專利名稱：一種泡椒鳳爪瀝水裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于食品加工設備技術領域，具體涉及ー種泡椒鳳爪浙水裝置。
背景技術：
泡椒鳳爪在生產時須經(jīng)低溫腌制，為充分入味，其時間為16-24小時，過程中鳳爪內水分含量很高，所以在包裝前需要進行浙水エ序。目前，市場上沒有出現(xiàn)專用于泡椒鳳爪浙水的裝置，在使用普通的過濾網(wǎng)時，會出現(xiàn)泡椒鳳爪浙水效率低，浙出后的水影響現(xiàn)場生產環(huán)境等現(xiàn)象。

實用新型內容本實用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術的不足，提供一種在泡椒鳳爪浙水過程中可避免污染，浙水效率高的泡椒鳳爪浙水裝置。一種泡椒鳳爪浙水裝置，包括上浙水層及下盛水層，所述上浙水層及下盛水層呈平行排列，且其之間組成一用于存放盛水盤的容置空間。優(yōu)選地，所述上浙水層上表面設有阻攔槽。優(yōu)選地，所述泡椒鳳爪浙水裝置的材質為食品級不銹鋼。本實用新型結構簡單，制作方便，通過建立重力浙水平臺，加快了浙水效率，同時防止半成品在浙水過程中接觸地面，避免了污染。
圖I為本實用新型的結構示意圖。
具體實施方式
以下結合具體實施例，對本實用新型做進ー步說明。應理解，以下實施例僅用于說明本實用新型而非用于限制本實用新型的范圍。實施例I參見圖1，本實用新型所提供的一種泡椒鳳爪浙水裝置，包括上浙水層I及下盛水層2，所述上浙水層I及下盛水層2呈平行排列，且其之間組成一用于存放盛水盤的容置空間。優(yōu)選地，所述上浙水層I上表面設有阻攔槽3。優(yōu)選地，所述泡椒鳳爪浙水裝置的材質為食品級不銹鋼。使用時，將裝有泡椒鳳爪的周轉筐放入上浙水層I上，阻攔槽3的設置保證了該周轉筐不會跌落；將盛水盤對應放置在下盛水層2上，承接上層浙水。
權利要求1.一種泡椒鳳爪浙水裝置，其特征在于包括上浙水層及下盛水層，所述上浙水層及下盛水層呈平行排列，且其之間組成一用于存放盛水盤的容置空間。
2.根據(jù)權利要求I所述的一種泡椒鳳爪浙水裝置，其特征在于所述上浙水層上表面設有阻攔槽。
3.根據(jù)權利要求I所述的一種泡椒鳳爪浙水裝置，其特征在于所述泡椒鳳爪浙水裝置的材質為食品級不銹鋼。
專利摘要本實用新型公開了一種泡椒鳳爪瀝水裝置，包括上瀝水層及下盛水層，所述上瀝水層及下盛水層呈平行排列，且其之間組成一用于存放盛水盤的容置空間。本實用新型結構簡單，制作方便，通過建立重力瀝水平臺，加快了瀝水效率，同時防止半成品在瀝水過程中接觸地面，避免了污染。
文檔編號A22C21/00GK202436028SQ201220072120

公開日2012年9月19日 申請日期2012年2月24日 優(yōu)先權日2012年2月24日
發(fā)明者余歡歡, 汪立成, 陳麗華, 陳立國 申請人:安徽真心食品有限公司