專利名稱：一種烤盤的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品加工器具，特別涉及一種烤盤。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)下的烤盤是由若干個小的容器盤通過連接裝置連接起來的，在糕點烤好后再進(jìn)行分拆，將糕點取出，在制作糕點時要不斷的進(jìn)行拆裝，這樣很費時費力，效率低。

實用新型內(nèi)容針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型提供一種烤盤。為了達(dá)到上述目的，本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種烤盤，包括若干定型容器盤，所述的定型容器盤呈幾何形狀排列，且若干個定型容器盤為一體式結(jié)構(gòu)，所述每個定型容器盤的盤口周圍設(shè)置有凹槽。還包括沿凹槽分切的滾切輪，所述滾切輪的外圓周上設(shè)置有截面為半圓形的周向突起，所述突起與凹槽相配合。所述的定型容器盤呈方形陣列排布或圓形陣列排布。本實用新型的有益效果:本實用新型的這種烤盤為整體式結(jié)構(gòu)，并設(shè)有分切裝置，解決了現(xiàn)有技術(shù)下糕點盤繁瑣的拆裝工序，提高了效率，降低了成本。

圖1為本實用新型的一種結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實用新型的另一種結(jié)構(gòu)示意圖；圖3為本實用新型的滾切輪的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
一種烤盤，包括若干定型容器盤1，所述的定型容器盤I呈一定的幾何形狀排列，且若干個定型容器盤I為不可拆卸的一體式結(jié)構(gòu)，所述每個定型容器盤I的盤口周圍設(shè)置有凹槽2。還包括沿凹槽2分切的滾切輪3，滾切輪3是起到壓合上下面皮的作用。所述滾切輪3的外圓周上設(shè)置有截面為半圓形的周向突起4，突起4能產(chǎn)生凹凸不平的花邊圖形。所述突起4與凹槽2相配合。所述的定型容器盤I呈方形陣列排布或圓形陣列排布。通過本實用新型的裝置先切割再烘烤，直接一次成形。制作工藝是:先用一塊與烤盤同等大小的面皮鋪在烤盤上。在模型凹槽的位置加一些餡料，將餡料鋪平后，然后在上面鋪上一層與第一張面皮同等大小的面皮將它蓋住。
權(quán)利要求1.一種烤盤，包括若干個定型容器盤(I)，其特征在于:所述的定型容器盤(I)呈幾何形狀排列，且若干個定型容器盤(I)為一體式結(jié)構(gòu)，所述每個定型容器盤(I)的盤口周圍設(shè)置有凹槽(2)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烤盤，其特征在于:還包括沿凹槽(2)分切的滾切輪(3)，所述滾切輪(3)的外圓周上設(shè)置有截面為半圓形的周向突起(4)，所述突起(4)與凹槽(2)相配合。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種烤盤，其特征在于:所述的定型容器盤(I)呈方形陣列排布或圓形陣列排布。
專利摘要一種烤盤，包括若干定型容器盤，所述的定型容器盤呈幾何形狀排列，且若干個定型容器盤為一體式結(jié)構(gòu)，所述每個定型容器盤的盤口周圍設(shè)置有凹槽。所述的一種烤盤，還包括沿凹槽分切的滾切輪，所述滾切輪的外圓周上設(shè)置有截面為半圓形的周向突起，所述突起與凹槽相配合。所述定型容器盤呈方形陣列排布或圓形陣列排布。本實用新型的有益效果本實用新型的這種烤盤為整體式結(jié)構(gòu)，并設(shè)有分切裝置，解決了現(xiàn)有技術(shù)下糕點盤繁瑣的拆裝工序，提高了效率，降低了成本。
文檔編號A21B3/13GK202941328SQ2012206674
公開日2013年5月22日 申請日期2012年12月6日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月6日
發(fā)明者林博武 申請人:林博武