專利名稱：咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及生物催化領(lǐng)域，具體涉及一種咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù):咖啡酸丙酯，英文名稱:Caffeic acid propyl ester,化學(xué)名稱:(E)-丙基-3- (3，4-二羥基)丙烯酸酯，分子式=C11H12O4,分子量:208.16，化學(xué)結(jié)構(gòu)如

圖1所示。
權(quán)利要求
1.啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其結(jié)構(gòu)式如下所示，其特征在于制備步驟為:
2.權(quán)利要求1中的咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其特征在于:在密封容器中加入離子液體，再加入咖啡酸或咖啡酸烷基酯、丙醇和脂肪酶，加熱振蕩反應(yīng)得到咖啡酸丙酯。
3.權(quán)利要求1中的咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其特征在于:所述的咖啡酸烷基酯為咖啡酸甲酯或咖啡酸乙酯。
4.權(quán)利要求1中的咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其特征在于:所述的離子液體為[Bmim] [Tf2N]、[Hmim] [HSO4]、[Bmim] [PF6]、[Hmim] [Cl]、[Emim] [CF3OAC]、[Emim] [OTf]、[Nmim] [HSO4]、[Omim] [BF4]、[TOMA] [Tf2N]、[Nmim] [Cl]、[Emim] [Tf2N]、[Bmim] [CF3SO3]或[Bmim] [Bf4]。
5.權(quán)利要求1中的咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其特征在于:所述的脂肪酶為Novozym435、Lipozyme RM IM 或 Lipozyme TL RM0
全文摘要
咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，制備步驟為采用離子液體為反應(yīng)介質(zhì)，以脂肪酶為催化劑，由咖啡酸或咖啡酸烷基酯和丙醇在反應(yīng)介質(zhì)中反應(yīng)制得，所述的咖啡酸或咖啡酸烷基酯與丙醇的摩爾比為1:(5~100)，反應(yīng)溫度為40~80℃，反應(yīng)時間為10~72h，咖啡酸或咖啡酸烷基酯與脂肪酶的質(zhì)量比為1:(1~25)，咖啡酸或咖啡酸烷基酯在離子液體中的質(zhì)量體積比為(1~30):1。該方法反應(yīng)條件溫和，對環(huán)境友好，克服了傳統(tǒng)的以有機(jī)溶劑為反應(yīng)介質(zhì)催化合成底物溶解度較低的缺點(diǎn)，易于生產(chǎn)高純度咖啡酸丙酯。
文檔編號C12P7/62GK103088078SQ201310043310
公開日2013年5月8日 申請日期2013年2月4日 優(yōu)先權(quán)日2013年2月4日
發(fā)明者龐娜, 王俊, 顧雙雙, 王方芹, 崔紅生, 劉曦, 趙星宇, 吳福安 申請人:江蘇科技大學(xué)