專利名稱：一種節(jié)能液態(tài)發(fā)酵白酒蒸餾裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種液態(tài)發(fā)酵白酒蒸餾裝置，具體地說是一種降低能耗的節(jié)能液態(tài)發(fā)酵白酒蒸餾裝置。
背景技術：
在傳統(tǒng)的液態(tài)發(fā)酵法白酒生產中，發(fā)酵成熟的液體醪液在蒸餾過程中，加熱水蒸汽和醪液之間不斷地進行傳熱和傳質，以酒精為主的揮發(fā)性成分脫離液面，形成酒氣經冷卻得到白酒。目前，普遍使用的蒸餾裝置中的過汽管是與地面平行的，其中過汽管(4)的出氣端(9)與進汽端(10)在同一水平線(參見附圖I)。此種設計有一定的缺陷，即被蒸餾出的酒汽在經過過汽管時，會有部分酒汽在過汽管進氣端處冷凝，又回流至蒸餾釜內，再進行二·次蒸餾甚至多次蒸餾，造成能源浪費。
發(fā)明內容本實用新型針對現(xiàn)有蒸餾裝置過汽管進汽端處易發(fā)生酒汽回流、浪費能源這一不足之處，提供一種有效減少酒汽回流、降低能耗的節(jié)能液態(tài)發(fā)酵白酒蒸餾裝置(參見附圖2)。本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是將現(xiàn)有與地面平行的過汽管改為出汽端(9)比進汽端(10)低、呈10度角向下傾斜式的過汽管。有益效果向下傾斜式的過汽管使得部分在過汽管進氣端處冷凝的酒汽會沿著過汽管流出至順序連接的冷凝器，避免了此部分冷凝的酒汽回流至蒸餾釜中，與原裝置相比，可以節(jié)約2% 5%的能源。

圖I :現(xiàn)有液態(tài)發(fā)酵白酒蒸餾裝置結構示意圖圖2 :本實用新型節(jié)能液態(tài)發(fā)酵白酒蒸餾裝置結構示意圖
具體實施方式
如圖2所示，本實用新型提供一種節(jié)能液態(tài)發(fā)酵白酒蒸餾裝置，包括順序連接的蒸餾釜(I)、緩沖室(2)、過汽管(4)、冷凝器(5)、冷卻器￠)、檢酒過濾箱(7)和酒桶(8)，進一步地，所述節(jié)能液態(tài)發(fā)酵白酒蒸餾裝置還包括安裝在預熱桶上方的酒氣回收器(3)。所述過汽管是出汽端(9)比進汽端(10)低、呈10度角向下傾斜式的過汽管。附圖I中的各部件名稱與附圖2相同，在此不再贅述。本實用新型的節(jié)能液態(tài)發(fā)酵白酒蒸餾裝置是如此運行的蒸餾釜I內的醪液經過蒸汽加熱，酒精和香氣成分揮發(fā)到緩沖室(2)，然后進入過汽管(4)，再進入冷凝器(5)冷凝，后經冷卻器(6)冷卻，再經檢酒過濾箱(7)，最終到接酒桶(8)。
權利要求1.一種節(jié)能液態(tài)發(fā)酵白酒蒸餾裝置，包括順序連接的蒸餾釜(I)、緩沖室(2)、過汽管(4)、冷凝器(5)、冷卻器￠)、檢酒過濾箱(7)、酒桶(8)以及酒氣回收器(3);所述酒氣回收器⑶安裝在預熱桶⑷上；所述過汽管⑷是出汽端(9)比進汽端(10)低、呈10度角向下傾斜式的過汽管。
專利摘要本實用新型涉及一種白酒蒸餾裝置，具體地說是一種節(jié)能液態(tài)發(fā)酵白酒蒸餾裝置?，F(xiàn)有的液態(tài)發(fā)酵白酒蒸餾裝置，其過汽管與地面保持平行。本實用新型將過汽管設計成向下傾斜式的，即出汽端比進汽端低，此設計與原過汽管相比，可以有效的減少過汽管進汽端已被蒸餾出的酒汽的回流，避免了此部分酒汽的二次蒸餾，有效的降低了能源消耗。
文檔編號C12G3/12GK202576394SQ2012201248
公開日2012年12月5日 申請日期2012年3月29日 優(yōu)先權日2012年3月29日
發(fā)明者盧燕長, 蘭余, 李順慈 申請人:海南椰島酒業(yè)釀造有限公司