專利名稱：電麻機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
電麻機技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實用新型涉及一種電麻機。
背景技術(shù)：
[0002]現(xiàn)有的屠宰廠所使用的電麻機都是采用直流變頻的方式對牲畜或者家禽進行電擊，其頻率為900Hz，擊昏后出現(xiàn)皮下或者肉內(nèi)淤血，并且斷翅率較高，影響了肉的質(zhì)量。針對于這一問題，本實用新型提供了一種采用交流電，并根據(jù)電麻效果或者屠宰物的大小來調(diào)節(jié)電壓和頻率的大小，對牲畜或者家禽進行電麻的電麻機。發(fā)明內(nèi)容[0003]本實用新型的目的在于，提供一種產(chǎn)生變頻的交流電以電擊待宰牲畜或者家禽， 不會產(chǎn)生皮下有紅血點的電麻機。[0004]為了達到上述目的，本實用新型提供了一種電麻機，它包括電麻機殼體，以及設(shè)置在電麻機殼體內(nèi)的驅(qū)動系統(tǒng)和電麻單元，對應(yīng)著所述的電麻單元設(shè)置有電極單元，它包括調(diào)壓變壓器、導電板和電流表；所述的驅(qū)動系統(tǒng)與電麻單元相連接。對應(yīng)著所述的調(diào)壓變壓器，設(shè)置有調(diào)節(jié)旋鈕。所述的電極單元還包括用以提醒用戶的報警裝置。[0005]本實用新型的有益效果該電麻機利用電極單元中的調(diào)壓變壓器將220V的高壓轉(zhuǎn)換成低壓的交流電，然后對待宰牲畜或者家禽進行電擊，能夠在數(shù)秒中后擊昏待宰牲畜或家禽。本電麻機可以根據(jù)不同的待宰牲畜調(diào)節(jié)所電擊時的頻率和電壓，使得宰殺后的肉物皮下淤血，降低了斷翅率,并保持了肉質(zhì)的鮮嫩。


[0006]圖I是本實用新型所述的電麻機的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
[0007]
以下結(jié)合附圖，對本實用新型所述的電麻機作詳細說明。[0008]圖I為本實用新型所述的家里變頻電麻機的結(jié)構(gòu)示意圖。該電麻機包括電麻機殼體I、驅(qū)動系統(tǒng)2、電麻單元3和電極單元4。其中，驅(qū)動系統(tǒng)2設(shè)置在電麻機殼體I內(nèi)部，用于輸送待宰牲畜或家禽，它與電麻單元3相連接。電極單元4包括用于將220V的高壓交流電轉(zhuǎn)換成低壓的交流電的調(diào)壓變壓器5、導電板6和用以監(jiān)測電麻機是否運轉(zhuǎn)正常的電流表7。[0009]對應(yīng)著調(diào)壓變壓器5，設(shè)置有調(diào)節(jié)旋鈕8，該調(diào)節(jié)旋鈕8上設(shè)置有不同電壓對應(yīng)的調(diào)節(jié)檔，根據(jù)待宰牲畜或家禽選擇調(diào)節(jié)檔，例如，待宰家禽為雞時，可以選擇電壓為50V的交流電進行電擊，避免被擊昏后產(chǎn)生淤血的現(xiàn)象。電麻單元3與導電板6相連接，用于向電麻單元2導電而完成電擊過程。在調(diào)節(jié)旋鈕8上選擇調(diào)節(jié)檔時，隨著電壓的減小，電流也隨著減小，根據(jù)電流表7的指針觀察通入到電麻單元2中的電流的變化是否正常，當電流變化發(fā)生異常時，電極單元2中的報警裝置8開啟，提醒操作者切斷電源，檢查故障。[0010]在使用電麻機對待宰牲畜或家禽進行中電擊時，通過驅(qū)動系統(tǒng)I將待宰牲畜或者家禽輸送到電麻機內(nèi)部，選擇調(diào)節(jié)旋鈕8其中的一個調(diào)節(jié)檔后，調(diào)壓變壓器5根據(jù)所選擇的調(diào)節(jié)檔轉(zhuǎn)換成低壓的交流電，通過導電板6將電麻單元3上通電，電麻機內(nèi)部的待宰牲畜或者家禽在數(shù)秒內(nèi)被電麻，待宰牲畜或家禽不會因為電擊而出現(xiàn)皮下或肉內(nèi)淤血，保持了肉質(zhì)的鮮嫩。[0011]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種電麻機，包括電麻機殼體，以及設(shè)置在電麻機殼體內(nèi)的驅(qū)動系統(tǒng)和電麻單元，其特征在于對應(yīng)著所述的電麻單元設(shè)置有電極單元，它包括調(diào)壓變壓器、導電板和電流表；所述的驅(qū)動系統(tǒng)與電麻單元相連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種電麻機，其特征在于對應(yīng)著所述的調(diào)壓變壓器，設(shè)置有調(diào)節(jié)旋鈕。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種電麻機，其特征在于所述的電極單元還包括用以提醒用戶的報警裝置。
專利摘要本實用新型涉及一種電麻機，它包括電麻機殼體，以及設(shè)置在電麻機殼體內(nèi)的驅(qū)動系統(tǒng)和電麻單元，對應(yīng)著所述的電麻單元設(shè)置有電極單元，它包括調(diào)壓變壓器、導電板和電流表；所述的驅(qū)動系統(tǒng)與電麻單元相連接。該電麻機利用電極單元中的調(diào)壓變壓器將220V的高壓轉(zhuǎn)換成低壓的交流電，然后對待宰牲畜或者家禽進行電擊，能夠在數(shù)秒中后擊昏待宰牲畜或家禽，并且不會造成皮下淤血而影響肉質(zhì)的鮮嫩。
文檔編號A22B3/06GK202800006SQ20122038091
公開日2013年3月20日 申請日期2012年7月27日 優(yōu)先權(quán)日2012年7月27日
發(fā)明者王振江 申請人:青島九聯(lián)集團股份有限公司