專利名稱：噴糖漿機(jī)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于屬于食品加工機(jī)械，具體地說是一種噴糖漿機(jī)構(gòu)。
背景技術(shù)：
餅是一種傳統(tǒng)的糕點食品，種類也很多。有表面撒顆粒狀食料理、果仁的，有表面噴糖漿或糖霜的、表面粘白糖粒的，尤其在江浙一帶，有一種酥餅，以梅干菜做餡“千層狀”起酥的面做皮，上面刷糖漿后撒上芝麻，再經(jīng)烘烤而成。一直以來，此類餅的加工都是純手工操作，近年來雖然有了部分機(jī)械運用于加工過程中，但主要是進(jìn)行拌粉揉面、加工餡料等工序，對于包餡、搓圓、壓扁、表面撒或粘上芝麻、噴糖漿漿等工序仍未擺脫手工的落后生產(chǎn)方式。

實用新型內(nèi)容本實用新型提供一種能機(jī)械化自動噴糖漿液的噴糖漿機(jī)構(gòu)。實現(xiàn)本實用新型目的的技術(shù)方案是這樣的設(shè)置一種用壓力噴頭對餅表面噴涂糖漿或粘性液體。它具體包括機(jī)身、輸送工作臺、儲糖斗、輸糖管、噴頭過濾網(wǎng)、過濾器、壓縮氣體輸送管，儲糖斗下部為漏斗狀，糖漿出口設(shè)置于儲糖斗漏斗段腰部處，過濾器扣連在糖漿出口內(nèi)側(cè)，儲糖斗位于噴頭上方，噴頭位于輸送工作臺上方，輸糖管兩頭分別連接過濾器和噴頭，壓縮氣體輸送管連接噴頭，過濾網(wǎng)設(shè)于儲糖斗近上沿口處。上述中還可以設(shè)置有漿霧罩，漿霧罩固定在機(jī)身上，罩住噴頭和真空吸管輸送帶平面段的部分區(qū)域，減少漿霧的外逸。上述中還可以在輸送工作臺下方與噴出的糖漿覆蓋區(qū)域相對應(yīng)處設(shè)置接糖斗，接糖斗為敞口漏斗狀，利于收集糖衆(zhòng)。本實用新型的噴糖漿機(jī)構(gòu)，用加壓的氣體噴出糖液，形成高度霧化的糖霧，附著在餅表面，使糖漿分布均勻，加上了漿霧罩，罩住了噴頭，在輸送工作臺下方設(shè)置了接糖斗，使糖漿霧絕大部分被限制在漿霧罩范圍內(nèi)，控制了噴射的漿霧在空氣中的彌漫，糖漿霧下降附著在輸送工作臺，將落入接糖斗中，利于清潔和物料的回收。在儲糖斗內(nèi)上部設(shè)過濾網(wǎng)一次過濾，在糖漿出口設(shè)置過濾器，并將糖漿出口設(shè)在儲糖斗漏斗段腰部處，減少沉淀物和糖液中結(jié)晶進(jìn)入噴頭造成堵塞。具有噴糖均勻、快速、運行可靠、清潔的特點，適合流水線生產(chǎn)的應(yīng)用。

圖I是本實用新型實施例一的噴糖漿機(jī)構(gòu)主視圖圖2是本實用新型實施例一的噴糖漿機(jī)構(gòu)俯視圖圖3是本實用新型實施例一的噴糖漿機(jī)構(gòu)右視圖。
具體實施方式
[0011]下面結(jié)合實施例對本實用新型作進(jìn)一步的說明，下述各實施例僅用于說明本實用新型的技術(shù)方案，但對本實用新型并沒有限制。實施例一如圖I至圖6所示，本實用新型的噴糖漿機(jī)構(gòu)，它有機(jī)身I、輸送工作臺2c2、儲糖斗6a、輸糖管6b、噴頭6c過濾網(wǎng)6d、過濾器6e、吸氣量控制6f、接糖斗6g和衆(zhòng)霧罩6h構(gòu)成。儲糖斗6a位于噴頭6c上方,噴頭6c位于輸送工作臺2c2上方。輸送工作臺2c2下方與噴出的糖漿覆蓋區(qū)域相對應(yīng)處設(shè)置接糖斗6g，接糖斗6g為敞口漏斗狀，利于收集糖漿，圖中真空吸管為Z、壓縮空氣為K。使用時，接通電源，餅坯進(jìn)入到噴糖漿機(jī)構(gòu)6范圍內(nèi)，感應(yīng)開關(guān)發(fā)出信號到電路板，程序發(fā)出啟動噴頭6c的指令，噴頭6c動作噴出漿液達(dá)到要求的量后，感應(yīng)器發(fā)出脫離信號到電路板，程序發(fā)出信號停止噴頭6c工作。本實用新型的噴糖衆(zhòng)機(jī)構(gòu)，采用雙噴頭設(shè)計，加壓的氣體帶動糖液，形成高于的霧狀糖霧，均勻地撒在餅上，由于加上了漿霧罩6h，罩住了噴頭6c。在輸送工作臺2c2下方與噴出的糖漿覆蓋區(qū)域相對應(yīng)處設(shè)置了接糖斗6g，使糖漿霧絕大部分被限制在漿霧罩6h范圍內(nèi)，糖漿霧下降附著在輸送工作臺2c2，將落入接糖斗6g中。既控制了噴射的漿霧在空氣中的彌漫，又有利于清潔和物料的回收。
權(quán)利要求1.一種噴糖漿機(jī)構(gòu)，其特征在于包括機(jī)身、輸送工作臺、儲糖斗、輸糖管、噴頭過濾網(wǎng)、過濾器、壓縮氣體輸送管，儲糖斗下部為漏斗狀，糖漿出口設(shè)置于儲糖斗漏斗段腰部處，過濾器扣連在糖漿出口內(nèi)側(cè)，儲糖斗位于噴頭上方，噴頭位于輸送工作臺上方，輸糖管兩頭分別連接過濾器和噴頭，壓縮氣體輸送管連接噴頭，過濾網(wǎng)設(shè)于儲糖斗近上沿口處。
2.如權(quán)利要求I所述的噴糖漿機(jī)構(gòu)，其特征在于還設(shè)置有漿霧罩，漿霧罩固定在機(jī)身上，罩住噴頭周邊區(qū)域。
3.如權(quán)利要求I或2所述的噴糖漿機(jī)構(gòu)，其特征在于接糖斗、其設(shè)置在輸送工作臺下方與噴出的糖衆(zhòng)覆蓋區(qū)域相對應(yīng)。
專利摘要本實用新型涉及一種噴糖漿機(jī)構(gòu)。包括機(jī)身、輸送工作臺、儲糖斗、輸糖管、噴頭、過濾網(wǎng)、過濾器、接糖斗、壓縮氣體輸送管，儲糖斗下部為漏斗狀，糖漿出口設(shè)置于儲糖斗漏斗段腰部處，過濾器扣連在糖漿出口內(nèi)側(cè)，儲糖斗位于噴頭上方，噴頭位于輸送工作臺上方，輸糖管兩頭分別連接過濾器和噴頭，壓縮氣體輸送管連接噴頭，過濾網(wǎng)設(shè)于儲糖斗近上沿口處。接糖斗設(shè)置在輸送工作臺下方。在儲糖斗內(nèi)設(shè)一次過濾，并將糖漿出口設(shè)在儲糖斗漏斗段腰部處，減少沉淀物和糖液中結(jié)晶進(jìn)入噴頭造成堵塞。加壓的氣體噴布高度霧化，讓糖霧附在餅表面均勻，加漿霧罩罩住噴頭，設(shè)置接糖斗，使糖漿霧被限制在漿霧罩內(nèi)，控制了噴射漿霧在空氣中彌漫，糖漿霧下降又落入接糖斗中，利于清潔和回收。具有噴糖均勻、快速、運行可靠、清潔的特點，適合流水線生產(chǎn)的應(yīng)用。
文檔編號A23G3/20GK202552036SQ201220206189

公開日2012年11月28日 申請日期2012年5月9日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月9日
發(fā)明者侯長安 申請人:侯長安