專利名稱：一種參須作料制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及人參深加工技術(shù)。
背景技術(shù)：
申請(qǐng)?zhí)枮?00810184830.9的說明書中公開了以人參須為原料制備具有抗骨質(zhì)疏松功效的人參膠囊的方法，該生產(chǎn)方法包括人參須超微粉碎及こ醇提取得到的人參須有效成分部位群，以及藥物制劑的制備:人參須有效成分部位群的提取主要是用貝利微粉機(jī)對(duì)人參須進(jìn)行微粉化，こ醇提取包括用70%こ醇和40%こ醇兩種不同比例的こ醇浸泡，加熱回流提取，藥物制劑的制備包括加適量淀粉，分裝膠囊。研究表明用人參須有效成分部位群制備的藥物制劑，對(duì)去卵巣大鼠導(dǎo)致的高轉(zhuǎn)換型的骨質(zhì)疏松有非常明顯的預(yù)防和治療作用，臨床可用于老年性骨質(zhì)疏松癥的預(yù)防·治療作用，特別是對(duì)絕經(jīng)期后骨質(zhì)疏松和對(duì)腎上腺糖皮質(zhì)激素等藥物造成的骨質(zhì)疏松也有具有較好的預(yù)防及治療作用。該人參膠囊不適合制作菜肴使用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明公開了ー種參須作料制作方法，目的在于提供一種參須作料。本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是參須按清洗、切粒、熱爆、粉磨、包裝エ序加工。本發(fā)明公開了ー種參須作料制作方法，是按下列步驟操作的:(I)選擇干凈干燥的參須切成顆粒狀；(2)用電熱爆米花機(jī)炸參須顆粒，得參須爆米花；(3)粉磨參須爆米花，得參須粉末；(4)用食品塑料袋密封包裝參須爆米花粉末。選擇干凈干燥的參須，用切粒機(jī)將其切成顆粒狀，參須顆粒長(zhǎng)度2— 5毫米，以便炸取參須爆米花。將切好的參須顆粒放入電熱爆米花機(jī)中，用電熱爆米花機(jī)炸參須顆粒，得參須爆米花。參須爆米花質(zhì)地蓬松，便于粉磨。用磨面機(jī)粉磨參須爆米花，得參須粉末。用食品塑料袋密封包裝參須粉末，防止其受潮霉變。這種參須粉末在常溫下貯藏不易變質(zhì)，保質(zhì)期為3— 5年。加工菜肴需要添加人參時(shí)，只要加入這種參須粉末即可，節(jié)約時(shí)間和勞動(dòng)力。本發(fā)明所采取的技術(shù)方案操作簡(jiǎn)便，使用這種參須粉末加工菜肴快速方便，節(jié)約了時(shí)間和勞動(dòng)力。
具體實(shí)施例方式選擇干凈干燥的參須，用切粒機(jī)將其切成顆粒狀，參須顆粒長(zhǎng)度3毫米。將切好的參須顆粒放入電熱爆米花機(jī)中，用電熱爆米花機(jī)炸參須顆粒，得參須爆米花。參須爆米花質(zhì)地蓬松，便于粉磨。用小型磨面機(jī)粉磨參須爆米花，得參須粉末。用食品塑料袋密封包裝參須粉末，防止其受潮霉變。這種參須粉末在常溫下貯藏不易變質(zhì)，保質(zhì)期為3— 5年。加工雞湯需要添加人參時(shí)，只要加入這種參須粉末即可，節(jié)約了時(shí)間和勞動(dòng)力。
權(quán)利要求
1.一種參須作料制作方法，其特征是按下列步驟操作的:(I)選擇干凈干燥的參須切成顆粒狀；(2)用電熱爆米花機(jī)炸參須顆粒，得參須爆米花；(3)粉磨參須爆米花，得參須粉末；(4)用食品塑料袋密封包裝參須爆米花粉末。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種參須作料制作方法，目的在于提供一種參須作料。本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是參須按清洗、切粒、熱爆、粉磨、包裝工序加工。本發(fā)明公開了一種參須作料制作方法，是按下列步驟操作的(1)選擇干凈干燥的參須切成顆粒狀；(2)用電熱爆米花機(jī)炸參須顆粒，得參須爆米花；(3)粉磨參須爆米花，得參須粉末；(4)用食品塑料袋密封包裝參須爆米花粉末。本發(fā)明所采取的技術(shù)方案操作簡(jiǎn)便，使用這種參須粉末加工菜肴快速方便，節(jié)約了時(shí)間和勞動(dòng)力。
文檔編號(hào)A23L1/223GK103082261SQ20131004320
公開日2013年5月8日 申請(qǐng)日期2013年2月5日 優(yōu)先權(quán)日2013年2月5日
發(fā)明者萬世鳳 申請(qǐng)人:萬世鳳