專利名稱：餅表面撒顆粒狀食料機構的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于食品加工機械部件，具體地說是ー種餅表面撒粒狀物料機構。
背景技術：
餅是ー種傳統(tǒng)的糕點食品，種類也很多。有表面撒顆粒狀食料理、果仁的，有表面噴糖霜的、表面粘白糖粒的，一直以來，此類餅的加工都是純手工操作，近年來雖然有了部分機械運用于加工過程中，但主要是進行拌粉揉面、加工餡料等エ序，對于表面撒或粘上芝麻等顆粒狀食料的エ序仍未擺脫手工的落后生產(chǎn)方式。制作表面粘有顆粒狀食料的薄餅時，表面撒顆粒狀食料如芝麻果仁粒等人工撒費時費力，憑經(jīng)驗和手感撒的又不均勻，多的地方很多，少的很少，結果烘烤時會造成表面粘有顆粒狀食料少的地方容易烤焦，多的地方不容易烤熟，影響烘烤效果餅的表面質量。

實用新型內容本實用新型的目的在于提供ー種能完成均勻布撒餅表面撒顆粒狀食料的餅表面撒粒狀物料機構。實現(xiàn)本實用新型目的的技術方案的具體結構它是由餅坯輸送帶、顆粒狀食料儲料斗、顆粒狀食料分布器、電機所組成，顆粒狀食料分布器設在餅坯輸送帶上方，顆粒狀食料儲料斗設于顆粒狀食料分布器上方，所述的顆粒狀食料分布器是由設于顆粒狀食料儲料斗底部的雙螺旋桿輸送器，驅動雙螺旋桿輸送器運行的電機及傳動件所組成，該雙螺旋桿輸送器的兩螺旋桿的旋轉方向互為相反，兩螺旋桿間設有局部封閉或全封閉的間隔，兩螺旋桿的端頭部連接有連通回料倉，在雙螺旋桿輸送器相對餅坯位置處開設有沿軸向延伸的狹長出料ロ。上述中在餅坯輸送帶下方與顆粒狀食料分布器相對應位置，還可以設有接顆粒狀食料斗。上述的雙螺旋桿輸送器的出料ロ還可以設置有調節(jié)或封閉出料ロ長度或寬度的封閉件，可以是類似于閘板的結構。本實用新型的ー種餅表面撒粒狀物料機構，采用兩螺旋桿旋轉方向相反的雙螺旋桿的輸送機，形成了一往一返的輸送回路，兩螺旋桿的端頭部設置回料倉，并在輸送機上沿軸線開設狹長的出料ロ，出料ロ加裝調節(jié)閘門，具有使撒粒狀物料布撒流暢、均勻，布撒量大小調節(jié)控制范圍大、精度高，結構簡單，運行可靠，物料損耗少，環(huán)境清潔，適用流水作業(yè)的特點。

圖I是本實用新型實施例的主視圖圖2是本實用新型實施例的俯視圖圖3是本實用新型實施例的左視圖[0012]圖4是本實用新型實施例的A向局部視圖放大圖。
具體實施方式
下面結合實施例對本實用新型作進ー步的說明，下述各實施例僅用于說明本實用新型的技術方案，但對本實用新型并沒有限制。實施例一 如圖I至圖4中所示，本實用新型的餅表面撒顆粒狀食料理機構是由料斗3a、料管3b、分布器3c、電機3d、接料斗3e所組成。分布器3c是在輸送帶2al上方，自上而下依次是料斗3a、分布器3c、電機3d，輸送帶2al下方是接料斗3e，電機2al與分布器3c連接，分布器3c由螺旋桿軸座3cl、出料管3c2、出料螺旋桿軸3c3、回料斗3c4、回料管3c5和回料螺旋桿軸3c6組成。從圖中可以看出，出料管3c2、回料管3c5是連體的，中間有山脊狀凸起的間隔3c8，分布器3c出料管3c2、回料管3c5上是開有狹縫狀的布撒ロ k的，顆粒狀食料在分布器3c中是出料螺旋桿軸3c3推動沿出料管3c2移動至布撒ロ k部分撒下，部分帶到回料斗3c4，回料斗3c4中的顆粒狀食料由回料螺旋桿軸3c6送回，若開啟回料管3c5上的布撒ロ k，則部分撒下，部分帶回，再與料管3b下落的顆粒狀食料一道由出料螺旋桿軸3c3輸出，這樣重復循環(huán)，掉入在輸送帶2al上的顆粒狀食料會隨輸送帶2al運動進入接料斗3e。為了控制進入分布器3c中顆粒狀食料的數(shù)量，在料管3b上還設置有流量控制的抽拉式閘門m，在出料ロ k處，還可以設置有調節(jié)或封閉出料ロ k長度或寬度的擋板，擋板安裝在出料管3c2、回料管3c5上設置的滑道中。以螺旋式輸送裝置來分布顆粒狀食料，速度和開ロ調節(jié)好，即布撒量恒定，達到均勻撒布的效果。多余通過的顆粒狀食料進入回料斗內，顆粒狀食料會通過另外ー根顆粒狀食料管回到螺旋輸送的起點，穩(wěn)定了輸送流量。往返雙程布撒或只開啟單程布撒，調節(jié)布撒幅度大，撒在餅外面多余的顆粒狀食料可以通過接料斗回收利用，既清潔又不浪費。
權利要求1.一種餅表面撒顆粒狀食料機構，其特征在于它是由餅坯輸送帶、顆粒狀食料儲料斗、顆粒狀食料分布器、電機所組成，顆粒狀食料分布器設在餅坯輸送帶上方，顆粒狀食料儲料斗設于顆粒狀食料分布器上方，所述的顆粒狀食料分布器是由設于顆粒狀食料儲料斗底部的雙螺旋桿輸送器，驅動雙螺旋桿輸送器運行的電機及傳動件所組成，該雙螺旋桿輸送器的兩螺旋桿的旋轉方向互為相反，兩螺旋桿間設有局部封閉或全封閉的間隔，兩螺旋桿的端頭部連接有連通回料倉，在雙螺旋桿輸送器相對餅坯位置處開設有沿軸向延伸的狹長出料口。
2.如權利要求I所述的餅表面撒顆粒狀食料機構，其特征在于在餅坯輸送帶下方與顆粒狀食料分布器相對應位置，還設有接顆粒狀食料斗。
3.如權利要求I或2所述的餅表面撒顆粒狀食料機構，其特征在于所述的雙螺旋桿輸送器的出料口還設置有調節(jié)或封閉出料口的寬度和長度的封閉件。
專利摘要本實用新型涉及一種餅表面撒顆粒狀食料機構。由餅坯輸送帶、顆粒狀食料儲料斗、顆粒狀食料分布器、電機、接顆粒狀食料斗所組成，顆粒狀食料分布器是由設于顆粒狀食料儲料斗底部的雙螺旋桿輸送器，驅動雙螺旋桿輸送器運行的電機及傳動件所組成，該雙螺旋桿輸送器的兩螺旋桿的旋轉方向是互為相反的，兩螺旋桿間設有局部封閉或全封閉的間隔，兩螺旋桿的端頭部連接有回料倉，在雙螺旋桿輸送器相對餅坯位置處開設有沿軸向延伸的狹長出料口。其采用兩螺旋桿旋轉方向相反的雙螺旋桿的輸送機，形成了一往一返的輸送回路，兩螺旋桿的端頭部設置回料倉，并在輸送機上沿軸線開設狹長的出料口，出料口加裝調節(jié)閘門，具有使撒粒狀物料布撒流暢、均勻，布撒量大小調節(jié)控制范圍大、精確高，結構簡單，運行可靠，物料損耗少，環(huán)境清潔，適用流水作業(yè)的特點。
文檔編號A21C9/04GK202603493SQ2012202083
公開日2012年12月19日 申請日期2012年5月9日 優(yōu)先權日2012年5月9日
發(fā)明者侯長安 申請人:侯長安