專利名稱：一級種子發(fā)酵罐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一級種子發(fā)酵罐技術(shù)領(lǐng)域:本實用新型涉及一種一級種子發(fā)酵罐。
背景技術(shù)：
:微生物發(fā)酵制品的發(fā)酵工藝種子培養(yǎng)過程是逐步擴大培養(yǎng)，從安瓿管一保藏斜面—生產(chǎn)斜面一搖瓶種一一級種一二級種一發(fā)酵。此工藝開啟安瓶管，活化至斜面，再由保藏斜面用接種針活化至生產(chǎn)斜面，由生產(chǎn)斜面挑菌苔接入搖瓶，搖瓶發(fā)酵后接入一級、二級種子發(fā)酵罐后再轉(zhuǎn)大發(fā)酵罐進行發(fā)酵培養(yǎng)。該過程中所用到的一級種子發(fā)酵罐與大型發(fā)酵罐相同，由罐體、罐蓋、攪拌及管道組成，這種一級種發(fā)酵罐在運行過程中攪拌的運轉(zhuǎn)能很大程度上提高發(fā)酵的溶氧量，但對于需氧量低的菌種的發(fā)酵不僅不能起來促進發(fā)酵的作用，而且還耗用了大量的電能。發(fā)明內(nèi)容:為克服普通的一級種發(fā)酵罐不適于需氧量低的菌種的發(fā)酵問題，本實用新型提供一種專供需氧量低的菌種發(fā)酵用一級種子發(fā)酵罐。實用新型一級種子發(fā)酵罐主要通過如下技術(shù)方案實現(xiàn):—級種子發(fā)酵罐由罐體、罐蓋及罐面空氣及蒸汽管(1)，空氣總管(2)，蒸汽總管
(3)，罐底空氣及蒸汽管(4)，罐底蒸汽管(5)，移種取樣管(6)，螺栓扣(7)，轉(zhuǎn)動桿(8)，排氣接種口(9)組成。罐體與罐蓋之間由轉(zhuǎn)動桿(8)相聯(lián)，轉(zhuǎn)動桿(8)轉(zhuǎn)到一側(cè)時打開罐蓋，轉(zhuǎn)動桿(8)轉(zhuǎn)到罐體上方時可關(guān)閉罐蓋，并由螺栓扣(7)鎖緊罐體與罐蓋。罐面空氣及蒸汽管(I)與罐底空氣及蒸汽管(4)同時連接于空氣總管(2)，蒸汽總管(3)上，罐底蒸汽管(5)連接于蒸汽總管(3)。所述的一級種子發(fā)酵罐其罐蓋直徑與罐體直徑相同。所述的一級種子發(fā)酵罐其罐體與罐蓋接觸位置設有耐高溫橡膠圈，用于密封罐體
與罐蓋。本實用新型所述的一級種子發(fā)酵罐滅菌時，向發(fā)酵罐中裝入培養(yǎng)基后由罐底空氣及蒸汽管(4)，罐底蒸汽管(5)同時通入蒸汽進行滅菌，滅菌冷卻后由排氣接種口(9)接入搖瓶種；發(fā)酵培養(yǎng)時由罐底空氣及蒸汽管(4)通過空氣，并打開少量排氣接種口(9)保持罐內(nèi)一定壓力，并通過空氣推動培養(yǎng)上下混均；發(fā)酵培養(yǎng)結(jié)束后由罐面空氣及蒸汽管(I)通入空氣并關(guān)閉排氣接種口(9),打開移種取樣管(6)轉(zhuǎn)移培養(yǎng)好的菌種。本實用新型提供的一級種子發(fā)酵罐與以往的一級種子發(fā)酵罐相比，去除了攪拌設備，節(jié)約了設備的制作費用，并且在運行過程中減小了電耗，節(jié)約了能量。


:圖1為本實用新型的立體示意圖，包括:罐體、罐蓋及罐面空氣及蒸汽管(1)，空氣總管(2)，蒸汽總管(3)，罐底空氣及蒸汽管(4)，罐底蒸汽管(5)，移種取樣管(6)，螺栓扣
(7)，轉(zhuǎn)動桿(8)，排氣接種口(9)。
具體實施方式
:[0016]為了更好的闡述本實用新型一級種子發(fā)酵罐，
以下結(jié)合附圖對其具體實施方式
、結(jié)構(gòu)、特征進行說明。一級種子發(fā)酵罐包括罐體罐體、罐蓋及罐面空氣及蒸汽管(1)，空氣總管(2)，蒸汽總管(3)，罐底空氣及蒸汽管(4)，罐底蒸汽管(5)，移種取樣管(6)，螺栓扣(7)，轉(zhuǎn)動桿(8)，排氣接種口(9)。罐體與罐蓋之間由轉(zhuǎn)動桿(8)相聯(lián)，轉(zhuǎn)動桿(8)轉(zhuǎn)到一側(cè)時打開罐蓋，轉(zhuǎn)動桿(8)轉(zhuǎn)到罐體上方時可關(guān)閉罐蓋，并由螺栓扣(7)鎖緊罐體與罐蓋；罐面空氣及蒸汽管(I)與罐底空氣及蒸汽管(4)同時連接于空氣總管(2)，蒸汽總管(3)上，罐底蒸汽管(5)連接于蒸汽總管(3)。一級種子發(fā)酵罐滅菌時，向發(fā)酵罐中裝入培養(yǎng)基后由罐底空氣及蒸汽管(4)，罐底蒸汽管(5)同時通入蒸汽進行滅菌，滅菌冷卻后由排氣接種口(9)接入搖瓶種；發(fā)酵培養(yǎng)時由罐底空氣及蒸汽管(4)通過空氣，并打開少量排氣接種口(9)保持罐內(nèi)一定壓力，并通過空氣推動培養(yǎng)上下混均；發(fā)酵培養(yǎng)結(jié)束后由罐面空氣及蒸汽管(I)通入空氣并關(guān)閉排氣接種口(9),打開移種取樣管(6)轉(zhuǎn)移培養(yǎng)好的菌種。
權(quán)利要求1.一級種子發(fā)酵罐，包括罐體、罐蓋和罐面空氣及蒸汽管(I )，空氣總管(2)，蒸汽總管(3)，罐底空氣及蒸汽管(4)，罐底蒸汽管(5)，移液取樣管(6)，螺栓扣(7)，轉(zhuǎn)動桿(8)，排氣接種口(9)，其特征在于:罐體與罐蓋之間由轉(zhuǎn)動桿(8)相聯(lián)，轉(zhuǎn)動桿(8)轉(zhuǎn)到一側(cè)時打開罐蓋，轉(zhuǎn)動桿(8)轉(zhuǎn)到罐體上方時可關(guān)閉罐蓋，并由螺栓扣(7)鎖緊罐體與罐蓋；罐面空氣及蒸汽管(I)與罐底空氣及蒸汽管(4)同時連接于空氣總管(2)和蒸汽總管(3)上；罐底蒸汽管(5)連接于蒸汽總管(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一級種子發(fā)酵罐其特征在于:罐蓋直徑與罐體直徑相同。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一級種子發(fā)酵罐其特征在于:罐體與罐蓋接觸位置設有耐高溫橡膠圈，用于密封罐體與罐蓋。
專利摘要本實用新型提供一級種子發(fā)酵罐，包括罐體罐體、罐蓋及罐面空氣及蒸汽管(1)，空氣總管(2)，蒸汽總管(3)，罐底空氣及蒸汽管(4)，罐底蒸汽管(5)，移液取樣管(6)，螺栓扣(7)，轉(zhuǎn)動桿(8)，排氣接種口(9)。與以往的一級種子發(fā)酵罐相比，去除了攪拌設備，節(jié)約了設備的制作費用，并且在運行過程中減小了電耗，節(jié)約了能源。
文檔編號C12M1/12GK202989118SQ20122069463
公開日2013年6月12日 申請日期2012年12月17日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月17日
發(fā)明者楊斌, 黃世鉛, 張紅飛 申請人:福建省建陽武夷味精有限公司