專利名稱：粉體干燥在線冷卻系統(tǒng)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種在對面粉烘干后進行降溫處理的粉體干燥在線冷卻系統(tǒng)。
背景技術(shù)：
目前我國市場銷售的面粉，其含水量均在14%左右，其保質(zhì)期在6個月至I年。用于面包粉和蛋糕粉的面粉，14%水分會使酵母的失活和泡打粉的失效，造成產(chǎn)品起發(fā)不良和品質(zhì)降低，縮短產(chǎn)品貨架期。因此適當(dāng)降低面粉的水分，可以有效提高產(chǎn)品的品質(zhì)和貨架期。但在降低面粉水分的同時，會使得面粉產(chǎn)生50°C的溫度，對酵母、植脂末等產(chǎn)生不良影響，造成最終產(chǎn)品品質(zhì)變差甚至報廢，因此必須對面粉進行降溫處理。但是自然散熱耗時較長，且不利于流水線連續(xù)生產(chǎn)。

實用新型內(nèi)容本實用新型需要解決的技術(shù)問題是在對面粉進行烘干后必須進行降溫處理，而自然散熱耗時較長，且不利于流水線連續(xù)生產(chǎn)。為解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供了一種粉體干燥在線冷卻系統(tǒng)，包括大冷風(fēng)機和小冷風(fēng)機，沙克龍的出料口與關(guān)風(fēng)器的進料口相連，所述大冷風(fēng)機通過風(fēng)管與所述關(guān)風(fēng)器的進料口一側(cè)相連，所述關(guān)風(fēng)器的出料口與面粉流體閥的進料口相連，面粉鼓風(fēng)機通過風(fēng)管與所述面粉流體閥的進料口一側(cè)相連，所述小冷風(fēng)機通過風(fēng)管與所述面粉鼓風(fēng)機相連。本實用新型的粉體干燥在線冷卻系統(tǒng)，利用大冷風(fēng)機和小冷風(fēng)機經(jīng)過兩次降溫將面粉溫度降低到20°C左右，可以使面粉更松散，不易結(jié)塊，口感更好。其中，所述面粉流體閥的出料口與殺蟲機的進料口相連，所述殺蟲機的出料口連接有面粉分路閥，所述面粉分路閥的多個出口分別連接混合機，輔料鼓風(fēng)機通過風(fēng)管與輔料流體閥的進料口一側(cè)相連，所述輔料流體閥的進料口設(shè)置在所述輔料流體閥的上方，所述輔料流體閥的出料口連接有輔料分路閥，所述輔料分路閥的多個出口分別連接混合機。作為本實用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述面粉分路閥和輔料分路閥的出口均為2個，對應(yīng)的所述混合機也為2個。由于自然散熱耗時較長，且不利于流水線連續(xù)生產(chǎn)，本實用新型的粉體干燥在線冷卻系統(tǒng)設(shè)計了降溫冷卻裝置，面粉在經(jīng)過了熱風(fēng)干燥工藝處理后，巧妙的利用風(fēng)管和大冷風(fēng)機和小冷風(fēng)機連接，通過冷風(fēng)補償?shù)姆绞郊催M風(fēng)口采用干燥的冷風(fēng)，使面粉的溫度減低。本實用新型的粉體干燥在線冷卻系統(tǒng)，簡單實用，縮短了冷卻時間，提高效率，有利于流水線連續(xù)生產(chǎn)。

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；其中，1-大冷風(fēng)機，2-小冷風(fēng)機，3-沙克龍，4-關(guān)風(fēng)器，5-風(fēng)管，6_面粉流體閥，7-面粉鼓風(fēng)機，8-殺蟲機，9-面粉分路閥，10-混合機，11-輔料鼓風(fēng)機，12-輔料流體閥，13-輔料分路閥。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖詳細說明本實用新型的優(yōu)選技術(shù)方案。如圖所示，本實用新型的粉體干燥在線冷卻系統(tǒng)，包括大冷風(fēng)機I和小冷風(fēng)機2，沙克龍3的出料口與關(guān)風(fēng)器4的進料口相連，所述大冷風(fēng)機I通過風(fēng)管5與所述關(guān)風(fēng)器4的進料口一側(cè)相連，所述關(guān)風(fēng)器4的出料口與面粉流體閥6的進料口相連，面粉鼓風(fēng)機7通過風(fēng)管5與所述面粉流體閥6的進料口一側(cè)相連，所述小冷風(fēng)機2通過風(fēng)管5與所述面粉鼓風(fēng)機7相連，所述面粉流體閥6的出料口與殺蟲機8的進料口相連，所述殺蟲機8的出料口連接有面粉分路閥9，所述面粉分路閥9的兩個出口分別連接混合機10，輔料鼓風(fēng)機11通過風(fēng)管5與輔料流體閥12的進料口一側(cè)相連，所述輔料流體閥12的進料口設(shè)置在所述輔料流體閥12的上方，所述輔料流體閥12的出料口連接有輔料分路閥13，所述輔料分路閥13的兩個出口分別連接混合機10。本實用新型的工作過程為，面粉經(jīng)熱風(fēng)干燥工藝后，由沙克龍出料，進入關(guān)風(fēng)器，此時物料溫度為50°C以上，本實用新型的粉體干燥在線冷卻系統(tǒng)將大冷風(fēng)機產(chǎn)生的干燥冷風(fēng)通過風(fēng)管進入關(guān)風(fēng)器對面粉進行初次降溫，小冷風(fēng)機與面粉鼓風(fēng)機由風(fēng)管連接，并通過風(fēng)管連接到面粉流體閥，冷風(fēng)由小冷風(fēng)機產(chǎn)生后，經(jīng)過風(fēng)管、面粉鼓風(fēng)機及另一段風(fēng)管進入面粉流體閥，實現(xiàn)對面粉的風(fēng)力輸送及二次降溫，經(jīng)二次降溫后，物料溫度在20°C以下。由于自然散熱耗時較長，且不利于流水線連續(xù)生產(chǎn)，本實用新型的粉體干燥在線冷卻系統(tǒng)設(shè)計了降溫冷卻裝置，面粉在經(jīng)過了熱風(fēng)干燥工藝處理后，巧妙的利用風(fēng)管和大冷風(fēng)機和小冷風(fēng)機連接，通過冷風(fēng)補償?shù)姆绞郊催M風(fēng)口采用干燥的冷風(fēng)，使面粉的溫度減低。本實用新型的粉體干燥在線冷卻系統(tǒng)，利用大冷風(fēng)機和小冷風(fēng)機經(jīng)過兩次降溫將面粉溫度降低到20°C左右，可以使面粉更松散，不易結(jié)塊，口感更好，而且簡單實用，縮短了冷卻時間，提高效率，有利于流水線連續(xù)生產(chǎn)。
權(quán)利要求1.一種粉體干燥在線冷卻系統(tǒng)，其特征在于:包括大冷風(fēng)機(I)和小冷風(fēng)機(2)，沙克龍(3 )的出料口與關(guān)風(fēng)器(4 )的進料口相連，所述大冷風(fēng)機(I)通過風(fēng)管(5 )與所述關(guān)風(fēng)器(4)的進料口一側(cè)相連，所述關(guān)風(fēng)器(4)的出料口與面粉流體閥(6)的進料口相連，面粉鼓風(fēng)機(7)通過風(fēng)管(5)與所述面粉流體閥(6)的進料口一側(cè)相連，所述小冷風(fēng)機(2)通過風(fēng)管(5)與所述面粉鼓風(fēng)機(7)相連。
2.如權(quán)利要求1所述的粉體干燥在線冷卻系統(tǒng)，其特征在于:所述面粉流體閥(6)的出料口與殺蟲機(8)的進料口相連，所述殺蟲機(8)的出料口連接有面粉分路閥(9)，所述面粉分路閥(9)的多個出口分別連接混合機(10)，輔料鼓風(fēng)機(11)通過風(fēng)管(5)與輔料流體閥(12)的進料口一側(cè)相連，所述輔料流體閥(12)的進料口設(shè)置在所述輔料流體閥(12)的上方，所述輔料流體閥(12 )的出料口連接有輔料分路閥(13 )，所述輔料分路閥(13 )的多個出口分別連接混合機(10)。
3.如權(quán)利要求2所述的粉體干燥在線冷卻系統(tǒng)，其特征在于:所述面粉分路閥(9)和輔料分路閥(12)的出口均為2個，對應(yīng)的所述混合機(10)也為2個。
專利摘要本實用新型公開了一種粉體干燥在線冷卻系統(tǒng)，包括大冷風(fēng)機和小冷風(fēng)機，沙克龍的出料口與關(guān)風(fēng)器的進料口相連，所述大冷風(fēng)機通過風(fēng)管與所述關(guān)風(fēng)器的進料口一側(cè)相連，所述關(guān)風(fēng)器的出料口與面粉流體閥的進料口相連，面粉鼓風(fēng)機通過風(fēng)管與所述面粉流體閥的進料口一側(cè)相連，所述小冷風(fēng)機通過風(fēng)管與所述面粉鼓風(fēng)機相連。本實用新型的粉體干燥在線冷卻系統(tǒng)，利用大冷風(fēng)機和小冷風(fēng)機經(jīng)過兩次降溫將面粉溫度降低到20℃左右，可以使面粉更松散，不易結(jié)塊，口感更好。
文檔編號A21D6/00GK202999184SQ201220618818

公開日2013年6月19日 申請日期2012年11月21日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月21日
發(fā)明者李軍, 王平, 冀民, 常憲輝, 郝志偉 申請人:江蘇上一道科技股份有限公司