專(zhuān)利名稱(chēng)：用于扯面機(jī)上的分面增筋器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種面條增筋器。
背景技術(shù)：
扯面機(jī)的制面工藝為投面一揉面一輸面，而且現(xiàn)有扯面機(jī)出面口處未有增筋器，為了增加面的筋度需要在面里添加拉面劑，拉面劑里含有硼灰，硼灰屬食品添加劑，硼灰添加量控制不好，對(duì)人體是有間接傷害的；同時(shí)，添加拉面劑也造成和面工藝復(fù)雜。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型針對(duì)現(xiàn)有扯面機(jī)出面口處未有增筋器，為了增加面的筋度需要在面里添加拉面劑，添加量控制不好對(duì)人體有害以及和面工藝復(fù)雜的問(wèn)題，提供一種用于扯面機(jī)上的分面增筋器?！け緦?shí)用新型所述過(guò)濾器包括過(guò)濾盤(pán)，所述過(guò)濾盤(pán)的中心處設(shè)有安裝孔，所述過(guò)濾盤(pán)上均布設(shè)有六至十二個(gè)過(guò)濾孔。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是一、將增筋器安裝在扯面機(jī)出面口處，扯面機(jī)的制面工藝為投面一揉面一輸面一分面增筋器，通過(guò)分面增筋器，使成型模內(nèi)側(cè)出口處面團(tuán)分布及供面量相對(duì)穩(wěn)定均勻；本實(shí)用新型的分面增筋器使面團(tuán)更均勻，加大了面團(tuán)的密度，增加了面團(tuán)的筋度，提高了扯面的柔韌筋道口感，煮面時(shí)扯面不易斷。扯面機(jī)安裝分面增筋器后，無(wú)需添加拉面劑，從而避免了添加劑對(duì)人體的傷害，同時(shí)，使得和面工藝簡(jiǎn)單。

圖I是本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)主視圖(過(guò)濾孔1-1的數(shù)量為六個(gè))；圖2是本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)主視圖(過(guò)濾孔1-1的數(shù)量為九個(gè))。
具體實(shí)施方式
具體實(shí)施方式
一結(jié)合圖I和圖2說(shuō)明本實(shí)施方式，本實(shí)施方式包括過(guò)濾盤(pán)1，所述過(guò)濾盤(pán)I的中心處設(shè)有安裝孔1-2，過(guò)濾盤(pán)I上均布設(shè)有六至十二個(gè)過(guò)濾孔1-1。使用時(shí)，將增筋器安裝在扯面機(jī)出面口處，將面團(tuán)制成條狀，加入面斗，經(jīng)螺旋推進(jìn)器旋轉(zhuǎn)、滾動(dòng)、推進(jìn)、擠壓至過(guò)濾孔1-1處，均勻有序的順筋穿過(guò)六至十二個(gè)過(guò)濾孔1-1，從而增加了面的筋度。
具體實(shí)施方式
二 結(jié)合圖I和圖2說(shuō)明本實(shí)施方式，本實(shí)施方式的過(guò)濾孔1-1的數(shù)量為六至八個(gè)時(shí)，每個(gè)過(guò)濾孔1-1的形狀為扇形。其它組成及連接關(guān)系與具體實(shí)施方式
一相同。
具體實(shí)施方式
三結(jié)合圖5說(shuō)明本實(shí)施方式，本實(shí)施方式的過(guò)濾孔1-1的數(shù)量為九至十二個(gè)時(shí)，每個(gè)過(guò)濾孔1-1的形狀為長(zhǎng)孔，九至十二個(gè)過(guò)濾孔1-1分兩圈布置，內(nèi)圈的長(zhǎng)孔數(shù)量小于外圈的長(zhǎng)孔數(shù)量，且內(nèi)圈的長(zhǎng)孔沿同一圓周均布設(shè)置，外圈的長(zhǎng)孔沿同一圓周均布設(shè)置。過(guò)濾孔1-1的數(shù)量為九個(gè)時(shí)，內(nèi)圈布置三個(gè)長(zhǎng)孔，外圈布置六個(gè)長(zhǎng)孔；過(guò)濾孔1-1的數(shù)量為十個(gè)時(shí)，內(nèi)圈布置四個(gè)長(zhǎng)孔，外圈布置六個(gè)長(zhǎng)孔； 過(guò)濾孔1-1的數(shù)量為十一個(gè)時(shí)，內(nèi)圈布置四個(gè)長(zhǎng)孔，外圈布置七個(gè)長(zhǎng)孔；過(guò)濾孔1-1的數(shù)量為十二個(gè)時(shí)，內(nèi)圈布置五個(gè)長(zhǎng)孔，外圈布置七個(gè)長(zhǎng)孔。其它組成及連接關(guān)系與具體實(shí)施方式
一相同。
權(quán)利要求1.一種用于扯面機(jī)上的分面增筋器，其特征在于所述增筋器包括過(guò)濾盤(pán)(1)，所述過(guò)濾盤(pán)(I)的中心處設(shè)有安裝孔(1-2)，所述過(guò)濾盤(pán)(I)上均布設(shè)有六至十二個(gè)過(guò)濾孔(1-1)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述用于扯面機(jī)上的分面增筋器，其特征在于所述過(guò)濾孔(1-1)的數(shù)量為六至八個(gè)時(shí)，每個(gè)過(guò)濾孔(1-1)的形狀為扇形。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述用于扯面機(jī)上的分面增筋器，其特征在于所述過(guò)濾孔(1-1)的數(shù)量為九至十二個(gè)時(shí)，每個(gè)過(guò)濾孔(1-1)的形狀為長(zhǎng)孔，九至十二個(gè)過(guò)濾孔(1-1)分兩圈布置，內(nèi)圈的長(zhǎng)孔數(shù)量小于外圈的長(zhǎng)孔數(shù)量，且內(nèi)圈的長(zhǎng)孔沿同一圓周均布設(shè)置，外圈的長(zhǎng)孔沿同一圓周均布設(shè)置。
專(zhuān)利摘要用于扯面機(jī)上的分面增筋器，本實(shí)用新型涉及一種面條增筋器。本實(shí)用新型針對(duì)現(xiàn)有扯面機(jī)出面口處未有增筋器，為了增加面的筋度需要在面里添加拉面劑，添加量控制不好對(duì)人體有害以及和面工藝復(fù)雜的問(wèn)題。本實(shí)用新型的增筋器所述增筋器包括過(guò)濾盤(pán)(1)，所述過(guò)濾盤(pán)(1)的中心處設(shè)有安裝孔(1-2)，所述過(guò)濾盤(pán)(1)上均布設(shè)有六至十二個(gè)過(guò)濾孔(1-1)。本實(shí)用新型用于扯面機(jī)上。
文檔編號(hào)A21C9/00GK202566126SQ20122026819
公開(kāi)日2012年12月5日 申請(qǐng)日期2012年6月8日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月8日
發(fā)明者劉國(guó)勝, 杜亞洲 申請(qǐng)人:哈爾濱西面來(lái)風(fēng)餐飲管理有限公司