專利名稱：二元復(fù)合保健茶及其加工方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健茶技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種由金銀花與蘆薈花組合連接制作的茶及其加工方法。
背景技術(shù)：
金銀花富含綠原酸等多種生物活性物質(zhì)，除具有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)、廣譜抗菌及抗病毒等藥效外，還具有促進人體新陳代謝、調(diào)節(jié)人體功能、提高免疫力等保健功能。用金銀花制作的茶，飲用后有助于解暑、醒酒、清腦、清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，降脂、減肥、美容潔膚、預(yù)防衰老。但由于金銀花性寒，脾胃虛弱的人群不敢飲用，正常人群長時間飲用金銀花茶后也會出現(xiàn)脾胃不適的癥狀。為解決飲用金銀花茶引起的脾胃不適問題，有的將蜜與金銀花混合，制成蜜制金銀花茶。這種茶引起的脾胃不適癥狀雖然較輕，但制作成本高，而且部分糖尿病人也不能飲用；添加了蜂蜜的金銀花茶也容易吸潮，不易保存。蘆薈花為百合科植物蘆薈的花，蘆薈花分泌的蜜汁中含有單糖和粘多糖、葡萄糖、L-鼠李糖、苷露糖、術(shù)糖等成分，具有清肺止咳，涼血止血，清熱利濕，治咳嗽等功效。蘆薈花中的蜜汁較多，且在開花后期會自動流出到花冠外，采摘的鮮花在曬干過程中也會泌出到花冠外，這些蜜汁不僅難以收集和有效利用，而且晾曬后蜜汁會把蘆薈花粘在晾曬架體上，影響翻曬和收集。因此，由于晾曬困難等多種原因，目前蘆薈花大多在植株上自然開謝并丟棄，既沒有得到有效利用，又消耗植株養(yǎng)分。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的是提供一種生產(chǎn)成本低，適應(yīng)人群廣，便于保存，且有效利用植物資源的保健茶及其制作方法。本發(fā)明解決其技術(shù)問題的技術(shù)方案是:它由蘆薈花與金銀花組成，且蘆薈花與金銀花相互連接；且是金銀花部分插接在蘆薈花中，一個蘆薈花中包接有一個金銀花。二元復(fù)合保健茶的制作方法包括如下步驟:a、選取經(jīng)殺青干制且花形完整的金銀花于鍋中炒制，炒鍋溫度控制在80至90度，翻炒5-10分鐘；b、將花瓣剛打開的蘆薈花從花托后部剪下，把上述炒制的金銀花插入蘆薈花冠內(nèi)，每個蘆薈花包接有一個金銀花；C、將蘆薈花與金銀花的插接體放在竹質(zhì)或秸桿類托盤中自然晾曬風(fēng)干即可。優(yōu)選的是所述蘆薈花為生長期3年以上的庫拉索蘆薈花，制作步驟為:a、選取經(jīng)殺青干制且花形完整的金銀花于鍋中炒制，炒鍋溫度控制在83至88度，翻炒6-8分鐘；b、將花瓣剛打開的蘆薈花從花托后部剪下，把上述炒制的金銀花頭端插入蘆薈花冠內(nèi)，金銀花前端與蘆薈花子房相接，金銀花將蘆薈花雄蕊柱頭限制在蘆薈花的花冠內(nèi)，每個蘆薈花包接有一個金銀花；
C、將蘆薈花與金銀花的插接體放在竹質(zhì)或秸桿類托盤中自然晾曬風(fēng)干即可。本發(fā)明由金銀花與蘆薈花組成，且金銀花部分插接在蘆薈花中。制作時，炒制的金銀花插接在蘆薈鮮花中，在自然晾制過程中，蘆薈花分泌的蜜汁全部被金銀花慢慢吸收而不再流出到花冠外。不僅避免了浪費，而且兩種花的有效活性物質(zhì)相互作用，既減輕了金銀花的寒性，改善了口味，適用人群廣，又能有效發(fā)揮金銀花和蘆薈花的功效，起到相互促進的保健作用。利用蘆薈花與金銀花插接制作保健茶，不僅蘆薈花得到了有效利用，而且晾曬方便，加工容易。相對于蜜制金銀花茶，其生產(chǎn)成本也低。蜜汁吸收后，茶坯吸潮性差，便于長期保藏。下面結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明作進一步描述。


圖1是本發(fā)明單個茶坯示意圖。圖2是本發(fā)明單個茶坯剖視圖。
具體實施例方式實施例1選取經(jīng)殺青干制且花形完整的金銀花于不銹鋼鍋中炒制，炒鍋溫度控制在80度，邊炒邊輕輕翻動，炒制10分鐘后取出自然冷卻并保存。在庫拉索蘆薈花期，選花瓣前端剛開口的蘆薈花，用剪刀從其花托后部將花朵整體剪下，把步驟I中的金銀花插入蘆薈花冠內(nèi)，每個蘆薈花中插有一個金銀花。將蘆薈花與金銀花的插接體放在竹質(zhì)托盤中自然晾曬風(fēng)干即可。參照附圖，實施例1所述方法制作的二元復(fù)合保健茶由蘆薈花I與金銀花2組成，一個蘆薈花I與一個金銀花2連接。金銀花2大部分插接在蘆薈花I中，且是金銀花2的頭端插接于蘆薈花I的花冠內(nèi)，金銀花2三分之二的部分由蘆薈花I包裹。金銀花2的前端與蘆薈花I的子房3接近，金銀花2將蘆薈花I的雄蕊柱頭4堵在花冠內(nèi)。干金銀花2與鮮蘆薈花I的插接體在晾曬過程中，蘆薈花I前端首先干縮形成縮口狀，花冠內(nèi)的蜜汁不僅不會流出到花冠外，而且被其中干燥的金銀花全部吸收。取上述方法制作的茶30克用開水浸泡，其湯色成米黃色；青澀氣消除，香味濃郁，浸出物增多。經(jīng)不同人群反復(fù)飲用，沒有出現(xiàn)腸胃不適反應(yīng)。實施例2選取經(jīng)殺青干制且花形完整的金銀花于不銹鋼鍋中炒制，炒鍋溫度控制在83度，邊炒邊輕輕翻動，炒制8分鐘后取出自然冷卻并保存。在庫拉索蘆薈花期，選花瓣前端剛開口的蘆薈花，用剪刀從其花托后部將花朵整體剪下，把步驟I中的金銀花插入蘆薈花冠內(nèi)，每個蘆薈花中插有一個金銀花。將蘆薈花與金銀花的插接體放在高粱秸桿托盤中自然晾曬風(fēng)干即可。參照附圖，實施例2所述方法制作的二元復(fù)合保健茶由蘆薈花I與金銀花2組成，一個蘆薈花I與一個金銀花2連接。金銀花2大部分插接在蘆薈花I中，且是金銀花2的頭端插膨大接于蘆薈花I的花冠內(nèi)，金銀花2的三分之二部分全部被蘆薈花I包裹。金銀花2的前端與蘆薈花I的子房3接近，金銀花2將蘆薈花I的雄蕊柱頭4堵在花冠內(nèi)。干金銀花2與鮮蘆薈花I的插接體在晾曬過程中，蘆薈花I前端首先干縮，并與金銀花緊密相接，花冠內(nèi)的蜜汁不僅不會流出到花冠外，而且被干燥的金銀花全部吸收。實施例3選取經(jīng)殺青干制且花形完整的金銀花于不銹鋼鍋中炒制，炒鍋溫度控制在88度，邊炒邊輕輕翻動，炒制6分鐘后取出自然冷卻并保存。選取生長期3年以上的庫拉索蘆薈，在庫拉索蘆薈花期，將花瓣前端剛開口的蘆薈花，用剪刀從其花托后部將花朵整體剪下，把步驟I中的金銀花插入蘆薈花冠內(nèi)，每個蘆薈花中插有一個金銀花。將蘆薈花與金銀花的插接體放在高粱秸桿托盤中自然晾曬風(fēng)干即可。晾曬時盡量避免高溫和大風(fēng)，以利于蘆薈花蜜汁的泌出。本實施例制作的二元復(fù)合保健茶結(jié)構(gòu)同實施例1，生長年份越長的蘆薈植株，其藥用價值越高，且成分越穩(wěn)定。實施例4選取經(jīng)殺青干制且花形完整的金銀花于不銹鋼鍋中炒制，炒鍋溫度控制在90度，邊炒邊輕輕翻動，炒制5分鐘后取出自然冷卻并保存。選取生長期3年以上的庫拉索蘆薈，在庫拉索蘆薈花期，將花瓣前端剛開口的蘆薈花，用剪刀從其花托后部將花朵整體剪下，把步驟I中的金銀花插入蘆薈花冠內(nèi)，每個蘆薈花中插有一個金銀花。將蘆薈花與金銀花的插接體放在高粱秸桿托盤中自然晾曬風(fēng)干即可。晾曬時盡量避免高溫和大風(fēng)，以利于蘆薈花蜜汁的泌出。
權(quán)利要求
1.一種二元復(fù)合保健茶，由蘆薈花(I)與金銀花(2)組成，其特征在于蘆薈花(I)與金銀花(2)相互連接，且是金銀花(2)部分插接在蘆薈花(I)中，一個蘆薈花(I)包接有一個金銀花⑵。
2.一種如權(quán)利要求1所述二元復(fù)合保健茶的加工方法，其特征在于包括如下步驟: a、選取經(jīng)殺青干制且花形完整的金銀花于鍋中炒制，炒鍋溫度控制在80至90度，翻炒5-10分鐘后，取出自然冷卻并保存； b、將花瓣剛打開的蘆薈花從花托后部剪下，把上述炒制的金銀花插入蘆薈花冠內(nèi)，每個蘆薈花中插接一個金銀花； C、將蘆薈花與金銀花的插接體放在竹質(zhì)或秸桿類托盤中自然晾曬干燥即可。
3.按照權(quán)利要求2所述的二元復(fù)合保健茶的加工方法，其特征在于所述蘆薈花為生長期3年以上的庫拉索蘆薈花，制作步驟為: a、選取經(jīng)殺青干制且花形完整的金銀花于鍋中炒制，炒鍋溫度控制在83至88度，翻炒6-8分鐘，取出自然冷卻并保存； b、將花瓣剛打開的蘆薈花從花托后部剪下，把上述炒制的金銀花頭端插入蘆薈花冠內(nèi)，金銀花前端與蘆薈花子房相接，金銀花將蘆薈花雄蕊柱頭限制在蘆薈花的花冠內(nèi)，每個蘆薈花中插接一個金銀花； C、將蘆薈花與金銀花的插接體放在竹質(zhì)或秸桿類托盤中自然晾曬干燥即可。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種二元復(fù)合保健茶及其加工方法，屬于保健茶技術(shù)領(lǐng)域。其茶坯由金銀花部分插接在蘆薈花中制成。制作方法是金銀花炒制，將金銀花插接在蘆薈鮮花中，并自然晾干。蘆薈花分泌的蜜汁全部被金銀花慢慢吸收。不僅避免了浪費，而且兩種花的有效活性物質(zhì)相互作用，既減輕了金銀花的寒性，改善了口味，適用人群廣，又能有效發(fā)揮金銀花和蘆薈花的功效，保健性能相互促進。蘆薈花得到了有效利用，且晾曬方便，加工容易。相對于蜜制金銀花茶，其生產(chǎn)成本也低。蜜汁吸收后，茶坯吸潮性差，便于長期保藏。
文檔編號A23F3/34GK103098947SQ201310051500
公開日2013年5月15日 申請日期2013年1月22日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月22日
發(fā)明者張黎明 申請人:張黎明