專利名稱：一種多功能刀切鲅魚機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于水產(chǎn)加工行業(yè)所使用的一種加工設(shè)備，具體是加工鲅魚時所使用的一種多功能刀切鲅魚機(jī)。
背景技術(shù)：
現(xiàn)在水產(chǎn)加工鲅魚的切頭和開腹著2道工序是分開的，這樣操作比較麻煩，使用起來很不方便，大大降低了勞動效率。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的，就在于克服上述的缺點(diǎn)，而提供的一種多功能刀切鲅魚機(jī)。本實用新型是這樣實現(xiàn)的:一種多功能刀切鲅魚機(jī)，其特征是:在工作面的邊上安裝有固定板，在固定板上通過軸安裝有切刀，在切刀上安裝有刀柄，在工作面上安裝有開腹刀和定位條。
以下結(jié)合附圖對本實用新型做進(jìn)一步詳細(xì)的說明。


圖1是本實用新型的主視圖。圖2是
圖1的俯視圖。圖中各標(biāo)號說明如下:1、固定板，2、軸，3、工作面，4、切刀，5、開腹刀，6、鲅魚，7、定位條，8、刀柄，9、定位板。
具體實施方式
固定板I采用厚度為20毫米的不銹鋼鋼板加工后，焊接在工作面3上，工作面3采用厚度為10毫米的不銹鋼鋼板加工，切刀4采用厚度為6毫米的合金鋼加工制作后，再進(jìn)行熱處理，增加其硬度和鋒利度，切刀4通過軸2安裝在固定板I上的，切刀4工作時繞軸2轉(zhuǎn)動，在切刀4的一端安裝有刀柄8，工作時，操作者的手握在刀柄8繞軸2轉(zhuǎn)動的，在工作面3上安裝有開腹刀5，在開腹刀5的下面安裝有定位板9，定位板9的作用是固定開腹刀5，在定位板9的一側(cè)安裝有定位條7，定位條7的作用是刀切鲅魚的頭時固定鲅魚，為了操作方便在工作面3的下面安裝有4個支柱。本實用新型使用時，先用鲅魚的背部放在工作面3靠近定位條7的位置上，鲅魚的腹部朝開腹刀5的位置上，鲅魚的頭部離開工作面3邊上一定的距離，然后操作者手握刀柄把魚頭切下，然后操作者把鲅魚的腹部對準(zhǔn)開腹刀5，把開腹刀5的插于鲅魚的腹部向后移動鲅魚，這樣鲅魚的腹部就切開，操作者再清理鲅魚的腹部。綜上所述，本實用新型不僅減輕工人的勞動強(qiáng)度，大大提高了工作效率。
權(quán)利要求1.一種多功能刀切鲅魚機(jī)，其特征是:在工作面的邊上安裝有固定板，在固定板上通過軸安裝有切刀，在切刀上安裝有刀柄，在工作面上安裝有開腹刀和定位條。
專利摘要本實用新型屬于水產(chǎn)加工行業(yè)所使用的一種加工設(shè)備，具體是加工鲅魚時所使用的一種多功能刀切鲅魚機(jī)，本實用新型是這樣實現(xiàn)的一種多功能刀切鲅魚機(jī)，其特征是在工作面的邊上安裝有固定板，在固定板上通過軸安裝有切刀，在切刀上安裝有刀柄，在工作面上安裝有開腹刀和定位條，綜上所述，本實用新型不僅減輕工人的勞動強(qiáng)度，大大提高了工作效率。
文檔編號A22C25/14GK202980034SQ201220579459
公開日2013年6月12日 申請日期2012年11月6日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月6日
發(fā)明者苗強(qiáng) 申請人:威海市宇王集團(tuán)有限公司