專利名稱：一種新型糕點(diǎn)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種新型糕點(diǎn)，特別涉 及一種表面圖案豐富多彩的新型糕點(diǎn)。
背景技術(shù)：
糕點(diǎn)是一種以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調(diào)味料初制成型。糕點(diǎn)品種多樣，花式繁多約有3000多種。西點(diǎn)、月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點(diǎn)。目前，現(xiàn)有的糕點(diǎn)在制備過程中，通過在配料中調(diào)入食用色素或者在糕點(diǎn)表面噴涂食用色素，以達(dá)到外觀精美的效果。然而，由于現(xiàn)有糕點(diǎn)上的圖形或文字普遍采用人工勾畫而成，因此存在表面圖案與色彩單一的問題，色彩和文字表現(xiàn)能力很有限，只能制出較為簡單的圖形或文字，難以表現(xiàn)更為細(xì)致的圖形內(nèi)容。另外，如果顧客需要某種具有特定外觀圖案的糕點(diǎn)，商家需要專門指定研發(fā)師進(jìn)行產(chǎn)品的外觀開發(fā)，對開發(fā)人員專業(yè)要求比較高，且開發(fā)周期長，消耗了大量的人力和時間成本。由此可見，現(xiàn)有糕點(diǎn)的裱花裝飾制作方法不僅操作費(fèi)時費(fèi)力，而且很難滿足越來越多的顧客對產(chǎn)品外觀色彩圖案的個性化需求。
發(fā)明內(nèi)容鑒于現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型目的在于通過采用彩色打印機(jī)將食用墨水噴涂在可食用打印紙上打印出帶有圖案的可食用紙作為糕點(diǎn)表面裝飾，從而提供一種表面圖案豐富多彩、色彩和文字表現(xiàn)力更強(qiáng)的新型糕點(diǎn)。本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的—種新型糕點(diǎn)，包括糕點(diǎn)塊，糕點(diǎn)塊的表面粘附一層帶有圖案的可食用打印紙。優(yōu)選地，所述的糕點(diǎn)為蛋糕、西點(diǎn)、月餅、酥餅。進(jìn)一步優(yōu)選地，所述的西點(diǎn)為杯狀。本實(shí)用新型采用噴墨打印機(jī)將食用墨水噴涂在可食用打印紙上，可得到近于照片效果的圖案。由于彩色噴墨打印機(jī)由電腦控制，因此電腦內(nèi)存儲的內(nèi)容，諸如人物、風(fēng)景等照片，以及人為設(shè)計的圖案均可在可食用打印紙上展現(xiàn)。將帶有圖案的可食用打印紙貼在糕點(diǎn)表面后，糕點(diǎn)外觀的表現(xiàn)能力得以大幅度提高，只要照片可表現(xiàn)的題材，在糕點(diǎn)表面均可以實(shí)現(xiàn)。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型涉及的新型糕點(diǎn)具有如下優(yōu)點(diǎn)和進(jìn)步(I)本實(shí)用新型技術(shù)如同打印照片一樣將喜歡的圖片打印出來，貼在糕點(diǎn)表面，取代傳統(tǒng)的裱花裝飾，色彩與圖案更豐富且更易調(diào)節(jié)，更易實(shí)現(xiàn)各種想要的場景及圖片。(2)本實(shí)用新型技術(shù)不僅增加了糕點(diǎn)外觀的統(tǒng)一性，也為糕點(diǎn)的可塑性打下伏筆，簡單、快捷地更新產(chǎn)品外觀，滿足了消費(fèi)者的個性化需求。

圖I新型蛋糕的結(jié)構(gòu)示意圖[0015]圖2新型西點(diǎn)的結(jié)構(gòu)示意圖I-可食用打印紙，2-糕點(diǎn)塊。
具體實(shí)施方式
以下通過實(shí)施例形式對本實(shí)用新型的上述內(nèi)容再作進(jìn)一步的詳細(xì)說明，但不應(yīng)將此理解為本發(fā)明上述主題的范圍僅限于以下的實(shí)施例，凡基于本實(shí)用新型上述內(nèi)容所實(shí)現(xiàn)的技術(shù)均屬于本實(shí)用新型的范圍。實(shí)施例I如圖I所示，一種新型蛋糕，包括蛋糕塊2，蛋糕塊2的上表面粘附一層帶有圖案的可食用打印紙I。實(shí)施例2如圖2所示，一種新型杯狀西點(diǎn)，包括蛋糕塊2，蛋糕塊2的上表面粘附一層帶有圖案的可食用打印紙I。實(shí)施例1-2中的新型糕點(diǎn)，可通過一種具有粘附作用的介質(zhì)，將糕點(diǎn)塊與帶有圖案的可食用打印紙粘附在一起，從而達(dá)到裝飾蛋糕、西點(diǎn)的效果。
權(quán)利要求1.一種新型糕點(diǎn)，包括糕點(diǎn)塊(2)，其特征在于糕點(diǎn)塊(2)的表面粘附一層帶有圖案的可食用打印紙(I)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種新型糕點(diǎn)，其特征在于所述的糕點(diǎn)為蛋糕、西點(diǎn)、月餅或酥餅。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種新型糕點(diǎn)，其特征在于所述的西點(diǎn)為杯狀。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種新型糕點(diǎn)，其包括糕點(diǎn)塊，糕點(diǎn)塊的表面粘附一層帶有圖案的可食用打印紙。本實(shí)用新型采用彩色打印機(jī)將食用墨水噴涂在可食用打印紙上，可得到近于照片效果的圖案。由于彩色打印機(jī)由電腦控制，因此電腦內(nèi)存儲的內(nèi)容，諸如人物、風(fēng)景等照片，以及人為設(shè)計的圖案均可在可食用打印紙上展現(xiàn)。將帶有圖案的可食用打印紙貼在糕點(diǎn)表面后，糕點(diǎn)外觀的表現(xiàn)能力得以大幅度提高。
文檔編號A21D13/08GK202588166SQ2012201396
公開日2012年12月12日 申請日期2012年4月5日 優(yōu)先權(quán)日2012年4月5日
發(fā)明者何洪冰 申請人:何洪冰