專利名稱：釀酒蒸餾系統(tǒng)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種釀酒蒸餾系統(tǒng)，特別涉及一種可以制取冷氣的釀酒蒸餾系統(tǒng)。
背景技術(shù)：
白酒在我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其歷史可以追溯到上古時(shí)期，發(fā)展至今其工藝和產(chǎn)量都發(fā)生了巨大的變化，數(shù)據(jù)顯示2011年全年我國(guó)白酒產(chǎn)量達(dá)到102.56億升(折合65度)。我國(guó)白酒種類繁多，制作工藝各不相同，但是各種白酒制作都需要大量的熱量。熱泵是一種將低溫?zé)嵩吹臒崮苻D(zhuǎn)移到高溫?zé)嵩吹难b置。通常用于熱泵裝置的低溫?zé)嵩词俏覀冎車慕橘|(zhì)——空氣、河水、海水、城市污水等，熱泵的工作原理是按照逆卡諾循環(huán)工作的。由于熱泵的這種原理，使其能效比較高，通?？梢赃_(dá)到3 5，即用IkW電量可以得到3 5kW的熱量。但由于壓縮機(jī)能力的限制，目前熱泵熱水機(jī)組能提供的熱水最高溫度為90°C左右(最高可達(dá)95°C)。所以現(xiàn)有的釀酒蒸餾系統(tǒng)主要依靠熱泵熱水機(jī)組與酒甑電加熱裝置聯(lián)合應(yīng)用來(lái)實(shí)現(xiàn)；熱源采用空氣源熱泵與電加熱器組合的雙熱源梯級(jí)加熱節(jié)能系統(tǒng)設(shè)計(jì)，低溫?zé)嵩床捎玫母邷責(zé)岜脽崴畽C(jī)組，因其具有較高的能效比而能夠?qū)崿F(xiàn)節(jié)能，高溫?zé)嵩床捎秒娂訜崞?，直接安裝在被加熱對(duì)象底部，無(wú)需蒸汽輸送環(huán)節(jié)，減少了輸送損耗，同時(shí)便于采用現(xiàn)代化的控制方式，達(dá)到精確控溫，科學(xué)制酒的工藝要求。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種釀酒蒸餾系統(tǒng)，該系統(tǒng)的空氣源熱泵熱水機(jī)組在炎熱季節(jié)可以同時(shí)為車間提供冷源，能夠進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率，減少冷卻風(fēng)機(jī)的使用量，改善工作環(huán)境。為了實(shí)現(xiàn)以上目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下:釀酒蒸餾系統(tǒng)，包括軟水器、軟水箱、熱泵熱水機(jī)組、熱水箱、增壓泵組件、酒甑和酒甑電加熱裝置；軟水器的出水口連接軟水箱的入水口，軟水箱的出水口連接熱泵熱水機(jī)組的進(jìn)水口，熱泵熱水機(jī)組的出水口連接熱水箱的進(jìn)水口，熱水箱的出水口連接增壓泵組件的進(jìn)水口，增壓泵組件的出水口連接酒甑的熱水供入管口 ；酒甑電加熱裝置置于酒甑底部；其特征在于，所述的熱泵熱水機(jī)組包括壓縮機(jī)、水源換熱器、四通換向閥、節(jié)流裝置、盤管和空氣源換熱器；壓縮機(jī)的輸出端連接水源換熱器的輸入端，軟水箱的出水口連接水源換熱器的進(jìn)水口，水源換熱器的出水口連接熱水箱的進(jìn)水口，水源換熱器的輸出端連接四通換向閥的
第一接口 ；四通換向閥的第三接口連接壓縮機(jī)的輸入端；四通換向閥的第二接口通過(guò)節(jié)流裝置和盤管連接四通換向閥的第四接口，所述盤管位于空氣源換熱器內(nèi)部。與現(xiàn)有技術(shù)方案相比，本實(shí)用新型的有益效果:該系統(tǒng)的空氣源熱泵熱水機(jī)組在炎熱季節(jié)可以同時(shí)為車間提供冷源，能夠進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率，減少冷卻風(fēng)機(jī)的使用量，改善工作環(huán)境。

圖1是現(xiàn)有釀酒蒸餾系統(tǒng)方框示意圖；圖2是本實(shí)用新型熱泵熱水機(jī)組方框示意圖。其中，I:自來(lái)水供水管；2:軟水器；3:軟水箱；4:熱泵熱水機(jī)組；5:熱水箱；6:增加泵組件；7:酒甑；8:酒甑電加熱裝置；21是四通換向閥；22是節(jié)流裝置；23是盤管；24是四通換向閥的第一接口 ；25是四通換向閥的第二接口 ；26是四通換向閥的第三接口 ；27是四通換向閥的第四接口。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。如圖1所示，自來(lái)水供水管I通過(guò)管路進(jìn)入軟水器2，在軟水器2中去除硬度成分Ca2+、Mg2+，防止加熱時(shí)這些離子在水中析出形成水垢，然后軟水通過(guò)管路進(jìn)入軟水箱3，軟水箱3中的軟水通過(guò)水泵加壓后進(jìn)入熱泵熱水機(jī)組4，軟水在熱泵熱水機(jī)組4中被加熱至90°C，從熱泵熱水機(jī)組4中出來(lái)的熱水通過(guò)管路進(jìn)入熱水箱5，增壓泵組件6將熱水箱5中的熱水增壓后送往酒甑7，安裝在酒甑7內(nèi)的酒甑電加熱裝置8將熱水加熱至一定壓力下的飽和蒸汽，蒸汽直接對(duì)酒甑7內(nèi)的酒糟等物料進(jìn)行加熱。如圖2所示，熱泵熱水機(jī)組包括壓縮機(jī)、水源換熱器、四通換向閥、節(jié)流裝置、盤管和空氣源換熱器；壓縮機(jī)的輸出端連接水源換熱器的輸入端，軟水箱的出水口連接水源換熱器的進(jìn)水口，水源換熱器的出水口連接熱水箱的進(jìn)水口，水源換熱器的輸出端連接四通換向閥的第一接口 ；四通換向閥的第三接口連接壓縮機(jī)的輸入端；四通換向閥的第二接口通過(guò)節(jié)流裝置和盤管連接四通換向閥的第四接口，所述盤管位于空氣源換熱器內(nèi)部。本實(shí)用新型熱泵熱水機(jī)組部分工作原理:電能驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)工作，壓縮機(jī)將低溫低壓的制冷劑氣體轉(zhuǎn)換為高溫高壓的氣體，高溫高壓的氣體經(jīng)過(guò)水源換熱器將常溫自來(lái)水加熱，然后變成高壓液體，高壓液體再通過(guò)四通換向閥的第一接口、第二接口、節(jié)流裝置、盤管和第四接口再次變成低壓氣體，然后經(jīng)過(guò)第三接口再次進(jìn)入壓縮機(jī)；當(dāng)高壓液體通過(guò)節(jié)流裝置之后變成低壓液體，低壓液體經(jīng)過(guò)空氣源換熱器的時(shí)候蒸發(fā)吸收空氣中的熱量會(huì)產(chǎn)生冷氣。
權(quán)利要求1.釀酒蒸餾系統(tǒng)，包括軟水器、軟水箱、熱泵熱水機(jī)組、熱水箱、增壓泵組件、酒甑和酒甑電加熱裝置；軟水器的出水口連接軟水箱的入水口，軟水箱的出水口連接熱泵熱水機(jī)組的進(jìn)水口，熱泵熱水機(jī)組的出水口連接熱水箱的進(jìn)水口，熱水箱的出水口連接增壓泵組件的進(jìn)水口，增壓泵組件的出水口連接酒甑的熱水供入管口 ；酒甑電加熱裝置置于酒甑底部；其特征在于，所述的熱泵熱水機(jī)組包括壓縮機(jī)、水源換熱器、四通換向閥、節(jié)流裝置、盤管和空氣源換熱器； 壓縮機(jī)的輸出端連接水源換熱器的輸入端，軟水箱的出水口連接水源換熱器的進(jìn)水口，水源換熱器的出水口連接熱水箱的進(jìn)水口，水源換熱器的輸出端連接四通換向閥的第一接口 ； 四通換向閥的第三接口連接壓縮機(jī)的輸入端； 四通換向閥的第二接口通過(guò)節(jié)流裝置和盤管連接四通換向閥的第四接口，所述盤管位于空氣源換熱器內(nèi)部。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種釀酒蒸餾系統(tǒng)，包括軟水器、軟水箱、熱泵熱水機(jī)組、熱水箱、增壓泵組件、酒甑和酒甑電加熱裝置；其特征在于，所述的熱泵熱水機(jī)組包括壓縮機(jī)、水源換熱器、四通換向閥、節(jié)流裝置、盤管和空氣源換熱器；壓縮機(jī)的輸出端連接水源換熱器的輸入端，軟水箱的出水口連接水源換熱器的進(jìn)水口，水源換熱器的出水口連接熱水箱的進(jìn)水口，水源換熱器的輸出端連接四通換向閥的第一接口；四通換向閥的第三接口連接壓縮機(jī)的輸入端；四通換向閥的第二接口通過(guò)節(jié)流裝置和盤管連接四通換向閥的第四接口，所述盤管位于空氣源換熱器內(nèi)部。該系統(tǒng)在炎熱季節(jié)可以同時(shí)為車間提供冷源，減少冷卻風(fēng)機(jī)的使用量，改善工作環(huán)境。
文檔編號(hào)C12G3/12GK203033975SQ201220694709

公開(kāi)日2013年7月3日 申請(qǐng)日期2012年12月14日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月14日
發(fā)明者毛霖 申請(qǐng)人:南京新立訊電器有限責(zé)任公司