專利名稱：集預(yù)處理和酶解于一體的蛋白質(zhì)水解實(shí)驗(yàn)裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
集預(yù)處理和酶解于一體的蛋白質(zhì)水解實(shí)驗(yàn)裝置技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實(shí)用新型涉及一種集預(yù)處理和酶解于一體的蛋白質(zhì)水解實(shí)驗(yàn)裝置。
背景技術(shù)：
[0002]生物活性肽的發(fā)現(xiàn)開創(chuàng)了動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的新紀(jì)元，肽蛋白的研究受到了食品工業(yè)和飼料工業(yè)的廣泛關(guān)注。利用生物催化技術(shù)將低值的蛋白轉(zhuǎn)化成多肽、寡肽等高值蛋白成為當(dāng)今研究的熱點(diǎn)。目前研究蛋白質(zhì)水解的實(shí)驗(yàn)室裝置主要有兩種類型，一是價(jià)格昂貴的高端產(chǎn)品，溫度、PH值、體積等由計(jì)算機(jī)控制的全自動(dòng)裝置，許多實(shí)驗(yàn)室沒能力配置；另一是采用最原始的玻璃三角瓶和恒溫振蕩器，不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大、水解效果及試驗(yàn)數(shù)據(jù)還與中試條件有一定的差異，不利于研究成果的快速轉(zhuǎn)化。發(fā)明內(nèi)容[0003]鑒于現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型的目的在于提供一種操作方便，實(shí)驗(yàn)效率高的集預(yù)處理和酶解于一體的蛋白質(zhì)水解實(shí)驗(yàn)裝置。[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是一種集預(yù)處理和酶解于一體的蛋白質(zhì)水解實(shí)驗(yàn)裝置，包括階梯狀底座，所述底座從上到下依次設(shè)置有用于預(yù)處理的第一反應(yīng)缸和用于水解的第二反應(yīng)缸，所述第一反應(yīng)缸底部設(shè)置有第一出口管，所述第二反應(yīng)缸設(shè)置有第二出口管，所述第一反應(yīng)缸和第二反應(yīng)缸通過(guò)連接管相連通，所述底座側(cè)面設(shè)置有用于控制兩反應(yīng)缸的控制面板。[0005]進(jìn)一步的，所述連接管中間設(shè)置有可拆裝的過(guò)濾器。[0006]進(jìn)一步的，所述第一出口管、第二出口管和連接管分別設(shè)置有用于防管道堵塞及控制排出量的彈簧堵頭。[0007]進(jìn)一步的，所述第一反應(yīng)缸和第二反應(yīng)缸缸體底部設(shè)置有可調(diào)節(jié)功率的加熱板， 所述缸體內(nèi)設(shè)置有感溫器，所述缸體頂部設(shè)置有端蓋，所述端蓋中間穿設(shè)有由電機(jī)驅(qū)動(dòng)的攪拌葉輪，所述電機(jī)通過(guò)支撐架連接在缸體上。[0008]進(jìn)一步的，所述第一反應(yīng)缸的底部與第二反應(yīng)缸上部齊平，所述缸體內(nèi)壁設(shè)有體積刻度。[0009]進(jìn)一步的，所述控制面板上設(shè)置有分別控制第一反應(yīng)缸和第二反應(yīng)缸的開關(guān)、指示燈、溫度控制面板、攪拌調(diào)速面板和加熱功率控制面板。[0010]進(jìn)一步的，所述控制面板上的開關(guān)、指示燈、溫度控制面板、攪拌調(diào)速面板和加熱功率控制面板與控制芯片相連接。[0011]進(jìn)一步的，所述底座下設(shè)置有用于移動(dòng)裝置位置的輪子。[0012]本實(shí)用新型具有以下優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)合理、設(shè)備簡(jiǎn)單、操作方便、實(shí)驗(yàn)效率高、成本低， 原料可以任意固液比混合，集預(yù)處理和水解于一體，預(yù)處理區(qū)和水解區(qū)亦可單獨(dú)使用，適用于蛋白質(zhì)原料的水解。在蛋白質(zhì)原料水解研究方面具有很好的實(shí)用價(jià)值。


[0013]圖I為本實(shí)用新型實(shí)施例的構(gòu)造示意圖。[0014]圖中1-底座，2-第一反應(yīng)缸，3-第二反應(yīng)缸，4-第一出口管，5-第二出口管， 6-連接管，7_過(guò)濾器，8-彈黃堵頭，9_加熱板，10-感溫器，11-端蓋，12-攬祥葉輪，13-電機(jī)，14-支撐架，15-開關(guān)，16-指示燈，17-溫度控制面板，18-攪拌調(diào)速面板，19-加熱功率控制面板，20-堵頭開關(guān)控制面板。
具體實(shí)施方式
[0015]
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的闡述。[0016]參考圖1，一種集預(yù)處理和酶解于一體的蛋白質(zhì)水解實(shí)驗(yàn)裝置，包括階梯狀底座 1，所述底座I從上到下依次設(shè)置有用于預(yù)處理的第一反應(yīng)缸2和用于水解的第二反應(yīng)缸3， 所述第一反應(yīng)缸2底部設(shè)置有第一出口管4，所述第二反應(yīng)缸3設(shè)置有第二出口管5，所述第一反應(yīng)缸2和第二反應(yīng)缸3通過(guò)連接管6相連通，所述底座I側(cè)面設(shè)置有用于控制兩反應(yīng)缸的控制面板。[0017]本實(shí)施例中，所述連接管6中間設(shè)置有可拆裝的過(guò)濾器7。[0018]本實(shí)施例中，所述第一出口管4、第二出口管5和連接管6分別設(shè)置有用于防管道堵塞及控制排出量的彈簧堵頭8。[0019]本實(shí)施例中，所述第一反應(yīng)缸2和第二反應(yīng)缸3缸體底部設(shè)置有可調(diào)節(jié)功率的加熱板9，所述缸體內(nèi)設(shè)置有感溫器10，所述缸體頂部設(shè)置有端蓋11，所述端蓋11中間穿設(shè)有由電機(jī)13驅(qū)動(dòng)的攪拌葉輪12，所述電機(jī)13通過(guò)支撐架14連接在缸體上。[0020]本實(shí)施例中，所述第一反應(yīng)缸2的底部與第二反應(yīng)缸3上部齊平，所述缸體內(nèi)壁設(shè)有體積刻度。[0021]本實(shí)施例中，所述控制面板上設(shè)置有分別控制第一反應(yīng)缸2和第二反應(yīng)缸3的開關(guān)15、指示燈16、溫度控制面板17、攪拌調(diào)速面板18和加熱功率控制面板19。[0022]本實(shí)施例中，所述控制面板上的開關(guān)15、指示燈16、溫度控制面板17、攪拌調(diào)速面板18和加熱功率控制面板19、堵頭開關(guān)控制面板20與控制芯片相連接。[0023]本實(shí)施例中，所述底座I下設(shè)置有用于移動(dòng)裝置位置的輪子。[0024]使用實(shí)施例一以羽毛粉水解為例，其原理是采用堿解法裂解羽毛中角蛋白的二硫鍵(-S-S-)，使之成為可溶性蛋白；再用木瓜蛋白酶進(jìn)行二次分解，以期達(dá)到最佳分解效果。[0024]其具體方案如下。[0025](I)實(shí)驗(yàn)裝置彈簧堵頭8封口，加入I. 8%氫氧化鈉溶液5升于第一反應(yīng)缸2，開動(dòng)攪拌葉輪12、加熱板9，調(diào)節(jié)攪拌葉輪12速度為60r/min，控制溫度為90°C (升溫時(shí)加熱板 9用大功率加熱，保溫時(shí)用小功率)，加入經(jīng)粉碎、過(guò)篩(60目)的羽毛粉(液固比為10:1)， 堿解 300 min。[0026](2)堿解完畢，停止攪拌、開啟連接管彈簧堵頭8，堿解液經(jīng)過(guò)濾器7注入第二反應(yīng)缸。[0027](3)調(diào)節(jié)攪拌葉輪12速度為40r/min，控制溫度為55°C (升溫時(shí)加熱板9用大功率加熱，保溫時(shí)用小功率)，調(diào)節(jié)PH值為8.0，根據(jù)體積分?jǐn)?shù)加入復(fù)合蛋白酶，酶解時(shí)間24h， 升溫至85°C滅酶lOmin，經(jīng)干燥獲得羽毛粉酶解產(chǎn)物。[0028]使用實(shí)施例二 以選擇合適的工具蛋白酶對(duì)棉籽蛋白進(jìn)行水解為例，由于棉籽蛋白的溶解性較差，對(duì)棉籽蛋白進(jìn)行前處理可以顯著提高水解效果。其具體方案如下。[0029](I)稱取經(jīng)粉碎、過(guò)篩(60目)棉籽蛋白200g，置于第一反應(yīng)缸2中，按6 :1液固比加入蒸餾水，用I. 0% NaOH調(diào)pH至8. 0，開動(dòng)攪拌葉輪12、加熱板9，調(diào)節(jié)攪拌葉輪12速度為30r/ min，控制溫度為40°C (升溫時(shí)加熱板9用大功率加熱，保溫時(shí)用小功率)，預(yù)處理 2h，作為酶反應(yīng)的底物溶液。[0030](2)加入一定量的工具蛋白酶，在酶的最適溫度下進(jìn)行水解反應(yīng)，分別在水解Oh、 lh、2h、3h、4h、5h、6h時(shí)取樣，取出的樣品溶液置85°C水浴鍋中滅酶lOmin，5000r/min離心 20min，所得上清液即為棉籽蛋白水解產(chǎn)物，可供分析用。[0031 ] (3)根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要兩個(gè)反應(yīng)缸可以同時(shí)進(jìn)行工具蛋白酶的水解。[0032]本實(shí)用新型工作原理如下初始狀態(tài)為各彈簧堵頭8關(guān)閉，兩反應(yīng)缸處于隔離狀態(tài)，向第一反應(yīng)缸2內(nèi)注入待水解的溶液和蛋白酶等物質(zhì)，調(diào)節(jié)控制面板，使第一反應(yīng)缸2 內(nèi)溫度、攪拌速度和加熱功率適宜，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的預(yù)處理后，打開連接管6上的彈簧堵頭 8，使預(yù)處理后的溶液進(jìn)入第二反應(yīng)缸3，調(diào)節(jié)控制面板，控制第二反應(yīng)缸3內(nèi)溫度、攪拌速度和加熱功率，從第二出口管5得到水解產(chǎn)物。[0033]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，凡依本實(shí)用新型申請(qǐng)專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本實(shí)用新型的涵蓋范圍。
權(quán)利要求1.一種集預(yù)處理和酶解于一體的蛋白質(zhì)水解實(shí)驗(yàn)裝置，包括階梯狀底座，其特征是，所述底座從上到下依次設(shè)置有用于預(yù)處理的第一反應(yīng)缸和用于水解的第二反應(yīng)缸，所述第一反應(yīng)缸底部設(shè)置有第一出口管，所述第二反應(yīng)缸設(shè)置有第二出口管，所述第一反應(yīng)缸和第ニ反應(yīng)缸通過(guò)連接管相連通，所述底座側(cè)面設(shè)置有用于控制兩反應(yīng)缸的控制面板。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的集預(yù)處理和酶解于一體的蛋白質(zhì)水解實(shí)驗(yàn)裝置，其特征是，所述連接管中間設(shè)置有可拆裝的過(guò)濾器。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的集預(yù)處理和酶解于一體的蛋白質(zhì)水解實(shí)驗(yàn)裝置，其特征是，所述第一出ロ管、第二出口管和連接管分別設(shè)置有用于防管道堵塞及控制排出量的彈簧堵頭。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的集預(yù)處理和酶解于一體的蛋白質(zhì)水解實(shí)驗(yàn)裝置，其特征是，所述第一反應(yīng)缸和第二反應(yīng)缸缸體底部設(shè)置有可調(diào)節(jié)功率的加熱板，所述缸體內(nèi)設(shè)置有感溫器，所述缸體頂部設(shè)置有端蓋，所述端蓋中間穿設(shè)有由電機(jī)驅(qū)動(dòng)的攪拌葉輪，所述電機(jī)通過(guò)支撐架連接在缸體上。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的集預(yù)處理和酶解于一體的蛋白質(zhì)水解實(shí)驗(yàn)裝置，其特征是，所述第一反應(yīng)缸的底部與第二反應(yīng)缸上部齊平，所述缸體內(nèi)壁設(shè)有體積刻度。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的集預(yù)處理和酶解于一體的蛋白質(zhì)水解實(shí)驗(yàn)裝置，其特征是，所述控制面板上設(shè)置有分別控制第一反應(yīng)缸和第二反應(yīng)缸的開關(guān)、指示燈、堵頭開關(guān)控制面板、溫度控制面板、攪拌調(diào)速面板和加熱功率控制面板。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的集預(yù)處理和酶解于一體的蛋白質(zhì)水解實(shí)驗(yàn)裝置，其特征是，所述控制面板上的開關(guān)、指示燈、堵頭開關(guān)控制面板、溫度控制面板、攪拌調(diào)速面板和加熱功率控制面板與控制芯片相連接。
8.根據(jù)權(quán)利要求I所述的集預(yù)處理和酶解于一體的蛋白質(zhì)水解實(shí)驗(yàn)裝置，其特征是，所述底座下設(shè)置有用于移動(dòng)裝置位置的輪子。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種集預(yù)處理和酶解于一體的蛋白質(zhì)水解實(shí)驗(yàn)裝置，包括階梯狀底座，所述底座從上到下依次設(shè)置有用于預(yù)處理的第一反應(yīng)缸和用于水解的第二反應(yīng)缸，所述第一反應(yīng)缸底部設(shè)置有第一出口管，所述第二反應(yīng)缸設(shè)置有第二出口管，所述第一反應(yīng)缸和第二反應(yīng)缸通過(guò)連接管相連通，所述底座側(cè)面設(shè)置有用于控制反應(yīng)缸的控制面板。本實(shí)用新型設(shè)計(jì)合理、設(shè)備簡(jiǎn)單、操作方便、實(shí)驗(yàn)效率高、成本低，原料可以任意固液比混合，集預(yù)處理和水解于一體，預(yù)處理區(qū)和水解區(qū)亦可單獨(dú)使用，適用于蛋白質(zhì)原料的水解，在蛋白質(zhì)原料水解研究方面具有很好的實(shí)用價(jià)值。
文檔編號(hào)C12M1/36GK202808803SQ20122044419
公開日2013年3月20日 申請(qǐng)日期2012年9月3日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月3日
發(fā)明者宋永康, 黃薇, 余華, 姚清華, 林香信 申請(qǐng)人:福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中心實(shí)驗(yàn)室