專利名稱:自熟加熱式粉皮加工機的制作方法
技術領域:
本實用新型涉及一種食品加工機械,具體的說是涉及一種自熟加熱式粉皮加工機。
背景技術:
粉皮是百姓喜愛的傳統(tǒng)食品之一,然而傳統(tǒng)的手工生產粉皮方式,其生產工具簡陋,工人勞動強度大,環(huán)境衛(wèi)生條件差,粉皮的生產效率低;現有的一些粉皮機由于結構復雜,設備龐大,價格昂貴,維修和操作麻煩,因此沒有得到大范圍推廣應用。
實用新型內容針對上述現有技術的不足,本實用新型的目的是提供一種結構簡單,操作方便,衛(wèi)生條件好,粉皮產出率高的自熟加熱式粉皮加工機。為了實現上述目的,本實用新型采用的技術方案是:一種自熟加熱式粉皮加工機,包括機箱和輸送裝置,所述機箱內安裝有圓筒形輸料倉、調速電機和循環(huán)水箱,在機箱上方設有進料斗;所述輸料倉的軸線呈水平狀,其內設有螺旋攪拌推進桿,螺旋攪拌推進桿通過皮帶輪與調速電機連接,在輸料倉的出料口設有粉皮模,出料口位于機箱的側壁上;所述輸送裝置位于機箱的側面及粉皮模的下方,在輸送裝置上設有傳輸輥、傳輸帶及與傳輸帶相連接的電機,在輸送裝置的下方還設有輪和支撐腳;所述循環(huán)水箱位于輸料倉的外圍,在循環(huán)水箱上設有進水口和出水口,在循環(huán)水箱的下方設有加熱管。優(yōu)選的,所述機箱的下方還設有滾輪。進一步,所述粉皮模活動連接于出料口的端口上。進一步,所述支撐腳為可伸縮式的支腳。采用本技術方案的實用新型,其有益效果是:本實用新型的加工機結構簡單,操作方便,衛(wèi)生條件好,粉皮產出率高,加工出的產品不僅晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連,而且具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、食用方便等特點。此外,本實用新型的加工機移動方便、耗能低,平均100斤粉皮耗電不到4度,兩人即可流水操作,非常適合在個體經營者中推廣應用。
圖1為本實用新型的結構示意圖;圖中標號:1、機箱;2、輸送裝置;3、循環(huán)水箱;11、輸料倉;12、螺旋攪拌推進桿;13、調速電機;14、進料斗;15、出料口 ;16、粉皮模;17、滾輪;21、傳輸輥;22、傳輸帶;23、電機;24、輪;25、支撐腳;31、進水口 ;32、出水口 ;33、加熱管。
具體實施方式
下面將結合附圖對本實用新型作進一步說明。[0012]參見圖1,本實用新型的自熟加熱式粉皮加工機,包括機箱I和輸送裝置2,所述機箱I內安裝有圓筒形輸料倉11、調速電機13和循環(huán)水箱3,在機箱I上方設有進料斗14 ;所述輸料倉11的軸線呈水平狀,其內設有螺旋攪拌推進桿12,螺旋攪拌推進桿12通過皮帶輪與調速電機13連接,在輸料倉11的出料口 15設有粉皮模16,出料口 15位于機箱I的側壁上;所述輸送裝置2位于機箱I的側面及粉皮模16的下方,在輸送裝置2上設有傳輸棍21、傳輸帶22及與傳輸帶22相連接的電機23,在輸送裝置2的下方還設有輪24和支撐腳25 ;所述循環(huán)水箱3位于輸料倉11的外圍,在循環(huán)水箱3上設有進水口 31和出水口 32,在循環(huán)水箱3的下方設有加熱管33。所述機箱I的下方還設有滾輪17。所述粉皮模16活動連接于出料口 15的端口上。所述支撐腳25為可伸縮式的支腳。使用時,將所用原料淀粉原料放入進料斗14,由進料斗14進入輸料倉11內,螺旋攪拌推進桿12將原料向前推進,所用原料淀粉在輸料倉11內經循環(huán)水箱3加熱,使淀粉乳保持額定溫度熟化。熟化后的淀粉乳在螺旋攪拌推進桿12的推動下進入出料口 15上的粉皮模16內,從粉皮模16出來的成品平鋪在輸送裝置2的傳輸帶22上,啟動電機23使傳送帶13向前傳動,進行晾曬等工序。本實用新型的加工機結構簡單,操作方便,衛(wèi)生條件好,粉皮產出率高,能用玉米類,薯類、豆類各種淀粉為原料制作純淀粉類、混合淀粉類的各種粉皮,不受季節(jié)影響,不受干、濕淀粉影響。上述僅為本實用新型的一種實施例,并不用以限制本實用新型,本領域的技術人員可以對上述結構作各種變化和改進,凡在本實用新型的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等,均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
權利要求1.一種自熟加熱式粉皮加工機,包括機箱和輸送裝置,其特征在于:所述機箱內安裝有圓筒形輸料倉、調速電機和循環(huán)水箱,在機箱上方設有進料斗;所述輸料倉的軸線呈水平狀,其內設有螺旋攪拌推進桿,螺旋攪拌推進桿通過皮帶輪與調速電機連接,在輸料倉的出料口設有粉皮模,出料口位于機箱的側壁上;所述輸送裝置位于機箱的側面及粉皮模的下方,在輸送裝置上設有傳輸輥、傳輸帶及與傳輸帶相連接的電機,在輸送裝置的下方還設有輪和支撐腳;所述循環(huán)水箱位于輸料倉的外圍,在循環(huán)水箱上設有進水口和出水口,在循環(huán)水箱的下方設有加熱管。
2.根據權利要求1所述的自熟加熱式粉皮加工機,其特征在于:所述機箱的下方還設有滾輪。
3.根據權利要求1所述的自熟加熱式粉皮加工機,其特征在于:所述粉皮模活動連接于出料口的端口上。
4.根據權利要求1所述的自熟加熱式粉皮加工機,其特征在于:所述支撐腳為可伸縮式的支腳。
專利摘要本實用新型公開了一種自熟加熱式粉皮加工機,包括機箱和輸送裝置,所述機箱內安裝有圓筒形輸料倉、調速電機和循環(huán)水箱,在機箱上方設有進料斗;所述輸料倉的軸線呈水平狀,其內設有螺旋攪拌推進桿,在輸料倉的出料口設有粉皮模;所述輸送裝置位于機箱的側面及粉皮模的下方,在輸送裝置上設有傳輸輥、傳輸帶及與傳輸帶相連接的電機;所述循環(huán)水箱位于輸料倉的外圍,在循環(huán)水箱的下方設有加熱管。本實用新型的加工機結構簡單,操作方便,衛(wèi)生條件好,粉皮產出率高,加工出的產品不僅晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連,而且具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、食用方便等特點。
文檔編號A23L1/48GK202999238SQ2012206649
公開日2013年6月19日 申請日期2012年12月6日 優(yōu)先權日2012年12月6日
發(fā)明者唐毅 申請人:興文縣金鵝粉業(yè)有限責任公司