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魚豆腐的制作方法

文檔序號:421870閱讀:781來源:國知局
專利名稱:魚豆腐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域
本實(shí)用新型屬于食品領(lǐng)域,涉及一種魚豆腐。
背景技術(shù)
魚豆腐主要采用魚糜、雞蛋及肉為主要原料加工蒸制而成的食品,入口鮮香嫩滑,清香可口,營養(yǎng)豐富,老少皆宜,乃民間宴席待客之上品。魚豆腐因形狀比較像豆腐而得名。由于接近于立方體形狀,在加熱時(shí),從外部往中心加熱比較慢,需要耗費(fèi)一些時(shí)間。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是要解決現(xiàn)有技術(shù)的不足之處而提供一種魚豆腐。可以使魚豆腐內(nèi)外同時(shí)加熱。本實(shí)用新型的目的是通過下列技術(shù)方案解決的:一種魚豆腐,包括魚豆腐本體,其特征在于:還包含有U形管,U形管的兩平行管垂直于魚豆腐本體側(cè)邊,且處于側(cè)邊的中分面上,與該中分面對角線方向平行,該中分面為平分且垂直于該側(cè)邊的一個(gè)面,兩條平行管均勻分布在對角線兩邊。本實(shí)用新型所述的U形管為空心管,U形管上開有多個(gè)小孔,均勻分布在U形管上。和現(xiàn)有技術(shù)相比本實(shí)用新型具有以下特點(diǎn)和有益效果:本實(shí)用新型所述的魚豆腐本體在加熱過程中能夠使內(nèi)外同時(shí)加熱,縮短了魚豆腐本體煮熟的時(shí)間。

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為俯視圖剖視圖。
具體實(shí)施方式
下面將結(jié)合附圖對本實(shí)用新型做進(jìn)一步詳細(xì)說明。如圖1所示,魚豆腐包括魚豆腐本體1,還包含有U形管2,U形管2的兩平行管垂直于魚豆腐本體I側(cè)邊,且處于側(cè)邊的中分面上,與該中分面對角線方向平行,該中分面為平分且垂直于該側(cè)邊的一個(gè)面,兩條平行管均勻分布在對角線兩邊。如圖2所示本實(shí)用新型所述的U形管2為空心管,在燒煮魚豆腐本體I的時(shí)候,水能夠在U形管2內(nèi)流通,U形管2上開有多個(gè)小孔3,均勻分布在U形管2上,小孔3能夠使流通在U形管2內(nèi)的水與魚豆腐本體I中心充分接觸,由于U形管2有兩條平行管處于魚豆腐本體I內(nèi)部,能夠更快地加速魚豆腐本體I內(nèi)部的加熱。在魚豆腐本體I煮熟后,將魚豆腐本體I夾出鍋,再將筷子插入U(xiǎn)形管2圓弧部分,將U形管2從魚豆腐本體I內(nèi)夾出。
權(quán)利要求1.一種魚豆腐,包括魚豆腐本體,其特征在于:還包含有U形管,U形管的兩平行管垂直于魚豆腐本體側(cè)邊,且處于側(cè)邊的中分面上,與該中分面對角線方向平行,該中分面為平分且垂直于該側(cè)邊的一個(gè)面,兩條平行管均勻分布在對角線兩邊。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魚豆腐,其特征在于:所述的U形管為空心管,U形管上開有多個(gè)小孔,均勻分布在U形管上。
專利摘要本實(shí)用新型屬于食品領(lǐng)域,涉及一種魚豆腐。魚豆腐本體還包含有U形管,U形管的兩平行管垂直于魚豆腐本體側(cè)邊,且處于側(cè)邊的中分面上,與該中分面對角線方向平行,該中分面為平分且垂直于該側(cè)邊的一個(gè)面,兩條平行管均勻分布在對角線兩邊。所述的U形管為空心管,U形管上開有多個(gè)小孔,均勻分布在U形管上。本實(shí)用新型所述的魚豆腐本體在加熱過程中能夠使內(nèi)外同時(shí)加熱,縮短了魚豆腐本體煮熟的時(shí)間。
文檔編號A23L1/326GK202999234SQ20122066409
公開日2013年6月19日 申請日期2012年11月21日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月21日
發(fā)明者林偉波, 王文洲, 張華斌 申請人:溫嶺市方圓食品有限公司
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