專利名稱：一種茶葉真空殺青機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種殺青機(jī)，更具體的說(shuō)，本實(shí)用新型主要涉及一種茶葉在真空狀態(tài)下的殺青機(jī)。
背景技術(shù)：
在綠茶制作過(guò)程中，殺青從古至今均為首要工序?，F(xiàn)在通行的殺青方式有煤加熱滾鍋殺青、茶葉蒸汽殺青機(jī)和茶葉熱風(fēng)殺青機(jī)。煤加熱滾鍋殺青主要依靠茶葉與鍋壁的短暫接觸熱傳遞對(duì)茶葉進(jìn)行殺青，由于每片茶葉接觸鍋壁的時(shí)間不可控制，所以每片茶葉殺青老嫩各有不同，每片葉子邊緣與中心不同，很多葉片都有焦邊，成品茶葉有焦味，品質(zhì)低。蒸汽殺青機(jī)主要依靠蒸汽與茶葉的對(duì)流換熱進(jìn)行加熱殺青，在一定程度上解決了葉片殺青不均勻的問(wèn)題，由于茶葉不光只有葉片，還有芽尖，芽尖厚度比葉片厚，在相同換熱時(shí)間內(nèi)葉片殺青已經(jīng)殺透，但芽尖卻沒(méi)有殺透，特別是在對(duì)芽尖特別是早春實(shí)心芽尖的殺青卻不徹底，殺青過(guò)后茶葉有青草味。由于是強(qiáng)制對(duì)流換熱，濕氣自然排出所以容易滯留濕熱氣體對(duì)茶葉品質(zhì)造成不良影響，容易造成殺青后的茶葉發(fā)黃。熱風(fēng)殺青機(jī)主要依靠熱空氣與茶葉的對(duì)流換熱進(jìn)行加熱殺青機(jī)，殺青效果蒸汽殺青相似，但是由于熱交換物質(zhì)沒(méi)有發(fā)生相變，所以加熱效果不如蒸汽加熱明顯，需要的熱量更多，比蒸汽殺青不經(jīng)濟(jì)。

實(shí)用新型內(nèi)容考慮到現(xiàn)有技術(shù)的上述問(wèn)題，根據(jù)本實(shí)用新型公開(kāi)的一個(gè)方面，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:一種茶葉真空殺青機(jī)，包括外殼、內(nèi)殼、殺青室、封閉門和夾層，所述封閉門設(shè)置在外殼圍繞成的桶形結(jié)構(gòu)的兩端，所述桶形內(nèi)殼設(shè)置在桶形外殼內(nèi)，內(nèi)殼和外殼之間圍繞成夾層，內(nèi)殼所圍成的空間為殺青室，所述殺青機(jī)還包括活動(dòng)式密封條、密封條接觸面和密封槽，密封條設(shè)置在密封槽中，密封條與密封條接觸面進(jìn)行配合，所述密封槽設(shè)置在封閉門和外殼之間。更進(jìn)一步技術(shù)方案是:所述設(shè)置在外殼兩端的封閉門分別為前門和后門，所述前門和后門上都設(shè)置有對(duì)密封槽注放氣的進(jìn)排氣口。更進(jìn)一步技術(shù)方案是:所述外殼上還設(shè)置有蒸汽進(jìn)氣口，蒸汽進(jìn)氣口伸入殺青室，并在夾層和殺青室都設(shè)置有輸出蒸汽的開(kāi)口，向殺青室通入蒸汽或過(guò)熱蒸汽到絕對(duì)壓力45-155kpa對(duì)茶葉殺青。更進(jìn)一步技術(shù)方案是:所述外殼上還設(shè)置有伸入到殺青室的抽真空口，通過(guò)抽真空口對(duì)殺青室抽真空至壓力小于等于絕對(duì)壓力50kpa。更進(jìn)一步技術(shù)方案是:所述殺青室內(nèi)還設(shè)置有內(nèi)腔，內(nèi)腔端口上還設(shè)置有內(nèi)腔門，內(nèi)腔門上還設(shè)置有聯(lián)動(dòng)裝置，所述聯(lián)動(dòng)裝置連接在后門的內(nèi)側(cè)，通過(guò)對(duì)后門的開(kāi)關(guān)帶動(dòng)內(nèi)腔門的開(kāi)關(guān)。[0011]更進(jìn)一步技術(shù)方案是:所述外殼上還設(shè)置有伸入殺青室的殺青室壓力安全泄放以及檢測(cè)壓力接口，所述外殼上還設(shè)置有伸入夾層的夾層壓力安全泄放以及壓力檢測(cè)接口，所述外殼上還設(shè)置有伸入內(nèi)腔用于內(nèi)腔溫度檢測(cè)的檢測(cè)口，所述外殼上還設(shè)置有伸入夾層的夾層排水口，所述排水口設(shè)置在外殼的底部。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果之一是:通過(guò)對(duì)密閉殺青室內(nèi)抽真空，利用蒸汽或過(guò)熱蒸汽壓力的可控性精確控制殺青壓力，利用真空條件下氣體均勻擴(kuò)散的特性對(duì)茶葉進(jìn)行殺青。雖然芽尖厚度比普通葉面厚，但是芽尖任然有空隙，蒸汽或過(guò)熱蒸汽仍然能夠擴(kuò)散到芽尖內(nèi)部進(jìn)行殺青，有效地解決了蒸汽殺青和熱風(fēng)殺青對(duì)芽尖殺青的根本問(wèn)題，使殺青均勻性大大提高。在殺青室在真空條件下，能夠快速的進(jìn)蒸汽或過(guò)熱蒸汽，從而快速的殺青，大大的提高了殺青效率。

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步闡述。如圖1所示，本實(shí)用新型的其中一種茶葉真空殺青機(jī)?？紤]到現(xiàn)有技術(shù)的上述問(wèn)題，根據(jù)本實(shí)用新型公開(kāi)的一個(gè)方面，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:本實(shí)用新型提供一種茶葉真空殺青機(jī)，包括外殼17、內(nèi)殼18、殺青室8、封閉門19和夾層13，封閉門19設(shè)置在外殼17圍繞成的桶形結(jié)構(gòu)的兩端，桶形內(nèi)殼18設(shè)置在桶形外殼17內(nèi)，內(nèi)殼18和外殼17之間圍繞成夾層13，內(nèi)殼18所圍成的空間為殺青室8，殺青機(jī)還包括活動(dòng)式密封條5、密封條接觸面6和密封槽4，密封條5設(shè)置在密封槽4中，密封條5與密封條接觸面6進(jìn)行配合，密封槽4設(shè)置在封閉門19和外殼17之間，通過(guò)密封條5與密封條接觸面6的配合，對(duì)殺青室8進(jìn)行密閉，再通過(guò)抽真空進(jìn)行真空殺青。根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)更優(yōu)選的實(shí)施例，設(shè)置在外殼兩端的封閉門19分別為前門I和后門3，前門I和后門3上都設(shè)置有對(duì)密封槽4注放氣的進(jìn)排氣口 2 ;在封閉門19打開(kāi)時(shí)，通過(guò)進(jìn)排氣口 2向密封槽4內(nèi)抽真空，密封條5縮回密封槽4內(nèi)，密封條5與密封條接觸面6分離，在封閉門19關(guān)上后，通過(guò)密封條進(jìn)排氣口 2向密封槽4內(nèi)注入壓縮空氣推出密封條5，使得密封條5緊密密封條接觸面6，從而密閉殺青室8。根據(jù)本實(shí)用新型的另一個(gè)更為優(yōu)選的實(shí)施例，外殼17上還設(shè)置有伸入到殺青室8的抽真空口 11，通過(guò)抽真空口 11對(duì)殺青室8抽真空至壓力小于等于絕對(duì)壓力50kpa;外殼17上還設(shè)置有蒸汽進(jìn)氣口 7，蒸汽進(jìn)氣口 7伸入內(nèi)腔15，并在夾層13和內(nèi)腔15都設(shè)置有輸出蒸汽的開(kāi)口，向殺青室8通入蒸汽到絕對(duì)壓力45-155kpa對(duì)茶葉殺青；通過(guò)蒸汽進(jìn)氣口 7向夾層13通入蒸汽使壓力至90-180kpa對(duì)殺青室8保溫，使得殺青室8內(nèi)壁不結(jié)露。根據(jù)本實(shí)用新型的更加優(yōu)選的一個(gè)實(shí)施例，內(nèi)腔15端口上還設(shè)置有內(nèi)腔門16，內(nèi)腔門16上還設(shè)置有聯(lián)動(dòng)裝置，聯(lián)動(dòng)裝置連接在后門3的內(nèi)側(cè)，通過(guò)后門3的開(kāi)關(guān)控制內(nèi)腔門16的開(kāi)關(guān)，聯(lián)動(dòng)裝置為內(nèi)腔門16上設(shè)置有支撐桿，支撐桿的另一端作用于后門3的內(nèi)偵牝在支撐桿與內(nèi)腔門16之間設(shè)置的有彈簧，當(dāng)后門3關(guān)閉時(shí)，作用于支撐桿，支撐桿作用于彈簧，將內(nèi)腔門16關(guān)閉；外殼17上還設(shè)置有伸入殺青室8的殺青室壓力安全泄放以及檢測(cè)壓力接口 9 ;外殼17上還設(shè)置有伸入夾層13的夾層壓力安全泄放以及壓力檢測(cè)接口 14 ；外殼17上還設(shè)置有伸入內(nèi)腔15用于內(nèi)腔溫度檢測(cè)的檢測(cè)口 12，外殼17上還設(shè)置有伸入夾層13的夾層排水口 10，排水口 10設(shè)置在外殼17的底部。根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)更加優(yōu)選的實(shí)施例，真空殺青機(jī)的操作步驟如下:關(guān)閉前門I后門3，通過(guò)密封條進(jìn)排氣口 2向密封槽4內(nèi)注入壓縮空氣推出密封條5。使密封條5緊密貼合密封條接觸面6密閉殺青室8。開(kāi)門時(shí)，通過(guò)密封條進(jìn)排氣口 2對(duì)密封槽4抽真空，使密封條5縮回密封槽4內(nèi)，使密封條5與密封條接觸面6分離，從而可以使用外力打開(kāi)門，前門I和后門3密封方式，門上有活動(dòng)密封條5，通過(guò)注入0.2-0.8MPa的壓縮空氣，推出密封條5，密閉殺青室8，通過(guò)抽真空解除密封。在殺青前后，向夾層13通入蒸汽至壓力90_180KPa，對(duì)殺青室8保溫，并保溫保證殺青室8內(nèi)壁溫度在85°C以上。關(guān)閉前后門，密閉殺青室8后，通過(guò)抽真空口對(duì)殺青室8抽真空，再?gòu)臍⑶嗍覊毫Π踩狗乓约皺z測(cè)接口 9檢測(cè)壓力，當(dāng)壓力小于等于絕對(duì)壓力50KPa時(shí)，給殺青室8通入蒸汽或過(guò)熱蒸汽到絕對(duì)壓力45-155KPa對(duì)茶葉殺青。內(nèi)腔15有單獨(dú)的內(nèi)腔門16，當(dāng)后門3打開(kāi)時(shí)，內(nèi)腔門16自動(dòng)打開(kāi)，當(dāng)后門3關(guān)閉時(shí)內(nèi)腔門16自動(dòng)關(guān)閉，當(dāng)內(nèi)腔15里有茶葉時(shí)候，通過(guò)開(kāi)后門3，可以打開(kāi)內(nèi)腔門16，自動(dòng)從內(nèi)腔門16輸出茶葉。在本說(shuō)明書中所談到的“一個(gè)實(shí)施例”、“另一個(gè)實(shí)施例”、“實(shí)施例”、等，指的是結(jié)合該實(shí)施例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)或者特點(diǎn)包括在本申請(qǐng)概括性描述的至少一個(gè)實(shí)施例中。在說(shuō)明書中多個(gè)地方出現(xiàn)同種表述不是一定指的是同一個(gè)實(shí)施例。進(jìn)一步來(lái)說(shuō)，結(jié)合任一實(shí)施例描述一個(gè)具體特征、結(jié)構(gòu)或者特點(diǎn)時(shí)，所要主張的是結(jié)合其他實(shí)施例來(lái)實(shí)現(xiàn)這種特征、結(jié)構(gòu)或者特點(diǎn)也落在本實(shí)用新型的范圍內(nèi)。盡管這里參照本實(shí)用新型的多個(gè)解釋性實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了描述，但是，應(yīng)該理解，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以設(shè)計(jì)出很多其他的修改和實(shí)施方式，這些修改和實(shí)施方式將落在本申請(qǐng)公開(kāi)的原則范圍和精神之內(nèi)。更具體地說(shuō)，在本申請(qǐng)公開(kāi)、附圖和權(quán)利要求的范圍內(nèi)，可以對(duì)主題組合布局的組成部件和/或布局進(jìn)行多種變型和改進(jìn)。除了對(duì)組成部件和/或布局進(jìn)行的變型和改進(jìn)外，對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，其他的用途也將是明顯的。
權(quán)利要求1.一種茶葉真空殺青機(jī)，包括外殼、內(nèi)殼、殺青室、封閉門和夾層，所述封閉門設(shè)置在外殼圍繞成的桶形結(jié)構(gòu)的兩端，所述桶形內(nèi)殼設(shè)置在桶形外殼內(nèi)，內(nèi)殼和外殼之間圍繞成夾層，內(nèi)殼所圍成的空間為殺青室，其特征在于:所述殺青機(jī)還包括活動(dòng)式密封條、密封條接觸面和密封槽，密封條設(shè)置在密封槽中，密封條與密封條接觸面進(jìn)行配合，所述密封槽設(shè)置在封閉門和外殼之間。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述茶葉真空殺青機(jī)，其特征在于:所述設(shè)置在外殼兩端的封閉門分別為前門和后門，所述前門和后門上都設(shè)置有對(duì)密封槽注放氣的進(jìn)排氣口。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述茶葉真空殺青機(jī)，其特征在于:所述外殼上還設(shè)置有蒸汽進(jìn)氣口，蒸汽進(jìn)氣口伸入殺青室，并在夾層和殺青室都設(shè)置有輸出蒸汽的開(kāi)口。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述茶葉真空殺青機(jī)，其特征在于:所述外殼上還設(shè)置有伸入到殺青室的抽真空口。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述茶葉真空殺青機(jī)，其特征在于:所述殺青室內(nèi)還設(shè)置有內(nèi)腔，內(nèi)腔端口上還設(shè)置有內(nèi)腔門，內(nèi)腔門上還設(shè)置有聯(lián)動(dòng)裝置，所述聯(lián)動(dòng)裝置連接在后門的內(nèi)側(cè)，通過(guò)對(duì)后門的開(kāi)關(guān)帶動(dòng)內(nèi)腔門的開(kāi)關(guān)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述茶葉真空殺青機(jī)，其特征在于:所述外殼上還設(shè)置有伸入殺青室的殺青室壓力安全泄放以及檢測(cè)壓力接口，所述外殼上還設(shè)置有伸入夾層的夾層壓力安全泄放以及壓力檢測(cè)接口，所述外殼上還設(shè)置有伸入內(nèi)腔用于內(nèi)腔溫度檢測(cè)的檢測(cè)口，所述外殼上還設(shè)置有伸入夾層的夾層排水口，所述排水口設(shè)置在外殼的底部。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種茶葉真空殺青機(jī)，包括外殼、內(nèi)殼、殺青室、封閉門和夾層，所述封閉門設(shè)置在外殼圍繞成的桶形結(jié)構(gòu)的兩端，所述桶形內(nèi)殼設(shè)置在桶形外殼內(nèi)，內(nèi)殼和外殼之間圍繞成夾層，內(nèi)殼所圍成的空間為殺青室，所述殺青機(jī)還包括活動(dòng)式密封條、密封條接觸面和密封槽，密封條設(shè)置在密封槽中，密封條與密封條接觸面進(jìn)行配合，所述密封槽設(shè)置在封閉門和外殼之間，真空殺青機(jī)有效地解決了蒸汽殺青和熱風(fēng)殺青對(duì)芽尖殺青的根本問(wèn)題，使殺青均勻性大大提高。在殺青室在真空條件下，能夠快速的進(jìn)蒸汽或過(guò)熱蒸汽，從而快速的殺青，大大的提高了殺青效率。
文檔編號(hào)A23F3/06GK203028036SQ201220699059

公開(kāi)日2013年7月3日 申請(qǐng)日期2012年12月17日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月17日
發(fā)明者楊云華, 賴永聰 申請(qǐng)人:楊云華