專利名稱:一種具有抗衰老作用的保健食品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種保健食品,特別是涉及一種抗衰老保健食品及其制備方法。
背景技術(shù):
目前,我國人口已趨于老齡化。延緩人類衰老進(jìn)程、減少衰老相關(guān)并發(fā)癥的發(fā)生,是人們普遍關(guān)注的問題。目前市面上已售出一些具有抗衰老功能的保健食品,但其一般多為多種來源成分的混合物,不僅來源受限、造價(jià)偏貴,而且不良反應(yīng)也可能相對增加。因此研發(fā)出來源單一,多方面發(fā)揮抗衰老作用,來源充分,病人經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)小的保健食品,具有重要意義。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的在于提供一種具有抗衰老作用,來源單一的具有抗衰老作用的保健食品及其制備方法。本發(fā)明主要成分為中藥北五味子總木脂素,其劑型為乳劑。本發(fā)明的保健食品制備方法是:將IOkg北五味子干果粉碎后,經(jīng)CO2超臨界流體萃取,萃取壓力30-55MPa,溫度25_55°C,C02流量200L/。進(jìn)入分離器中的是北五味子木脂素和揮發(fā)油混合物。將該混合物經(jīng)低溫分子蒸餾除去揮發(fā)油等成分,操作壓力l_5MPa,溫度75-95°C,得到北五味子總木脂素,純度>95%。將北五味子木脂素、水、食用膠按照一定質(zhì)量混合,制備成乳劑。其中各組分的質(zhì)量比為:北五味子木脂素:水:食用膠=2-5:1-2.5:0.5-1.5。為了獲得更好的效果,本發(fā)明可優(yōu)選的各組分質(zhì)量比為:北五味子木脂素:水:食用膠=2.5-4:1.5-2: 0.8-1.3。為了獲得進(jìn)一步好的效果,本發(fā)明可優(yōu)選的各組分質(zhì)量比為:北五味子木脂素:7jC:食用膠=3:1.8-2:1.2。采用乳勻機(jī)在15_35MPa下經(jīng)2次,均質(zhì)乳化為W/0型乳劑。本發(fā)明可包裝成軟膠囊,也可裝瓶,口服,具有顯著的抗衰老效果。本發(fā)明具有抗疲勞、增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶能力、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能等抗衰老功效。本發(fā)明配料簡單,功效確切,無毒副作用,且選用原料易得,采用通用設(shè)備,利于工業(yè)化批量生產(chǎn)。說明書附1為北五味子抗衰老乳劑對衰老小鼠耐疲勞能力的影響注:*與模型組比較,P〈0.05 ;##:與正常對照組比較,P〈0.01。
具體實(shí)施例方式以下通過試驗(yàn)例來進(jìn)一步闡述本發(fā)明所述保健食品的有益效果,這些試驗(yàn)例包括了本發(fā)明保健食品的藥效學(xué)試驗(yàn)。I衰老模型的制備
1.1實(shí)驗(yàn)材料1.1.1實(shí)驗(yàn)動物清潔級健康昆明種小白鼠,雌性,體重20±2g,由吉林大學(xué)實(shí)驗(yàn)動物研究中心提供,許可證號為SCXK-(吉)2010-0003,合格證號為0007195。分籠飼養(yǎng),飼料充足,飲水不限,室溫20-25°C,適應(yīng)環(huán)境5天后使用。1.1.2實(shí)驗(yàn)藥品與試劑北五味子抗衰老乳劑由北華大學(xué)藥理教研室提供。D-半乳糖,美國sigma公司產(chǎn)品。1.2實(shí)驗(yàn)方法1.2.1動物分組及給藥小鼠隨機(jī)分為3組,即正常對照組、衰老模型組,北五味子抗衰老乳劑組。(I)正常對照組:每日頸背部皮下注射等量生理鹽水一次,灌胃蒸餾水一次,連續(xù)10周,每周稱重一次,根據(jù)動物體重調(diào)整注射和灌胃劑量。(2)衰老模型組:每日頸背部皮下注射D-半乳糖(100mg/kg) —次,灌胃蒸餾水一次。其余同上。(3)北五味子抗衰老乳劑組:每日頸背部皮下注射D-半乳糖(100mg/kg) —次,灌胃北五味子抗衰老乳劑,0.lml/10g,其中將北五味子木脂素成分調(diào)至7mg/ml。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后進(jìn)行相應(yīng)指標(biāo)檢測。2對衰老小鼠一般情況的影響實(shí)驗(yàn)開始時(shí),各組小鼠為隨機(jī)分組,在動物行為體征上無差別。在連續(xù)皮下注射D-半乳糖10周的過程中,正常對照組小鼠行為如常,活動靈活,毛色光亮緊實(shí),尾色淡紅,大便顆粒狀,體重增長正常;模型組小鼠則逐漸產(chǎn)生精神萎靡,活動遲緩,毛色松散缺乏光澤,尾色淡白,大便不成形,體重增加不明顯。北五味子抗衰老乳劑組的一般情況較模型組明顯改善。3對衰老小鼠臟器發(fā)育的影響3.1實(shí)驗(yàn)方法實(shí)驗(yàn)各組小鼠于末次給藥后禁食不禁水12h,處死動物。將小鼠脫頸椎處死,解剖,分別取各臟器,以冰生理鹽水洗凈,拭干,稱重。根據(jù)下列公式分別計(jì)算其臟器重量指數(shù)。臟器重量指數(shù)=臟器重量(g) /體重(g)3.2實(shí)驗(yàn)結(jié)果結(jié)果如表I所示:與正常對照組相比,模型組小鼠腎臟指數(shù)、脾指數(shù)及胸腺指數(shù)具有極顯著性差異(P〈0.01),提示衰老模型構(gòu)建成功。與模型組相比,北五味子抗衰老乳劑組腎臟指數(shù)、胸腺指數(shù)及脾臟指數(shù)均具有顯著性差異(P〈0.01);以上結(jié)果北五味子抗衰老乳劑對衰老小鼠腎臟、脾臟及胸腺的萎縮具有抑制作用。表I北五味子乳劑對小鼠臟器指數(shù)的影響
權(quán)利要求
1.一種具有抗衰老作用的保健食品,其特征在于其為北五味子總木脂素、水及食用膠所制備的混合物,其中各組分的質(zhì)量比為:北五味子木脂素:水:食用膠=2_5:1_2.5:0.5_1.5。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有抗衰老作用的保健食品,其特征還在于各組分的質(zhì)量比為:北五味子木脂素:水:食用膠=2.5-4:1.5-2:0.8-1.3。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有抗衰老作用的保健食品,其特征還在于各組分的質(zhì)量比為:北五味子木脂素冰:食用膠=3:1.8:1.2。
4.根據(jù)權(quán)利要求1至3任一所述的一種具有抗衰老作用的保健食品的制備方法,其特征在于:將北五味子干果粉碎后,經(jīng)CO2超臨界流體萃取,萃取壓力30-55MPa,溫度25-55°C, CCV流量200L/h,進(jìn)入分離器中的是北五味子木脂素和揮發(fā)油混合物;在壓力l-5MPa,溫度75-95°C下,將混合物經(jīng)低溫分子蒸餾除去揮發(fā)油,得到北五味子總木脂素;將北五味子總木脂素、水及食用膠用乳勻機(jī)在15-35MP下乳化為乳劑。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種具有抗衰老作用的保健食品的制備方法,其特征在于:所述乳劑可以裝瓶或制備成軟膠囊。
6.一種根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法制備的抗衰老保健食品。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種具有抗衰老的保健食品及其制備方法,本發(fā)明主要由北五味子總木脂素、水及食用膠組成。將北五味子干果粉碎后,經(jīng)CO2超臨界流體萃取,萃取壓力30-55MPa,溫度25-55℃,CO2流量200L/h,進(jìn)入分離器中的是北五味子木脂素和揮發(fā)油混合物;在壓力1-5MPa,溫度75-95℃下,將混合物經(jīng)低溫分子蒸餾除去揮發(fā)油,得到北五味子總木脂素;將北五味子木脂素、水、食用膠、按一定比例混合,采用乳勻機(jī)在15-35MP下乳化為乳劑。本發(fā)明具有抗疲勞、增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶能力、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能等抗衰老功效。本發(fā)明配料簡單,功效確切,無毒副作用,且選用原料易得,采用通用設(shè)備,利于工業(yè)化批量生產(chǎn)。
文檔編號A23L1/29GK103141833SQ20131004325
公開日2013年6月12日 申請日期2013年2月4日 優(yōu)先權(quán)日2013年2月4日
發(fā)明者李賀, 陳建光, 王春梅, 于春艷, 王喜斌, 高曉旭, 敬舒, 劉健 申請人:北華大學(xué)