在二十四根烤針401的中部和十字型齒之間均設(shè)有兩個(gè)限位圓盤(pán)，兩個(gè)限位圓盤(pán)安裝在烘烤箱體2的內(nèi)烘烤箱體202上，用于對(duì)烤針401進(jìn)行軸向限位。該裝置用以在食物烘烤過(guò)程中，通過(guò)翻轉(zhuǎn)電機(jī)404帶動(dòng)圓形撥盤(pán)402轉(zhuǎn)動(dòng)，圓形撥盤(pán)402上的撥齒撥動(dòng)烤針401上的齒，從而帶動(dòng)烤針401轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而帶動(dòng)食物翻轉(zhuǎn)，使食物受熱均勻。自動(dòng)涂料裝置5安裝在自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置4的上方，且與自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置4相連，由T型固定架503、鎖緊螺栓506、油料盒501、油料盒固定架502、粉料盒5010、粉料盒固定架508、振動(dòng)電機(jī)509、振動(dòng)電機(jī)導(dǎo)線(xiàn)507、振動(dòng)電機(jī)開(kāi)關(guān)505和振動(dòng)電機(jī)電源504組成,T型固定架503的下端設(shè)有圓形通孔，且與自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置4的圓形撥盤(pán)402間通過(guò)鎖緊螺栓506相連；粉料盒5010、粉料盒固定架508和油料盒501、油料盒固定架502對(duì)稱(chēng)安裝在T型固定架503的兩側(cè)，粉料盒5010、粉料盒固定架508和油料盒501、油料盒固定架502間均通過(guò)螺栓相連，粉料盒5010的底部均勻設(shè)有小孔，粉料盒5010的左上端設(shè)有電機(jī)槽，振動(dòng)電機(jī)509安裝在電機(jī)槽內(nèi)，油料盒501的底部均勻安裝有涂料刷，油料盒501的右側(cè)設(shè)有加料ロ ；振動(dòng)電機(jī)開(kāi)關(guān)505和振動(dòng)電機(jī)電源504安裝在T型固定架503的上端。該裝置用以在烘烤過(guò)程中，通過(guò)自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置4的翻轉(zhuǎn)電機(jī)404驅(qū)動(dòng)T型固定架503轉(zhuǎn)動(dòng)，使油料盒501中的油料通過(guò)涂料刷涂抹在食物上，并通過(guò)振動(dòng)電機(jī)509振動(dòng)，使粉料盒5010中的粉料通過(guò)小孔均勻的灑在烘烤的食物上。工作時(shí)，首先將需要烘烤的食物串在烤針上，接入外接電源，圓環(huán)狀加熱器開(kāi)始加熱，這時(shí)，打開(kāi)旋轉(zhuǎn)電機(jī)開(kāi)關(guān)，使旋轉(zhuǎn)電機(jī)開(kāi)始工作，一方面帶動(dòng)圓形撥盤(pán)圓形撥盤(pán)上的撥齒撥動(dòng)烤針，從而帶動(dòng)烤針轉(zhuǎn)動(dòng)，使烤針上的食物在翻轉(zhuǎn)中受熱均勻，另一方面，也帶動(dòng)自動(dòng)涂料裝置開(kāi)始工作，使油料從油料盒中通過(guò)涂料刷均勻的涂抹在食物上，然后打開(kāi)振動(dòng)電機(jī)開(kāi)關(guān)，使粉料盒中的粉料從底部的小孔中灑在食物上，這樣，即可將食物烘烤至熟。當(dāng)需要清洗吋，只需拆下相應(yīng)的螺栓即可進(jìn)行清洗。以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理、主要特征和優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書(shū)中描述的只是說(shuō)明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書(shū)及其等效物界定。
權(quán)利要求1.一種燒烤機(jī)，由底座、烘烤箱體、烘烤裝置、自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置和自動(dòng)涂料裝置組成，其特征在于所述的烘烤箱體安裝在底座的上方，且與底座通過(guò)螺栓相連，烘烤箱體由內(nèi)烘烤箱體和外烘烤箱體組成，內(nèi)烘烤箱體和外烘烤箱體的上端分別均勻設(shè)有二十四個(gè)矩形槽，內(nèi)烘烤箱體的內(nèi)側(cè)和外側(cè)以及外烘烤箱體的內(nèi)側(cè)均設(shè)有臺(tái)肩，內(nèi)烘烤箱體與外烘烤箱體通過(guò)螺栓相連；烘烤裝置安裝在烘烤箱體的內(nèi)烘烤箱體和外烘烤箱體之間；自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置安裝在烘烤箱體的內(nèi)烘烤箱體中部；自動(dòng)涂料裝置安裝在自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置的上方，且與自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種燒烤機(jī)，其特征在于所述的烘烤裝置由圓環(huán)狀支撐板、圓環(huán)狀加熱器和導(dǎo)線(xiàn)組成，圓環(huán)狀支撐板安裝在烘烤箱體的內(nèi)烘烤箱體外側(cè)和外烘烤箱體內(nèi)側(cè)臺(tái)肩上，圓環(huán)狀加熱器位于圓環(huán)狀支撐板的上方。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的ー種燒烤機(jī)，其特征在于所述的自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置由翻轉(zhuǎn)電機(jī)支撐板、電機(jī)固定座、翻轉(zhuǎn)電機(jī)、翻轉(zhuǎn)電機(jī)開(kāi)關(guān)、翻轉(zhuǎn)電機(jī)電源、翻轉(zhuǎn)電機(jī)導(dǎo)線(xiàn)、圓形撥盤(pán)和二十四根烤針組成，翻轉(zhuǎn)電機(jī)支撐板安裝在烘烤箱體的內(nèi)烘烤箱體內(nèi)側(cè)臺(tái)肩上；電機(jī)固定座與翻轉(zhuǎn)電機(jī)支撐板相連；翻轉(zhuǎn)電機(jī)位于電機(jī)固定座上；翻轉(zhuǎn)電機(jī)開(kāi)關(guān)和翻轉(zhuǎn)電機(jī)電源安裝在底座上；圓形撥盤(pán)的中部上端和下端均設(shè)有圓形凸臺(tái)，圓形撥盤(pán)的中部上端圓形凸臺(tái)徑向設(shè)有圓形通孔，圓形撥盤(pán)的中部下端圓形凸臺(tái)軸向設(shè)有圓孔，且與翻轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出軸間通過(guò)鍵連接，圓形撥盤(pán)的上端均勻?qū)ΨQ(chēng)設(shè)有二十四個(gè)撥齒；ニ十四根烤針均勻?qū)ΨQ(chēng)分布在圓形撥盤(pán)上，且分別位于烘烤箱體的內(nèi)烘烤箱體和外烘烤箱體二十四個(gè)矩形槽內(nèi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求I或3所述的ー種燒烤機(jī)，其特征在于所述的自動(dòng)涂料裝置由T型固定架、鎖緊螺栓、油料盒、油料盒固定架、粉料盒、粉料盒固定架、振動(dòng)電機(jī)、振動(dòng)電機(jī)導(dǎo)線(xiàn)、振動(dòng)電機(jī)開(kāi)關(guān)和振動(dòng)電機(jī)電源組成，T型固定架的下端設(shè)有圓形通孔，且與自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置的圓形撥盤(pán)間通過(guò)鎖緊螺栓相連；粉料盒、粉料盒固定架和油料盒、油料盒固定架對(duì)稱(chēng)安裝在T型固定架的兩側(cè),粉料盒、粉料盒固定架和油料盒、油料盒固定架間均通過(guò)螺栓相連,粉料盒的底部均勻設(shè)有小孔，粉料盒的左上端設(shè)有電機(jī)槽，振動(dòng)電機(jī)安裝在電機(jī)槽內(nèi)，油料盒的底部均勻安裝有涂料刷，油料盒的右側(cè)設(shè)有加料ロ ；振動(dòng)電機(jī)開(kāi)關(guān)和振動(dòng)電機(jī)電源安裝在T型固定架的上端。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型涉及一種燒烤機(jī)，由底座、烘烤箱體、烘烤裝置、自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置和自動(dòng)涂料裝置組成。烘烤箱體安裝在底座的上方，且與底座通過(guò)螺栓相連，烘烤箱體由內(nèi)烘烤烤箱體和外烘烤箱體組成；烘烤裝置安裝在烘烤箱體的內(nèi)烘烤箱體和外烘烤箱體之間，該裝置用以烘烤食物；自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置安裝在烘烤箱體的內(nèi)烘烤箱體中部，該裝置用以在食物烘烤過(guò)程中，帶動(dòng)食物翻轉(zhuǎn)，使食物受熱均勻；自動(dòng)涂料裝置安裝在自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置的上方，且與自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置相連，該裝置用以在烘烤過(guò)程中，將油料和粉料均勻的涂抹在烘烤的食物上。本實(shí)用新型具有空間利用率和加熱效率高，成本低廉等優(yōu)點(diǎn)，能夠?qū)崿F(xiàn)食物受熱均勻、一次性烘烤食物數(shù)量多和自動(dòng)涂料的功能。
文檔編號(hào)A21B3/00GK202436015SQ2012200262
公開(kāi)日2012年9月19日 申請(qǐng)日期2012年1月13日 優(yōu)先權(quán)日2012年1月13日
發(fā)明者張義龍, 焦忠, 王帥, 王成軍 申請(qǐng)人:安徽理工大學(xué)